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Corchia
robbo (08-11-2012): Prenotato x 10 al venerdi sera. Consumati 4 taglieri di pizza gusti misti: ottimo sapore e consistenza, personalmente a me sembra più una focaccia che pizza. Assieme al beveraggio e caffè tot. 20 € a testa. Tutti abb soddisfatti ma la birra bevuta nei calicetti da bianchino da bar scusate ma è un pò una tristezza.
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Ca' dal Brass
GinaMutandina (25-10-2012): Bella la location, bella la struttura e le note positive finiscono. Di negativo abbiamo la competenza parziale del gestore, piatti molto discutibili per quantità e gusto e prezzi elevati. Tanto vale spingersi oltre e andare direttamente in toscana.
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Corchia
michpr (19-10-2012): Ci sono stato circa un mese fa con una mia amica di giovedì sera e ne è valsa la pena fare tanti chilometri;posto carino,accogliente e gradevole,personale gentile,professionale e servizio veloce. la pizza è servita nel tagliere e per 2 persone è abbondante;inoltre l'ho trovata leggera e digeribile,anche nei vari gusti farciti che propone il menù. non posso esprimere giudizi sui dolci perchè non avevo più spazio ,ma anche mi sono sembrati buoni come la pizza. in sostanza invito tutti ad andarci,anche per il suggestivo borgo popolato di case in sasso! la spesa è stata sui 20€ comprensiva di sorbetto e caffé! Merita proprio una recensione positiva,ma soprattutto di tornarci il prima possibile!
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Ca del Vento
nbfmeli (08-10-2012): Uno dei migliori locali dove sono stato ultimamente. visto il parere precedente devo dire che le cose sono migliorate decisamente! posto molto accattivante e salette arredate con originalità. Abbiamo pranzato senza prenotazione, come spesso ci accade, e siamo stati trattati benissimo con gentilezza e cortesia nonostante il locale fosse pieno. Ravioli di patate al tartufo e tagliatelle ai porcini buoni con porzioni medio abbondanti. Anatra con patate e arista di maiale alle mele veramente squisiti. La quinta stella per i dolci: torta di mele con zabaione e torta di ricotta e cioccolato. Prezzo 35 € a testa con una bottiglia di acqua e una di gutturnio.
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Il Cacciatore
tanica (04-10-2012): Da anita mangiamo sempre bene,i prezzi sono ottimi e le portate abbondanti. strafogatevi di tortelli,tra i migliori di parma e provincia rocco
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Corchia
auspr (01-10-2012): Finalmente corchia! . Dopo anni di adesso vado, finalmente ho messo piedi in questo posto, si forse non ho scelto tempo migliore, ma tutto sommato nè valsa la pena. Taglieri di pizza per quattro abbondanti e ben farciti, pasta della pizza bella digeribile (anche se forse per i miei standard l'avrei voluta più cotta) ma non facciamo i noiosi. Consiglio vivamente la pizza porcini e parmigiano (da volar via) e quella con il lardo, per il resto con qualche antipasto di funghi, due taglieri da 4, dolce caffè e digestivi il conto è stato di 24 euro a testa. Sicuramente tornerò a corchia magari però stavolta vado con il sole. piccola postilla per il borgo di corchia, stupendo.
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Da Rino
cuococrociato (26-09-2012): Dopo qualche anno torniamo a mangiare da Rino in paese a Berceto e dobbiamo rivedere il nostro giudizio: pranzo di ferragosto, menu solo a voce e solo con piatti pronti da scaldare (è stato il cameriere a dircelo: oggi è ferragosto e in cucina non possono fare altrimenti, evidentemente hanno fatto festa anche in cucina). Servizio frenetico. Piatti da mensa (si salvavano solo le lasagne ai funghi) che fanno calare un triste sipario su un locale un tempo rinomato e che oggi si sta avviando ad un inesorabile tramonto.
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Corchia
zantelli (18-09-2012): Pizza buonissima, digeribile, ben cotta e molto farcita. Abbondante per due. Birra artigianale molto buona. Conto giusto.
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Corchia
masterpieces (03-09-2012): Siamo stati domenica in questo locale bellissimo fra i boschi di berceto, la pizza è la più buona che abbia mai mangiato, soffice digeribilissima e buonissima con un profumo unico! Per curiosità abbiamo fatto portare anche un assaggio di tortelli di patate con sughetto e funghi e crostini con funghi, tutto squisito, alla fine anche il dolce è stata una bellissima e gustosissima sorpresa! Da provare assolutamente!
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Corchia
tia87 (29-08-2012): Posto magnifico e pizza buonissima! Vale il viaggio!
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Corchia
lambrusco&popcorn (27-08-2012): Corchia non delude mai e vale sempre la pena fare tutta quella strada. Consiglio la pizza con il lardo, ottima!
