ralfsupermaxi (Parma)

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  • Ai Due Platani

    Ai Due Platani

    strada Budellungo, 104/a | 43123 Parma (PR)

    11-05-2010

    Bellissimo locale nella prima periferia di Parma. Ci siamo stati tra cognati, solo uomini senza mogli che non si sbaglia mai, venerdi sera dopo l'aperitivo in centro a Parma. Arriviamo per le 9 e ci sediamo al tavolo ed in 5 minuti il cameriere ci porta piccoli pezzi di torta fritta con dell'ottimo salume. Questo tanto per fare il fondo.... Ordiniamo l'angus per tre e del filetto con patate al forno. Ci abbiniamo dello Champagne, uno bianco ed uno rosè. La carne ottima, squisita e tenerissima, il tutto pasteggiando a Champagne.FANTASTICO! Per finire ordiniamo prima del caffè da buoni parmigiani della sbrisolona con zabaione caldo. DA GIU' DI TESTA! Che dire....QUA NON SI SBAGLIA MAI! Conto 50/60 euro a testa ma ne vale la pena!

    ANGUS SBRISOLONA

  • Monte Prinzera

    Monte Prinzera

    loc. Piazza di Mezzo, 19 | 43045 Sivizzano (PR)

    26-04-2010

    Ci siamo stati a pranzo per il 25 aprile e ci siamo trovati molto bene. A pochi passi dalla città Sivizzano di Fornovo per stare lontano dal caos di tutti i giorni e staccare la spina.Appena seduti ci hanno servito in 5 minuti iniziando a portarci del Lambrusco e gli antipasti, salumi rigorosamente di maiale nero e dei crostini molto appetitosi. Finiti gli antipasti pronti via i primi, ottimi tortelli e tagliatelle al ragù di maiale nero.Finalmente un attimo di pausa e siamo andati a visitare i maiali fuori dal locale facendo un breve sentiero si arriva dai maiali più piccoli che si ruzzolano nel fango mentre più su ci sono i maiali neri adulti enormi che dormono immobili al sole.Pronti via con i piedi sotto alla tavola arrivano i secondi di carne con le patate arrosto, ottimo!Torte della casa con vino dolce richiesto al posto della grappa e caffè, il tutto per neanche 30 euro a testa e poi di nuovo ancora fuori per una passeggiata meritata.Bel 25 Aprile!

    MAIALE NERO

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Località
Parma

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