Millelitri (Parma)

"Non c'è amore più sincero che l'amore per il cibo. (George Bernard Shaw)"

104 pareri

  • Tramonti Due

    Tramonti Due

    via Emilio Lepido, 207 | 43123 Parma (PR)

    01-11-2012

    La pizza è decisamente buona, ma potrebbe essere ancor meglio. mi riferisco all'unica che ho provato, cioè quella al tagliere (quantitativamente sufficiente per 2 persone). ben cotta, con un impasto leggero e fragrante, anche la mozzarella di bufala, come i condimenti meritano una menzione in fatto di qualità. quello che non mi ha convinto e la quasi assenza del pomodoro, e la crosta che appare sproporzionata rispetto al resto della pizza. saranno particolari. Ma per il meglio occorre curare anche questi dettagli. il locale è carino, moderno, bel arredato con belle foto in bianco e nero alle pareti. stupendi i 2 mega forni con piatti girevoli (peccato non siano a legna! ) . purtroppo i tavoli siano ammassati, con un assenza totale di privacy ed un rumore di sottofondo che a volte è insostenibile. il servizio è rapido. una pizza al tagliere (3 gusti) un acqua in bottiglia e una coca cola, 22 euro. onestissimi. voto: 7,5

    PIZZA AL TAGLIERE

  • Rigoletto

    Rigoletto

    borgo Ronchini, 4/b | 43121 Parma (PR)

    29-10-2012

    Dopo aver letto tanti pareri positivi lo abbiamo provato un paio di sabati fa. sinceramente mi aspettavo qualcosa di più. il locale è piuttosto rustico e semplice. il servizio sufficiente, i tavoli sono pochissimi, ma sole 2 persone a servire mi sembrano un po pochine. nonostante questo i piatti vengono serviti rapidamente. abbiamo provato i tortelli di castagne con un discreto soffritto, e ottimi ravioli con culatello. come secondo un arista di maiale (nulla di eccezionale) e una semplicissima (fin troppo. ) pasta di salame alla piastra. come contorno patate al forno (buone). il conto è onestissimo, senza vino e senza caffè sulle 25 a testa. il propietario è gentilissimo e disponibilissimo sia per la descrizione dei piatti del menù, sia per mettere a proprio agio i clienti. purtroppo non ho potuto assaporare il tanto decantato risotto ai sassi, essendo fuori menù in questa stagione. voto: 7

    PASTA DI SALAME RAVIOLI AL CULATELLO

  • Antica Osteria La Cascina

    Antica Osteria La Cascina

    via Monte Grappa 7 | 43030 San Michele Tiorre (PR)

    02-09-2012

    Ho mangiato veramente bene in questa osteria della provincia. Attratti dalla curiosità di provare piatti tipici pugliesi siamo andati sabato sera. Il locale è piuttosto rustico ma tutto al posto giusto, l'accoglienza è calda ed il servizio puntuale e attento. Abbiamo provato 2 primi piatti di pasta fatta a mano, davvero ottimi. I troccoli con pancetta e sugo rosso di pomodoro piccante e i ferretti con pomodoro fresco, melanzane e mandorle. Come secondo la sella di maialino con una squisita salsa e patate al forno all'antica con rosmarino e salvia, saporitissime. Promosso anche il dolce pugliese di torte secche dove la mandorla la faceva da padrone. senza vino abbiamo speso 50 onestissime euro. Torneremo sicuramente. Qualità/prezzo oltre la media della zona. Voto: 8

    PASTA

  • Aquaria

    Aquaria

    via La Spezia, 222/a | 43126 Parma (PR)

