Fopla da Gelsy

loc. Fopla | 43040 Specchio (PR)
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loc. Fopla | 43040 Specchio (PR)

+39 0525 58160

Locali nei dintorni

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Categorie: trattoria

Cucina: tipica, selvaggina

Specialità: tagliolini ai funghi, porchetta

Tags: agnello al forno, cinghiale, funghi, polenta fritta, stinco, Porzioni abbondanti, porzioni abbondanti, torta fritta, tagliatelle ai funghi, sala fumatori, polenta, tortelli, tortafritta, porchetta

Chiusura settimanale: lunedì - martedì sera

Coperti: 150

Tavoli all'aperto:

Media 3.80/5

64 pareri
1.56%
Pessimo
9.38%
Mediocre
23.44%
Buono
39.06%
Molto buono
26.56%
Eccellente
serenella

serenella

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30-06-2015

Cucina tipica parmigiana: torta fritta, salumi, tortelli, polenta e funghi, mi sembra di sentire ancora qua e là un profumino di buono e di grasso! Località sperduta ma trattoria ben tenuta e sopratutto pulita. Prezzi competitivi: speso 15 euro per antipasto, secondo di carne (roastbeef), insalata e patate arrosto buonissime, acqua, vino e caffè.

senapina85

senapina85

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23-03-2015

Pranzo di famiglia. A parte il locale sperduto nella val ceno entriamo e ci indicano il menu a voce. non c'è moltissima scelta e come antipasto ci sono salumi misti e torta fritta e insieme arriva della polenta pasticciata al sugo dei funghi. salume ottimo e anche la torta fritta ma il sugo con i funghi molto burroso. come primo facciamo il tris dei primi: tortelli di erbetta niente di particolare se non carichi di formaggio nel ripieno, tortelli di patate che di patate per me non ce n'era di sapore e tagliatelle ai funghi, solito sugo della polenta. Pieno di burro e cipolla nel soffritto. come secondo tra le poche scelte prendiamo cinghiale e polenta e roast beef. cinghiale non sembrava affatto cinghiale ma più del manzo ribollito e il solito sugo pesantissimo. Roast beef invece ottimo e saporito giusto. Patate arrosto salate ma niente di particolare. come dolci la scelta è tra misto di torte e semifreddo di mascarpone con cioccolato e amaretti. Prendiamo entrambi che dividiamo. Il mascarpone era buonissimo, sulle torte niente di particolare se non la sbrisolona un pò scura. conto finale € 28. 00 a testa con due bottiglie di gutturnio. io non tornerò di sicuro.

gordonramsey

gordonramsey

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01-03-2015

Ottimo per una baraccata con amici. abbiamo mangiato bene e in abbondanza. da ripetere

fedefiffi

fedefiffi

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24-03-2014

Fermati per caso siamo rimasti piacevolmente colpiti dalle porzioni abbondanti e dall' ottima qualità del cibo, e del vino , il conto ci ha sorpreso ancora di più. Veramente poco per quello che abbiamo mangiato. ottimo anche il servizio al tavolo. Grazie della bella mangiata , anche se fuori dalla nostra zona ci ritorneremo spesso.

Il cercatore

Il cercatore

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30-10-2013

E' sicuramente un posto adatto a grandi tavolate. Si mangia abbastanza bene e ad un buon livello qualitativo. Sicuramente molto più bello quando c'è la bella stagione perchè si mangia fuori. Da tenere sempre in considerazione per un bel pranzo/cena senza svenarsi

rubert8184

rubert8184

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30-05-2013

Ottimo locale, uno dei miei preferiti, prezzo buono, qualità dei piatti ottima, ed anche le volte che c'è pieno un buco te lo trovano quasi sempre, molto molto consigliato! . Un po imboscato come location, ma poco male! ... Non condivido chi dice che non ci sono dei buoni vini, anzi, considerando che è cucina tipica parmigiana, quale vino migliore di un buon Lambrusco per accompagnarla e li si trovano le migliori etichette della zona!!!

pbacker

pbacker

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06-05-2013

Il tipo di locale che preferisco: cucina tipica, quantità super abbondanti e prezzo stracciato. In realtà qualcosa in più mi sarei aspettato, dato che per trovare posto qui la domenica a pranzo é necessario prenotare settimane prima. Abbiamo iniziato con antipasti di salume(pancetta e salame favolosi) e torta fritta(leggera e poco unta), seguiti da polenta con ragù di carne e funghi molto appetitosa. Tra i primi spiccavano i tagliolini con lo stesso condimento della polenta, buoni i tortelli d'erbetta, un po' meno quelli di patate. Con lo stomaco quasi pieno abbiamo assaggiato il cinghiale con polenta e il piatto che ho preferito più degli altri, un ottimo stinco di maiale al forno con patate. Torte, caffé, amaro per un totale di 28€ a testa, calcolando anche acqua e vino. Soddisfatto e stomaco colmo.

