quello che è essenziale è invisibile agli occhi
Per me la migliore pasticceria di parma in cui la bellezza e la bontà si sposano a meraviglia. questa è alta pasticceria in cui non vi sono compromessi con la qualità. continuate così; parola di golosa.
Anche io non capisco l'intoccabilità di questo ristorante che non è male ma neppure eccezionale. Non ho trovato particolare cura nell'atmosfera e nell'estetica del locale, ma si potrebbe dire che a volte è meglio guardare alla sostanza, dunque ben venga se cosi è. partiamo con antipasto di salumi in cui il prosciutto era veramente buono e profumato come pochi ormai. nota dolente purtroppo devo dire sono stati i tortelli di erbetta(non c'erano piu quelli di zucca)con pasta molle e ripieno squacquerone con una forte sapore di panna; gli gnocchi con salsa di ortiche erano insignificanti. invece il brasato buonissimo,morbido e saporito. i dolci non siamo riusciti a ordinarli poiche i camerieri erano presissimi dalla sala piena e dopo varie sollecitazioni ci hanno portato la carta dei dolci ma poi non sono piu venuti a prendere l'ordinazione' quindi abbiamo rinunciato. concludendo non male ma per ciò che si paga e per la nomea che ha soprattutto sui tortelli rimane un pò di delusione.
A me questa pizza piace. trovo che abbia il suo giusto cornicione, ben condita,un ottima pasta cotta nel forno a legna come da tradizione napoletana. Il servizio non è eccellente ma non ho ancora trovato una pizzeria che brilli per qualità del servizio. La cameriera per contro è molto carina anche se dovrebbe imparare a sorridere un pò di piu.
Ottimo prosciutto ,dolce e fragrante come da tradizione di questo stabilimento. Se si riesce a trovarlo ben stagionato è ancora meglio,poichè esprime al massimo le sue qualità.
Ieri sera siamo andati in questo ristorante. delusione. Riso scotto,gamberetti non buoni,idem per il pollo,tavoli talmente ravvicinati da non poter avere la minima praivacy. note positive: servizio cortese e attento ambiente bello e curato; ma l'impressione è di tanto fumo e niente arrosto. forse non abbiamo scelto i piatti migliori ma i gamberi erano a dir poco scandalosi.