    22-07-2012

    Dopo essere andato sabato scorso lo reputo uno dei migliori ristoranti della nostra zona per mangiare il pesce. fin da subito colpisce, all' entrata del ristorante una sobria eleganza e una ricercatezza attenta dei particolari. locale luminoso e decisamente moderno, tavoli abbastanza lontani l'uno all'altro. siamo accolti al tavolo da un buon calice di vino bianco come aperitivo. iniziamo subito con i primi nonostante gli antipasti sugli altri tavoli sembrano allettanti. con la mia donna abbiamo provato gli spaghetti alla bottarga e le linguine all'ortigia, entrambi buonissimi e come già detto curatissimi. anche i secondi sono decisamente promossi con lode. sia la frittura di paranza (leggera e ben fritta) che la ricciola (posta su un bellissimo e originalissimo purè viola! ? ! ? ) sono all'altezza dei primi piatti. concludiamo con i dolci. ottimo il gelato alla crema e anche il semifreddo mandorla torroncino e pistacchio. Una delizia per il palato! i piatti sono curatissimi nell'estetica e nella qualità della materia prima e la quantità delle porzioni buona e soddisfacente. il servizio è perfetto, attento e puntuale ed i tempi di attesa giusti. onestissimo anche il conto. anche volendo "fare le pulci" all'aquaria non trovo punti deboli. Speriamo che questo livello così alto sia mantenuto e che non sia solo una sorta di esaltazione iniziale. superpromosso, tornero' sicuramente! voto: 10!

    FRITTO DI PARANZA

  • Leoni

    Leoni

    via Riccò 42 | 43035 Barbiano (PR)

    13-06-2012

    Uno di quei locali che offono garanzie assolute. un voto in più lo merita nel periodo estivo, quando si puo' mangiare nella veranda esterna. da qui il panorama è magnifico, la collina di barbiano domina la pianura. per quello che riguarda il locale è carino, nulla di chè. Pero' sembra molto pulito ed il personale gentile ed efficiente, oltre che rapido nel servizio. reputo i tortelli d'erbetta di leoni tra i migliori di parma. ottimo anche il coniglio alla cacciatora come secondo piatto. anche il conto finale è onesto. la sera di san giovanni, il 23 giugno, è tappa quasi obbligata. voto: 8

    TORTELLI D\'ERBETTA

  • Dal Teo

    Dal Teo

    piazza Filippo Corridoni, 15 | 43125 Parma (PR)

    13-06-2012

    Nonostante sia in un luogo centrale della città non ero mai stato. ho sopperito a questa mancanza un paio di sabati fa. eravamo in 4. il locale è miscroscopico ma carino e caratterististico, come anticipato nel cuore dell'oltretorrente. stupendo piazzale corridoni su cui volendo ci si puo' affacciare mangiando nei pochi tavoli esterni al locale. al momento di prenotare si puo' scegliere se mangiare appunto all'aperto o dentro. peccato che si debba scegliere l'orario preciso del pasto, in quanto si mangia su piu' turni, questa è forse l'unica pecca. era sabato sera ed i turni erano addirittura 3, ovvero 19 oppure 20,30 altrimenti 22! la pizza alta è buonissima, ben lievitata e ottimamente farcita. si capisce da subito che è realizzata con cura ed attenzione anche nella scelta delle materie prime. probabilmente un solo trancio, se la fame è tanta, non soddisfa a pieno. pero' ribadisco che è veramente ottima. conto nella media, pizza+bevanda+caffè sulle 15 euro a testa. servizio preciso e rapido. voto: 8

    PIZZA ALTA

  • San Martino

    San Martino

    via San Martino, 18 | 43030 San Martino Sinzano (PR)

    26-04-2012

    Le mie 4 stelline giudicano la pizzeria, non avendo provato altri piatti che non siano la pizza. il locale è piuttosto rustico, una pulita ed onesta trattoria di campagna, ferma agli anni 80. il locale pero' è anche ordinato e la pulizia sembra essere di casa. davvero buonissima la pizza che loro, i propietari, chiamano "dp" ovvero doppia pasta, cioè 2 palline pari a 2 teoriche porzioni, tirate insieme per dar vita ad un unica pizzona gigante servita su di un tagliere in legno. leggera, delicata e ben digeribile. consiglio di prenderla con la mozzarella di bufala, è davvero speciale. il "pizzone" gigante va benissimo per 3 persone, io e la mia donna, discreti mangiatori, non ci siamo arrivati in fondo, come molti dei tavoli da due che avevamo nei paraggi. la spesa è nella norma ed il servizio più che valido, puntuale e gentilissimi sia all'entrata che ai tavoli. voto: 8

