Parma Rotta

Un filetto di bue irlandese cucinato perfettamente. Carne eccellente, ambiente gradevole, silenzioso, personale attento ma non invadente. Il prezzo è un dettaglio totalmente irrilevante.

Cena per quattro, venerdì sera. Nonostante ci sia parecchia gente, le salette consentono di rendere tranquilla la cena senza grande caos. Tre primi (tortelli d'erbetta, decisamente buoni), quattro secondi (una costata e tre tagliate: carne molto buona anche se tra la cottura media e al sangue non c'era praticamente differenza), quattro dolci (davvero ottimo il tiramisù), mezza bottiglia di nero d'avola (10€), 3 bottiglie d'acqua: 189€
nulla da dire su quanto mangiato ma i prezzi sono esagerati. 8,50€ per un tiramisù, pur ottimo e delicato, sono troppi. In zona ci sono sicuramente altri ristoranti dove si mangia ugualmente bene a prezzi più accessibili

La cucina è quella tipica parmigiana. Il risotto al tartufo e gli antipasti sono semplicemente eccezionali. L'unico contro è il prezzo, che è esageratamente alto.

Benissimo tutto. Antipasti di carciofo fatto in tre modi (quello fritto era fenomenale! ), rosticciata di carne mista (ottimo soprattutto il pollo e le patate); infine. Che dire del mitico gelato? Che meraviglia. Prezzo giusto: locale molto intimo con salette per cene private. Servizio ottimo e di cortesia.

Prezzi esagerati. Forse si sono montati un pò troppo la testa.

Mi spiace ma devo fare una recensione negativa.
siamo tornati dopo circa 3 anni ma il locale non ha avuto nessuna miglioria. Il soffitto e' fatto con travi a vista e l'impianto elettrico con fili a treccia a vista,belli ma peccato un po' sporchi e in mezzo al filo cè pieno di ragnatele. Vogliono comportarsi come un ristorante di qualita' ma non abbiamo visto nessun capo sala. I camerieri che passano dalle salette chiedono tutti e ripetendo le stesse cose. Quello che ci ha servito il vino non sapeva nemmeno da che regione di provenienza. Riguardo al menu' sempre il solito. Ho ordinato una tagliata e mi hanno portato solo 2 fettine sottili. Tipo rostbeef. Quando ho visto la carta dei dolci mi sono quasi spaventato. € 8,50 x un sorbetto al limone!

mi spiace il conto pagato non è giusto x il posto.

Ci son tornato a fine agosto. Sotto al pergolato si stava bene. Confermo la positiva recensione della volta precedente e straconsiglio, come dolce il gelato di panna, con cremine varie a parte. Stavo per esplodere ma dove non arrivava la pancia, subentrava l'aiuto degli occhi. Prezzo stracciato, semplicemente perchè anche stavolta ho avuto la fortuna di non pagare io.

A mio modestissimo parere questo locale e' l'unico a parma che sappia soddisfare la mia voglia di carne. Sempre perfetta, ben grigliata, ben condita, in una parola: succulenta! Personalmente apprezzo molto il locale e i suoi piatti, nonostante sia un po' monotona nelle ordinazioni : fiorentina, verdure alla griglia , patate arrosto. Possibilmente con quella buona birra artigianale. Sicuramente il prezzo non e' proprio basso. Non e' neanche medio. Pero' fortunatamente con la qualita' mi e' sempre andata bene. Bella e scenografica la proposta del gelatone appena mantecato con i suoi golosi intingoli. Non amo il latte personalmente, ma chi apprezza il gusto del latte fresco appena munto ne andra' pazzo di sicuro. Ci torno sempre volentieri, ma non cosi spesso poiche' il prezzo per quello che ho elencato si aggira sui 50 euro a persona. (con mezza fiorentina da un kg. ) . Senza antipasti ne' vino.

Ottima arrosticciana di carne, ho visto passare anche degli spiedoni di griglia che mi sembravano molto succulenti. La location è piacevole, la carne viene grigliata a vista sulla cucina il che mi sembra una cosa positiva. Lista dei vini completa, io mi sono soffermato sui rossi. Ritengo il prezzo adeguato al tutto, il servizio assolutamente cortese.

