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I rating di degustator

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1 stella:
 
(10)

Locali preferiti

  • L'Oca Nera

    mappa | via Giambattista Borghesi 3 | Parma (PR)

    26-02-2012

    Locale molto piccolo, con tavoli sistemati in posizioni anche improbabili. Nel menu non figurano piatti a base d'oca. Primi sufficienti (in particolare i tortelli al cinghiale con funduta di parmigiano) ma non eccellenti. Salumi e torta fritta un po' da dimenticare (in particolare la spalla cotta davvero mediocre, sottile e insapore). Conto tutto sommato onesto, con amaro offerto a fine pasto e servizio cortese. Nonostante ciò non credo ci tornerò, visto che di osterie simili e di maggior qualità se ne trovano senza grossi problemi

  • Santa Chiara

    mappa | piazzale Cervi 5 | Parma (PR)

    19-01-2012

    Locale senza infamia e senza lode, sia come menu che come qualità delle materie prime. Bel locale, servizio cortese, cucina discreta ma nulla di più. Prezzo abbastanza elevato(circa 50 euro per antipasto di salumi e secondo) per una cena di stampo tradizionale cucinato con la qualità di una normale trattoria: una combinazione che a mio avviso non vale la pena di provare. Non penso ci ritornerò, a meno che non rivedano la politica di prezzo

  • Casablanca

    mappa | via Luigi e Salvatore Marchesi, 25/A | Parma (PR)

    25-12-2011

    Decido di prenotare un tavolo al casablanca nella speranza di cenare nel miglior ristorante di pesce della città. Consumare una cena di pesce di alto livello nel ducato è ormai difficile, ma questo locale sembra avere, a detta di numerose recensioni, le caratteristiche giuste. il locale assomiglia più a una trattoria alla buona che a un ristorante costoso, ma questo per me non ha nessuna importanza, a patto che la qualità del cibo sia davvero alta. optiamo tutti per l'antipasto misto da 8 portate e per la catalana della casa. Delle 8 portate il salmone è deludente, secco e insapore, e il tonno appare un po' troppo gommoso. Buona la caponata di verdure di contorno e non male le cozze gratinate. Nel complesso l'entree non risponde alle aspettative. catalana mista della casa davvero abbondante con astice, aragosta, scampo e gamberone, condita con verdure fresche. Non male, ma nemmeno sublmime. Poco saporita, non convince appieno. per terminare il piatto una generosa fetta di cassata catanese, davvero ottima. bevuto un vermentino e un greco di tufo (onestissimi i prezzi dei vini) in 4. Con i caffè si è sui 70 euro a testa. ora non posso certo dire di aver mangiato male, nè di aver scelto piatti con materie prime povere. Tuttavia a quel prezzo mi aspetterei una qualità davvero superlativa.

  • Sorelle Picchi

    mappa | strada Farini, 27/A | Parma (PR)

    12-07-2011

    Mi limiterò a giudicare il locale relativamente alla gestione attuale, senza voler fare paragoni con il passato. Ho cenato alle sorelle picchi venerdì sera. Per quanto riguarda la qualità del cibo, mi sembra che alcuni commenti siano un po' ingenerosi. Niente di entusiasmante forse, ma nemmeno scadente o immangiabile. Locale carino, con possibilità di cenare all'aperto. Servizio rapido e cortese. Il prezzo: un autentico salasso, non giustificabile dalla tipologia e dalla qualità dei cibi. 50 euro per un po' di salume e una punta ripiena, con 2 bottiglie di vino in 6 in mi pare un'esagerazione. Sul conto figuravano 40 euro di caffè e amari, ossia 5 caffè e 4 montenegro (mica rhum strainvecchiato! ) . in generale, dunque, cucina parmigiana nella media, conto da gran ristorante. L'equazione non sta in piedi. Non credo che ci ritornerò

  • Del Grillo

    mappa | via Martinella, 281 | Vigatto (PR)

    05-06-2011

    Mi dispiace rivedere il parere su un locale in cui mi sono sempre trovato bene, ma la qualità del grillo è notevolmente scaduta. Porzioni ridotte, cucina approssimativa e frettolosa. Abbiamo ordinato dei cappelletti pasticciati che sono arrivati dopo pochi minuti (di conseguenza già cucinati e tenuti in caldo): i pochi cappelletti presenti nel misero piatto erano quasi tutti rotti. Dolci ben presentati, ma con gelato completamente congelato. il locale si salva ancora per la torta fritta. Servizio non certo impeccabile, conto un po' troppo elevato per una trattoria. Non è più quello di una volta

  • Da Jerry - Majestic Asport

    mappa | via Sidoli 31/d | Parma (PR)

    11-11-2010

    Un voto frutto di una media: 1 punto per la pizza rotonda e 3 abbondanti per la pizza al metro, specialmente la crucca, ovvero quella con le patate. 1 punto ancora per il servizio d'asporto: attesa di quasi un'ora per avere una sola pizza tonda (non prenotata, certo, ma un minimo di customer care..). Voto 2-3 al servizio d'asporto: c'è il ritardo canonico, ma comunque è efficiente e si risparmia parecchio tempo. Dunque lo consiglio per pizza al metro a domicilio. Da evitare la pizza tonda e in generale se non avete prenotato