babybb

babybb

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26-12-2012

È il locale giusto per chi vuole mangiare fino a star male e pagare poco. E basta. Mia nonna fa le stesse cose e me le fa gratis. Adatta per i gruppi chiassosi.

belli83

belli83

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17-12-2012

Locale ideale per tavolate, il problema è che diventa un po'troppo caotico. Mangiato a menù fisso: polenta con sugo di funghi (così così), torta fritta e salumi (buona, non unta e salumi discreti), cappelletti in brodo (buoni), tortelli d'erbetta (discreti anche se troppo unti), cinghiale con polenta (buono), stinco con patate (discreto), punta al forno (non l'ho assaggiata), dolci (discreti), caffè, digestivi, vino e acqua. Totale 28 €/persona. Rapporto quantità/qualità/prezzo molto buono. Piccola nota di demerito: non vengono accettati bancomat e carte di credito, si paga solo in contanti; nonostante la diffidenza verso tale assurda imposizione devo dire che la ricevuta ci è stata fatta senza dover chiedere nulla

doremifa

doremifa

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20-11-2012

Domenica siamo andati a pranzo in una compagnia numerosa. Il locale, molto capiente, era tutto esaurito, compresi un paio di gruppi arrivati in pullman. Nonostante la quantità di persone il servizio è stato adeguato e veloce, per quanto possibile. Antipasti con polenta, salumi e torta fritta buoni. Ottimi i tortelli e le fettuccine. Abbondanti i secondi con cinghiale e polenta, punta ripiena e stinco. Per chi non era sazio i rinforzi arrivavano subito! Dolci con semifreddi e torte della casa, caffè e liquori all'altezza. Locale decisamente adatto a pranzi o cene programmati in gruppi, in sostanza mi trovo in linea con i commenti precedenti. Bravi!

TORTELLI

diego

diego

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25-02-2012

Cucina troppo pesante e salumi discreti. Primi buoni e trippa ottima. Lacosa strana sono i prezzi: come mai il fine settimana pago di piu?

guss00

guss00

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19-02-2012

Sono stato tre volte in questo locale e posso dire che al sabato i prezzi lievitino incredibilmente, quando invece al giovedì per le stesse indentiche portate abbiamo pagato molto di meno. il salume non è niente di che, mentre la torta fritta in versione mini è davvero buona, torteli di erbette buoni ma l'ultima volta davvero insipidi. Antipasto di salumi e torta fritta più due primi più qualche pezzetto di torta, 25 euro e qualche spicciolo a testa con ricevuta, quest'ultima chiesta espressamente altrimenti te ne esci senza. Le altre volte invece abbiamo speso 20 euro e le portate erano più abbondanti, ma evidentemente andare al giovedì porta i suoi vantaggi. Da sottolineare, ci hanno fatto pagare anche i 2 digestivi, davvero una mossa poco di classe per una trattoria.

nbfmeli

nbfmeli

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29-01-2012

Locale ideale per serate in gruppo. Porzioni abbondanti anche se spesso i piatti sono un pò troppo conditi. Qualità nella media, ma a prezzi giusti e onesti.

stress

stress

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22-12-2011

Trattoria molto gettonata da queste parti. Con cucina tipica parmigiana. Veramente buona per una bella mangiata con gli amici. Prezzo non economico ma comunque molto onesto.

voccapert

voccapert

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04-12-2011

Partiamo dal fondo il prezzo. 28 euro. Cosa ho mangiato? 1 buon antipasto di torta fritta e salumi e polenta con sugo tris di primi (nel complesso buoni tranne i tortelli che erano un po crudi)e tris di secondi( ottimo lo stinco. Un po meno la punta! )ovviamente con vino e assaggio di dolci. Il locale la domenica a pranzo è stracolmo e molto caotico ma il servizio nonostante il caos è buono e veloce. Pertanto il giudizio è positivo nel complesso darei un 7 unica nota stonata ad avvenuto pagamento nesuna traccia di ricevuta fiscale o scontrino. Peraltro nn era possibile pagare con bancomat (chissà perchè)

marciofull

marciofull

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27-10-2011

Cena con amici a menù fisso di 25 euro con antipasto di salumi e torta fritta non male, due secondi di tortelli di erbette sufficienti e tagliatelle ai funghi così così. Secondo con polenta e cinghiale discreto. Trattoria non eccelsa, ma nemmeno insufficiente, c'è da dire che siamo finiti in una serata un pò movimentata. Nel prezzo compresi lambruscone frizzante, acqua, caffè, liquori. personale cortese e disponibile. locale a mio parere non male per una mangiata in compagnia, non per un pasto raffinato.

