Ai Due Platani

Abbiamo aspettato 2 mesi per andare a cena in questo bel locale di parma, molto professionali per la prenotazione in quanto ci hanno richiamato per la conferma della prenotazione fatta, appunto, 2 mesi prima. In attesa dei primi ci hanno portato scaglie di parmigiano "stratosferico". I tortelli, soprattutto quelli d'erbetta, non erano granchè in quanto il ripieno, probabilmente fatto con il robot, era molto sbiavido e incosistente, buono il risotto con le lumache. I secondi buoni ma non eclatanti, gustosissimo il gelato. Sorpresa finale, positiva,il conto assolutamente non esagerato. Nel complesso una buona esperienza ma che non giustifica 2 mesi di attesa.

Ottima esperienza in questa trattoria provata finalmente dopo vari tentativi.
fuori menù ci viene portato a far vedere un bel cesto di funghi prugnoli da usare nei primi, ma avevo già un'adea di come pranzare quindi optiamo per altro.
2 antipasti, 2 primi, 2 secondi, bottiglia di barbaresco da 30 euri, caffè e digestivo 108 euri. Si parte con scaloppa di fois gras con pezzetti di barbabietola rossa. Ottima e molto delicata, piatto di seppie (non ricordo bene il piatto) come secondo antipasto; cappelletti in brodo molto buoni e degli eccellenti tortelli con ripieno di coniglio; petto d'anatra morbidissimo e piatto di costolette d'agnello con borragine satata discrete (non amo particolarmente quel taglio)
menù non troppo vasto, ma per i miei gusti, eccellente e con prodotti di stagione.
essendo veramente sazzi, rifiutiamo il gelato must, ma gentilissimi, ci portano cmq un piccolo assaggio; servizio gradevole, semplice ma preciso e cordiale.
non vedo l'ora di ritornare.

Sicuramente una delle migliori esperienze degli ultimi anni. Locale che ha saputo creare un giusto mix tra la tradizionale trattoria parmigiana e una cucina più innovativa e moderna, con ottimi risultati. Il cibo, dall'antipasto al dolce è di alto livello: assaggio di spalla cruda eccellente, difficile da trovare in giro, con torta fritta; come primo tagliolini verdi con ragù di faraona e pinoli, poi piccione come secondo, un trionfo di sapori. Per concludere in bellezza ovviamente il gelato alla crema, servito al carrello con ampia scelta di prodotti per arricchirlo. Il prezzo poi, considerata la qualità ma anche la quantità, dato che siamo usciti pieni, è secondo me veramente onesto: 82€ in due per un antipasto, due primi, due secondi, due dolci, acqua e due calici di vino. Un leccato non esserci mai andati prima. Rimedierò.

Locale elegante con tavoli a distanza adeguata. Appena arrivati ci è stato offerto un calice di franciacorta e un entree (vellutata di carciofi) davvero squisiti. E' possibile mangiare piatti tipici (salume e tortafritta, tortelli di zucca ed erbetta, cappelletti in brodo, ecc) ma anche pietanze un pò meno scontate (piccione, foie gras, per citarne un paio. ) . Alla fine dolci alla carta oppure gelato artigianale condito con robe liffe tipo cioccolato fuso, zabaione, nocciole, praline. Insomma, siamo rimasti molto contenti e ci torneremo senz'altro, consigliatissimo anche perchè il prezzo è adeguato alla qualità!

Visito per la prima volta questo locale, dopo averne sentito parlare. Confermo che si tratta di una trattoria di alto livelo, dove trovare difetti gravi é davvero dura. Cappelletti e tortelli di zucca ottimi, brasato e baccalà anche. Forse la scaloppa di foie non é eccelsa ma comunque gradevole. Col locale pieno, il servizio é stato forse un po' lento ma non ci correva dietro nessuno. Conto equilibrato, vista la qualità offerta. Gelato stratosferico.

Zone di frette per cvi ecco mie parere: è puono, ma non inrreziztibile e karo. Tanto karo. Celato si è puono et è zervite pene, ma come ti grom, né più né mene e zembre che il locale zia conosciute più per qvesto che per altre. Poh.