  • Sushi King

    mappa | via Emilio Lepido 9 | Parma (PR)

    10-11-2010

    Il sushi king ha più l'aspetto e la qualità di un fast food che di un ristorante vero e proprio. Può andare bene per ordinare il servizio a domicilio, ma come ristorante giapponese mi orienterei altrove. Qualità del cibo appena sufficiente (riso ai gamberoni alla piastra, sushi e sashimi), prezzo abbastanza contenuto e servizio nella media. Un take away giapponese..niente di più

  • Fuji

    mappa | viale dei Mille, 18/D | Parma (PR)

    19-10-2010

    Tra i giapponesi di Parma, non è di certo uno dei migliori. Un tempo era un ristorante cinese e la gestione dà l'idea di non essere nipponica al 100%. Detto ciò, il locale offre la possibilità di sceglie un menu tutto a volontà, in cui però non bisogna lasciare nulla (altimenti si paga una maggiorazione). La qualità è mediocre ma accettabile e con una trentina di euro ci si può davvero abbuffare. Io, in tutta onestà, preferisco pagare qualcosina in più e mangiare un po' meno ma decisamente meglio. Se invece il vostro stomaco fatica ad essere sazio, questo è il posto che fa per voi

  • Marienplatz Braustube

    mappa | via San Donato, 4/A | Parma (PR)

    09-12-2009

    Ci vado spesso ma il locale non merita un voto molto alto. La cucina puo` piacere o meno: Germania non e`, a mio avviso, sinonimo di qualita` gastronomica, ma de gustibus..I bretzel in effetti costano tanto se paragonati a quelli che si trovano in Germania, pero` non sono malvagi (per la cronaca devono essere grossi e coperti da uno strato di sale grosso). Le birre non sono malvage. Nel complesso il locale e` immerso in atmosfera un po' triste e artefatta e le cameriere non sono sempre gentilissime. Darei tre stelle ma non e` possibile non servire alcoolici al di fuori di birra e grappe tedesche!

  • Non solo latte

    mappa | via Pomponio Torelli 15 | Parma (PR)

    09-12-2009

    Locale un po'anonimo e un po' troppo pretenzioso per un aperitivo assolutamente nella media.

  • Old Wild West

    mappa | largo Sergio Leone, 7/A | Parma (PR)

    01-10-2009

    Locale finto e artificiale. Hamburger senza infamia e senza lode. Il pane del panino non e` gran che. Carina la possibilita` di consumare noccioline a volonta`. La natura dei piatti serviti rende le porzioni soddisfacenti. In definitiva la qualita` e` dozzinale ma non scadentissima: quindi per un pasto pre-post cinema e` consigliato. A mio parere l'Arthurland e` leggermente meglio.

  • Arthur Land

    mappa | largo Sergio Leone 7 | Parma (PR)

    01-10-2009

    In effetti confermo che l'Arthrland assomiglia molto a Gardaland. Atmosfera finta e artificiosa, qualita` media. Ho sempre mangiato piatti a base di carne e non sono mai stato deluso, ma nemmeno deliziato. Ho provato il galletto (davvero sostanzioso), la cotoletta e gli spiedini. Le pizze le ho viste soltanto e mi sembrano striminzite e poco invitanti. A inizio pasto ho domandato il pane (avevano solo tigelle) e mi e` stato portato quando gia` avevo finito di mangiare. Il prezzo e` medio basso. Mi sento di consigliarlo solo per chi va al cinema o al Campus. Altrimenti non ne vale la pena

  • Zero Gradi

    mappa | strada Farini 35 | Parma (PR)

    05-08-2009

    Non posso che dissentire con i giudizi positivi. La gelateria zero gradi offre un gelato di scarsa qualita`, pallido e senza sapore. Non ho provato il waffel ed altre specialita` che sicuramente contraddistinguono questo locale e magari sono ottime, ma per il gelato lo sconsiglierei vivamente

  • Gallo d'Oro

    mappa | borgo della Salina, 3 | Parma (PR)

    04-08-2009

    Il Gallo d'Oro e` un locale senza infamia e senza lode. Forse meriterebbe 2 stelline e mezzo. In pieno centro, prezzi medio-alti, cucina parmigiana di qualita` un po' dozzinale. Locale molto simile ai Corrieri. Se non volete spostarvi dal centro puo` essere un'opzione da valutare

  • Shri Ganesh

    mappa | strada Massimo D'Azeglio, 79 | Parma (PR)

    28-11-2007

    Un locale mediocre. Carne da qualità "take away" per 17 euro e nemmeno porzioni troppo abbondanti. Nel complesso è accettabile e l'unico della categoria a Parma, ma la cucina indiana di qualità è tutt'altra cosa