Categorie: ristorante
Cucina: pesce
Specialità: risotto di mare, alici marinate
Tags: bellissima esperienza., camerieri con le crocs, catalana, cruditè di pesce, pesce, pesce spada in agrodolce, qualità, taglioline con gamberi e zucchine, trofie con gamberi e pachino
Chiusura settimanale: lunedì
Coperti: 40
Tavoli all'aperto: Sì
No. Non ci siamo. Ultimamente, i signori si sono montati la testa. Il rapporto qualità prezzo non è assolutamente adeguato. Un antipasto spacciato per crudite con due gamberi rossi, di discreta qualità e qualche scampo piu due ostriche non fresche, 25 eurini, un primo appena discreto, ravioli di pesce in salsa di rucola e un fritto misto da pizzeria, il tutto innaffiato da una bottiglia di bianco campano per un conto di quasi 80 euro. Da sconsigliare una seconda visita. Costoncelli purtroppo, non è stato ben sostituito.
Attribuisco a questo locale meritatamente 3 stelle. Forse potrebbe guadagnare una stella in più, ma mi riservo di visitarlo ancora. più che discreta la tartarre di tonno, mentre i paccheri con vongole capesante risultano un po' poco saporiti e non soddisfano appieno. Davvero buono il dolce di cremoso allo yogurt con frutta di stagione. il caffè è servito con pasticceria fatta in casa davvero gradita. alla fine il conto non è eccessivamente salato (circa 55 euro a testa, considerando per ciascuno 2 portate, dolce, caffè e mezza bottiglia di bellavista). il servizio è molto cortese e puntuale: il locale è promosso ma vorrei rivisitarlo per conferma
Tornati dopo 2 anni, il locale è stato migliorato sia come arredi che colori, carina la pergola esterna. piatti presentati molto bene, buoni e servizio molto cortese. Unico neo : la scarsità delle porzioni; c'è un limite fra presentare un piatto raffinato ed il troppo poco. Il piatto più abbondante è stato il dolce! Peccato perchè sarebbero state 4 stelle meritate. 2 antipasti, 2 secondi, 2 dolci, vino e acqua € 110.
Cenato in due a base ovviamente di pesce con tartare di ricciola e insalata tiepida di seppie come antipasto, risotto con capesante e radicchio trevisano tirato al lambrusco come primo e fritto di paranza come secondo. Per dessert fantasia di dolci. Cibo ottimo, porzioni e prezzi corretti, da segnalare la possibilità di bottiglie di vino da 375 cl. Locale rustico ma grazioso, servizio adeguato e cortese.
Che dire. Semplicemente il posto migliore in cui trovare pesce fresco e di qualità a parma! Partendo dal presupposto che non siamo una città di mare, la trattoria costoncelli offre pesce freschissimo proveniente anche dalla sicilia. Personale cortese e porzioni giuste e materia prima di qualità ! Insomma. Cosa pretendere di più?
Trattoria con menù di mare, nel bel mezzo delle colline parmensi. Locale squallidotto con servizio gentile e attento (un po' lunga l'attesa). cucina senza infamia e senza lode, cantina buona. Prezzo adeguato.
Locale che frequento di tanto in tanto. Il pesce servito è sempre fresco anche se noto con rammarico una certa altalenanza di qualità e gusto dei piatti proposti. a volte ho mangiato benissimo,altre sufficientemente bene. le cruditè sono sempre disponibili, ottimi i crostacei. la cantina invece promossa a pieni voti. anche i dessert sono all'altezza.
CATALANA
Locale da trattoria senza pretese,personale molto gentile.Menu' vario raffinato ed originale.Buona presentazione dei piatti e buona qualita'.Carta dei vini eccellente .Sicuramente un locale dove tornare per provare altri piatti.
Il mio giudizio dato dopo la prima visita a questa trattoria di mare è nato evidentemente da una serata storta e dal mio successivo rimpianto. Dopo esserci tornati mi sbugiardo clamorosamente e promuovo a pieni voti la cucina (antipasti misti e catalana erano favolosi), il servizio e la cantina. Non dò 5 stelle perché la saletta dove abbiamo mangiato era un pò triste e caotica. Il prezzo adeguato ad un buon ristorante dove si mangia pesce in modo raffinato.
pesce buono e fresco, buona scelta di vini, servizio rapido, uniche note dolenti: alcuni piatti troppo speziati/salati e la crema catalana che sembrava piu' una panna cotta. comunque ci tornerei
Cucina molto pesante e pasticciata
ottima trattoria di mare...piatti ben curati e serviti bene,il posto è ben tenuto e il personale cortese..mi è piacuta anche la grande scelta di vini...merita..e ci ritorneremo volentieri..