Il cercatore

Il cercatore

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25-10-2011

Tipico locale per mangiate con amici. Ci sono cose più buone e cose meno buone comunque il livello rispetto al prezzo è giusto. L'ultima volta ho provato lo stinco ed era buonissimo ed enorme come al solito. Provate anche i funghi fritti che però sono stati abbastanza deludenti. Praticamente con 28 euro si mangia dall'antipasto al dolce anche con il vino (di cui non si ha una grande scelta sia quantitativa che qualitativa).

black

black

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17-10-2011

Sono anni che frequento questo posto ed ogni volta è sempre una piacevole e positiva conferma per la genuinità dei piatti proposti, oltre che per l'abbondanza delle portate; infatti non sono mai riuscito ad andare oltre ad un antipasto più un tris di primi o un secondo più contorno. Un antipasto abbondante di salume + tortafritta (squisito), più un tris abbondante di primi o un secondo + contorno, sempre abbondante, più vino, acqua, caffè, digestivo e dolce si spendono attorno 25 euro, se questo è tanto conviene fermarsi a prendere una pizza in pizzeria. Il posto è effettivamente un pò fuori mano ma vale la pena fare tutta la strada che c'è perchè si va sul sicuro senza sorprese, a differenza di altri posti. Sabato scorso ho provato per la prima volta la porchetta, veramente tenerissima, squisita ed abbondante. Vale la pena andarci anche solo per quello! Il servizio l'ho trovato sempre preciso, gentile e soprattutto efficiente, a volte fin torppo veloce. Motivo in più per andarci! Riassumendo, a conferma di tutto ciò occorre aggiungere che bisogna sempre prenotare per tempo per trovare posto, a conferma di quanto detto!

TORTAFRITTA PORCHETTA

dongio72

dongio72

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17-10-2011

Posto carino, non tutte le portate sono qualita' eccelsa. Si mangia tanto, ma e' un cibo estremamente pesante. Prezzo: non economico. Molto lontano.

leo

leo

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19-09-2011

Sono andato un paio di volte,il posto è carino ma il cibo non è nulla di speciale, soprattutto i salumi e le patate arrosto abbastanza scandalose.

viemmi_mbock

viemmi_mbock

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05-05-2011

Io a pasquetta c'ho mangiato come belzebu', bevuto come chtuhlu e speso 28 euros. Per mangiare molto, è tra i migliori posti in assoluto; per mangiare bene, non credo meriti il podio in home page, ma che possa comunque aprire la terza fila al vicino autodromo riccardo paletti.

mklanfo

mklanfo

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05-05-2011

Ci sono andato ormai un paio di anni fa (ma ci tornerò). Ricordo mi ci ero trovato bene. Cibi buoni e dosi abbondanti. Locale carino, anche se non estremamente intimo. Il solo "neo" era la strada per arrivarci. L'ultimo tratto non era bellissimo.

calipso

calipso

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11-08-2010

Bella trattoria, che offre una scelta un po' limitata di piatti ma una cucina tradizionale e di buon livello. Porzioni molto abbondanti e prezzo davvero contenuto. Io ho mangiato il classico antipasto di salumi e torta fritta (i primi nella media, torta fritta molto buona) e un buon secondo di cinghiale con polenta fritta. Se non si cerca l'eccellenza ma una onesta trattoria dove mangiare bene a prezzo contenuto Fopla fa per voi: consigliato!

Il cercatore

Il cercatore

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27-06-2010

Da un pò non andavo in questa trattoria. Ogni volta una conferma. Un primo di salume con torta fritta (molto buona), due tagliatelle ai funghi (buona), una porzione di porchetta e patate al forno che valevano per due (ottimo), acqua due caffè e vino della casa per 42€. Io ci torno.

aleksej22

aleksej22

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13-06-2010

Siamo andati sull'onda dell'entusiasmo delle recensioni, che francamente non condivido. Polenta davvero mediocre, misto di carni niente di speciale. L'unica cosa "positiva" sono le ingenti porzioni. Poi è lontanissima da Parma! Lo sconsiglio per le coppie, magari per i gruppi può starci.

lozillo

lozillo

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09-06-2010

buona trattoria , abbondante ed economica, vini nella media ottimo prezzo

brando_parma

brando_parma

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16-05-2010

Siamo stati qui in 5. Devo dire niente di che, troppa abbondanza e non altrettanta qualità dei piatti serviti. Se si cerca un posto dove non spendere tanto, accontentarsi nel mangiare ed anche nel bere ok, questo è il posto giusto. Personalmente, per come intendo io le uscite culinarie, non ci tornerò.

danissima

danissima

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17-04-2010

cucina troppo pesante,ci vuogliono anni per digerire.dei buoni vini non se ne parla ne anche. locale pulito, posto bello, ma non ci tornero.