Confermo che e' una delle migliori trattorie di parma, che abbina la qualita alla professionalita, al giusto prezzo. Scelta vincente del titolare per avere il locale, praticamente sempre pieno. Gli auguro di mantenere sempre questo giusto equilibrio per rimanere sulla cresta dell'onda, perche di locali ce ne sono tanti ma di "professionisti" pochi.

Decisamente una delle migliori cucine di Parma, con piatti come i tortelli o il foie gras oppure il baccalà che raggiungono livelli eccelsi: comunque tutte le proposte sono di gran qualità. Ci vado spesso per dar modo ai miei ospiti di provare la cucina di Parma ai massimi livelli, perché i tortelli come li fa Matteo a Parma nessuno li sa fare, con pasta così sottile e ripieno così equilibrato. Gran finale con gelato della casa servito direttamente dallo chef o con il loro eccezionale zabaione con sbrisolona. Uniche "pecche" le locale, che abbassano il mio giudizio di una stellina, sono l'arredamento abbastanza freddo e inadeguato alla fama del locale e l'estrema fretta che ti mettono addosso: va bene essere efficienti e veloci, ma almeno il tempo di meditare sulla scelta dei piatti e due opinioni con gli amici lasciatecele fare. Comunque la cortesia non manca mai. Altra cosa seccante è che sono sempre pieni e specialmente per cena bisogna prenotare settimane prima, cosa che non è evidentemente un difetto ma una dimostrazione di quanto il locale sia apprezzato. Conto proporzionato alla qualità offerta. Buona scelta in cantina.

Siamo stati a pranzo in questo locale domenica scorsa, dopo aver tentato invano di prenotare per mesi il sabato sera, senza successo! Abbiamo mangiato decisamente molto molto bene: tortelli di zucca da urlo (quasi come quelli che faceva la mia mamma. Che sono inarrivabili), fois gras delizioso e gelato finale con lo zabaione insuperabile! Complimenti.
quello che lascia un pò a desiderare è l'arredo del locale, ma del resto ci si nutre di solo cibo!

La cucina è discreta, anche se a mio avviso un po' pesante, troppo burro. Buono il gelato, buoni i salumi, il servizio decisamente mediocre.

Cibo buono. Come in tanti altri posti. Gelato, ottimo sì ma idea già di altri e forse un po' sopravvalutato. Ma la cosa per me che fa decadere tutto è la poca cortesia che si percepisce in sala: il cameriere mi dà del tu. E ci siamo appena conosciuti! Roba da matti. Questo fa cadere per me tutte le stelle.

Locale piccolo ma accogliente, arredato con gusto, elegante, adatto sia per cene romantiche che per incontri formali.
il personale, piuttosto numeroso per un locale definibile piccolo, è gentile e presente in giusta misura, non soffocante. Il menù è ricco e presenta anche piatti di pesce. La lista vini è completa e spazia da vini semplici a varietà più ricercate.
mangiato tutto sommato più che bene, ottima la torta fritta con i salumi, più che discreto il filetto con le patate. Imperdibile il gelato fatto sul momento.
unici difetti, le porzioni sono decisamente scarse e questo ti costringe a fare un pasto completo, antipasto, primo, secondo e dolce, andando notevolmente ad influire sul prezzo. Direi che è tranquillamente definibile una trattoria di lusso, con ottime capacità di stupire. Sconsigliato quando si ha voglia di quantità.

La qualità dei prodotti è notevole e sono ottimamente cucinati da matteo, che viene da una grande scuola. Dei tortelli di zucca insuperabili, i secondi non li giudico perchè non sono la mia passione ma sui dolci. Slurp.
anche per la cantina c'è davvero un ottima scelta.
il miglior rapporto qualità prezzo della città.

Ne vale la pena. Torniamo sicuramente!

