"Premetto che sono proprietaria di un ristorante a parma,quindi del settore e della zona.
credo che la cameriera sia la madre della chef,e per me è stata professionale,carina e riservata. Insomma la assumerei. Ho provato "carpaccione" e grigliata:materia prima di prima scelta. Por zioni abbondanti. Prezzo consono. Per parma dato che quando esco a cena opto per il pesce. Mi sento tranquillamente di dire che è il top. Aggiungerei. "per parma e provincia". "provincia"sottolineato;-)p. s . Sono stata a cena mercoledì scorso con un 'amicae domani ci torno col marito per l'anniversario di matrimonio. "
"Allora...sono stata due mesi fa con la vecchia gestione storica,tutto come al solito tortelli sublimi una porzione,salumi ottimi una porzione,rosa di parma due porzioni:tre fettone di filetto di manzo a testa farcito incantevole e tenerissimo,semifreddo allo zabaione piacevole.Spesa 60 Euro in due.La settimana scorsa son tornata per far sentire a mio marito quella rosa speciale che ormai non fa quasi nessuno..e...disastro.C'era la nuova gestione "parmacotto",la rosa consisteva in tre fettine tagliate cun l'affettatrice sottilissime e rinsecchite,con compreso il filo per arrosti infilato dentro..patate fredde e semifreddo allo zabaione completamente sciolto,una pappetta...spesa 80 Euro in due...ma come?..."
"Mi ha dato l'impressione di una cucina del passato.Tutto è tradizionale,ingredienti di buona qualità.Ottimi salumi e cappelletti.Dolci davvero imperdibili,le torte ricordano quelle della nonna!"
"Buona la torta fritta e i salumi.I tortelli,tutti di diversi colori..verdi,bianchi,arancioni piacevoli ed originali.Guancialino ottimo.Torta pere e cioccolato non entusiasmante."
"Antipasti abbondanti e di gran qualità,come tutto il pesce che qui si trova,complimenti!Primi ottimi,dolci anche,torneremo sicuramente!"
"Ottimo antipasto tramonti,davvero abbondante.Grigliata di pesce buona,con frutta e verdura grigliate,originale!
Pizza discreta ma un pò salata..di quelle che fanno alzare la notte a bere..dolci vari e buoni anche se industriali,ovviamente."
"Ottima la pizza della casa.Pasta sottile e buoni ingredienti.
Camerieri solerti e gentili,servizio rapido.
"
"Siamo stati di lunedì,eravamo in 5.Antipasto di salume e tortafritta.Buoni i salumi con la spalletta cotta un po' secchina..torta fritta morbida,non unta,buona!Anolini in brodo ok,tortelli d'erbetta nella media,guancia di cavallo perfetta,polenta fritta pesantina.Dolci semifreddo torroncino e torta di ricotta super anche nelle dimensioni.Una trattoria alla buona con prezzi competitivi per quando si ha voglia di tradizione casalinga."
"Siamo andati in due.Io ho preso antipasto degustazione di cruditè...microassagginiiniini a base di pesce crudo,buono e fresco,ma..poco poco.Tagliata di tonno buona ma poca poca.Dolce millefoglie ai frutti di bosco,normale.Chi era con me ha preso antipasto flan di patate,ottimo,tortelli d'erbetta con pasta molto sottile e ripieno un pò molle,ma buoni,dolce tortino di cioccolato...pochissimissimo.Due calici di vino.Totale 76 Euro uscita con la fame...
"
"E' ovvio che l'ambiente è molto easy,servizio idem,ma salumi,tortelli,chicche,arrosti tutto stra-abbondante e ottimo!!Prezzi stracciati!Tutto fatto in casa e a mano,per un'abbuffata di qualità!!"
