Da Walter Clinica del Panino

85 pareri

Indirizzo:
borgo Palmia, 2/D - Parma (PR)
Telefono:
+39 0521 206309
Riposo:
giovedì pomeriggio, domenica tutto il giorno

Informazioni

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Categoria
paninoteca
Specialità
hamburger, supermillino
Tags
panini, birra, hamburger, pesto primavera, birra menabrea, grattacielo, allucinante, birra media, salsiccia brasata, paninoteca
Coperti
30
Indirizzo
borgo Palmia, 2/D - Parma (PR)
Telefono
+39 0521 206309
Facebook
https://www.facebook.com/clinicadelpanino/
Riposo
giovedì pomeriggio, domenica tutto il giorno
Servizi
tavoli all'aperto, asporto
Ultimo aggiornamento: 28-12-2025

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tramezzini
Il cercatore4/5 (17-11-2013)

Per me rimane sempre una delle migliori paninoteche di parma. Dare 5 stelle per dei panini è eccessivo ma forse dovrei.

alepau1/5 (16-11-2013)

"andiamo alla clinica del panino che i panini sono grandi, buoni e costano poco" disse una compagna d'università durante la pausa pranzo. Bhè arriviamo e abbiamo dovuto fare la fila per attendere il nostro turno per un tavolo, scegliamo in fretta e arrivano dopo un sacco di tempo dei panini piccolissimi e che non erano nulla di speciale, mangiamo di corsa perchè bisognava liberare il tavolo e andiamo a pagare: un'esagerazione per quel misero panino e una bottiglietta d'acqua! Mai più!

ilbeo2/5 (27-04-2013)

Tempo fa avevo mangiato un carrè take away che m'aveva lasciato disgustato sia per il prezzo che per il sapore. decido di andarci. entrato dentro mi sembrava di essere in una panineria americana anni 70, una di quelle che si vedono nei film. mi accomodo appartato, anche perchè ci saranno state 4 persone. mi guardo attorno, menù scarabocchiati e muri scritti dai ragazzini furbi. ordino birra, panino, patatine. ora, io sono sempre delle convinzione che o si facciano le cose per bene o no. patatine mi sarei aspettato quelle fritte, beh erano quelle prefritte ma fatte al forno, bruciacchiate. Va bene, se una sera arrivo a casa e mi va poco di cucinare allora prendo il bustone e lo sbatto in forno, ma pagare, seduto al tavolino di un locale per una cosa del genere mi pare abbastanza esasperata come cosa. Avrei preferito delle patate lavorate artigianalmente, alla vecchia maniera, oppure che me le portassero fritte, non una via di mezzo. nemmeno in autogrill ho mangiato una roba peggiore. La salsiccia sembrava plastilina. Il pane era discreto, ma per il resto era straunto. La birra, normale. Alla spina, quella dell'offerta del mese. e poi mangiare su quei vassoi di plastica m'ha fatto senso, mi sembrava di essere ospedalizzato. per il resto il locale m'è sembrato mediamente pulito.

bombetta5/5 (21-03-2013)

4 commensali a pranzo nel regno del panino: tutti e 4 pieni e soddisfatti! Astronomico

camo5/5 (18-03-2013)

Che dire? E' dal 1965 che la frequentavo. Forse sono il più anziano che scrive qui. Allora non c'era walter, c'era un altro, non ricordo il nome. Altrettanto bravo (qualcuno lo ricorda? ) . Poi è arrivato walter. Che dire? I migliori panini in assoluto di parma! Chissà se walter si ricorda ancora le nostre chiaccherate finanziarie e la carpa da 5 kg che gli ho regalato. Saluti da roma!

Diavolet4/5 (14-02-2013)

Non c'è storia, i panini di walter sono il massimo! Tanti , belli e buoni. Meglio evitare le ore di punta se si vuole chiacchierare altrimenti si mangia si paga e si va altrove per le ciacole.

serse sandreani5/5 (23-09-2012)

E' da quando frequentavo le medie che mangio i panini di walter. Non aggiungo altro.

maxdebla5/5 (15-08-2012)

L'istituzione per eccellenza dei panini. Promosso al 200%. La miglior paninoteca di Parma.

silenx5/5 (29-07-2012)

La clinica, non è una paninoteca , è la paninoteca. scoperto da ragazzino molto sbarbo, circa 20 anni fa, continuo ad andarci, quando posso. lo consiglio, i panini sono panini. se passate dal centro di parma andateci, ne vale la pena

elvis20755/5 (28-05-2012)