Pranzo di lavoro infrasettimanale da Costoncelli (prima volta che ci andavo). Locale nella norma, menù con ampia scelta. Eravamo in 4 e abbiamo mangiato un mix di antipasti (7 portate di cui alcune da favola, discutibili le lumachine)e a seguire un primo. Pesce freschissimo e di ottima qualità , unica osservazione le trenette al nero di seppia erano un pò troppo al dente e un pò salate. Ottima la presentazione dei piatti e il servizio è nella norma. Buona la scelta dei vini. Anche il conto assolutamente in linea con la qualità del cibo e il locale, € 150 in quattro. Da tornarci.
Scorsa settimana ho avuto modo di pranzare in questo ristorante e devo ammettere che sono rimasto positivamente colpito. Eravamo in 2 e il titolare che opera pure come chef ci ha subito accolti facendoci accomodare nella verandetta esterna al di fuori del locale dove ci aveva riservato un tavolino previa ns. prenotazione. Subito trovata sintonia col gestore abbiamo per cosi' dire dato la classica "carta bianca" o meglio fai un po' tu a seconda della materia prima ( ovviamente solo ed esclusivamente pesce ) pescata. Iniziamo con una crudite' davvero imponente : GAMBERONI DI GALLIPOLI - OSTRICHE - MAZZANCOLLE - CICALE - SCAMPI - BRANZINO E TONNO . Tutto buonissimo,crudissimo ma soprattutto freschissimo abbinato a due salsine ( una a base di capperi veramente ottima e l'altra rossa a base pomodoro ) . A seguire una SPIGOLA non di allevamento ma pescata del peso di circa 1 kg cotta al sale : davvero buona e saporita ( in abbinamento maionese fatta rigorosamente in casa ) . A quel punto sazi a dovere siamo passati al caffe' che ci e' stato servito con pasticceria fatta al momento davvero gradevole. Buono anche il conto che alla fine e' risultato di € 110,00 a coppia comprensivo anche di 1 bottiglia di Franciacorta . Molto interessante come esperienza credo che ci tornero' sperando che la qualità rimanga tale e quale nel tempo e non decada come spesso accade .
molto bene! 2 persone: degustazione di antipasti per 2 ottimi e in quantita' giusti (7 portate con qualche accostamento originale e azzeccato), un riso ai frutti di mare e una tagliata di tonno eccezzionale. Non abbiamo preso altro, eravamo gia' sazi. Il tutto innaffiato da 2 bottiglie di Les Crètes (azienda vinicola fenomenale per qualita' prezzo), uno Chardonnay e un Petit Avrine; 2 caffè e 2 amari...100 euri! Simpatici e professionali, lavorano molto bene. C'è anche la possibilita' di mangiare all'apeto. Ci ritornero' presto
Sono tornata e questa volta do una stellina in più. Devo dire che siamo stati meglio dell'ultima volta. Abbiamo scelto le cruditè che comprendono ostriche, scampi, gamberi, spada e tonno. Le porzioni sono un po' scarse ma il tutto è ottimo e presentato bene. per secondo abbiamo preso il fritto di paranza buonissimo e una tartare di ricciola, anche questa minuscola, ma discreta. I dolci invece non sono un granchè. Abbiamo bevuto una bottiglia di ottimo Roero Arneis e ci hanno offerto il passito con i dolci. In tre abbiamo speso 140 euro. Direi nella norma. Il servizio è come sempre preciso e puntuale. Il bagno pulito.
Piacevole sorpesa sulle colline parmensi; si vede la mano di uno chef dal curriculum importante. Vasta la scelta dei piatti con diverse note creative e grande qualità (ottima la pasta fatta in casa...);servizio molto cortese. I prezzi sono decisamente onesti: primo+fritto di paranza+dolce+vino per 30 euro. Da migliorare la carta dei vini. Locale da mettere tra i preferiti, complimenti !!
Convinto dalle recensioni lette su questo sito sono andato a provare questo locale. Ho mangiato un po' di crudo freschissimo e del carpaccio di spada e di tonno come antipasti, come secondo ho preso una grigliata di pesce, che dire tutto eccellente. Il dolce, una zuppa inglese, non mi è piaciuto. Il conto lo pensavo un po' più basso ma alla fine non era esagerato. Sicuramente un posto da provare.
