lube (Parma)

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  • Ai Due Platani

    Ai Due Platani

    strada Budellungo, 104/a | 43123 Parma (PR)

    25-04-2011

    Ieri con la mia famiglia ho festeggiato la pasqua in questo locale e come al solito sono stato soddisfattissimo. Frequento i 2 platani fin dalla partenza della attuale gestione, 8 anni fa, e devo dire che ad ogni visita la trovo in costante miglioramento. Infatti, oltre ai cavalli di battaglia, quali i tortelli ed il foie gras, è sempre possibile sperimentare qualche novità. Ieri ho provato i canederli al baccalà, squisiti come i ravioli di coniglio ed i gnocchi al pesto di ortica che ha preso mia moglie. Poi scaloppa di foie gras, zabaione caldo con la sbrisolona e una bottiglia di buon franciacorta per un onestissimo conto di 40 eur a testa. Che dire. Secondo me a parma questo è il locale migliore.

    SCALOPPA DI FOIE GRAS CANEDERLI

Dati di lube

Località
Parma

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