Che delusione! Il locale carino, con le salette piccole e curate e il soffitto con travi a vista, ma per il resto davvero un disastro.
innanzi tutto il servizio lascia molto a desiderare. Ti mettono fretta, ti danno del tu (beninteso, non è affatto un problema, ma non possono avere prezzi di un ristorante di classe e trattarti come in una trattoria di campagna! ), poi si vede che non c’è un responsabile per sala quindi ogni cameriere che passava ci chiedeva la stessa cosa già chiesta dal collega pochi minuti prima. Il bagno poi (alla turca) sporco e con un cattivo odore. Per quanto riguarda il cibo, anche qui non ci siamo proprio. Abbiamo preso solo un secondo a testa; molto buono il mio filetto ma nè la qualità nè la quantità giustifica un tal prezzo (30€). Inoltre disapprovo totalmente che mi abbiano messo dell’olio a crudo che me ne ha alterato il sapore, se ce l’avessi voluto l’avrei messo io! L’altro secondo ero uno stinco di maiale, buono ma niente di straordinario e anche qui la porzione e il sapore non valgono 25 €. Assolutamente scandaloso poi che una coppa di fragole (di cui alcune erano troppo mature e avevano un saporaccio) stia 8. 5€! Stiamo scherzando? A quanto pare no, dato che il conto, comprensivo di una bottiglia di montalcino di 22 €, è venuto 103€. Non ci vedranno mai più!

Mega grigliatone di carne con dentro di ogni, tutto di ottima qualita', accompagnato da un buon rosso e si va a casa decisamente soddisfatti, sempre!

Locale rustico e gradevole, servizio positivo, quanto degustato e bevuto ottimo, prezzo "no comment" perchè non ho pagato io.

Bellissimo casale e camerieri cortesi. La cucina lascia a desiderare: grigliata di carne con costine al sangue e la carne è di discreta qualita'. Credo poi sia molto caro per la qualita' che offre. Ottima la cantina,: da riprovare.

Mi piacciono i vecchi casali e le stanzette piccole , se poi la cucina è rinomata perchè non provare.
così siamo finiti in 4 a parma rotta.
le aspettative della sala sono state soddisfatte , stanze piccole e accoglienti.
il mangiare pur non essendo il massimo era valido , buoni i tortelli e i cappelletti rispettivamente 12€ e 13 € , non poco, e anche discreta la carne , anche se le costine erano al sangue.
qualcosa da dire sui bagni.
sapevamo che il prezzo era alto , ma non immaginavamo tanto.
la prossima volta mangiamo anche senza le stanze piccole.

Sono stata ospite di una cena aziendale natalizia, quindi non posso pronunciarmi sui prezzi ma dirò qualcosa sul resto.
innanzitutto 50 minuti attesa prima dell'arrivo dell'antipasto, che consisteva in. 3 quadratini di pizza margherita alta a testa! Una presa in giro, anche perchè ha "riempito" tutti impedendo di gustare la cosa migliore della cena, ovvero - dopo un bis di primi buoni - la rostticiana di carni miste e patate, abbondante e ottima. Non ho assaggiato il dolce ma ho avuto la sorpresa di gustare delle straordinarie praline prodotte dalla casa: per lavoro conosco molto bene questi prodotti e posso dire che in italia rarissimamente se ne assaggiano di simili, mai in un ristorante. All'altezza dei migliori chocolatiers belgi.
se avessi informazioni sui prezzi potrei dire se desidero tornare: chi ha scritto prima di me dubita, in effetti - eslcuse le praline - i cibi descritti si trovano anche in tanti altri ristoranti di parma. L'attesa spero sia stato un caso (quasi un'ora prima di incominciare e un'ora prima del primo! ); inoltre cameriera poco gentile e molto maldestra.

Quando il nome nome supera la realtà. Ne avevo sentito parlare bene e sono andato una prima volta ma. Delusione. Allora ho pensato di tornare dopo qualche tempo ma è stato pure peggio! Innanzitutto capisco che un ristorante è business ma santo cielo, non si può spingere un tavolo a sbrigarsi solo per farlo riapparecchiare da chi aspetta. Soprattutto quando passi alla cassa a pagare un conto stratosferico sia in assoluto (85 in due per 1 antipasto, 2 primi, due dolci, una bottiglia d'acqua ed una bottiglia di lambusco) sia in relazione alla scarsa qualità. Ma a parma si vede che funziona così, basta avere il nome!

