Il Basilico
basata su 34 pareriCategorie: pizzeria, ristorante
via Silvio Pellico, 13
43125 Parma (PR)
Zona: Molinetto
0521 945112
Chiusura: lunedì
Primo parere di pinguin
Altre informazioni
- Bancomat:
- Sì
- Carte di credito:
- le principali
- Cucina:
- pesce
- Consegna a domicilio:
- No
- Tavoli all'aperto:
- No
- Aria condizionata:
- Sì
- Accesso disabili:
- Sì
34 pareri per Il Basilico
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Provato per due volte lo scorso anno, ci torno volentieri. Ambiente curato , molto più delle classiche pizzerie, luci soffuse, è piacevole starci. Poi. La pizza è davvero buona, con degli ingredienti di qualità, e il personale molto gentile. unico consiglio: dotare il locale di spina per le birre. La birra si gusta meglio alla spina! :) ci tornerò presto!
Tags: pizza
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Su consiglio di amici ho provato qualche giorno fa il basilico. A mia volta lo consiglio per il pesce e il servizio. Ottima la catalana.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: locale molto bello
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Classica cena pre-natalizia con gli amici. Molto bello il locale e disponibile e accogliente il personale. Abbiamo cenato a base di pesce e concluso coi dolci della casa. Torneremo. Ps buona la scelta dei vini!
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: pesce
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Sono una cliente di questo locale tanto affezionata quanto esigente e devo dire che tanto il menù quanto il servizio e l'accoglienza sono eccellenti. Dai primi tradizionale, alle carni e al pesce (gli antipasti misti sono da urlo) non si può far altro che. I complimenti al cuoco. Ps: ho letto alcuni pareri "pesanti" (seppur in minoranza) a riguardo di questo locale. Ma soprattutto infondati: si capisce subito che l'autore non ci ha mai meso piede dentro.
Prezzo: giusto
Servizio: eccellente
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Quando sono in zona mi fermo sempre volentieri. Mi dispiace sentire che le cose scritte sul menù non ci sono ( a me non è capitato! )e conoscendo il locale mi fa strano (molto) il commento di judas. A parte il sempre rispettabilissimo parere altrui mi è piaciuto il primo all'astice e le crudità. Ho sempre pagato il giusto per quel che ho mangiato (prezzi esposti). Da provare
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
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Io ci sono stato parecchio tempo fa quindi il mio giudizio vale x qualche mese fa. Pesce cucinato male molto salato come molto salato il conto finale prezzi esagerati e in piu' molti piatti che sono indicati sul listino stranamente nn ci sono e il cameriere te ne consiglia uno a suo gradimento e il prezzo stranamente e' a sorpresa.
Prezzo: esagerato
Servizio: così così
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Mi spiace sinceramente aver letto pareri come quello di lucipher, dettati non so da cosa, anche se ripettabili. da qualche tempo, passando da parma mi fermo in questo locale e devo dire di essermi sempre trovato bene, vuoi per cortesia del titolare che per disponibilita' dei camerieri. ho mangiato sia pesce che carne e ho sempre trovato professionalita'. mai e poi mai mi e' stato servito pesce "giallo" o cotto al microonde. riscaldare il pesce al microonde mi pare. comunque, un apprezzamento lo voglio manifestare anche per la particolare cura di alcuni piatti salentini e per il rinnovato menu stagionale. grazie per l'apprezzato(almeno per me) sale dell'himalaya ad ogni tavolo
Prezzo: giusto
Servizio: eccellente
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Devo dire che sono entrato in questo ristorante molto accogliente e curato con mia moglie in quanto consigliati da amici parigiani e che sono stato tentato di provare alcuni dei piatti tipici della cucina parmigiana. Molto delicata la torta fritta e buoni i salumi misti e veramente buoni i cappelletti in brodo. Mia moglie ha optato per il pesce (antipasti e branzino)e l'ha trovato decisamente buono. Ottima la crema catalana. La cantina è ben rifornita. L'ospitalità e la gentilezza del gestore ne fanno un valore aggiunto. Quando torneremo a parma da nostro figlio non potremo non ritornare qui.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: cappelletti salume e torta fritta