GinaMutandina

GinaMutandina

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15-04-2010

Appena metti via 25 euro no resta che andare alla fopla.. antipasti misti, primi assortiti, secondi per chi ci arriva sono i classici della cucina della Gelsy.. caffè ammazzacaffè e poi si discute di politica..

bestmiki

bestmiki

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14-03-2010

Un ristorante/trattoria dove mangiare tutto quello che ci hanno dato a 25 euro non esiste più da nessuna parte :-). Antipasti misti di salumi con torta fritta e polenta con sugo ai funghi...3 primi : tortelli d'erbetta(molto buoni davvero), gnocchi e tagliatelle con lo stesso sugo di funghi della polenta...di secondo abbiamo chiesto solo il cinghiale con polenta e patate al forno, ma avremmo potuto avere anche un altro secondo...torte miste con limoncino e un altra grappa rossa...caffè....vino ed acqua a volontà. L'unico appunto è per il fatto di avere mangiato due primi con lo stesso sugo, cioè quello ai funghi, che ci era stato proposto anche sulla polenta come antipasto...rimane che gnocchi e tagliatelle erano davvero ben fatte, fatte in casa senza dubbio...ultimo consiglio è che il locale è indicato per una cena in compagnia dove voler fare anche un pò di baccano, non certo per una cena romantica...

PORZIONI ABBONDANTI

t bone

t bone

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13-01-2010

Ottimo e abbondante.E' sempre un piacere tornare in questo posto.

l.dadda79

l.dadda79

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06-01-2010

Per arrivarci la strada nn è delle migliori ma è ben segnalato..ne val la penaandar ogni tanto (son stato il 2 genn.), mi son riempito con 3 tipi d primi, 2 secondi, frutta, castagne, amaro e caffè. Prezzo accettabile, ambiente accogliente e organizzato.

TORTA FRITTA CINGHIALE POLENTA TORTELLI STINCO

Ele

Ele

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24-11-2009

Era davvero tanto tempo che non ci andavo per una buona e sana scorpacciata... iniziamo con un antipasto leggero leggero (eravamo in quattro, abbiamo chiesto antipasto per due, altrimenti non si arriva in fondo a tutto!): ottima torta fritta, piccola e non unta, il salume è molto buono. Come primi, io e altri due commensali optiamo per i sempre fantastici tagliolini ai funghi. Sono comunque ottimi anche i tortelli alle erbette e quelli di patate. Come secondi, in due prendiamo la punta al forno ripiena (buonissima), poi uno di noi prende la trippa (strepitosa) e l'altro l'arrosto di vitello al forno. Buone anche le patate al forno. Torte della casa miste, ottimo vino rosato in caraffa... e conto assolutamente più che onesto! W la Gelsy!

coco132

coco132

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08-10-2009

Invogliato dalle precedenti recensioni tempo fa ho voluto verificare di persona e posso confermare a pieno quanto descritto dalla maggioranza. I piatti proposti sono genuini e molto buoni(li ho provati un pò tutti in ormai diverse occasioni senza avere alcuna delusione)e in quantità veramente notevole. Con un pranzo composto da un antipasto e un primo, oppure un secondo, più un pò di dolce si salta tranquillamente la cena..Il tutto poi a prezzi veramente convenienti, e a tale proposito confermo quanto da altri riportato.Anche il servizio l'ho trovato molto buono e cortese; se vogliamo l'unico neo può essere il fatto che soprattutto in certi periodi devi prenotare molto in anticipo per trovare posto, ma questo non è altro che una ulteriore conferma della validità di questo posto. Quindi non posso fare altro che raccomandarlo , con l'augurio che rimanga sempre come ora!

PORZIONI ABBONDANTI TORTA FRITTA STINCO CINGHIALE

silliwood

silliwood

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28-09-2009

L'ultima volta alla Fopla due settimane fa in nove...come sempre non si patisce la fame!!! Antipasto di salumi misti con torta fritta (salumi molto buoni, il salame veramente ottimo, ben stagionato ma non secchissimo) la torta fritta spessa, non proprio asciutta e leggerissima ma comunque buona, tagliatelle ai funghi, bis tortelli d'erbetta e patate (squisiti),polentine stese con sugo ai funghi, cinghiale in umido con polenta fritta (ottima!) Il cinghiale, questa volta appena un po' duretto (la penultima però, veramente tenero) Ordinato due bottiglie di gutturnio, una ferma l'altra frizzante. Assaggi di torte, caffè, offerto bargnolino, nocino, limoncino in caraffine lasciate sul tavolo. La cameriera che ha servito molto attenta e gentile. 25 € a persona. Cucina buona tradizionale, non leggerissima, per stomaci robusti e capaci, ma di tanto in tanto ci può stare benissimo!