Il salume non c'era, mai visto delle fette così sottili, poi primo freddo, e dolce discreto! Per non parlare del fatto che è costosissimo!

Buona cucina e buon locale. Prezzi cari. Non si può dire che si mangi male, anzi, si mangia bene ma nulla più. Buona la carta vini. La nota negativa è che a parma per mangiare così in un locale analogo si spende anche la metà, quindi perchè tornare?

Serata romantica antipasto discreto (fette di salume però quasi trasparenti) grigliata non come ai vecchi tempi. Buono il dolce. Carta dei vini giusta. Mi dispiace ma dei miei ricordi era giusto oltre al dolce solo il conto.

Proposta molto ripetitiva, la solita grigliata, anche se sempre ben fatta. Buono il servizio, buona la lista dei vini, con ricarico notevole. Prezzi globalmente eccessivi.

Sono andata qui pensando di fare una figura stratosferica col mio moroso ma devo dire che di stratosferico c'è solo il conto!

Devo dire che rispetto all'ultima volta devo rivalutarlo questo locale. La grigliata era ottima pure il gelato stratosferico. Unica nota dolente. I bagni. Veramente inaccettabili con un locale così. Basterebbe una ristrutturata!

Solita grigliata, nulla è cambiato;ottima cantina e servizio.

Potrei anche accettare che la macedonia di frutta costi € 8,50? Però il bagno con la turca no!

....ma meglio bere acqua.
Carne decisamente buona, dolci fantastici e servizio buono.
Meglio evitare di bere vino se non si vuole rischiare di avere un salasso visto che i prezzi in certi casi vengo più che triplicati.

Piatti buoni, buon servizio, carta dei vini fornita, e la carne l'ho trovata molto gustosa. Prezzo onesto per quanto mangiato e bevuto.

il posto merita,le portate sono belle e servite in modo corretto..
il problema è quando esci che sèi ben + leggero...

La qualità della materia prima è ottima ma i piatti non colpiscono, non fanno innamorare. Tutti i sapori sono modesti. Il servizio è troppo raffinato, non mette a proprio agio e neanche il conto rilassa. E' uno di quei ristoranti che devi provare ma poi non lo frequenti più.

Sono andato la scorsa settimana a pranzo con un amico, visto che girovagando in zone limitrofe era tutto completamente chiuso...
Me tapino, la solita legnata tra le corna...
Due antipasti, due tagliate due bottiglie d'acqua e due caffè ci abbiamo lasciato quasi 120 eurini...
Sicuramente fa bene a mantenere quei prezzi, finchè trova le persone che ci vanno, ma con il sottoscritto sicuramente a chiuso...

Alla fine il proprietario puo' dire "si lamentano sempre e poi ho il locale pieno". Confermo. Della mia cena con la morosa posso solo dire : 1 antipasto di prosciutto crudo per lei, 1 piatto di tortelli di erbetta per lei, 1 pollo (P O L L O) alla diavola per me, vino un semplice Fiano = 80 euro.
CENTOSESSANTAMILALIRE per un pollo alla diavola, un piatto di prosciutto (4 euro all'etto al supermercato) e dei tortelli di erbetta (pasta con delle erbette). Siete dei geni.

Mamma mia, ormai è diventato inavvicinabile. Antipasto con salume e pinzimonio, un primo e basta, torta sbrisolona, caffè, vino non costoso (Merlot di Planeta) e acqua: 65 euro a testa!!!!!!!!!!!!! E lasciamo perdere la qualità di quanto proposto, la verdura è verdura, i salumi nulla di più che discreti e le lasagne agli asparagi buone ma scarse di quantità. Torta sbrisolona che sarà quella originale ma che a Mantova è molto diversa e molto più buona. Mahhh.