Che dire di walter, tutto ciò che esprime soddisfazione del palato è walter e i suoi mitici panini. la storia del panino a parma, un pezzo do storia lo stesso walter, i suoi collaboratori e la mitica "clinica del panino". vado li da quasi vent'anni e entrando già la faccia sorniona di walter dietro il banco mi fa star bene, quando poi arriva il panino la situazione si fa seria perchè non sai da che parte "attaccarlo". ovvio che panini così vanno gustati con una rustica malvasia o un buon lambrusco aspro. i prezzi poi sono abbordabilissimi e il servizio è veloce, la qualità dei prodotti è ottima e le salse (fatte da lui e non comperate già pronte) eccellenti. il pane sempre fresco e di molti tipi diversi, anche se il mito è il "carrè" fantastico walter che hai saputo resistere agli attacchi dei mc, dei fast cinesi e kebabbari vari. continua così e continua a regalarci la tua "sgrusa" simpatia.

Gabriel Pontello5/5 (23-05-2012)

Walter è il n. 1, e i numeri uno non si discutono mai. Mangio in questo locale da più di vent'anni, e tutte le volte che ci torno mi sembra di essere, per errore, entrato nella macchina del tempo. Servizio cordiale e più veloce della luce. I panini con la salsiccia (in special modo brasata) sono un'istituzione. Astenersi cultori del raffinato e brangognoni.

casper5/5 (07-05-2012)

Sottoscrivo in pieno quello scritto da carnera e da sertiloppaz. Walter è una istituzione quando si parla di panini. Ci sono tornato qualche giorno fa dopo una pausa di anni ed ho ritrovato gli stessi fantastici panini, senza contare il fatto che spendendo meno di €9 mi sono saziato come non mai.

sertiloppaz5/5 (20-04-2012)

Panino, a parma, si scrive walter. E' da anni così e spero che così rimanga. Panini eccellenti, menu ampio e in grado di accontentare anche i più esigenti; qualità degli ingredienti ottima. Il vero pramsa non può non provare i panini col pesto di cavallo: egregio. Per non parlare degli evergreen (ma parliamone pure: il sottomarino, ormai, fa parte della letteratura epica). Servizio velocissimo e simpatico, anche nei momenti di maggiore affollamento. Prezzi più che onesti. E per di più, orario d'apertura non stop 09. 00-22. 00 (circa, credo): è il posto migliore dove riempire il buchino della metà mattina! Super consigliato!

carnera5/5 (23-03-2012)

La storia di parma. La storia del panino.

BigMac3/5 (19-03-2012)

A walter non posso che voler bene visto che nell'adolescenza era la mia seconda casa. Devo però far notare che nel supermillino la salsiccia fredda di frigorifero non è il massimo. Capisco che questioni igieniche impongono di conservarla a bassa temperatura. Tirarla fuori mezz'ora prima dell'ora di massima affluenza? Comunque servizio rapido, cortese, spesa onesta.

malory4/5 (20-02-2012)

W walter! Non sarà uno specchio, ma i panini, quelli sì che sono mitici! non sbaglia un colpo! Ci vado da anni e ci tornerò per molto tempo ancora!

maci20115/5 (19-02-2012)

Walter è ormai un istituzione parmigiana. la qualtà dei panini è ottima, forse con troppe salse ma basta chiedergli di metterne meno. Il servizio è veramente buono ma il meglio lo si ottiene con walter stesso che al contrario di suoi vicini, ti viene servito il panino in un nanosecondo! l'aspetto del locale è decisamente migliorato negli ultimi mesi dopo il rifacimento degli interni più che accoglienti nonostante l'età dell'attività. per la qualità e le dimensioni dei prodotti il prezzo è veramente ottimo soprattutto in questi momenti di crisi. per chi desidera un buon panino abbondante lo consiglio vivamente.

widelight5/5 (18-12-2011)

Walter è walter! Altro che mc donalds e fast food vari!

lucano4/5 (10-11-2011)

E' stata l aprima paninoteca che un parmigiano doc mi ha fatto conoscere insieme al celsea ormai 23 anni fa quando ero un povero sbarbatelo,senza un pio in tasca studente universitario proveniente come suggerisce il mio nick dalla lucania. ci sono tornato qualche tempo fa dopo anni è stato come tornare indietro la macchina del tempo e da lui che ho per le prime volte mangiato il cavallo pesto. onore ad una istituzione parmigiana.