Matteo è il dio in cucina!
mangiato benissimo. Il gelato alle 10 appena fatto è meraviglia pura.
vale la cifra spesa
da ritornarci

La trattoria che si trasforma in ristorante di classe. Tutto strepitoso dalla torta fritta ai salumi al gorgonzola, tortelli spettacolari. (il secondo non mi ci stava). Sorpresa finale del gelato. Fantastico! Lista vini veramente ampia più che adeguata con alcune chicche!
zabajone con la sbrisolona da "orgasmo". (un difettino è che secondo me ho mangiato troppo rapidamente. Non avevo ancora finito la torta fritta che mi hanno portato i tortelli).
li promuovo pienamente. Ho mangiato da dio e ci torno di sicuro!

Ci sono stato ieri sera per la prima volta. Piacevolmente stupito. Mi avevano tutti avvertito sul prezzo finale. Bene: antipasto di salumi e torta fritta, secondo di carne (agnello consigliatissimo! ), dolce, acqua, vino, caffè e amaro 40 euro. Bella atmosfera, servizio eccellente e cura dei piatti molto accurata. Tornero' sicuramente.

Sono tornato in questo posto, sempre con la mia ragazza, ad un anno di distanza dall'ultima volta. All'epoca a livello @#$*! Nario ero rimasto insoddisfatto io e soddisfatta lei. Stavolta le parti si sono invertite. In particolare ho apprezzato molto la pasta con le sarde, veramente molto buona. I piatti di pesce presi dalla mia ragazza erano invece moooolto deludenti a detta di entrambi. Deludente è pure il famoso gelato alla crema, troppo sopravvalutato ma che alla fine dice poco. Servizio non sgarbato ma strano, alcuni camerieri sembrano capitati lì per caso. Peccato perchè vicino a casa sarebbe un bel posto dove andare più spesso nelle sere calde in cui si vuole mangiar fuori.

Dunque mi accodo alle tante lamentele. Il cibo è buono ,ma sinceramente ho provato di meglio ma ciò che mi ha colpito è la scortesia del personale. Prima volta ci presentiamo un sabato sera senza aver prenotato. Il locale è deserto (cenavano in 4 sotto un pergolato che avrebbe tenuto minimo 50 persone! ) nulla da fare, con fare alquanto sgarbato il cameriere ci ha letteralmente allontanati senza neppure darci la possibilità di cenare dentro o magari velocemente. Ci sono tornata aspettandomi un eccellenza ma sono rimasta abbastanza delusa. Non si può basarsi solo sulla qualità dei piatti che magari c'è, bisognerebbe anche dare spazio all'educazione e alla solerzia (ci mettono un tempo incredibile a servirti). Nota dolentissima il conto. Spropositato.

Ora capisco perche' bisogna prenotare settimane prima, semplicemente perche' si mangia divinamente! Finalmente una trattoria dove, oltre che mangiare i classici della cucina parmigiana, puoi anche variare con piatti ricercati! Comincio con un fegato d'oca con dei frutti di bosco e una mostarda molto delicata, la mia amica, piu' tradizionalista, salumi e torta fritta (leggera e per niente unta), squisiti entrambi! A seguire dei ravioli di coniglio al finocchietto e degli spaghetti alla chitarra con sarde e pane croccante, la pasta si scioglieva in bocca, dice il cameriere che le paste vengono fatte al momento, ora capisco la delicatezza! A seguire costolette di agnello in crosta di pistacchio e un cannolo salato con baccala',accompagnato da una salsa al nero di seppia (che originalita'), mi ripeto. Squisiti entrambi! Per il dolce vedo che si deve aspettare le 22 per avere il gelato, non capisco e chiedo il motivo, semplicemente perche' viene fatto al momento e tirato su da un'antica gelatiera! Wow! Lo chef quindi gira i tavoli con questa montagna di gelato alla crema accompagnato da diverse salse e croccanti! Per quello che abbiamo mangiato il conto è stato onestissimo! Carta dei vini curata e ricercata e personale simpatico, attento e finalmente una trattoria dove non ci sono tempi biblici di attesa!

