Pareri Parma | aMioParere

Hai cercato: "berceto"

Corchia

stefano76 (30-12-2011): Pizza molto buona, locale pulito. Nulla da eccepire, ma anche un mare di strada e di curve da fare che alla fine la rendono un pò tanto cara. però non esageriamo con i giudizi, nè in un senso nè nell'altro.
Corchia

gianfigliazzi (17-12-2011): La rinomata pizza di corchia. tutti conoscono questa pizzeria lontana decine di chilometri dalla città ,tutti definiscono con i migliori epiteti la pizza che ti servono in questo luogo , all'apparenza , magico. vabbè proviamo , tanto non guido io (siamo sui 120 km tra andata e ritorno). locale piccolo , tavoli disposti attorno ad una stufetta a legna. C'era buio quando sono arrivato e sinceramente non ho visto neppure se c'era un parcheggio. 5 persone , 2 pizze farcite in modo misto (abbiamo lasciato decidere alla cameriera). Una volta arrivato il tagliere assaggio un po tutti i vari gusti , ma dell'esperienza mistica di cui avevo sentito tanto parlare nessuna traccia. una pizza dall'altezza media e dal sapore normalissimo. passiamo ai dolci (torta di pere e cioccolato) seguito da un bicchiere di liquore bergnolino. le pizze in tagliere costano 30 euro. Costo della serata 23 euro a testa , altino per la location rustica e tenendo conto che nessuno ha bevuto vino. la pizza si è poi rivelata assai pesante e durante il viaggio di ritorno mi sono dovuto fermare 2 volte a bere presso alcune fontane che si trovavano a lato della strada. Quando salite cercate di notarle , durante il ritorno vi torneranno molto utili. beh ricapitolando : pizza pesante , sete , prezzo altino , location in @#$*! Ai lupi. io fossi in voi eviterei , con quello che costa la benzina.
Corchia

antonella (17-12-2011): Ci sono stata xchè mi è stata consigliata ma. ci tornerò sicuramente prestissimo pizza spettacolare e il personale gentilissimo.
Ca' dal Brass

suorgermana (11-12-2011): Sono d'accordo con buongustaia e emapr04. Se vi trovate nei paraggi e sentite un buco nello stomaco fate una sosta in questo bel rustico, coronerà la vs giornata. Ma sconsiglio di fare km e km per giungere qui e mangiare carne o funghi dal gusto "normale". Il prezzo: mi aspettavo fosse meno caro.
Corchia

verme.giu (09-12-2011): Bellissimo posto,molto caratteristico! La pizza e buona,il servizio così e così! I prezzi buoni e anche il clima e molto famigliare! Ci ritornerò!
Ca' dal Brass

Il cercatore (08-12-2011): Sono tornato in questa trattoria anche se così lontana da parma. Tutto squisito come al solito. Una vera garanzia.
Corchia

andrea (28-11-2011): Un paese incantevole! la pizza è la più buona che abbia mangiato! Peccato bisogni prenotare 1 mese prima!
Da Rino

diavolat (23-11-2011): Locale numero uno per tutta la vasta scela di piatti con i funghi nostrani del nostro appenino, prezzi adeguati eccellente servizio penso che ci tornero ottimo.
Ca' dal Brass

lambrusco&malvasia (22-11-2011): Arrivare a ca dal brass richiede pazienza, seguite bene le indicazioni stradali ,senza fretta , qui il tempo ha un altro valore. Ambiente intimo, familiare, caldo e suggestivo ,scopriamo un menù per momenti di vero piacere gastronomico. Servizio a volte impreciso ,prezzo giusto.
Luna Nera

fancyne (17-11-2011): Nel centro del paese un pò nascosto alla vista dalla pizzeria adiacente c'è questo locale veramente carino. Si accede da una antica scala in pietra abbastanza ripida dopodichè le sorprese piacevoli non mancano, dai disegni sulle pareti, ai camini in pietra,alle luci ricavate in bottiglie colorate, al pavimento ed ai banchi in pietra serena, all'imponente tetto "vista cielo" sorretto da enormi travi a vista. Tutto molto caldo ed accogliente. Menu' non chilometrico ma piu'che soddisfacente per un posto che si è definito "enoteca con piccola cucina". C'è pure un tocco tecnologico , ovvero due schermi con video musicali non stop, musica però giustamente di sottofondo,che danno al locale un tocco giovanile che non guasta. Ottimi funghi fritti, cappone affumicato con salsa al guanciale e aceto,bourguignonne splendida con salse buonissime per due, gelato con pera calda e cialda al burro e miele squisita. Trenta a testa e amaro offerto. Finalmente un locale degno di questo nome anche in montagna! Fate voi.
Luna Nera

cabo1 (16-11-2011): Ottimo rapporto qualità prezzo,bellissima location, bourguignonne da paura. In centro storico sparato sulla via francigena. Nda
Corchia

tatina (04-11-2011): Sabato sera da collecchio abbiamo deciso di partire per corchia ad assaggiare la pizza che tutti quandi dicono essere speciale. è veramente buonissima (speciale quella al lardo ) il personale gentilissimo e il posto molto carino ci torneremo presto.
Ca' dal Brass

fiabaorso (31-10-2011): Mi piace. Ho mangiato dei cappelletti in brodo e a seguire un tris di funghi, abbondante sia il fritto che il trifolato e ringrazio il patron del locale per avermi offerto anche l'ultimo porcino rimasto in cucina, grigliato e tagliato. Vino toscano della casa. Servizio cordiale e sincero. Non ho mangiato una di quelle bellissime costate che vedevo girare tra i tavoli, ma conservo la voglia per la prossima volta.
Corchia

dongio72 (28-10-2011): Il paese e' piccolo, ma molto carino. La pizza e' molto buona (la consiglio), il resto delle portate di qualita'. Ideale per passare una gionata in collina in perfetta tranquillita'. Lo consiglio.
Corchia

al&an (21-10-2011): Ci siamo capitati per caso e abbiamo avuto fortuna a trovare posto a sedere. La pizza è veramente eccezionale ed originale. Venivamo da un recente congresso a napoli e devo dire che non abbiamo rimpianto nulla. materie prime sopra la media, locale rumoroso che stona con la recente ristrutturazione del borgo, visto che all'apparenza pare essere l'unica attività commerciale. Ma va bene così. Abbiamo provato a ritornanrci ma la prenotazione supera i 10/15 giorni. Tutto sommato, visto il viaggio, non ne vale la pena. Quando si passerà da quelle parti ritenteremo la fortuna magari per provare la cucina che ci dicono essere ottima. Facile crederlo!