TAGLIATELLE AI FUNGHI SALA FUMATORI

Trotwood

Trotwood

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27-07-2009

Ci son tornato per constatare che , per fortuna, nulla è cambiato. Il posto è sempre fresco e ai fornelli c’è sempre la Gelsi, cordiale e simpatica. Si son persi la mia prenotazione(necessaria dati i 40 minuti di strada da Parma), ma due posti li son riusciti a trovare comunque, nonostante qualcuno prima di noi sia stato respinto. Torta fritta poco unta e pancetta da favola. Salame ben stagionato, anche se a me piace più fresco. Lode ai tagliolini ai funghi e alla polenta fritta. Abbiamo mangiato in veranda per goderci la frescura estiva, ma anche dentro si stava bene. Nonostante i moscerini(non zanzare, però) e un servizio non eccellentissimo(c’era il pienone e a pranzo han servito un matrimonio), confermo le 5 stelle. Mi raccomando…non cambiate mai!!

CINGHIALE FUNGHI POLENTA FRITTA STINCO

Il cercatore

Il cercatore

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06-07-2009

Sono ritornato in questa trattoria ed è stata una conferma. Due primi due secondi, contono vino e liquore 45 €. Tutto davvero buono. Rapporto qualità/prezzo imbattibile. Se si può fare un appunto è la scarsità di scelta dei vini (e di livello abbastanza basso). Adattissimo a mega-mangiate con gli amici.

Ale

Ale

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08-06-2009

Ieri sera abbiamo cenato all'aperto e sono stata davvero bene. Abbiamo ordinato del salume misto con la torta fritta, poi ho scelto dei tortelli d'erbetta e per finire ho assaggiato il cinghiale con la polenta. Nel complesso si mangia davvero bene, ottimo rapporto qualità/prezzo e porzioni enormi!

TORTA FRITTA CINGHIALE POLENTA TORTELLI

GinaMutandina

GinaMutandina

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29-04-2009

Osteria per compagnie di ragazzi che con max 30 euro mangi e bevi da star male a scapito della qualità. Porzioni enormi, quantità esagerate, ma sulla qualità delle materie prime non ci siamo. Cibi troppo conditi e unti quasi a coprire o confondere i sapori.. mangi in un ora, ma digerisci in 12.... cucina troppo pesante..

mickele64

mickele64

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14-04-2009

Tenendo conto che ci sono stato 30 anni fa e sono tornato a settembre del 2008, verrebbe da pensare che non avevo gradito... No assolutamente non c'entra ..pura casualità. Mi piace molto il luogo, la cucina ovviamente tradizionale, è di stampo casalingo un buon compromesso di genuinità, qualità e prezzo. Tortelli ottimi, funghi e cacciagione. I vini sono quelli che sono, il servizio l'ho trovato inadeguato. Era molto meglio 30 anni fà

alfredobuongusto

alfredobuongusto

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27-02-2009

Trattoria nella media, porzioni molto abbondanti ma a parer mio qualità altalenante.A volte si mangia divinamente a volte ahimè no! prezzi molto onesti circa 26 € per pasto completo.Abito nel raggio di 15 km e spesso vado lì a cena , abitassi più lontano, probabilmente, non andrei così spesso.

brio82

brio82

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27-02-2009

bello il locale cibo ottimo personale simpatico veloce ed educato!bravi!

Al Lov

Al Lov

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06-02-2009

Ci sono stato 2 settimane fa', e che dire... IL TOP IN TUTTO ! Servizio molto amichevole, cordiale e disponibile.... "alla buona" ! Antipasti abbondanti e ottimi, abbondante tris di primi, abbondante tris di secondi ( che non siamo riusciti a finire causa quantita'...)... il tutto semplicemente delizioso... in ogni portata non c'era una sola cosa che ha stonato... Piu' il dolce, acqua, vini, e il tutto per 28 EURO ! Tutto perfetto, merita una regolare visita...