Anche io non capisco l'intoccabilità di questo ristorante che non è male ma neppure eccezionale. Non ho trovato particolare cura nell'atmosfera e nell'estetica del locale, ma si potrebbe dire che a volte è meglio guardare alla sostanza, dunque ben venga se cosi è.
partiamo con antipasto di salumi in cui il prosciutto era veramente buono e profumato come pochi ormai.
nota dolente purtroppo devo dire sono stati i tortelli di erbetta(non c'erano piu quelli di zucca)con pasta molle e ripieno squacquerone con una forte sapore di panna; gli gnocchi con salsa di ortiche erano insignificanti.
invece il brasato buonissimo,morbido e saporito.
i dolci non siamo riusciti a ordinarli poiche i camerieri erano presissimi dalla sala piena e dopo varie sollecitazioni ci hanno portato la carta dei dolci ma poi non sono piu venuti a prendere l'ordinazione' quindi abbiamo rinunciato.
concludendo non male ma per ciò che si paga e per la nomea che ha soprattutto sui tortelli rimane un pò di delusione.

Sinceramente non comprendo l'esaltazione corrente per questo locale. Mi spiego: la cucina non è male, anzi direi discreta se la si valuta slegata da tutto il resto. I prezzi sono concorrenziali anche se li trovo abbastanza in linea con la qualità effettiva dei cibi. Il servizio è una questione di esigenze. Forse c'è chi ama mangiare di corsa, riempirsi la pancia e non soffermarsi. Io ho trovato un ambiente dove si va di corsa, troppo. Non c'è il tempo di gustarsi i piatti, di scegliere il vino, di digerire, addirittura. Sì perchè ti costringono a seguire il loro ritmo, a prendere il dessert di corsa e hai la sensazione che vogliano finire in fretta. Io sinceramente mi sono trovato molto a disagio e sono costretto a dissentire, probabilmente in modo impopolare, da tanti dei viaggiatori che tessono le lodi di questa trattoria. Sorry.

Cucina parmigiana con qualche piatto innovativo e particolare da non sottovalutare. Buoni i gnocchi di zucca ed il baccala' in crosta,da rivedere gli spaghetti alla chitarra con sarde(salata). Buono il gelato con nocciole zabaione e wafer. Discreta la cantina che varia di prezzo, dando la possibilita' a qualunque persona di accedervi senza grosse spese e discreta qualita'. Prezzo non caro ma neanche regalato.

Tipica trattoria parmigiana nel complesso di buona qualità. Servizio veloce ma forse troppo,( nemmeno il tempo di sedere e ti vien richiesta l’acqua da ordinare). Menu con piatti tipici che rappresentano un evergreen del genere che caratterizza il territorio parmense con qualche proposta inaspettata (per chi sa apprezzare io meno,in quanto non capisco il link tra il brasato e il baccalà, o la trota e la faraona che compaiono quali secondi in menù). La qualità delle materie prime e’percepibile,come apprezzabile è l’abilità dello chef nel proporre i secondi di carne comunque accompagnati da qualche elemento aggiuntivo. La carta dei vini e’ rivedibile, in quanto si passa da bottiglie a 9,00 a bottiglie a 80,00 a salire , con un’insufficiente opzione di proposte mediane,se pur stemperata da un ampia scelta di vini locali. Nel complesso la cucina e’alta (porzioni un po’ ridotte), il servizio e’cortese,l’ambientazione è circoscritta e tipica delle locande di una volta,tuttavia i 40,00 a testa (dal primo al dessert) sicuramente ci stanno, ma non giustificano questa escalation di over booking (non c’e quasi mai posto). L’impressione che ne ho ricavato e’ che possono dare e fare di più in quanto ne hanno le potenzialità e le abilità.

Stati sabato in quattro. Servizio abbastanza rapido, tortelli di buona qualita', vale lo stesso per il tartufo. Dolci classici con buona coreografia: per il resto caro, troppo caro per il tipo di cucina offerta.

