Il superfluo è una cosa necessarissima
Il superfluo è una cosa necessarissima
Il Mio Libro PreferitoLa cattedrale del mare
Il Mio Film PreferitoUn mercoledì da leoni
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoA casa mia
Perché dovreste leggere i miei pareriSono un rompi.......
| 5 stelle: | (18) | |
| 4 stelle: | (56) | |
| 3 stelle: | (63) | |
| 2 stelle: | (32) | |
| 1 stella: | (8) |
mappa | via Luigi e Salvatore Marchesi, 25/A | Parma (PR)
Io da Nino Lanzafame ci sto benissimo e quando voglio mangiare pesce da re me ne vado da lui. Gli antipasti sono da favola e sono pure tanti, gli altri piatti non li conosco perchè dopo gli antipasti prendiamo ed esigiamo la sua catalana, possibilmente di astice. Bella, buona, abbondante, una squisitezza. I dolci sono da infarto, babà , cannoli e cassata da restare a tavola per due giorni. Nino è un furetto instancabile e a volte esagera con la sua frenesia, ma non sarebbe lui se stesse sotto le righe e al Casablanca ci si va perché c'è lui. Per me è bravo, gentile e premuroso e mi dispiace aver letto critiche su di lui. Il conto non è basso, ma se volete spendere poco andate in pizzeria e mangiatevi un'insalata di mare e un fritto misto, poi il giorno dopo però ci dite come vi sentite! Non gli dò 5 stelle perché trovare i piatti già serviti al tavolo prima di arrivare non credo sia opportuno.
mappa | borgo San Biagio, 6/D | Parma (PR)
Ci sono tornato e sono stato contento, anche se le porzioni sono ridotte! Antipasti di mare che non riempiono, paella di marisco veramente buona. I vini sono buoni e convenienti rispetto ad altri locali. Il servizio un pò lento. Conto nella norma.
mappa | via Villa, 24 | Fontanelle di Roccabianca (PR)
Concordo con chi parla di prezzo eccessivo, d'altronde non si mangia niente di speciale. Il servizio poi è molto lento, eravamo solo noi in sala ma abbiamo aspettato parecchio, addirittura anche per il bere. Il menù come dicevo non è niente di speciale per quanto riguarda i piatti proposti, però la qualità di quanto servito è ottima. Si mangia tosone, prosciutto, culatello, tortelli, costine, baccalà , coniglio, ma si mangia bene. E poi si beve divinamente. E se malauguratamente capita una bottiglia non all'altezza, Ivan te la regala anche se l'hai bevuta lo stesso; credetemi che non capita spesso. Io ci ritorno; di sicuro!
mappa | strada provinciale per Torrechiara 14 | Pilastro (PR)
Posto bellissimo, ambiente ricercato ma freddo freddo freddo. E poi le sale un tantino troppo rumorose. Per quanto riguarda la cucina, buono il pesce (si mangia solo quello!) anche se l'impressione è che non sia preparato lì ma piuttosto vengano solo finiti i piatti. D'altronde il menù proposto si presta ad un servizio del genere. Comunque le portate sono abbondanti e la qualità è sufficiente. La carta dei vini però è molto striminzita, pochi vini e costosi. In definitiva un ottimo locale per coppiette.
mappa | strada Langhirano 18 | Chiastrone (PR)
Dispiace leggere commenti negativi visto che il locale è da considerare ancora in avviamento ed il personale cerca di darsi da fare con passione. Certo non tutto è ancora a posto, una persona sola in sala è insufficiente quando hai le sale piene ed il tempo e la qualità del servizio ne risentono. Comunque il locale è piacevole, la vista superba e il tempo trascorre veloce e se qualcuno ha fretta meglio andare in pizzeria che al ristorante. Per quanto riguarda la cucina: i salumi sono il mio pallino e qui ancora non ci siamo, non basta mettere del salume stagionato in carta perché sia anche buono; gli antipasti di mare sono invece molto gradevoli, anche se le porzioni sono un pò scarsine; tortelli di erbetta nella norma, ravioli con asparagi e cernia molto delicati (anche troppo). Infine la carne, qui mi aspettavo una delusione perché autocelebrano il loro angus come il migliore di Parma mentre invece devo dire che confermo il giudizio, a Parma non ho ancora mangiato una fiorentina come la loro. BRAVI. I dolci sono un trionfo di gusto ma anche di calorie! Dopo aver mangiato una pasto completo non si riescono a gustare adeguatamente. Carta dei vini ben assortita con vini che però hanno prezzi strani, alcuni corretti, altri convenienti ma altri ancora troppo alti per il loro standard. Boh? In complesso merita più di una visita.
