| 5 stelle: | (7) | |
| 4 stelle: | (33) | |
| 3 stelle: | (40) | |
| 2 stelle: | (25) | |
| 1 stella: | (10) |
mappa | vicolo Giandemaria, 4 | Parma (PR)
Il locale e` senza dubbio molto carino. Per quanto riguarda il vino offre un'ampia scelta di qualita`. Per quanto riguarda il cibo lo sconsiglerei: i prezzi sono molto alti e la qualita` e` nella norma. Giudizio finale: consigliato per una bevuta e/o spuntino. Sconsigliato per cena completa
mappa | piazza Lunardi, 21 | Noceto (PR)
Locale carino, pizza molto buona. Peccato sia fuori citta`. Comunque consigliato
mappa | strada Comunale del Mulino, 41 | Stadirano (PR)
Un locale caratteristico, pittoresco ed in una bella cornice. Più che discreti i salumi e non male la fiorentina alla griglia. I tagliolini al ragù di cinghiale lasciano il palato insoddisfatto, non essendo abbastanza saporiti. Non ho provato i tortelli. Dolci tradizionali e caserecci. Il conto è stato di 30 euro a testa, per un menù completo e sostanzioso. Il servizio ha lasciato un po' a desiderare, con la cameriera che faceva confusione tra i vari piatti. In generale è stata un'esperienza positiva, consigliabile per allegre cene in compagnia.
mappa | strada Carlo Farini, 5/b | Parma (PR)
Un 4 come enoteca ed un 1 come ristorante. Praticamente scelta nulla e porzioni misere di salumi non di pregio. Buona scelta di vini e liquori. Tutto sommato un locale piacevole, con l'atmosfera giusta.
mappa | Borgo degli Studi, 9/A | Parma (PR)
Locale carino e confortevole, in pieno centro, offre una cucina sufficientemente raffinata e non banale. Osteria giusta per trascorrere una serata in coppia o con un intimo gruppo di amici. Il prezzo non è esorbitante nemmeno contenuto (30-35 euro per primo, secondo, dolce e vino)
mappa | via Martinella, 281 | Vigatto (PR)
Un locale tradizionale. Cucina discreta. Buona torta fritta. Spalla cotta non eccezionale. Buono il salame. Da provare il pasticcio ai funghi. Servizio non eccellente. Personale non sempre cortese.
mappa | strada Cavour, 23/B | Parma (PR)
Per quanto ho provato, provinciali merita una secca bocciatura. In primis il servizio è davvero mediocre e scortese. La qualità delle brioches e degli ossi da morto non all'altezza. Il prezzo al tavolo è molto costoso. Anche la pulizia del bancone non sembra ineccepibile. Un locale del genere si deve presentare con un servizio all'altezza!
mappa | via Emilio Lepido 48 | Parma (PR)
La cucina è davvero da dimenticare. Probabilmente si paga il fatto di essere annessi alla discoteca, ma il livello è al di sotto della sufficienza. Tagliere di salumi oltremodo salati. Tagliata di manzo indegna circondata da patate ancor più grame. Vini di accompagnamento di bassa qualità per 35 euro a testa. Il locale si rivaluta un po' come bar, soprattutto per la gentilezza e la bravura delle ragazze al bancone. Ok per bere un drink ma per la cena. Meglio andare altrove
mappa | strada Farini, 16 | Parma (PR)
Diciamo che non è il top per l'aperitivo: un po' meglio delle vicine malve, ma nel complesso il locale non è niente di eccezionale. Buffet appena sufficiente, cocktail nella norma, atmosfera non eccezionale
mappa | via Provinciale 50 | Castione Baratti (PR)
Sinceramente devo dire che questo locale mi ha deluso, a dispetto delle precedenti recensioni. Il voto in realtà oscilla tra le 2 e le 3 stelline: non è una bocciatura completa dunque, ma mi aspettavo molto di più. si inizia con un'entrè offerta dalla casa: va bene come idea, ma si tratta di una banale insalata in una mini terrina da dividere in due. Francamente credo si possa fare di meglio, dando spazio alla creatività e al gusto. Direi che come inizio è davvero magro. Decidiamo di evitare gli stuzzichini della casa, in cui figurano piatti che lasciano perplessi (uovo sodo, giardiniera? ) ed optiamo per salumi misti da dividere. Crudo un po' salato, salame buono, coppa discreta, pancetta direi sufficiente ma onestamente è un salume che non gradisco troppo nel tagliere. Io decido di passare al secondo, optando per un filetto di manzo razza limousine. La carne è più che discreta: la quantità molto risicata, la cottura tutt'altro che al sangue come era stata richiesta. Altre persone optano per gli ombelichi con fonduta: buoni, quantità ridotta. Come dessert decido di provare un pudding alle more: da dimenticare. Il servizio è gentile e le titolari sono molto alla mano. La camerira però non è in grado di fornire alcuna spiegazione sui piatti e deve sempre chiamare la titolare. Il prezzo alla fine non è elevato, ma credo che per l'esperienza gastronomica vissuta, non avrei voluto spendere un euro di più.
