Hai cercato: "berceto"
-
Corchia
p81 (26-05-2011): Ottima pizza, peccato per la distanza. Ogni anno tappa fissa però
-
Da Rino
traveller73pr (26-04-2011): Come aspetto il locale ha molto del ristorante d'albergo un po' datato, spazioso, luminoso, carino ma "subordinato" e senza eccessiva personalità. Poco importa, per l'amor di Dio! Ci si può vedere un che di "romanticamente vintage". Ma anche l'esperienza culinaria è stata da ristorante d'albergo. Ed in un modo - deludente - che mi ha lasciato assai perplesso. Una volta accomodati, il gentilissimo cameriere ci illustra verbalmente un menù decisamente striminzito: NESSUN accenno ad antipasti (...Dovevamo chiederli noi?...), 3 primi, 3 secondi. Stop. Mai scelta fu più rapida. Curiosamente, UN MINUTO DOPO, un suo collega effettua la medesima operazione al tavolo accanto: i primi ed i secondi possibili sono LEGGERMENTE aumentati. E gli antipasti pare esistano (?!). Presi: una lasagnetta ai funghi prugnoli, buonina ma tutt'altro che eccezionale; un misto agnello/capretto al forno, buonino ma non indimenticable (mi son parsi poco cotti e quasi al naturale, senza troppe "manipolazioni"); un piattino di verdure al vapore; un piatto con 8-9 fettine di porcino fritto che risulterà costare 12 € ed era proposto come un secondo completo (?!); una porzione di pastiera, buonina, ma eccessivamente carica di aroma di zagara; mezzo litro di vino rosso della casa che risulterà costare 6 €, senza - a mio parere - valerli proprio. Scoccia lasciare una recensione così. Ma le aspettative erano ben altre! Forse il periodo è sbagliato, ma l'incentivo a tornare - per quel che mi riguarda - è ai minimi storici. Visto anche il conto troppo salato.
-
Ca' dal Brass
simo_77 (22-04-2011): Bravissimi! Abbiamo mangiato da loro una domenica a pranzo. Abbiamo provato l'antipasto di salume e il crostone con parmigiano, salsiccia e pancetta. Tutto squisito. Poi un primo di gnocchi con tartufo, cavolo e speck. Qui il tartufo non si sentiva molto! Poi un secondo di tagliata alle erbe aromatiche. Abbiamo bevuto un buon vino e poi una fetta di torta in due a dir poco fantastica! Era una cheesecake con crema al gianduia. Il proprietario molto gentile e disponibile. Cosa dire? Complimenti e torneremo presto per assaggiare la "famosa" fiorentina!
-
Locanda Pasquinelli
simo_77 (28-03-2011): Mah. Abbiamo provato questo locale ieri a pranzo. Appena seduti ti chiedono cosa vuoi da bere, e devi decidere senza sapere cosa mangerai dato che non ci sono i menu. Quando arriva il bere iniziano a presentarti i primi (non esistono gli antipasti) finiti i primi ti elencano i secondi che non abbiamo preso ma erano come i primi, 3 non avendo particolarmente fame chiedo alla signora se è possibile avere un piccolo assaggio solo di salame e crudo. E infatti mi porta tre fette di crudo e due di salame, proprio come richiesto. Ma adesso viene il momento di pagare. Alla cassa, la stessa signora che ci ha servito ci chiede se facciamo parte della manifestazione (visita al borgo di casacca) e siccome arrivavamo proprio da li rispondiamo di si e lei ci dice che c'è un prezzo speciale per i partecipanti. Bene! Penso io. Conto 35 euro (senza ricevuta. ) per 1 tagliatella ai funghi 1 cannellone 1 piatto con 3 fette di crudo e 2 di salame 1 bottiglia acqua naturale 1 quartino di vino della casa (equivale ad un bicchiere a testa) 2 caffe secondo me 17,50 a testa per quello che abbiamo mangiato sono troppi! noto con dispiacere che le mie 3 fette di crudo e due di salame mi sono costate 9 euro! ? ! ? ! ? ! probabilmente il prezzo speciale di cui parlava era un prezzo più alto del normale! mai più.
-
Locanda Pasquinelli
giasone (27-03-2011): Trattoria a conduzione familiare con personale molto affabile. ci siamo trovati in questa trattoria per pranzo e siamo rimasti decisamente soddisfatti. Pietanze semplici ma molto gustose. prezzo onesto, sotto la media della zona. consigliato.
-
Corchia
mklanfo (14-03-2011): Ci sono andato la scorsa estate. Sono quasi commosso al ricordo della fantastica pizza mangiata.
-
Ca' dal Brass
tartina (30-01-2011): Ci siamo capitati una sera che non c'era molta confusione e abbiamo avuto la fortuma di mangiare la focaccia del pellegrino, una sorta di pizza al metro con ingredienti misti. molto buona, ci torneremo per sentire la carne.