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Pizzeria e ristorante provato sia in pausa pranzo che serale. Devo dire che l'ospitalità e l'accoglienza sono di casa al basilico. Molto valida l'idea dell'"isola degli antipasti" a buffet, da provare sia i piatti tipici parmigiani (duchessa di parma) e risotto al culatello per chi è appassionato della cucina tradizionale ma raffinata. Per il pesce consiglio i primi all'astice e la tagliata di tonno, anche se le prossime volte mi lascerò tentare dalle cruditè. A chi piace la pizza sottile da assaggiare quella tirata perchè rimane croccante ma non secca. Lasciare spazio per i dolci soprattutto per lo sformatino al cioccolato e la mousse ai cioccolati. Servizio adeguato e disponibile.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
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Non sono solito a contrappormi a pareri altrui ma quelli in cui manca un senso di giustizia non li tollero. Proprio oggi a pranzo ho festeggiato l'anniversario di matrimonio di mia sorella al basilico, ristorante in cui vado dall'apertura. Inviterei, in modo sportivo, a chi fa commenti gratuiti nelle offese, intanto per lo meno ad informarsi sul menù. Coda di rospo? Seppie ripiene? ! Da abituè mai visti,. Ma se deluso dall'antipasto il caro lucypher (bello il nome! ) perchè ordinare cosi tante varietà di pesce come secondo? Pesce giallo? Forse si è confuso con i pesciolini che ha visto entrando nell'acquario. Parliamo anche dei prezzi esposti e abbordabilissimi e sicuramente nella norma di tutte le pizzerie. E un così buon gustaio dovrebbe anche sapere ,come anche le desperatehousewife sanno, che il pesce e il microonde. Ma andiamo! Ma veniamo a noi oggi abbiamo mangiato crudità e zuppa di pesce, branzino al forno e gli antipasti di pesce della casa. Buona anche la piadina! Dolce al cucchiaio. Come sempre torneremo.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: pesce
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Non intendevo ritornare su questo locale che frequento con scadenza quasi settimanale, già recensito e sul quale non ho mutato gli apprezzamenti (qualità, aggiornamenti stagionali del menù, cordialità, pulizia ambientazione e prezzi allineati al target medio delle pizzerie ristorante di parma città), così come le perplessità, peraltro limitate al coordinamento con il personale a chiamata per alcune serate particolarmente affollate. Tuttavia leggendo l'ultimo post sul locale mi sono sentito disorientato, quasi si parlasse di locali diversi o che il recensore, di cui non posso assolutamente dubitare sulla genuinità del parere, sia incorso in una spaventosa concomitanza di accidentalità negative che non credo riflettano la realtà consolidata del locale. Un appunto al gestore comunque me lo suggerisce il post del collega: ho un debole per la coda di rospo (ben cucinata! ) e non l'ho mai vista nei menù; poi vengo a scoprire che la offre fuori lista! Rifletta ed integri l'elenco delle proposte, o, almeno quando c'è, la offra anche ai clienti abituali!!!
Prezzo: giusto
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Stato a cena qualche giorno fa e non ho trovato nulla di speciale solamente prezzi superiori di altri locali in giro per parma. Abbiamo cenato con pesce che secondo me era riscaldato in microonde (tipo il branzino,seppia ripiena e coda di rospo) e poi antipasto di mare pessimo. Ripeto prezzi esagerati per mangiare roba assolutamente non buona e per passare qualche ora al gelo (riscaldamento spento mah. )
Prezzo: esagerato
Servizio: mediocre
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Dopo alcune settimane sono tornata di venerdì in qto locale con le amiche per un compleanno e abbiamo trovato l'accoglienza e la cordialità di sempre. Le volte precedenti avevo gustato pizza e primi ma venerdì siamo andate di solo pesce. Molto buone le catalane e le crudità. Golosissimi i dolci.
Prezzo: giusto
Servizio: eccellente
Tags: Pesce ottimo
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Tavolata di amici per festeggiare un compleanno abbiamo provato di nuovo il basilico e devo dire che le aspettative non sono andate deluse anzi! Ottimi gli antipasti di pesce, i primi. Le ragazze hanno assaggiato le crudità ed erano veramente buone. Alcuni si sono lanciati sulle fritture (e hanno detto che ci torneranno prestissimo! ) . La scelta dei vini è ampia. Molto curato il servizio e gentili. Quando andate non dovete saltare i dolci della casa molto buoni e abbondanti. Nonostante fosse sabato e che i piatti sono stati preparati al momento anche i tempi d'attesa sono stati giusti. A presto!
Prezzo: giusto
Servizio: eccellente
Tags: pesce ottimo..e i DOLCI!!!!!
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Se avete il tempo di aspettare più di 2 ore prima di avere un antipasto di pesce e una frittura poco digeribile andate di sabato sera. Sicuramente riuscirete a finire la bottiglia di vino prima di iniziare a mangiare! alla fine data la situazione imbarazzante i secondi sono stati offerti dalla casa.
