Pareri a Parma e provincia
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Fior di Gelato
BigMac (10-11-2021): Gelato buono servito in un locale nuovo e ben curato. Ragazze gentili. Tra i vari gusti, segnalo la nocciola e la crema.
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Pasquinelli
BigMac (24-10-2021): Mangiato molto bene all'aperto in una domenica di fine ottobre. Non si poteva non iniziare con funghi fritti e crostini ai funghi, entrambi eccellenti (perfetta la panatura grossa dei funghi fritti). A seguire mi sento di consigliare sia gli gnocchi ai galletti sia il risotto ai funghi. I secondi non raggiungono il livello di antipasti e primi ma sono comunque buoni. Prezzo onestissimo, servizio molto cordiale. In sintesi, scoperta piacevolissima
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Umami Gastrobar
BigMac (10-10-2021): Un hamburger con patatine fritte fatto a regola d'arte.
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Squid
Brken Fings (26-09-2021): Locale molto bello e curato, bella atmosfera con tavoli ben sistemati, arredamento caldo, non troppa privacy e se il locale è pieno diventa un po' rumoroso. Personale gentile e disponibile, ancora un po' "grezzo" ma certamente sulla buona strada. Lo chef esce spesso dalla cucina e questo è positivo. In carta molta offerta di pesce, sia crudo che cucinato, con accostamenti interessanti e innovativi. Chef Rossetti è sempre stato ispirato e non ha perso il suo tocco. La cantina ha assortimento interessante e di ottimo livello. Il conto finale è corretto per qualità e ambiente.
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Don Antonio
BigMac (18-06-2021): Sicuramente conosciuto ai più ma per me è stata una grande scoperta. Nonostante il caldo torrido, il pranzo nella terrazza è stato piacevolissimo: linguine agli scampi e bottarga, pesce san pietro con zucchine verdure di stagione e lumache, notevolissima nuvola cheesecake con salsa di frutti di bosco. Il tutto intervallato da vari stuzzichini offerti dalla casa. Un posto speciale, servizio perfetto
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Il Pianetino
BigMac (10-06-2021): Se volete spendere una cifra più che ragionevole e mangiare bene questo è il locale che fa per voi. Tommaso è gentilissimo e capace di ricordarsi cosa vi ha servito un paio di anni fa. Consigliato
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Vernizzi
oleandro (15-05-2021): Una trattoria di altre tempi meravigliosa, calda e con un cibo sopraffino. Un luogibda preservare e valorizzare. 5 stelle non bastano. Ne do almeno 7
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Pizzium
BigMac (26-10-2020): Posto comodo per chi vuole mangiare una pizza dalle parti del centro a parma. Pizza digeribile e con farciture abbondanti e di qualità. Servizio veloce e cortese. Ci tornerò sicuramente
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Passione e Tradizione
BigMac (01-08-2020): Molto celebrata e molto sopravvalutata (a parte che la pizza è arrivata al tavolo quasi fredda).
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Mercatopoli Parma Centro
manicotto (03-06-2020): Bell'esposizione ma titolare di tanta arroganza e scortesia
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Da Vigion
mklanfo (28-01-2020): Reduce da un pranzo fatto li, ~10 giorni fa. Confermo tutto quanto di cui al mio precedente parere!
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Bella Ripa
mklanfo (07-01-2020): Cena prefestiva, tra 4 vecchi amici. Lo conoscevo benissimo, ma non ci ero mai stato. Sorpresa: mangiato bene ed in quantità più che soddisfacenti. Bevuto bene, assolutamente vini "senza pretese, ma onesti". Locale ordinato e pulito. Ci tornerò!
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Al Bacio
BigMac (12-10-2019): Provato oggi approfittando di uno sconto su the fork: due piatti (salmone a bassa temperatura con caponatina, battuta di fassona al coltello con polvere di capperi) ben preparati, un dolce e acqua 34 euro grazie allo sconto. Un posto in cui tornare, ho apprezzato l'uso del tablet per ordinare, l'assenza del coperto e la cortesia del personale
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Osteria La Valle
nbfmeli (06-09-2019): Piatti ben cucinati in un locale molto fresco nelle serate estive. Conto un po' alto per una trattoria, ma servizio piacevole e perfetto
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La Sevra
nbfmeli (06-09-2019): Domenica a pranzo. Ottime materie prime per piatti appetitosi e saporiti. Conto nella norma e servizio preciso e cortese