-
Corchia
ginetto (23-12-2010): Pizza decisamente UNICA e molto buona, a prezzi più che abbordabili purtroppo è troppo scomodo il posto da raggiungere, sopratutto in inverno!!
-
Corchia
Millelitri (14-11-2010): A distanza di un anno e mezzo torno a Corchia. Il giudizio è sempre più favorevole. è, a mio modestissimo parere la pizza più buona di Parma e provincia. Il servizio è sempre rapido e disponibile. Stupendo che alla fine della cena ti venga domandato se ti devono incartare la pizza che, entualmente, non hai finito... Voto: 10+
-
Ca' dal Brass
doremifa (12-11-2010): Trattoria con buona scelta di valide proposte. Purtroppo, rispetto al passato, è stata tolta la pizza. Rapporto qualità prezzo peggiore rispetto ad altri locali in zona.
-
Ca' dal Brass
Flanker (08-11-2010): Il locale si trova in una location incantevole, arredato internamente con gusto e dotato di un camino che induce a restare volentieri all'interno specie nelle stagioni fredde. Sarà il mio debole ma un buon pane come quello fatto da loro difficilmente si trova in tutta la provincia ed è un piacere gustarlo appena affettato, ancora caldo, mentre si aspettano le portate richieste. Abbiamo ordinato due antipasti (crostoni di funghi porcini e di salsiccia), due primi (spettacolari tortelli di patate con funghi porcini) e due secondi (due tagliate abbondanti e tenerissime), accompagnati da un acqua minerale e mezzo rosso sfuso; per finire, ma eravamo davveros sazi, un dolce da dividere in due (un tiramisù) e un buon caffè degno di tale nome. Personale discreto, gestore cordiale, giusti tempi nelle consegne delle portate e rapporto qualità-quantità-prezzo direi ottimo: 84 euro il conto finale. Ci ritorneremo sicuramente per gustare le fiorentine che il titolare va a prendere appositamente in quel di Siena. Consigliato.
-
Corchia
vale (28-10-2010): Pizza decisamente UNICA e molto buona, a prezzi più che abbordabili. Peccato che sia un po' pesante da digerire (forse anche per la quantità che portano) e troppo scomodo il posto da raggiungere, sopratutto in inverno!!
-
Ca' dal Brass
traveller73pr (11-10-2010): Ci sono stato nel week end appena trascorso(10-10-2010), con moglie e coppia di amici. Promosso a pieni voti! Gran bel posto, sotto ogni punto di vista. Innanzitutto il locale e la sua posizione, molto suggestivi. Un bel rustico in sasso, situato su di un poggio, con vista sulla vallata emiliana sottostante. Quella nella quale abbiamo mangiato era in origine - ... lo ipotizzo io - la stalla/fienile. Ci sono ancora le colonne ed il soppalco raggiungibile con una scala di legno, "tipo baita". Però tutto è perfettamente (ed ovviamente) ristrutturato, con al centro una "stufona" di pietra. Sembra quasi di pranzare in un museo della civiltà contadina (le pareti sono "tappezzate" di vecchi attrezzi agricoli od oggetti rurali). Tavoli sufficientemente distanziati (nessun effetto di eccessivo ammassamento). Servizio cortese e discreto. Tutto ciò che è comparso sulla nostra tavola, era buonissimo e di qualità: crostoni con funghi ... oppure con speck + caprino + pomodoro; ottimi affettati misti con giardiniera fatta da loro; tortelli di patate con porcini e galletti; tagliolini agli ovuli; fantasia di funghi con formaggi caprini freschi e vegetali vari; semifreddo allo zabaione. Ad accompagnare il tutto, un eccellente (!!!) pane fatto in casa, ancora caldo e servito senza troppe economie. Non abbiamo preso la fiorentina (per la quale torneremo di certo), ma la abbiamo vista presentare e servire... Decisamente invitante! La spesa da noi affrontata la ritengo giusta o perlomeno accettabile. Merita davvero una visita. PS Meglio prenotare con BUON anticipo e portarsi il maglioncino anche in primavera (a 900 Metri s.l.m. fa freschino ...).
-
Corchia
simo_77 (07-09-2010): Diciamo che se non fosse in un posto così bello, non farei un'ora di strada per la loro pizza...ma complice il paese e in effetti la pizza particolare...almeno una/due volte all'anno li vado a trovare!
-
Da Rino
cuococrociato (03-09-2010): Visitiamo il famoso locale Da Rino a pranzo in agosto: prendiamo cappelle di porcino con tagliolini e besciamella (ottimo, piacevole la presentazione, un po' scarsini i tagliolini) e uno squisito filetto di manzo ai porcini. Dolcetto della casa dignitoso. Tutto sommato una bella esperienza in un locale storico per la gastronomia italiana e che merita ancora una visita. Menù solo a voce, il pranzo era offerto quindi non so esprimere un rapporto qualità prezzo.