E' la seconda volta che approfitto di questo ristorante per gustarmi una buona cena a base di pesce. Confermo la validità dell'antipasto con vari assaggini, molto ricco. Anche sul resto non si sbaglia, da assaggiare.
Ottima trattoria di mare , con prezzi discreti , Antipasto misto ricco e con pesce freschissimo , tonno , alici , gamebri , lumachine..ecc ecc.davvero abbonadante . Trofie al sugo di Gamberi di Mazzara veramente gustosi e un fritto misto abbondante e delicato. Servizio gentile . Carta dei vini direi completa, da provare il tonno ( compreso nella degustazione di antipasti ) fatto affumicare in "casa" dallo chef . Speso 45 euro a testa compreso vino che però incideva parecchio... Gewurztraminer Sanct Valetin
Su consiglio di una cliente..decidiamo di provare il locale.....premetto che sono abituato a locali di pesce molto blasonati...risultato.........una piacevole sorpresa.....pesce ottimo..compreso il crudo...servizio cordiale e alla mano e prezzo decisamente interessante.......ritornero' sicuramente.
eccezionale Costoncelli! io da 'allergica'alle uscite e ultimamente in locali cari con pietanze vergognose, ho trovato la squisita cucina di pesce freschissimo! cucinato 'semplicemente' con la freschezza. piatti apprezzati nel 'taglio'crostacei dal guscio con la polpa posata nel proprio guscio. i miei 'spazzolato' anche il primo piatto accompagnato da crostacei. difficile trovare questa freschezza anche al mare! Mister Costoncelli persona simpatica,preparata e gradevole nel parlare... ringrazio l'amico che mi ha suggerito la "trattoria di mare". il massimo dei voti per la freschezza del pesce squito e altrettanto al proprietario. i prezzi notevolmente + che buoni. da tornare e suggerire da pubblicità ... ila
Per la seconda volta sono andata da Costoncelli. Ho mangiato le crudité, ancora più buone e fresche dell'altra volta. Poi ho preso il risotto rosso ai frutti di mare, molto buono, e la bonette al cioccolato. Tutto fantastico, mi sono trovata ancora meglio della scorsa volta. Il personale è molto gentile e disponibile. La spesa è giusta, abbiamo speso 90€ in tre con 3 antipasti, 3 primi, 3 dolci, mezza bottiglia di Muller, acqua e 2 caffè. Lo consiglio a tutti.
Cena veramente scadente, per lo più festeggiavo il mio compleanno... penso che il pesce si mangi meglio in una mensa aziendale od in un self-service. Io ho preso un primo (tortelli con ripieno di pesce- peccato che non si sentisse il sapore), il mio fidanzato una zuppetta di pesce, presentata in una fondina di piccole dimensioni (dentro c'era 1 gambero, 1 altro pesce ed un pò di sugo rosso). Sui secondi no comment. Aggiungo che il personale è veramente indisponente, in poco più di 40 minuti abbiamo cenato e siamo usciti di corsa!
Per BIGDUKE che mi precede: ti do un semplice consiglio, quando vai al ristorante fai come me: leggi il menù e se hai qualche dubbio sulla preparazione chiedi .....non rischierai spiacevoli sorprese!!!!! Ed ora veniamo alla mia recensione: cena in 6, abbiamo scelto cruditè di ostriche scampi e gamberi. Tutto molto buono e freschissimo. Tonno crudo ottimo e una catalana con astice, scampi e gamberi. Sulla qualità non ho nulla da dire, una critica invece sulla presentazione: ci hanno servito tutto in due vassoi creando un leggero imbarazzo per la quantità di crostacei da dividere.........essendo in sei sarebbe stato molto meglio presentare le portate a due a due,(sul tavolo c'era lo spazio). Inoltre le verdure che facevano da accompagnamento alla catalana erano decisamente pochine e un po' asfittiche. Il torroncino con crema di pistacchio era molto buono. Con tre bottiglie di vino abbiamo speso 115 euro a coppia.