Sono andata a cena....il locale al chiuso era affollato, ci siamo accomodati nella veranda riscaldata (più ..alla buona...è anche sala fumatori, molto riscaldata...che caldo!)....per tutto il tempo della cena sul maxischermo il concerto dei Nomadi ad un volume accettabile....abbiamo ordinato una focaccina mozzarella e carciofi (buona) cappelletti con lo stracotto in brodo (gradevoli..brodo leggero il ripieno un po'...liscio) il formaggio non è nella ciotola, portano il pezzo con la grattugia (ottimo, stagionato e bello grasso...non ho capito però se lo stesso pezzo, dovendolo prendere con le mani, lo passano anche ad altri tavoli...mmm) 1 filetto enorme alla griglia (squisito, saporito e morbido...la cottura come chiesta) 1 schiena di costine anche queste come sapore e cottura direi ottime....un Montefalco Rosso 2006 1 crostatina di mandorle con mele calde e crema di vaniglia (buonissima, molto...ricca...l'ho terminata a fatica) 1 dolce ai tre cioccolati con i dolci un sauternes e un picolit..caffè e limoncini...i prezzi sono effettivamente troppo alti ....sedendomi ho detto che sono andata appositamente per la carne e per favore di...curarla! infatti il propietario era sempre in zona griglia e...dirigeva..leggendo le altre recensioni, non come sia ...o gli ho dato la balla di chiacchere o siamo stati fortunati ...la carne era proprio buona...l'unica cosa...viene servita da sola...senza verdure o patatine... il cameriere che ci ha servito gentilissimo....offerto il passito e la bottiglia del limoncino lasciata sul tavolo......uscendo il propietario ci ha salutato e ringraziato...tornerò per capire meglio....

semplicemente deluso!
si inizia con il pane,ogni volta piu duro della volta precedente...antipasto di crudo per due,ci viene fornito in un piatto unico con qualche fetta di prosciutto..secondo di carne,poca e poco cotta...
dolce e passito...diciamo che del passito abbiam sentito solo l'odore,praticamente invisibile nel bicchiere eppure costa (se non erro) 6 o 7 euro..
insomma,siamo andati via affamati e abbiam speso piu o meno 80/90 euro...
ci torno sempre,sperando in meglio ma...mi sa che smetto!

Non merita la visita. Rapporto qualita' e prezzo pessimo. Carne cotta male e di bassa qualità. Deve riprendere l'antico splendore e calare le pretese. Servizio sufficiente

io tutta sta qualità non l'ho sentita. carne mediocre e cotta molto male.
porzioni limitate, servizio non curato, portato bottiglia di vino che ormai la carne era finita. il conto penso salato ma non ho pagato io. Non è più il locale di una volta a mio giudizio.

Mi piace sempre cenare da ParmaRotta, trovo che sia il locale che la qualità del cibo è straordinaria, certo il conto finale è salato, così come oramai in tanti ristoranti di Parma, ma almeno qui esiste la qualità.
Da provare.

Sono stata circa due anni fa l'ultima volta e devo dire che effettivamente è cambiato qualcosa....carne nulla di che,pure cotta male...nota dolente...non c'è piu' l'eccezionale angus...perchè?
Camerieri troppo di corsa a rischio scontro in corsia...
Unica nota positiva il personale molto gentile.

E' un locale che frequento da diverso tempo e devo purtroppo dare ragione ad alcuni di voi sostenendo che qualità e prezzo non vanno più a bracetto come una volta.... per quanto riguarda servizio e locali direi impeccabili ( io le mosche fuori le ho viste raramente e anche il tratto di via langhirano non è che sia poi cosi frequentato da quando c'è la tangenziale ) , antipasti di salumi un classico che si merita 8 per qualità e quantità , i primi a parte i tortelli ho avuto brutte esperienze in quanto il sapore era spesso al limite dell insipido e le quantità da cucina MICRObiotica , i secondi o meglio la carne sono decisamente buoni ma dal lunedi al giovedi .... perchè nel week end causa confusione rischi di avere carne con cottura sbagliata , contorni ghiacciati ! per i dolci 8 come agli antipasti buonissimi e abbondanti , buona cantina di vini anche se più di una volta quello che volevo non era disponibile , buona scelta di alcolici e digestivi oltre che di sigari post cena .
Nel complesso meriterebbe comunque 4 stelle ma ne metto 3 perchè non si può spendere € 60,00 per un antipasto / una grigliata mista / un dolce con digestivo ....