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Da un pò di tempo ero curioso di provare il ristorante. Locale molto bello ho apprezzato la degustazione e la zuppa di pesce. gli amici hanno gustato gli strozzapreti al sapore di mare,la frittura e la grigliata. torneremo per le pizze! anche se siamo andati di sabato e i tempi d'attesa potevano essere lunghi il servizio è stato ottimo.
Servizio: eccellente
Tags: Pesce ottimo
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Sono tornata parecchie volte in questo locale e mai una volta ne sono rimasta delusa: ho provato sia il ristorante a base di pesce ed anche quello parmigiano, sia la pizza. Non c'è che dire: l'esperienza e la professionalità si vedono e si "sentono". Locale impeccabilmente pulito ed accurato, il servizio cordiale e senza troppa attesa. Il mio consiglio è senz'altro quello di provarlo!
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
Tags: pesce
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Avverto subito e me ne scuso con chi legge: scrivo la recensione in differita (nel senso che ci sono stato POCHI mesi fa, quando non ero ancora registrato su questo sito). Per quel che mi riguarda, esperienza non molto esaltante. Locale carino, ma "senza grossa personalità estetica"... Stile "ristorante d'albergo" (ovviamente per i miei gusti!!!). Servizio cortese e compìto, con qualche piccola amnesia quando il ristorante si è più affollato (... i camerieri non erano un plotone e bisognava decisamente avere un po' di pazienza). Per il resto: ricordo antipasti apprezzabili, una pizza piuttosto anonima, "tiragnosa" e scondita, una tagliata di tonno non eccezionale ed un fritto misto pesantuccio, nel quale alcune componenti (forse perchè troppo piccole) risultavano eccessivamente secche e saporite più di olio di frittura che di pesce. Conto non proprio economico. Serata storta? Boh ... Alla luce di diverse recensioni precedenti e del tempo trascorso, penso possa/debba meritare una seconda chance.
Prezzo: costoso
Servizio: adeguato
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Locale elegante adatto a coppie romantiche e uomini d'affari impegnati, ma dove anche la famiglia o la comitiva di amici può trovarsi a proprio agio. Personale cordiale e premuroso. Menù non vastissimo ma interessante e per quanto oggettivamente verificato curato su una base di qualità. Lista vini limitata ma correttamente composta ed adeguata alle proposte della cucina. Vino fermo rosso (dicono Refosco)alla spina superiore alla media. La pizza non è il massimo, si mangia... senza infamia senza lode. Tristissime le lattine sui tavoli ma non vi è la spina, così come per la birra che però viene proposta in una discreta scelta di qualità. Locale e bagni da oscar assoluto per la pulizia. Non male nel complesso se si considera che i prezzi sono perfettamente allineati alla media delle pizzerie di Parma e sicuramente il locale offre qualcosa in più.
Prezzo: giusto
Servizio: di qualità
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Il locale è carino e spazioso, i prezzi nella media così come i tempi d'attesa e la pizza non è male. Il servizio è cortese ma insufficiente dal momento che per acqua e birra viene portato un bicchiere solo, dal momento che dopo aver chiesto un paio di volte una bottiglia d'acqua me la sono dovuta andare a prendere e dal momento che le torte vengono servite rigorosamente a fette e non è stato possibile ottenere un assaggio di tutte magari servite in un piatto unico. Ho provato il sorbetto alla mela verde...lasciamo perdere. Inesistenti Coca e birra alla spina, solo lattine e bottigliette
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Mi sono recata alcune volte..ho aspettato un po' prima di decidere se consigliarlo senza riserve. Le prime due volte l'avrei consigliato senza indugio. Altre volte un po' meno...una media tra le varie cose proposte. Ho sempre mangiato pesce e mai la pizza (ma l'ho fregata agli altri commensali). I piatti salentini ottimi (la conosco da poco e adoro la cucina salentina!!) peccato che ultimamente non siano tutti disponibili (scelta di variare il menù...???) Il pesce l'ho trovato buono, la pizza, per quel che ho sentito non è sicuramente la mia preferita (dipende dai gusti?) Boh? a me non è piaciuta tanto...Il proprietario molto gentile, così come i camerieri (alcuni un po' distratti e...confusione servendo piatti ordinati da altri tavoli). Bello essere accolti con il sorriso della signora all'ingresso. Non servono birra e bevande alla spina, solo in bottiglia.Il locale è ampio e gradevole(i bagni spaziosi li ho trovati sempre puliti) Conclusione: tornerò per i piatti salentini (speriamo!) e pesce, non per la pizza. Vediamo un po'...ciao!