Provato mercoledì sera, eravamo in 4.
le grandi aspettative non sono andate deluse, anzi, per questo confermo le recensioni altamente positive che prededono la mia.
il locale è senza ombra di dubbio accogliente e curato, piu' che ad una trattoria, come dice l'insegna, ci troviamo di fronte ad un ristorante.
l'atmosfera è calda ed il servizio rapidissimo e molto professionale, fin troppo a tratti.
in un ora abbondante veniamo serviti e curati a dovere.
da segnalare come primi l'orzo con il tartufo, estremamente delicato e saporito, i gnocchi di zucca, davvero ben cucinati.
l'apice nei primi piatti lo si raggiunge con delle strepitose tagliatelle al tartufo nero.
i secondi sono altrettanto deliziosi e ben curati nell'aspetto. Buonissimo il brasato con la polenta fritta, il baccalà in una dorata crosta al nero di seppia.
4 dolci hanno chiuso in tempo record la nostra cena, il gelato di crema alla vaniglia da farcire a piacimento al momento è buonissimo, ma anche la zuppa inglese è degna di essere menzionata.
lati negativi non ne ho riscontrati, forse le quantità potrebbero essere maggiori.
il conto (con un primo un secondo ed un dolce per 4 persone + una bottiglia) è stato di 148 euro (37 a testa) in tutta onestà pensavo meno.
voto 8,5

Dopo tanto tempo che volevo provare questo locale e non avevo mai trovato posto, ci sono stata ieri sera con il mio ragazzo. Il locale è piccolo ma famigliare ed accogliente, arredato come le trattorie di una volta, sobrio ma elegante allo stesso tempo. Il personale è molto gentile, disponibile e sempre presente in sala. Noi abbiamo optato per due antipasti di salumi misti con torta fritta (quella piccola, fatta a bocconcini e non unta), molto buoni e con salumi di qualità. Di primo abbiamo scelto i famosi tortelli di zucca (davvero squisiti anche se forse la porzione era un po' misera) e degli spaghetti alla chitarra con sarde, cicoria e pane croccante. Siamo poi passati al dolce con lo zabaione caldo al paiolo accompagnato da sbrisolona e da 2 bicchieri di moscato; molto molto buono. Prezzo finale: 65 euro. Più che meritati!

Provato per la prima volta ieri sera con la mia ragazze dopo aver sentito molti pareri favorevoli.
locale accogliente e abbastanza riservato,dopo un antipasto a base di torta fritta e salume,come primi abbiamo preso porzioni di orzo cucinato come un risotto alla parmigiana con tartufo nero al prezzo di 15€ a testa.
la lista dei secondi non ci ispirava particolarmente quindi abbiamo preso dei contorni:verdure grigliate e patate al forno per 2.
come vino abbiamo preso dell'ortrugo al costo di 10€. Il punto forte della cena è stato il dolce:gelato alla crema fatto sul momento (tutte le sere verso le 22) farcito con ingredienti a scelta tra cui nocciole caramellate,palline di wafer,salsa al cioccolato,gran marnier o zabaione. Fenomenale! Unica nota negativa la fretta dei camerieri nel servirci visto che la sala era mezza vuota e non c'erano persone in attesa!
il conto finale è stato 74€ che mi è sembrato un pò eccessivo anche se parzialmente giustificato dal costo del tartufo.

Cena di lavoro. Locale da provare per chi ama la cucina parmigiana discreti nel complesso i piatti proposti.

L'unica nota negativa del locale è che occorre prenotare gioni prima, altrimenti non si trova posto. Per il resto è notevole la qualità e raccolto il locale. A chi piace la cucina tipica parmigiana, qui la fanno a meraviglia. Tortelli all'erbette ottimi e forse i migliori di parma a pasta sottile.

Se non ci andiamo spesso è solo perchè bisogna prenotare qualche giorno prima e troviamo il locale sempre pieno! Validissimo sotto tutti gli aspetti! Una delle migliori trattorie a parma. Molto carini gli interni ed anche lo spazio estivo! Da provare!

Ci sono tornata e non cambio idea, per i miei standard è "solo" una buona trattoria (ce ne fossero), lo zabaione preparato al tavolo è coreografico ma è più una spuma che altro invece mi piace la sbrisolona bella sapida!