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Ca' dal Brass
masterpieces (25-08-2012): Premettendo che non siamo venuti a mangiare le tanto decantate pessime fiorentine di cui si parla, il resto è stato un pranzo gradevole, antipasti buoni, crostoni e polenta con il lardo e primi tutti più che mangiabili! Bellissimo il posto anche se giù di mano ma ottimo per togliersi dalla calura della pianura!
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Ca' dal Brass
mariofilippini (21-08-2012): Poi è arrivato a farmi vedere la fiorentina senza filetto da 44 euro al kg tutto tronfio vantandosi del peso: 1050 grammi, io mantenendomi calmo gli ho chiesto cortesemnete se ne avevano una seria e, stupito è tornato con una di 1350 ( secondo me non sanno come è una vera fiorentina e non sono mai stati in toscana ), comunque direte voi basta che sia buona eh. allora la ho chiesta al sangue e me la hanno portata a media cottura, essndo andato con amici non volevo dare spettacolo e ho mandato giu sperando nel gusto ma anche questo è stato sconfortante, o non le fanno frollare abbastanza o sono scadenti al fornitore. A ormai deluso, imbarazzato e un pò incazzato abbiamo ordinato 4 caffe per finire in fretta e ho avuto anche la bella sorpresa del conto : 184 euri, 46 euro a testa per quello che ho elencato, in un posto lontano da parma e che non ha altre attrattive speciali, ok la stufa all'interno sarà carina ma alla fine chi se ne frega se tutto il resto è una fregatura? . Io non so chi ha messo i giudizi precedenti, o sono stati loro, o loro parenti e amici o gente che non sa mangiare e che gode a essere pelata. Tenetevi alla larga, se dovete fare tanti km e pagare un conto salato andate dove siete sicuri di mangiare bene, spero di avere salvato qualcuno e la mia fregatura non sarà stata vana.
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Ca' dal Brass
salberli (21-08-2012): Poi hanno portato il piatto di antipasti di funghi misti, 20x40 come un po di funghi trifolati e fritti ma in quantità proprio scarsa. A quseto punto io solo avevo ordinato un primo, tortelli di erbetta perchè nel corso degli anni ho visto che lo posso usare come metro di misura per valutare la passione che ci mettono in un dato locale, essendo abbastanza standard ( per lo mneo tra quelli di cucina parmigiana ovviamente ) e anche qui delusione, sembrava un primo da camst. Poi sono arrivati i secodni dei miei amici, un arrosto che faceva pena ( 2 fettine e tazzina di patate al forno ), un piatto vegetariano e una tagliata di 350 grammi ( sic! ) ne tenera ne succosa da quanto mi hanno poi detto. poi è arrivato a farmi vedere la fiorentina senza filetto da 44 euro al kg tutto tronfio vantandosi del peso: 1050 grammi, io mantenendomi calmo gli ho chiesto cortesemnete se ne avevano una seria e, stupito è tornato con una di 1350 ( secondo me non sanno come è una vera fiorentina e non sono mai stati in toscana ), comunque direte voi basta che sia buona eh. Illusi
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Ca' dal Brass
albonintenditor (20-08-2012): Andati domenica 19 agosto a pranzo, avevo prenotato fuori sotto quel portico che si vede nelle foto perchè mi sembrava meglio; grave errore, poi ho scoperto che è stato il primo della serie. tanto per iniziare se volete stare fuori ( non mi pare una gran pretesa ) le sedie sono quelle di plastica da giardino e quindi non sono comode per mangiare, inoltre è pieno di mosche, api e altro. In più abbiamo trovato anche famiglie che hanno portato cani quindi per tutto il pranzo li abbiamo sentiti latrare. cominciamo con il menu: striminzito, una facciatina di antipasti scritti larghi e una facciata che teneva primi e secondi. Vabbè ho pensato fanno pochi piatti ma sono favolosi. Vedendo anche i prezzi, uhm seeeee pia illusione. Abbiamo impiegarto mezz'ora a convincere l'oste l'ordine dei piatti che volevamo perchè io non capiva o proponeva sempre lui delle modfiche che non ci stavano bene, ergo, primo innervosimento. abbiamo chiesto antipasti misti di salume e un piatto di antipasti misti d funghi per 4 persone ma lui ha insitito per portarceli per due persone, ok ho pensato lui sa che le porzioni sono talmente elevate che 4 sarebbe stato improponibile per chiudere il pranzo cosi lo abbiamo lasciato fare. Tristezza. Il piatto di salumi tanto per faerci capire, a parte le dimensioni ( piatto diametro 35 cm ) non aveva nemmeno il prosciutto ma pancetta, salame giovanissimo e prosciutto affumicato. continua.