    PIZZA

  • Galloway

    Galloway

    via Emilia Est 287/2 | 43122 Parma (PR)

    26-04-2012

    Innanzitutto non può essere definito un ristorante, anni fa lo avrebbero chiamato fast food. é una sorta di mc donalds all'italiana. il locale è bello e moderno, però incredibilmente chiassoso e caotico. se si è in 2 meglio virare altrove, anche se i tavoli non sono ammassati, sono state preferite tavolate grandi. il servizio puntuale e rapido, gentili e velocissimi i giovani camerieri. io ho provato il galletto allo spiedo con le patate. ottimo e saporito, per essere carne bianca gli insaporitori fanno perfettamente il loro dovere, anche la cottura è ben realizzata. anche le patate sono ok! il conto forse un po elevato, per 2 piatti di pollo e 2 bibite ho speso sulle 30 euro. ottimo per cene di gruppo, e per fare un po di baccano! tornerò a mangiare qualcosa di diverso. non so quanto possa durare, in particolar modo a parma, questo successo iniziale. voto: 6,5

    GALLETTO

  • Alla Fontana

    Alla Fontana

    via Cremonese 156 | 43126 Parma (PR)

    25-04-2012

    Il locale è completamente rinnovato rispetto al rudere che era alcuni anni fa. ora l'arredamento è molto più caldo ed accogliente, i colori pastello dominano all'interno della pizzeria. discreta la pizza, leggera, sottile e croccante. carente solo nel pomodoro, per i miei gusti, un po troppo "bianca", ma nel complesso ben digeribile e dalle dimensioni giuste. il servizio è nella norma come il conto finale alla cassa. per quello che riguarda le pietanze che non siano pizza non mi espongo in quanto non le ho mai provate, anche se la carne e le patate al forno dei miei commensali erano, a loro dire, di discreta qualità. voto: 6/7

    PIZZA

  • Gallo d'Oro

    Gallo d'Oro

    borgo della Salina, 3 | 43121 Parma (PR)

    03-03-2012

    Piacevole scoperta. nonostante sia un locale storico di parma, ho avuto il piacere di provarlo solo recentemente. a differenza di altri locali del centro resta un onesta opzione che non gioca sul fatto di essere a 2 passi dal cuore della città, per approfittarsene un poco. cucina tipica parmigiana, come tipicamente parmigiano è l'interno del locale. all'esterno una veranda in vetro stile acquario, è una buona alternativa alla zona interna del ristorante, anche se i tavoli, purtroppo sono troppo ammassati. accogliente e famigliare nel complesso. il servizio è giovane e dinamico, gentilissimi, cortesi e particolarmente svegli i camerieri. ho apprezzato praticamente tutte le pietanze che ho provato. ottima la tortafritta con il salume, discreti i tortelli, sia di patate che di erbette. Buonissima la vecchia di cavallo con pereroni e patate. le porzioni sono abbondanti e la consegna ai tavoli rapidissima. anche il conto è onestissimo, difficilmente, credo che per un primo ed un secondo (più vino e caffè) si superino gli "ormai abituali" 30 euro. tornero' sicuramente a far visita. meriterebbe piu' di 3 stelle ma meno di 4. voto: 7/8

    VECCHIA TORTA FRITTA TORTELLI

Millelitri

5 stelle:
 
(19)
4 stelle:
 
(34)
3 stelle:
 
(24)
2 stelle:
 
(11)
1 stella:
 
(13)
Località
Parma

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