Navarre

Navarre

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21-01-2009

Ritorno molto volentieri a parlare di questo mitico (ormai il suo nome assume i connotati della leggenda dato che ogni persona la conosce) ristorante/trattoria. Siamo tornati a mangiarvi in occasione della maialata del 11 gennaio 2009 a pranzo. Non stò, ancora una volta, a descrivere la qualità e la bontà del cibo. Quel giorno il menù era chiaramente improntato su "Sua Maestà" il suino e non era il classico menù che si trova sempre. Eviterò quindi di parlarne sottolinenado però che tutto era squisito ed in quantità industriale. Ci siamo alzati dalla tavola con molta molta molta fatica. Quello che ancora una volta ci ha stupiti è stato il conto. In epoca come la nostra in cui tanti ristoratori si vogliono pagare il locale e guadagnare tutto e subito presentando conti da fuori di testa, si riescono ancora a trovare posti genuini in cui si paga il giusto. Questo locale è uno di quelli. Complimenti ancora.

Millelitri

Millelitri

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01-11-2008

Un ode a questo piccolo ristorante sperduto sulle colline della val ceno. Sono arrivato appositamente per mangiare alla foplae devo sottolineare che ne è valsa davvero la pena. Un antipasto di torta fritta e salume misto incantevoli (prosciutto, coppa, pancetta, salame e cicciolata) con una torta fritta speciale, leggera e dorata non unta. Un bis di primi speciale (gnocchi ai funghi e tagliatelle fatte in casa sempre ai porcini). Un secondo di cinghiale e polenta divini. Porzioni abbondantissime e qualita' elevatissime. E' un posto alla buona, ordinato e pulito, il servizio rapidissimo e concreto, i camerieri mi hanno messo a mio agio da subito. Qui non si cerca l'eleganza e la raffinatezza ma una spettacolare qualita' nei piatti. Il menu' non è ricco, tre primi e quattro secondi, pero' la garanzia di mangiare ottimo cibo casereccio è assicurata. La conferma arriva al momento di pagare il conto, la spesa è assolutamente sotto la media. Ritornero' per provare i dolci! Consigliatissimooooo...

vale

vale

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27-10-2008

Polenta e cinghiale buoni, salume e torta fritta altrettanto! E'un po' un "postaccio", da compagnie, il personale comunque gentile e il prezzo decisamente buono. La strada per arrivare non è il massimo, ma ne vale la pena...

Navarre

Navarre

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13-10-2008

Io e mia moglie siamo stati a cena in questa osteria la sera di sabato 11 ottobre 2008 - ore 19,50. Il locale è carino, accogliente, non proprio intimo dato che trattasi di osteria, nel complesso piacevole, elegante e non impegnativo. Noi siamo andati alla sera ma passando davanti al locale il giorno dopo all'ora di pranzo, ci siamo accorti che è anche immerso in un bel contesto paesaggistico, incastonato nella valle del Ceno, a pochi metri dal torrente e con belle colline attorno. Il menù non presenta decine di piatti (meglio a mio avviso) e soprattutto propone solo pietanze del nostro territorio. Siamo partiti con un classico piatto di salumi misti e senza tortafritta: il salume era divino (prosciutto, coppa, pancetta, cicciolata e salame tutti veramente ottimi) e lo dice una coppia in cui entrambi amiamo mangiare il salume veramente buono e lo mangiamo spessissimo. Date le voci di portate generose, abbiamo preso un solo piatto di fettuccine coi funghi e la porzione è risultata abbondante per entrambi: molto bene perchè il piatto si è rivelato squisito. Io non sono un amante dei primi ma i sapori, il sugo, la cotttura della pasta erano tutti indovinati. Come secondo, io ho ordinato un piatto di cinghiale con polenta e mia moglie un piatto di punta al forno. - Cinghiale con polenta: da fantascienza veramente: bellissimi pezzi di carne, tenerissimi. Condimento o sugo, come lo si voglia chiamare, veramente all'altezza della situazione e veramente ottimo per essere mangiato con la polenta. Dicevano fosse la specialità della casa e posso confermare, se è vero, che è una vera specialità - Punta al forno ripiena: a detta di mia moglie, carne tenerissima, mista grasso-magro come deve essere la punta, cotta benissimo. Peccato la pancia troppo piena e il non poterla assaporare al meglio. Per il vino non posso dire niente dato che bevendo solo io, non ordianiamo mai bottiglie ma solo visi sfusi in caraffa e quindi poco meritevoli di un giudizio. Cmq il vino che è stato portato, anche se sfuso ed alla spina, era tutt'altro che male. Prezzo: € 49,00 totale ISTRUZIONI PER L'USO DETTATE DALLA NOSTRA ESPERIENZA: - Assolutamente prenotare prima. Anche una settimana prima, soprattutto per sabato sera o domenica a pranzo. - Attenzione: l'osteria non ha la possibilità di accettare pagamenti tramite bancomat o carta di credito quindi munirsi di contanti.