mappa | strada Langhirano, 158 | Parma (PR)
Mamma mia, ormai è diventato inavvicinabile. Antipasto con salume e pinzimonio, un primo e basta, torta sbrisolona, caffè, vino non costoso (Merlot di Planeta) e acqua: 65 euro a testa!!!!!!!!!!!!! E lasciamo perdere la qualità di quanto proposto, la verdura è verdura, i salumi nulla di più che discreti e le lasagne agli asparagi buone ma scarse di quantità . Torta sbrisolona che sarà quella originale ma che a Mantova è molto diversa e molto più buona. Mahhh.
mappa | strada del Castello, 25 | Torrechiara (PR)
Ribadisco il mio giudizio estremamente positivo per questo locale, i gestori ed il personale. Cucina ottima, cantina eccellente, prezzi un pò alti ma se li meritano, accoglienza da veri professionisti. I salumi e i piatti della tradizione sono il loro pezzo forte, ma è bello sperimentare anche le loro nuove proposte che sono sempre tante. Peccato che il terremoto di dicembre abbia danneggiato il castello e che loro ne abbiamo risentito nel lavoro. Meritano la visita a prescindere, ma comunque andate anche per solidarietà .
mappa | via Alberto Del Bono, 5/B | Parma (PR)
Mi piace, piace, piace! Uno dei miei ristoranti preferiti per festeggiare un'occasione speciale o per fare bella figura con ospiti importanti. Il locale è tanto bello, accogliente e curato all'interno quanto è brutto e squallido all'esterno. Personale eccellente, cantina attrezzata, cucina varia e curata (unica pecca il prosciutto!). Prezzo adeguato ad un gran ristorante, la stella se la merita tutta; peccato per il posto!
mappa | via Mazzini, 48 | Calestano (PR)
Dopo aver letto i giudizi siamo partiti per Calestano convinti di poter fare una mangiata di pesce, invece con grande delusione abbiamo trovato il menù fisso con tartufo e pur avendo prenotato non siamo stati di questo avvertiti. Il locale è carino, un pò troppo rumorosa la taverna dove abbiamo mangiato (forse con meno gente si sta meglio!) ma il personale è veramente pittoresco!!!! Gestione delle comande approssimativa e per loro un piatto vale l'altro. D'altronde effettivamente tutti i piatti provati avevano lo stesso "condimento" (pure il pesce con salsa al formaggio, panna e tartufo) e quindi il personale non professionale si può confondere, anche se l'avventore sa cosa ha ordinato. Insomma non abbiamo mangiato male ma non quello che aspettavamo (e nemmeno che abbiamo ordinato). Visti i commenti forse ritorneremo per provare davvero il pesce, informandoci preventivamente se lo fanno e se non hanno pieno il locale.
mappa | strada dei Mulini, 3 | Mamiano di Traversetolo (PR)
Bel ristorante, posto intimo dove passare tutta la serata visto la lentezza del servizio. Si mangia bene senza appesantirsi viste le porzioni. Misto di tradizione e creatività con buon accostamento di gusto. Nel complesso merita di andare, solo però in intimità . Il conto è un pò caro ma in certe occasioni non si guarda il prezzo.