Prezzo: giusto
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Locale carino ma tempi di attesa enormi (soprattutto il sabato), cameriere sbadato e pizza gommosa...
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Siamo tornati a provare il menù a base di pesce. Purtroppo la mediocrità della pizza corrisponde alla mediocrità dei piatti a base di pesce che, a mio parere, era tutto congelato. Antipasto misto così così (con buccia di patata all'interno), bella l'idea di aggiungere anche la frutta, ma se il pesce sa di poco non serve a nulla. Gnocchetti con le noci e i gamberetti buoni ma pesantissimi, pieni di panna, non se ne può più della cucina "pannosa".. due forchettate e non si va oltre. I gamberi nel primo del mio ragazzo non avevano sapore. Il cameriere non ti guarda per un'ora e poi ti toglie i piatti mentre stai finendo di mangiare.. Dolci industriali.. dicono che li fanno loro (in realtà il cameriere ci ha pensato un attimo prima di rispondere alla domanda) ma io sono un po' perplessa. Prezzi nella norma.
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E' la seconda volta che vado in questa pizzeria e per la seconda volta ho preso del pesce.. niente di speciale ma comunque buono. I prezzi sono nella norma.
Prezzo: giusto
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Entrando sono rimasta sorpresa dalla bellezza del locale: semplice e molto raffinato! Poi siamo passate ad ordinare: il menu era molto ricco, sia per cibi di mare che di terra. Io ho assaggiato il pesce e la mia amica la carne, entrambi ottimi. Anche di dolci ce n'erano molti, ma nulla che ci ispirasse, forse troppo tradizionali. Conto nella norma!
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Discreto il pesce, scarsi i dessert. Lista vini non pretenziosa
Prezzo: giusto
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Passavo nei pressi del locale già positivamente sperimentato e buttato l'occhio sulla bakeka esterna del menù vedo che è stato completamente rinnovato; una lettura e appare magicamente la voce trippa: non resisto ed entro. Non mi soffermo su locale e cortesia del personale già riportate, mi accomodo e solo trippa!!! Arriva: calda fumante, in ciotola ricca di sugo e senza quegli orribili fagioli che molti inseriscono ma che a mio parere uccidono la delicatezza al tatto del palato del piatto. Ne ho assaggiate tante, ma quella della mia mamma tramandata da mio nonno parmense della bassa con esperienza professionale di cucina non l'ha mai superata nessuno; questa però è uguale, lo stesso sapore, la stessa delicatezza la stessa libidine. Non ho la pretesa di affermare che sia la migliore per tutti i gusti, ma è quella che ho sempre apprezzato in casa fin da piccolo: è la vera BUSECCA!!! giudizio Busecca 5 stelle
Prezzo: giusto
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La pizza era troppo acquosa e di conseguenza la pasta un pò molle. L'avevo chiesta al gorgonzola ma non se ne sentiva nemmeno l'odore...Prezzo nella norma, 15€ per pizza+coca+sorbetto.Da provare il ristorante.
Prezzo: giusto
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Spesso nomi altisonanti di ristoranti e pizzerie sembrano evocare chissà quali luoghi esclusivi o dall'eleganza superba. In questo caso un nome così casalingo come "Il basilico" ha tradito (ma in positivo) le aspettative: sono rimasto estremamente colpito infatti dalla pulizia e dall'eleganza del locale, dalla luminosità degli ambienti e dagli spazi tra i travoli, non ultimo la pulizia del locale (e del bagno degno di un albergo 4 stelle). La gentilezza del personale e la loro cortesia (per niente forzata) merita un'altra lode. Riguardo la pizza non mi sento di denigrarla per quanto io preferisca quella più alta, ma ad ogni modo vedendo il via vai di piatti di pesce vi confesso che la mia prossima visita a questo locale sarà dedicata alla sezione ristorante. Il conto? Nella media. Due margherite, una birra moretti (baffo d'oro) da 66 cl. e un'acqua naturale: 20,50€ (incluso due coperti).
Prezzo: giusto
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Ho provato il menu a base di pesce e ve lo sconsiglio vivamente!!!!!!! Il posto sarà anche carino, ma i piatti sono assolutamente anonimi ed insipidi. La cantina che offrono è un po' miserina. In sala ci sono solo 2 persone (il cameriere ed il titolare) quindi i tempi di attesa sono lunghissimi! Forse tornerò per una pizza ma non credo che questo avverrà nell'immediato futuro!