flora5/5 (09-11-2011)

Sono 25 anni che mangio i panini di walter e li trovo sempre ottimi, questo locale fa parte della storia di parma, ci andavo alle superiori con le amiche e ci vado ancora adesso con marito e figle. Forse la pulizia non eccelle ma per dei panini così buoni e ben farciti si può chiudere un occhio!

dranzen5/5 (09-11-2011)

Premessa : commento scritto dal figlio. ormai sono un paio d' anni che ci vado e devo dire che mi trovo sempre bene. Non capisco i pareri inferiori a 4. Panini eccellenti di qualsiasi tipo ed è il posto dove vado più volentieri con gli amici. P . S . Piace anche a mio padre e a mia madre.

alleborghese5/5 (06-10-2011)

La storia dei panini del centro. Punto

king arthur3/5 (23-07-2011)

Due giudizi separati. walter, se fosse solo per lui ci sarebbe da scappare. i suoi panini idilliaci come sempre. speriamo che il "rosso" si decida a dargli il cambio.

gordonramsey4/5 (25-04-2011)

La paninoteca storica di parma. Ci si vede una umanità di vario tipo. Dallo studente all'impiegato di banca. Altro che mc donald. Superbo il sottomarino e i tramezzini!

pbacker5/5 (20-04-2011)

Lunga vita a walter,la migliore paninoteca di parma. Panini super farciti con accostamenti fantastici. Ne mangeresti a volontà se non fosse che dopo uno sei già pieno. Da citare il sottomarino,il bomber,il supermillino,il grattacielo e il super delizioso. Prezzi più che onesti,personale gentile,servizio rapido che accompagnano il tutto;cosa volere di più? Speriamo che non cambi mai!

Il cercatore4/5 (07-04-2011)

Per me rimane sempre una delle migliori paninoteche di parma.

ladynei1/5 (07-04-2011)

Io ci sono stata 2-3 volte e, sempre, il panino mi è arrivato quasi freddo. Panini decisamente unti e pesanti da digerire. E io mangio di tutto, davvero. Però questo posto io lo sconsiglio.

sciciola3/5 (27-03-2011)

Soluzione rapida e semplice per chi in centro vuole mangiare un panino anche nel pomeriggio. Prezzo onesto, ma pulizia presumibilmente assente.

stellamarina5/5 (27-03-2011)

Per noi è la prima in assoluto! Che dire dei panini? è l'unico che riesce a fare di un panino un capolavoro di gusto! Altro che mc donald! Sono trent'anni che ci vado e walter è sempre il migliore!

Bibi4/5 (17-03-2011)

Ho ordinato un panino con l'hamburgher e mi hanno servito una cosa enorme e buona; i prezzi mi sembrano nella norma: due panini identici, due bottigliette d'acqua e due caffè quattordici euro. Il signore che ci ha servite sembrava inizialmente un po' scorbutico. Mica vero, poi.

tartina1/5 (01-02-2011)

Dio santo, ma cosa mangiate? Mi ci hanno trascinato qualche giorno fa a pranzo ed è sempre più sporco, gli alimenti da discount. Almeno da mc donald ti spacchi il fegato ma è pulito. Solo per ragazzini all'uscita da scuola. Sconsigliatissimo!

piovra915/5 (01-02-2011)

Semplicemente la miglior panineria in giro a parma. peccato che sia sempre piena murata e magari c'è da aspettare che si liberi qualche posto per poter mangiare ma l'attesa merita quello che poi si mangia. i prezzi non sono proprio molto bassi ma sono all'altezza della qualità di quello che si mangia e delle porzioni abbondanti. stupendo!

il degustatore magico5/5 (24-01-2011)

L'unico posto serio rimasto in centro a parma. Storico!

bibilla5/5 (23-01-2011)

Locale ormai storico per la città. Ambiente più che informale, panini buonissimi e servizio rapido. La simpatia non abbonda, ma mica devono diventare miei amici! Il 66 è il migliore:)!

al&an5/5 (06-01-2011)

Poche parole: un mito! 35 anni che lo frequentiamo e una sola delusione: quando troviamo chiuso. Facciamo un appello all'ufficio toponomastica del comune di parma: sarebbe il caso di rivedere il nome della via o almeno di sostituirlo con "già borgo palmia".