mappa | via Mulino Zannoni 14 | Gombio (RE)
Il ristorante è molto bello ed elegante ma che fatica arrivarci!!! Una strada infame!!! Comunque una volta arrivati ci si può coccolare molto bene. Non c'è menù, si mangia solo pesce e quello che propone Mario; le cameriere sono gentili ed efficienti, la carta dei vini da migliorare come assortimento ma ci sono vini a prezzi onestissimi. Ordiniamo un franciacorta brut La Gatta e una bottiglia di Braide alte di Livon che arrivano non raffreddate ma il cestello del ghiaccio è già pronto alla bisogna. Partiamo con tartare di ricciola (divina), insalata di polpo e patate, spiedino di spada (?), gamberi in olio aromatico, tonno ai ferri tutto ottimo. Poi di primo linguine ai frutti di mare (delizioso), i secondi piatti risentono del fatto che non abbiamo più fame ed il branzino e gli scampi con gamberoni non entusiasmano (ma eravamo davvero pieni). Il dolce non aveva posto nel nostro stomaco e con dispiacere non l'abbiamo provato ma dai piatti porttati agli altri tavoli l'impressione era molto buona. Sorbetto gradevole e rinfrescante, caffè e ammazzacaffé offerto da Mario in persona. Eravamo ospiti e non so il conto a quanto ammonta. Comunque ne vale la pena di torturarsi con un viaggio infame per arrivare fin qui; in qualunque altro luogo sarebbe da mettere sulle guide.
mappa | borgo San Biagio, 6/D | Parma (PR)
Abbiamo mangiato all'aperto e siamo stati benissimo ma anche l'interno è piacevole. Menù di terra e di mare curato, personale gentile e premuoso. Spiedini di polpo come antipasto ben cucinati, tagliatelle con speck appetitose, tagliata di angus tenera, l'unico piatto non completamente apprezzato sono stati gli scampi in crosta troppo "anonimi" di gusto.
mappa | strada Garibaldi, 39 | Parma (PR)
Il mio locale preferito in centro a Parma per la cucina tradizionale locale. In sala il Sig. Rossi è incantevole, nonostante il locale sia pieno trova sempre il tempo per curare di persona tutte le richieste dei presenti. Ottimi i salumi, gradevole la spuma di parmigiano con pera "avvinata", i vermicelli sono favolosi (ma tutta la pasta fatta dalla Sig.ra Cavazzini è mitica) e di secondo abbiamo gradito i carciofi ripieni con funghi e formaggio. Il carrello dei dolci è da favola. Il conto in linea con la qualità dei piatti ed il servizio fornito. Bravi bravi bravi.
mappa | via Roma 10 | Langhirano (PR)
L'interno del locale è colorato ed accattivante, purtroppo l'esterno è squallido. Comunque l'accoglienza è calorosa e senza formalismi, i tavoli ben distanziati ma l'acustica è pessima e si è costretti a parlare un pò ad alta voce per fare normale conversazione. Il menù ed i piatti provati dimostrano l'inesperienza del personale che ancora deve arrivare alla sufficienza piena. I salumi sono migliorabili, la sfogliatina con crema a lCastelmagno e verdure abbastanza anonima mentre la tempura di pasta di salame veramente deludente, meglio un salamino fritto. Passiamo ai primi con tortelli con pasta troppo dura e secca e spaghetti al kamut e pancetta croccante invece piacevoli. Deludente l'anatra al miele con sugo di mele renette, piatto troppo dolce e senza personalità . I dolci seguono lo stesso andiamo con zabaione senza il necessario sapore e spessore e la mattonella di noci con crema di caffè troppo "pesante". Insomma, c'è ancora molto da lavorare per arrivare a proposte centrate e soddisfacenti. Ah dimenticavo il conto: troppo caro! In tre abbiamo mangiato per due (3 antipasti, 2 primi, 1 secondo e 2 dolci) e pagato per quattro! Gli daremo comunque altre possibilità per smentirci.
mappa | piazza Leoni 5/a | Torrechiara (PR)
Molti ne parlano bene ma non ne ho riscontrato il motivo. I salumi, vanto di casa, sono mediocri e salati. La bomba di riso non è la vera bomba parmigiana ma un timballo di riso e carne (maiale? manzo? Boh?) e i tortelli mollicci e col ripieno in "pappetta". La punta dura e tignosa mentre il coniglio si è salvato dall'insufficienza. La cameriera può sforzarsi per mostrare maggior simpatia e cortesia.