Prezzo: costoso
Tags: il bagno è pulito
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Il locale è indubbiamente molto bello, i tavoli sono spaziosi e ben distanziati e il personale è cortese. Purtroppo la pizza è anonima e non dà spunto per un ritorno. Non portano neanche due pezzettini di pane per ingannare l'attesa (e il coperto si paga due euro.. per cosa??). Forse torneremo a provare il menù a base di pesce..
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Confesso che sono partita un po' prevenuta poichè mi avevano detto che è la stessa gestione del Timeout (non sono sicura che sia in effetti così). Tutta un'altra storia: innanzitutto il locale è elegante ma informale, la gentilezza e la cortesia dei camerieri e del titolare come ce ne sono pochi nelle pizzerie, di solito si avverte la forzatura, devono essere simpatici a tutti i costi e se il locale è pieno vanno come il vento, ti pressano per le ordinazioni e non ti lasciano respirare.....qua no. Abbiamo deciso di provare il pesce. Crudità per me con le proposte del giorno (ostriche, gamberetti, gamberi rossi, scampi, branzino, salmone e tonno, tutto freschissimo e ben presentato) e due degustazioni per i miei commensali ( polpo con cannellini, acciughe fritte, polenta e baccalà, cappasanta, moscardini in umido, alici marinate e salmone: tutto ottimo tranne le alici e il salmone marinati nell'aceto, ma è solo un gusto personale, preferisco il limone....) . A seguire un piatto di paccheri ai sapori di mare veramente eccezionali e uno di cavatelli con astice,ottimi e serviti con la pinza e forchettina da crostacei. Le porzioni erano molto abbondanti, il servizio molto attento ma discreto, sia il cameriere che ci ha seguito che il titolare veramente gentili. Bravi. Da bere abbiamo scelto una bottiglia di ANTHILIA Donna Fugata. Per finire un caffè. Ottima cena ad un prezzo direi giusto. 102 euro in tre. consigliatissimo. Ah, come il solito scrivo del bagno per ultimo, anche se è la prima cosa che guardo: pulitissimo e accogliente.
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Sono stata in questa pizzeria in un giorno infrasettimanale. Sono rimasta piacevolmente impressionata dall'ambiente e dalla pizza molto buona (la crosta rimane soffice come piace a me!). Non ci sono birre alla spina, ma solo in bottiglia, però ce ne sono un paio tra le mie preferite. I dolci non sono eccezionali (abbiamo preso il misto di torte). Nel complesso sono sodisfatta e tornerò sicuramente
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Ottima qualità, in ambiente accogliente e molto elegante a prezzi medi da ristorante pizzeria; questo in sintesi. Uscito dal centro commerciale Panorama con un amico, ad un ora che lo stomaco non poteva che essere felice di poter ricevere un po di cibo, abbiamo deciso di tentare la sorte entrando in questo locale, credo aperto da poco, che lascia intravvedere attraverso i tendaggi un ambiente raffinato. Accoglienza cordiale da parte del personale sorridente, e non è poco, per entrare in un locale indubbiamente sopra le righe come ambientazione, che ci ha fatto temere sul costo finale, ma appena messo mano al menù si è capito che siamo in piena media con i prezzi di qualsiasi ristorante pizzeria sulla piazza. Presente e allo stesso tempo discreto, il titolare piuttosto cordiale non dimentica nessun tavolo come fossero tutti amici o vecchi clienti, noi lo vedevamo per la prima volta! Bene. Tutto questo è apprezzabile, Ma come si mangia? La mia costata di Angus è stata una piacevole sorpresa: saporita, tenera abbondante e, richiesta al sangue, era veramente al sangue; il mio socio di origini liguri ha preferito una scelta di pesce con un antipasto misto ben assortito seguito da un branzino al forno, che non ho esitato ad assaggiare. Scelte per entrambi non ricercate che hanno comunque evidenziato la buona qualità delle materie prime e la cura di preparazione. Lista vini di buona qualità da cui abbiamo scelto un ottimo Valdobbiadene con tante bollicine. Il doversi mettere alla guida ha impedito di andare oltre ma in una bacheca erano in bella mostra liquori di elevata classe. In conclusione un esperienza positiva nata per puro caso, che lascia presupporre un ritorno per provare sia la pizza sia l'estro del cuoco, che oggi le scelte effettuate hanno lasciato da parte. Vista l'ambientazione, con buona pace del mio amico, ci tornerò con un amica.
Prezzo: giusto
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Categoria: pizzeria
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