Al Parma Rotta ci vai per i secondi.
D'accordo, antipasti e primi sono più che passabili, ma fin dal menu capisci che è la "ciccia" la star del locale.
Pagine intere che propongono fiorentine, filetti, costate, spiedini, di manzo, maiale, ovini e pollame.
Per ogni piatto di carne è indicata la provenienza, e saltano subito all'occhio le differenze di prezzo fra le varie qualità (la fiorentina più cara costa quasi il doppio di quella più economica).
Se siete disorientati da tanta scelta lasciatevi consigliare dai camerieri, anche sui dolci, che sono inarrivabili.
Ambiente da rustico ristrutturato, con un ampio cortile coperto per l'estate e tante piccole stanze all'interno.
Dovrebbe essere chiaro, ma meglio ribadire che è un locale costoso, non alla portata di tutte le tasche: anche con una cena "minimalista" si spendono almeno 40-50 €.
Ma ne vale davvero la pena.

assolutamente daccordo con wizard, non è più assolutamente il ristorante che era. vi assicuro che le grigliete erano degne di questo nome, adesso arriva uno striminzito piatto con 4 pezzi di carne. Anche sul pinzimonio fanno economia, prima arrivava una grossa ciotola con dentro di tutto, adesso ti portano un scodella dimezzata e per metà piena di ghiaccio. io non so in quali ristoranti siete abituati a mangiare, ma vi assicuro che non vale assolutamete quello che si spende. Chiunque frequentava questo ristorante qualche anno fa, vi dirà le stesse cose. Adesso lavorano per i turisti, tanto non capiscono una mazza e gli va bene tutto, ma si sono persi la maggior parte dei clienti parmigiani che ci andavano di frequente.

10 anni fa forse era un buon ristorante. oggi non piu'. pessimo rapporto qualita' e prezzo. a volte la carne non e' commestibile da tanto cotta male. deve riprendere l'antico splendore e calare le pretese. forse la vicinanza del night ha corrotto le prestazioni culinarie viste le frequentazioni serali. da evitare

Posto bello e molto curato. I piatti non sono molto abbondanti ma ben serviti e gustosi.

Sconsigliato in primavera e d'estate, perchè mangi all'aperto dietro una strada molto trafficata, tra i piumini dei pioppi che ti svolazzano sul cibo e le mosche. Se provi a chiedere ai camerieri di mangiare dentro ti rispondono di no!
Il menù è poco vario, in compenso la carne è molto buona, la gradiscono però molto anche le mosche.

caro viguttolpoli non mi stupisco affatto della tua recensione:già uno che consiglia l'hostariola a torrile dimostra di non capirne molto di cucina. è uno dei psti più xxxxxxxx e con un rapporto qualità prezzo xxxxxxxxx di tutta parma e provincia. parma rotta è il regno della carne, i dolci sono buonissimi e i padroni sono persone garbatissime.
è ovvio che se uno va li pensando di spendere come al mc, beh ha proprio sbagliato. ma credo che comnuque per sapere quanto si spende in qualsiasi posto non è necessario sempre provare:basta saper osseravare anche dall'esteerno. w antonio

Ha bisogno di una ridimensionata; il personale è antipatico e supponente, il titolare si crede un fenomeno, i prezzi sono da capogiro.
Ho mangiato prosciutto con difetto di acido fenico, spalla stopposa e culatello salatissimo.
Tagliolini ai funghi passabili.
Grigliata mista di carne che se la tiravi in strada sfondavi il vetro alle macchine che passavano.
Il vino sapeva di tappo ma il cameriere ha fatto storie per cambiarlo, poi ce lo ha cambiato con una bottiglia che era in cantina da prima della guerra.

Ho portato amici di Modena a cena da voi. Tutto buono, veloci e gentili ma non è possibile pagare 149 € di 3 costate!!!!! ma nemmeno fossero d'oro! non credo verrò mai più, peccato! è sempre stato un ristorante che avrei consigliato a chi visitava la nostra città.

antipasti, primi e funghi ottimi.
Carne decisamente sopra la media...
Posto davvero bellissimo, sia d'inverno che in estate.
Nota negativa: il conto decisamente salatissimo.

Cucina molto forte sui secondi: ampia scelta di carni di qualità. Più che discreti primi. Non ho ancora testato gli antipasti. Alcuni piatti hanno prezzi molto elevati. Personale cortese. Credo che ci ritornerò.

si mangia bene, cibi un po ricercati ma di qualita.
un pelo caro, ma di classe

Vi dico solo che abbiamo speso 62 euro a testa per 1 piatto di salumi misti, 1 bistecca per 2, 1 dolce, vino e 1 caffè!
La carne è arrivata fredda!!!! Ma come si fa a servire una fiorentina fredda!!! Da evitare da evitare da evitare... Un consiglio? Andate all'Hostariola a Torrile