Il cercatore4/5 (30-11-2010)

Ogni volta che ho la possibilità di andarci non perdo l'occasione. Tolgo questa volta la stelletta perchè il carrè del mio cavallo pesto alla tartara mi è sembrato un pò troppo duretto. Il condimento però sempre ottimo. Alla prossima

degustator3/5 (15-11-2010)

Non ero un fan di Walter, ma tornandoci di recente mi sono in parte ricreduto: panini abbondanti e preparati piuttosto bene. Ci tornerò

belli834/5 (22-07-2010)

Un'istituzione per Parma. Personalmente non amo troppo il carrè perchè il bordo risulta troppo duro ma il contenuto è (quasi) il top. Il miglior panino da mangiare a mezzogiorno o quando si è in centro.

pippo2/5 (29-06-2010)

Forse sono rimasto ai tempi della scuola quando ci andavo e mangiavo panini veramente buoni; adesso la qualità è molto peggiorata. A mio parere adesso tendono a "buttare un po' su"....

Il cercatore5/5 (22-06-2010)

Ogni volta che ci vado non vedo l'ora di tornarci per il mio "cavallo pesto alla tartara". Ma son buoni tutti anche tutti gli altri panini. Lo consiglio

Intingichetidipingi4/5 (10-05-2010)

quando entro da Walter, apro la porta, faccio 3 passi fino al banco e dico: "ciao, Allucinante e birra media grazie" !!! Non serve altro. Mangio, pago,saluto e spero di tornare quanto prima.

tolmino4/5 (16-03-2010)

se ci vado da 15 anni ci sarà un motivo !! dovrebbero cambiare il nome nel "Re del panino" , eccezionali i super carrè e i panini con il cavallo , prezzo super favorevole. Continuate così

macca4/5 (15-03-2010)

I panini che si preparano in questo posto sono storici e di dimensioni notevoli, che si estendono in altezza e in lunghezza. Personalmente qui non trovo particolarmente eccezionali i panini con la salsiccia, ma per il resto sono ineccepibili. Prezzi nella media, ma in ogni caso da Walter non si esce mai con la fame.

annina051/5 (03-02-2010)

Ci sono andata una volta con una mia amica e non mi è piaciuto per niente. Il locale era un pò sporco e l'ambiente non era accogliente. Il servizio non del tutto apprezzabile e il panino che ho mangiato non era per niente buono. In tanti mi hanno detto che la paninoteca è ottima ma secondo me(o almeno dalla mia esperienza) non è nulla di che, anzi...

apple804/5 (22-12-2009)

I panini sono gustosi, soprattutto quelli con l'hamburger e si spende poco. Attenzione però: i vestiti si impregneranno di un odore che scompare solo dopo qualche ora...

jamdj4/5 (30-09-2009)

Tutti lo sanno, da Walter si mangia bene e i prezzi sono giusti! Un po' mi dispiace che abbiano "ripulito" il locale...a me piaceva..

suka_melo2/5 (12-09-2009)

Dopo aver visto walter Brindani al gambero Rosso posso morire felice! Anno Domi 2009: Il restyling del locale! Un crociato al tavolo all'angolo!

freddy28125/5 (11-09-2009)

parte della mia infanzia adolescenza gioventù e maturità, sta diventandolo anche per l'infanzia e l'adolescenza di mia figlia ! sempre splendidamente liffo, grazie Walter, continua così ancora per almeno 2 generazioni ! standing ovation !

Guascone5/5 (10-09-2009)

Quando bidonavo la scuola....andavo da Walter. Quando c'era la vasca in centro.....si andava da Walter. Il tempo passa....Walter resiste sempre con la sua simpatia e con i suoi panini. Ottimo il kebab alla parmigiana ( versione 69 ): pane arabo, straccetti di maiale,verdure crude e cipolla appena scottata!! Prezzi imbattibili ( 4.80 per un panino che si fa fatica a finirlo ). Circoletto per i soliti impareggiabili "supermillino" e " grattacielo ".

viemmi_mbock4/5 (12-07-2009)

da quando mi hanno messo in "saletta piccola", a casa, quando mi assento per lavare i denti o espletare, dichiaro sempre di andare in "saletta piccola". la differenza è che nella mia "saletta piccola" c'è ancora il water e non piu' gli stendardi dei quarti di finale di coppa coppe, mentre nella loro "saletta piccola", permagono quest'ultimi e il water è stato levato. grande il ducale o come si chiama il kebab parmigiano.