Da gastronauta navigato, e dopo aver tanto sentito parlare dei due platani di coloreto, ho deciso di verificare di persona. La trattoria, perché fieramente si definisce tale, è sempre (giustamente) gremitissima, sia a pranzo che a cena ed è necessario prenotare con un certo anticipo. La trattoria si trova in una amena località alle porte di parma, facilmente raggiungibile anche dalla stessa via emilia, in una campagna verde e suggestiva. Lo spazio per il parcheggio è ampio e comodo.
il locale è semplice, senza pretese: un rustico di gusto. Pulito, sobriamente arredato, coperto pure di sobria semplicità. Il personale è solerte, attento e gentile, sempre disponibile per consigli e delucidazioni.
il menù, a quanto ho capito, è sostanzialmente stagionale, con variazioni periodiche minime, e basato per lo più su prodotti locali e di stagione. Eccellente la torta fritta con la selezione selezionatissima di salumi, ottimi i foie gras (patè e scaloppa), tortelli (erbette e zucca) con pochi eguali, bigoli alle sardelle alla maniera dell'ambasciata di quistello (dalla quale il giovane chef proviene, e si vede! ) . Secondi abbondanti e ineccepibili, con felici innovazioni. Superlativo lo zabaione cotto con la sbrodolona. Cantina sobria ma di qualità, con ricarichi davvero ridicoli.
in sintesi: memorabile. Soprattutto il conto!

Leggendo e rileggendo elogi a caratteri cubitali su questo posto, ho deciso di andare per vedere. 5/6 tentativi di prenotazione andati a vuote, nonostante io li abbia effettuati diversi giorni prima. Trovato posto andiamo e prendiamo un antipastino, i "mitici" tortelli (buoni ma nulla di eccezionale! ) e un filetto che ha 2 righe di descrizione nel menù (forse per giusitificare i 20 euro del suo costo) ma nella sostanza credo pesi circa 100 grammi!
personale al tavolo che sembra stia "arrotondando" (capiamoci bene nulla di male nel farlo! ) . E conto eccessivo per quel che si è mangiato. Ergo, lascio il posto a tutti quelli che fanno a botte per andarci!

Spinto da innumerevoli giudizi e dal curriculum dei titolari, con due amici, sono andato a provarlo. Piatti abbondanti e ben eseguiti, a parte alcune ingenuità d'altri tempi. Il locale era pienissimo ed i camerieri erano velocissimi, quanto a gentilezza lasciamo perdere è meglio. La cosa strana in camerieri così "navigati", è non essere pronti ad eventuali variazioni nelle richieste dei commensali: ci hanno chiesto sei volte se volevamo l'acqua e per sei volte abbiamo detto di no, sembrava che li avessimo offesi, mah. Comunque tutto buono anche con la scenografica mescita dello zabaione alla fine.

I tortelli (sia d'erbetta che di zucca) sono i migliori di parma. Ottima anche la carne. Un must: lo zabaione al paiolo, con torta sbrisolona, imperdibile. Camerieri simpatici e cordiali.

Torta fritta buona, salumi non sempre all'altezza, buona varietà di primi e secondi.
se usassero salumi di qualità meriterebbe una stelletta in più.
un'altra stelletta in meno per il prezzo, davvero alto.

Ieri con la mia famiglia ho festeggiato la pasqua in questo locale e come al solito sono stato soddisfattissimo. Frequento i 2 platani fin dalla partenza della attuale gestione, 8 anni fa, e devo dire che ad ogni visita la trovo in costante miglioramento. Infatti, oltre ai cavalli di battaglia, quali i tortelli ed il foie gras, è sempre possibile sperimentare qualche novità. Ieri ho provato i canederli al baccalà, squisiti come i ravioli di coniglio ed i gnocchi al pesto di ortica che ha preso mia moglie. Poi scaloppa di foie gras, zabaione caldo con la sbrisolona e una bottiglia di buon franciacorta per un onestissimo conto di 40 eur a testa. Che dire. Secondo me a parma questo è il locale migliore.

I piatti normalissimi, ambiente impersonale, proprietario abbastanza supponente avrò sbagliato posto.
prezzi nella norma

Rieccomi.