bombetta

bombetta

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07-10-2008

siamo usciti dalla Fopla contenti con la pancia in mano piena di salumi misti con tortafirtta, polenta pasticciata, tortelli d'erbetta, lasagne e tagliatelle ai funghi, stinco con patate e cinghiale con polenta, torte casalinghe tanto vino e bargnolino....25 euri cosi...ne valgono sicuramente la pena! Tutti e 11 soddisfatti grazie anche alla bella domenica sulle nostre colline e alla cordialita' dei Gelsi!!! Andate la' a stomaco vuoto.....

Il cercatore

Il cercatore

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28-09-2008

Locale distante da Parma! Dopo Varano dei Melegari! Molti coperti! In due abbiamo preso due antipati di salume con torta fritta, una punta ripiena e uno stinco di maiale al forno con contorno di patate al forno (x2). Gli antipasti ottimi ed anche la torta fritta; ottimo lo stinco, normale la punta con un pò troppo ripieno e poca carne! Porzioni abbondanti ma di buona qualità! Conto,compreso 2 caffè e 1 limoncenello e un bargnolino offerto 48€! Tornerò sicuramente. Forse un pò troppo dispersivo...non va bene per una cena al lume di candela ma è adattisimo ad un pranzo tra amici da 15 o più persone! Cantina povera, al max un chianti non di grande qualità! Se siete abituati al Parizzi non fa per voi! Ma se volete mangiare bene con buone quantità e ad un prezzo eccellente è l'ideale!

vivalapappa

vivalapappa

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25-09-2008

locale un pò sperduto tra le colline parmensi ma carino e tranquillo,abbiamo mangiato discretamente 2 antipasti di salume e due primi di tortelli (le porzioni sono veramente abbondanti) totale 30 euro.posto da provare ma non credo che ritornerò

Diavolet

Diavolet

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24-03-2008

Pasqua a pranzo con la famiglia, in tanti anni di uscite forse questo è l'unico locale dove abbiamo mangiato le stesse cose di sempre nella stessa quantità (abbondante) e con la stessa qualità nonostante il locale fosse tutto esaurito. Un applauso ai camerieri gentilissimi che hanno fatto lo slalom fra i tavoli con i vassoi e piatti in mano schivando bambini e palline....... Antipasto di salume misto (una stellina al prosciutto, ottimo) con torta fritta fragrante e non unta. Cappelletti in brodo, tortelli di erbette (Un po' troppo cotti ma buoni). Cinghiale con polenta, punta al forno, agnello arrosto fantastico, con patate al forno e insalata mista. Torte di 4 tipi. Il tutto in porzioni gigantesche... si, è una trattoria dove vado sempre volentieri.

AGNELLO AL FORNO

Trotwood

Trotwood

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26-06-2008

posto immersonel verde,ideale per sfuggire alla calura cittadina, cucina buona, abbondante e prezzo onesto. cosa volere di più?un lucano???sì..danno anche quello!!!!!

andreone

andreone

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28-04-2008

bel posto...un pò fuori mano!ottimo d'estate per godersi una cenetta all'aria aperta e al fresco. buona la torta fritta ,salume ok,tortelli fatti con cura,buone le carni.

i luridi

i luridi

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09-04-2008

Per chi viene da Parma, Fopla non è proprio dietro l'angolo, però una volta arrivati a destinazione ci si inizia a convincere della scelta fatta. Il locale è abbastanza ampio e accogliente, e il servizio molto cortese. Veniamo al menù. Abbiamo provato un tris di antipasti: uova & pancetta (voto 7) tortafritta (8) & salumi (7,5) insalata di pollo (8). A seguire bis di primi: tortelli di erbetta (8) tagliolini fatti in casa ai funghi (7,5). Poi tris di secondi: cinghiale (8,5) & polenta (8), coniglio in umido (7,5), anatra (8) & patate arrosto (8). Infine, assaggi di torte varie (sbrisolona e crostate) 7,5, caffè e grappa. Il numero di voti che ho dato è proporzionale alla quantità delle porzioni. Posto ideale per i mangioni: anche la spesa è contenuta. Ci torneremo.