Tutti sanno che il pesce buono e fresco è buono così com'è, senza lavorarlo troppo per poter assaporare tutto il gusto ed il sapore del mare. Un'aragosta o dei gamberoni freschi non si possono riempire di besciamella, burro e pan grattato! Così, ho assaporato un'ottima besciamella e dell'ottimo burro con condimento di aragosta e gamberoni! Imparare: cuocere poco, un filo d'olio extravergine, un pò di prezzemolo, magari due pomodorini freschi come contorno; semplice semplice ma sicuramente più gradevoli di quelli da me mangiati proprio qui! Se poi.........si vuole nascondere un pesce forse non al 100%......................
pranzo di pasqua in quattro = 2 antipasti di crudità = 4 ostriche 2scampi 2 gamberi 2 antipasti caldi freddi degustazione della casa portate non scarse ma scarsissime nulla da eccepire sulla qualita e freschezza un solo primo tortellini al branzino sicuramente surgelati e serviti con la pasta durissima vabbe poi grigliata mista x 4 persone . adulte intendo perche non bastava manco x 2 al prezzo di 20 euro cadauna poi dolce buono ma con nomi elaborati che poi alla fine era panna cotta con gelatina di arancio 1 grappa e 4 caffe vino muller euro 10 alla bottiglia x due bottiglie prezzo finale 215 euro al pomeriggio siamo andati in pizzeria perche avevamo ancora fame adesso mi chiedo se avessimo preso 4 primi ??? facevamo un mutuo ?? noi usciamo spesso ed a questa cifra mangi 100 volte meglio vedi chicco a zibello opp dal lussuoso poli che ha un servizio che solo quello vale quello che paghi costoncelli e semplicemente un osteria voto due x la qualita che era buona lo sconsiglio caldamente
è brutto aspettare tanto ma qui esagerano al contrario, non si ha il tempo di posare la forchetta che ti trovi davanti il secondo. la fama attribuita è esagerata.. arredamento accogliente ma tavoli troppo ammassati e i camerieri in sandali di plastica non sono il massimo.dopo un primo e un secondo sono uscita con la fame.. qualità del pesce nella norma. spesa eccessiva.
CAMERIERI CON LE CROCS
Due ottimi antipasti misti, tanti assaggini, la qualità qui è di casa.. un esempio solo: il pesce spada in agrodolce compreso tra questi assaggini è una delizia per il palato. Una porzione di ravioli al branzino (se non ricordo male) molto buoni. Una porzione di spiedini, e qui la sorpresa positiva, non sono due spiedini piccini piccini, come ci si aspetta magari da un locale simile, ma 4 spiedini che son veramente fatti bene, buonissimi, e che sicuramente contribuiscono a saziare!!! Due dolci, cialda con gelato alla crema con un pò di zabaione e cioccolato, molto, molto buoni.. Limoncino offerto. Acqua, vino Muller Thurgau (10E) buono. Totale 40 Euro a persona, prezzo nè salatissimo e neanche a buon mercato.. ma ammetto che credevo di non uscir sazio, e invece lo ero.. e la qualità che c'è qui vale il prezzo che si spende.
PESCE SPADA IN AGRODOLCE QUALITà
Siamo stati a pranzo sabato 12/04/08 Ero curioso, viste le discordanti recensioni che si trovano in questo sito; debbo dire che mi posso annoverare fra coloro che hanno recensito favorevolmente. Abbiamo mangiato due taglioline di pasta fresca con gamberi e zucchine, ottime. Due zuppette con crostacei vari, squisite anch'esse. Se posso fare un appunto, non sulla qualità , ma sul piatto dove hanno servito il secondo:stretto e allungato e quindi poco funzionale. A seguire tre dolci, due bonette e un parfait al croccante, quest'ultimo forse penalizzato dal fatto di averlo mangiato dopo gli altri due al cioccolato; mezza Muller Turgau di Concilio, due caffè. Il conto è stato del tutto ragionevole considerando il rapporto qualità -prezzo. Ci torneremo.
TAGLIOLINE CON GAMBERI E ZUCCHINE
Sopravvalutato locale dove la presunzione e la freddezza dei titolari non giustificano la fama attribuita. Porzioni scarse, scelta limitata a pochi piatti (ma questo dovrebbe essere un pregio), personale indisponente. Forse abbiamo preso la classica sera sbagliata ma le 4 alici marinate nel piatto facevano tristezza, le linguine all'astice erano da pizzeria ed il fritto misto era misto solo a parole in realtà c'erano solo totani e polipetti. Non ci tornerò di sicuro.