Ci sono stato venerdì 29/4:
cibo abbastanza buono;
pietanze nuove anche oltre il tradizionale;
Servizio ottimo;
prezzi alti;
porzioni scarse.

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Scrivo questo parere un po' in ritardo perchè "ai due platani" ci sono stato l'anno scorso, però ci tornerò la prossima settimana e quindi potrò verificare ed eventualemnte correggere il presente commento.

dunque, la prima e per il momento unica volta in cui ho mangiato ai due platani ricordo una trattoria con piatti tradizionali ben cucinati, ma sinceramente non tali da giustificare gli altissimi voti che qui vedo riportati.

insomma, una buona cucina tradizionale che, tuttavia, non eccedeva di certo in quantità.

Il locale e' proprio bruttino, il cibo passabile, i camerieri che dire "supponenti" ma forse mi aspettavo di piu' visto le belle recensioni che ho letto

Sono stato di recente e devo dire che mi sono trovato bene senza però quei toni triofalistici che leggo in certe recensioni di questo locale. Gli antipasti sono a mio parere la cosa migliore mentre i tortelli non mi hanno particolarmente entusiasmato. Buoni i dolci. Il locale è molto pulito come i servizi igenici. Servizio cortese e professionale.

Ci sono stato parecchie volte e mi sono sempre trovato bene. I piatti sono veramente buoni,specialmente il filetto e i tortelli. I camerieri sono molto disponibili e gentili. L'unico difetto che gli si può riscontrare è che nei tortelli (ottimi come sapore) e forse nei primi in genere le quantità sono un po' scarsine,ed è un vero peccato. Giudizio generale molto buono. Da provare,io ci tornerò sicuramente.

E'a prima sensazione la classica trattoria,se però ti soffermi a guardare i particolari capisci cosa c'è dietro.
il posto, specialmente d'estate,ti riporta nel passato,nella campagna. La cucina è parmigiana ma con qualche tocco innovativo,salumi degni di menzione. Ma non voglio anticiparvi troppo! E' da provare

Mi spiace essere critica verso questo ristorante che mi era stato così caldamente raccomandato dai miei migliori amici,ma non posso fare altrimenti...
Il gusto si sa che è una faccenda personale; il mio personalmente non è stato per niente soddisfatto!questi favolosi tortelli alla fine non sono niente di che. La zuppa inglese trasudava di alcool da far ubriacare un alcolizzato!Morale della favola: torta fritta, tortelli d'erbetta, zuppa di farro (era una cena con menù imposto,nn l'avrei mai scelta) e zuppa inglese 40 euro a testa...a mai più!

Siamo tornati ieri sera dopo un pò che non andavamo, più che altro perchè non è facile trovare posto. Molto buoni i salumi con torta fritta non unta e leggera, cipolline e gorgonzola bello molle e pastoso. Risotto con lumache,tartufo e funghi e bigoli alle sardelle. Porzioni non proprio abbondanti ma sufficienti per cenare senza secondo, ovviamente spazio per il dolce, sbrisolona con zabaglione fatto al momento, molto buono davvero, anche perchè non si sente il classico sapore di uovo e ruhm, anzi è bello delicato.
Diciamo che ad andare ai due platani non si sbaglia mica... ecco, questa è la parola.

Una trattoria nelle prime campagne fuori Parma, ricavata da un'antica casa restaurata ed accogliente. Il servizio cordiale vi accoglie subito all'ingresso e si rivela sempre premuroso e attento nel corso della serata. Il menù apre con i sapori della nostra tradizione: i salumi, accuratamente selezionati, sono serviti con torta fritta calda e croccante, i tortelli di erbetta e di zucca sono una garanzia. Ma accanto a questi piatti si scopre un piacevole menù di proposte diverse, interessanti negli abbinamenti e curate nella preparazione e presentazione. Tra i secondi, che propongono specialità alla griglia e una vasta scelta di altri piatti di carne differenti, emerge in ogni caso la qualità di base della materia prima. Per concludere provate lo zabaglione caldo con la sbrisolona: una prelibatezza servita calda al momento. Cantina non molto ampia. Conto in linea con il locale (e con la tendenza di Parma città): circa 35-40 euro.