mappa | via Farini 12 | Parma (PR)
L'idea del buffet dell'aperitivo è davvero perdente: servizio al bancone su presentazione di un tagliando rilasciato al momento della consumazione. Qalche pizzetta e panini rinsecchiti, serviti direttamente da un cameriere: non si può parlare di vero e proprio buffet. Se all'ora dell'aperitivo è meno frequentato di altri locali, ci deve essere un motivo (e non è solo questione di mode)
mappa | viale Antonio Fratti, 20/B | Parma (PR)
Per una serata con amici, poch pretese e voglia di mangiare e bere qualcosa può andare, ma nulla di più. Il cibo non è niente di che: piatti da ristorante messicano ma neanche piccantissimi. Il mojito è stato un po' deludente: non mi piace molto il modo in cui lo fanno. Il prezzo alla fine non è alto perchè con 20 euro si può mangiare tranquillamente, ma la qualità non è eccelsa. Per il cibo avrei dato 3 stelle, ma a causa del drink un po' deludente ne assegno solo 2. Servizio un po' lento
mappa | via XXIV Maggio 1 | San Polo d'Enza (RE)
Il locale dimostra alcune pecche all'arrivo: la location non è delle migliori. Terrazza estiva un po' anonima sopra a una discoteca e musica a tutto volume per tutta la cena (consiglio: se potete non andateci venerdì e sabato sera). In effetti la lista manca: per me è abbastanza grave e visto che hanno pochissime scelte, potrebbero tranquillamente stampare un menu giornaliero. Ad ogni modo il prezzo di ciascun piatto si aggira sui 20 euro. sulla cucina il giudizio è sufficiente, ma non entusiasma. L'antipasto crudo è un po' anonimo, con porzioni assai ridotte. Le ostriche sono fresche. La pasta a base di sugo rosso con totani e gamberi si fa mangiare senza lasciare il segno nel palato. servizio molto cortese, quasi inappuntabile. Discreta carta dei vini. Alla fine il prezzo non è stato esagerato ma non sembra proporzionato alla qualità offerta: non mi ha invogliato a ritornarci.
mappa | p.le Lubiana, 23/a | Parma (PR)
Pizza mangiata d'asporto: non malvagia, ma nulla di che. In generale la pizza è un po' piccola, con la pasta molto molto sottile. Non è certo tra le migliori della città
mappa | piazza Shakespeare 1 | Parma (PR)
Sicuramente il locale è una piacevole novità per parma, come qualcuno ha già detto un format nuovo. Però questo non basta e come ristorante lo sconsiglio vivamente. Il menu ha proposte ricercate e pretenziose ma la cucina non è assolutamente all'altezza. Ad esempio la tagliata di petto di anatra è insapore, ai limiti del commestibile. Non bastano nomi ricercati ed abbinamenti improbabili per fare buona ristorazione. Qui mi sembra che manchi la qualità, di materie prime e di preparazione. I prezzi non sono esagerati ma nemmeno economici. Il servizio è cortese e anche prodigo di consigli (ad esempio sugli amari). In buona sostanza la formula va rivista: bene per un drink, ma da consumare con la pancia piena e riempita in un altro ristorante