Sì lo so..l'ho già recensito 2 vole,ma..non resisto..Passatelli col pesce spada originali e buonissimi,zuppetta di pesce con crostoni servita in lumiere..divina!Cestino di frolla con gelato e zabaione....che dire..chi era con me era a dieta,e io ho mangiato anche la sua porzione!!Bravo bravo bravo Cristiano!!
Ieri sono stata a mangiare da Costoncelli e sono rimasta ancor più contenta di quanto mi aspettassi. Abbiamo pagato 62 euro in due. Abbiamo preso due antipasti: io le cruditè di mare (4 ostriche, 4 gamberi e 2 scampi) e la mia amica, l'insalata tiepida di polpo. Due primi: io le trofie con pesto di pomodoro e gamberone di Mazara del Vallo (buonissime!) e lei i tagliolini - se non sbaglio - al nero di seppia. Due dolci: io la bonette al cioccolato e lei la rivisitazione della millefoglie. Poi acqua e un caffè. Il cibo era veramente ottimo, personale davvero gentilissimo e professionale, tempi d'attesa a dir poco perfetti. Il prezzo era assolutamente adeguato. Siamo state davvero benissimo e ci torneremo sicuramente! Complimenti davvero!
Seguo "silenziosamente"nel tempo - e nei vari ristoranti -Cristiano..anche se il locale è carino è un peccato che lo chef che non abbia saputo evolversi nel tempo, porta con sè piatti da "VIA MARCONI 30" buoni, ma sempre uguali ( i ravioli di branzino..per esempio!)...il pesce..è davvero fresco? Un palato fino nota la differenza.Può fare sicuramente meglio.E si trova, aimè, di meglio in giro.Per la qualità offerta è forse un po' caro.
Indubbiamente una delle insalate di mare più buone che abbia mangiato negli ultimi tempi! Personale cordialissimo e piatti molto curati. Mi ha fatto un'ottima impressione, ci tornerò!
PESCE
con fatica abbiamo trovato finalmente un posto giusto per gustare pesce freschisssssimo a Parma! servizio gentile ottima carta dei vini (ne abbiamo provati diversi e tutti con buon rapporto qualità prezzo) veloci nel servire. Gli antipasti sono tutti ottimi, tra i primi spiccano i tagliolini agli scampi e zucchine meno quelli al nero di seppia (erano troppo salati) stupendo il filetto di tonno in tutte le sue presentazioni, ottima la paella così come la zuppa di pesce. non abbiamo assaggiato i dolci ma il conto ci ha stupito (solo 35 euro a testa) Ah dimenticavo mio marito ha ordinato più volte il crudo di pesce ed era sempre all'altezza (vedi ostriche) cosa rimane da dire: andateci che non vi pentirete!
otiima cucina, con prodotti freschissimi ,da provare passatelli in brodo di pesce, complimenti allo Chef Cristiano.Ritornerò
CRUDITè DI PESCE
Sono tornata volentieri:degustazone antipasti eccellente e sfiziosa,zuppa con crostini ottima,tartare di ricciola rosa divina(ho fatto il bis!),rivisitazione della millefoglie buona.Vino rapporto qualità -prezzo giusto,servizio impeccabile.Speso sui 50 Euro. Ma meglio 50 Euro qua che 40 Euro magari per un menù di carne in qualsiasi ristorante di Parma.Le materie prime sono freschissime,la qualità si paga!!
vado spesso a cena.trovi preparazioni insolite e pesce freschissimo.Consiglio degustazione antipasti e zuppa di pesce!Dolci nulla di chè,ma non importa..con quel sughetto delle cozze e il pesce spada in agrodolce si perdonano!!
Credo che il ristorante debba ancora lavorare per acqusire una qualità significativa. Nel complesso la mia valutazione è appena sufficiente: la degustazione di antipasti crudi non mi ha convinto e ancor meno quelli caldi, che si segnalavano solo per la quantità . Anche i secondi piatti non mi hanno impressionato. Buono il dolce. La carta dei vini è solo discreta ed il ricarico leggermente eccessivo.
Ambiente curato e raccolto, quadri alle pareti con marine e onde burrascose, nodi da marinai, tavoli ben distanziati, antipasto caldo di polpo gustoso delicato un'autentica poesia di sapori, secondo con trofie pomodorini e gamberi sublime nell'abbinamento e grande nel gusto, dolce bonette eccellente, prezzo onesto, patron simpatico e professionale, qui potrete gustare ottimo pesce cucinato con sapienza e maestria, ci ritornerò sicuramente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
TROFIE CON GAMBERI E PACHINO