Ci sono stato due volte. Locale carino, dentro e fuori. Si presenta come una "vecchia" ma elegante trattoria di campagna ristrutturata, che si è voluta dare una impostazione vagamente "chic". Anche ampliando le proposte del menù oltre i confini della pura tradizione parmense. Lo si nota pure nel servizio: camerieri estremamente cortesi, affabili ed un po' formali... Del genere "se ti vedo il bicchiere vuoto, mi fermo e ti verso il vino" [cosa che a me sinceramente alla lunga "disturba", perchè tronca le conversazioni in atto e sembra un'esortazione a bere di più ... Ma sarò io che sono uno zotico, che ci volete fare! :-) ]. Ho mangiato oggettivamente BENE in entrambe le occasioni. Non ritengo proprio di potermi lamentare d'alcunché, anzi!. Molto buoni gli antipasti (torta fritta, salumi misti, cipolle in agrodolce, gorgonzola), così come i primi (ricordo i tortelli ed una pasta con pesto e sarde). Assaggiato anche un apprezzabile secondo di carne...Molto tenero. Una mezza sicurezza, insomma. Però, se debbo essere davvero sincero, non ho ricordo di qualcosa di davvero indimenticabile... Di qualcosa che mi abbia fatto ..."gridare al miracolo!". Ed è questo l'unico motivo (oltre a conti un poco salati) per il quale non do la quinta stella. Comunque è sicuramente da visitare. Meglio se in dolce compagnia. Meglio se nella bella stagione, con la possibltà di mangiare all'esterno.
PS: lo zabaione caldo con sbrisolona è buono, altrochè!

Il pranzo domenicale ai Due Platani è ormai tappa fissa almeno una volta al mese! Il posto in sè non è nulla di particolare: una comunissima trattoria appena fuori città, e neppure i piatti che propongono sono particolari, perchè nel menù compaiono quelli parmigiani. Ma la bontà di questi piatti rende questa comunissima trattoria un posto decisamente degno di nota!! Già con l'antipasto vengono serviti, oltre alla tradizionale torta fritta e salumi, un gorgonzola al cucchiaio che si scioglie in bocca, della mortadella e delle cipolline in agrodolce che danno quel tocco in più alle solite portate iniziali. Passando ai primi piatti: beh diciamo che se i Due Platani ha vinto il premio per il miglior tortello di zucca per più anni consecutivi un motivo ci sarà! Anche se in generale davvero oserei dire che i primi piatti sono il pezzo forte di questa trattoria! Per quanto riguarda i secondi non mi posso esprimere, perchè ogni volta che vado mi "limito" ad antipasto, primo e dolce, e proprio i dolci costituiscono il secondo pezzo forte della trattoria: la crema allo zabaione servita direttamente con una specie di mestolo da una pentola in rame alla propria scodella! Divina! accompagnata poi dalla sbrisolona è una chicca! Ogni volta ho sempre fatto il bis! Ma in generale anche gli altri dolci sono molto buoni! Consiglio a tutti quelli che amano la genuinità e la tradizione di andare in questa trattoria, anche perchè le porzioni sono tendenti all'abbondante e i prezzi decisamente contenuti!

Cena piacevolissima in questo locale che ci ha attirato per le recensioni ottime. I tavoli all'aperto lo rendono assolutamente informale ma si nota subito il servizio di qualità: la fiorentina era eccezionale, così come buono il salumeche accompagnava la torta fritta e soprattutto buono e di effetto lozabajone servito dal suo "paiolo" con la sbrisolona, che qualcuno ha criticato su questo sito ma che ritengo ottima perchè a prevalere non era il gusto del burro, come accade per lo più, ma quello delle mandorle.
Camerieri gentilissimi, quello che credo il gestore/proprietario un pochino meno: ho colto un'aria un po' di sufficienza nel dare le risposte che non ho apprezzato. Per questo do 4 e non 5 punti al servizio. Comunque una proposta ottima nel panorama gastronomico della città.