TORTA FRITTA CINGHIALE

Ele

Ele

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03-02-2008

Premetto che sono di casa in questo locale, ormai, da anni. Praticamente la proprietaria, la mitica Gelsi, mi ha vista crescere (e mi ha fatta crescere con le sue mega porzioni...)! Il locale è spazioso e adatto sia d'estate che d'inverno (maialata inclusa). I camerieri sono gentili, veloci e competenti. La scelta di vini è discreta, ma niente è più super dei piatti proposti: tra i primi, sono davvero degni di nota i tagliolini ai funghi, tra i migliori della provincia e non. Ottimi anche i tortelli di patate e d'erbetta. Tra i secondi, non potete non assaggiare la fantastica punta ripiena al forno, ma non sono per niente male nemmeno lo stinco al forno, l'arrosto di vitello, i guancialini in umido e il cinghiale con la polenta. Un consiglio: se mangiare tanto non fa per voi, se ci andate con persone che hanno la xxxxx sotto al naso e amano porzioncine da Parizzi... beh, lasciate stare! Dalla Gelsi si sta bene se davvero ti piace mangiare!

lucaintegrity

lucaintegrity

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14-10-2006

Che porzioni, difficili da gestire. Dopo l'antipasto con buoni salumi e una quantità di torta fritta (pésa, però) mortale, una persona normale poteva semplicemente ordinare il caffè, ma ho voluto distruggermi prendendo anche le tagliatelle ai funghi, abbondantissime e sostanziose, oltre che naturalmente il cinghiale con la polenta fritta. Ero al culmine prima di quest'ultima portata e non ho potuto goderla davvero al 100%.. il cinghiale in umido era comunque eccellente, la polenta sembrava un po'da baracchino punto_unto. COSì CI PIACETE!! RIEMPITECI QUEI PIATTONI!

darkschneider

darkschneider

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09-10-2006

Mitico locale! Mangiate esagerate, e di OTTIMA qualità! Salumi buonissimi, primi e secondi molto buoni! Consiglio il cinghiale con polenta, il migliore di Parma! Porzioni abbondanti e prezzi davvero contenuti! Ce ne vorrebbero come la Fopla! Grazie.

andysuzu

andysuzu

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11-12-2006

Tipica cucina parmigiana di buon livello e in quantità giuste.

jamspoon

jamspoon

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05-05-2007

sono stato per la rassegna dei sapori del cortile. il menù era già abbondante di per sè in più hanno portato torta fritta e salumi. tutto buono ma un pò pesante però. una passeggiata nei dintorni dopo pranzo aiuta a digerire visto il posto veramente bello. consigliato per passare una domenica in relax

lollopr

lollopr

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30-04-2007

sempre il numero 1!!quantita' davvero uniche,tutto molto buono specialmente tortelli e cinghiale.il tutto,compreso di vini liquori caffe' e dolci x la modica cifra di 26 euro a persona.sempre grande gelsy!!

repo79

repo79

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22-03-2007

Bravi. Si mangia bene e in abbondanza la classica cucina parmigiana.

stanislao

stanislao

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15-02-2007

L'ambiente è sicuramente rilassante, la zona immersa nella natura e quindi vale la pena di fare quel po di strada che necessita per arrivare. La cucina tradizionale viene interpretata bene specie per quello che riguarda i tortellidi erbetta, il cinghiale e la punta ripiena. Ottimo e da segnalare il locale in occasione dei giorni riservati alla cucina a base di maiale. Suggerirei alla proprietaria solamente di tenere nella cantina anche qualche bottiglia maggiormente pretenziosa visto che la cucina la merita

bad season

bad season

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14-01-2007

Da Salsomaggiore ci metti quasi un ora ad arrivare xo ne vale la pena se vuoi passare una serata in compagnia e mangiare ottimi piatti. noi ci muoviamo in un branco di minimo 7-8 persone Si inizia con l'antipasto di salume accompagnato da torta fritta Si passa ai primi di solito tris ( se abbiamo veramente fame) Tortelli di patate con sugo ai funghi , tagliatelle alla boscaiola e bomba di riso. I piu deboli di appetito dfiniti i primi si fermano.. I temerari continuano con il delizioso cinghiale con polenta non si riesce a finire la porzione... I dolci della casa sono ottimi... Tutto è accompagnato da una discreta quantita di vini nostrani. Per finire caffè. Il conto è 23 euro a testa cisrca... Ah dimenticavo limoncino e bargnolino offerti dalla casa in brocche da 0,5l.

PORZIONI ABBONDANTI

tutto a volontà

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14-01-2007

antipasto e tris di primi..nn fatelo,potreste nn vedere l alba.salume e torta fritta a go go,buona anche la frittatina.primi piatti della casa tagliatelle e tortelli..e poi si arriva al secondo:il non plus ultra è il cinghiale,dovete mangiarlo,nn ingolfatevi sui primi.. ragazzi digiunate a pranzo se avete deciso di andare in fopla. si mangia tanto e si spende il giusto.i love it