Il superfluo è una cosa necessarissima
Il superfluo è una cosa necessarissima
Il Mio Libro PreferitoLa cattedrale del mare
Il Mio Film PreferitoUn mercoledì da leoni
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoA casa mia
Perché dovreste leggere i miei pareriSono un rompi.......
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mappa | strada Parma 28 | Pilastro (PR)
Il miglior Felino esistente, se stagionato per qualche mese in modo giusto. E anche se è caro è meglio mangiare bene e spendere il giusto che mangiare male per spendere poco! Però caro Luca qualche salame stagionato lo puoi tenere pronto!!!!!!
mappa | strada Garibaldi, 42 | Parma (PR)
L'unica, vera, grande salumeria di Parma, con pregi e difetti di tutte le grandi salumerie. Pregi: cortesia, assortimento, consigli, servizio, piatti da gran chef, prodotti particolari, ordine. Difetti: solo uno che accomuna tutti i grandi, quello di ritenersi "perfetti" e al massimo della competenza, proponendo a volte prodotti (salumi per esempio) con rapporto qualità /prezzo non ottimale. Comunque ripeto che è una comune tra i "grandi"
mappa | via Luigi e Salvatore Marchesi, 25/A | Parma (PR)
Io da Nino Lanzafame ci sto benissimo e quando voglio mangiare pesce da re me ne vado da lui. Gli antipasti sono da favola e sono pure tanti, gli altri piatti non li conosco perchè dopo gli antipasti prendiamo ed esigiamo la sua catalana, possibilmente di astice. Bella, buona, abbondante, una squisitezza. I dolci sono da infarto, babà , cannoli e cassata da restare a tavola per due giorni. Nino è un furetto instancabile e a volte esagera con la sua frenesia, ma non sarebbe lui se stesse sotto le righe e al Casablanca ci si va perché c'è lui. Per me è bravo, gentile e premuroso e mi dispiace aver letto critiche su di lui. Il conto non è basso, ma se volete spendere poco andate in pizzeria e mangiatevi un'insalata di mare e un fritto misto, poi il giorno dopo però ci dite come vi sentite! Non gli dò 5 stelle perché trovare i piatti già serviti al tavolo prima di arrivare non credo sia opportuno.
mappa | borgo San Biagio, 6/D | Parma (PR)
Ci sono tornato e sono stato contento, anche se le porzioni sono ridotte! Antipasti di mare che non riempiono, paella di marisco veramente buona. I vini sono buoni e convenienti rispetto ad altri locali. Il servizio un pò lento. Conto nella norma.
mappa | via Villa, 24 | Fontanelle di Roccabianca (PR)
Concordo con chi parla di prezzo eccessivo, d'altronde non si mangia niente di speciale. Il servizio poi è molto lento, eravamo solo noi in sala ma abbiamo aspettato parecchio, addirittura anche per il bere. Il menù come dicevo non è niente di speciale per quanto riguarda i piatti proposti, però la qualità di quanto servito è ottima. Si mangia tosone, prosciutto, culatello, tortelli, costine, baccalà , coniglio, ma si mangia bene. E poi si beve divinamente. E se malauguratamente capita una bottiglia non all'altezza, Ivan te la regala anche se l'hai bevuta lo stesso; credetemi che non capita spesso. Io ci ritorno; di sicuro!
mappa | strada provinciale per Torrechiara 14 | Pilastro (PR)
Posto bellissimo, ambiente ricercato ma freddo freddo freddo. E poi le sale un tantino troppo rumorose. Per quanto riguarda la cucina, buono il pesce (si mangia solo quello!) anche se l'impressione è che non sia preparato lì ma piuttosto vengano solo finiti i piatti. D'altronde il menù proposto si presta ad un servizio del genere. Comunque le portate sono abbondanti e la qualità è sufficiente. La carta dei vini però è molto striminzita, pochi vini e costosi. In definitiva un ottimo locale per coppiette.
mappa | strada Farini, 24 | Parma (PR)
Chi vuole mangiare bene, stare in pace, avere un tavolo appartato, un servizio impeccabile e un conto comprensibile non venga qui. Chi invece cerca familiarietà , simpatia, buon vino e qualcosa da riempire lo stomaco si affretti a venire se non ci è già stato. Certo che Mirko ce la mette tutta ed è un grande, ma gli ingredienti caro Fabrizio devono essere all'altezza del vino che servi, mentre invece nel centro di Parma, in un locale sorico si mangiano salumi inqualificabili. Per forza bisogna mascherarli con salse, panini caldi ecc. ecc. Comunque il solo pesto di cavallo vale la stella. Per quanto riguarda il vino, Fabrizio e tutto il contorno meriterebbe 10 stelle. Pensaci Fabri!!!!!!!!
mappa | loc. Le Ghiare, 13 | Ghiare di Corniglio (PR)
Ho letto le recensioni e le negative non rendono giustizia a Carlo. Ragazzi, dove trovare un posto dove mangiare bene fino allo sfinimento e pagare comunque 25/30 Euro? Chi vuole mangiare raffinato e bere ricercato non venga qui, chi cerca cose genuine e la vera trattoria di una volta faccia una gita in macchina e si prenda il tempo che ci vuole.
mappa | strada Langhirano 18 | Chiastrone (PR)
Dispiace leggere commenti negativi visto che il locale è da considerare ancora in avviamento ed il personale cerca di darsi da fare con passione. Certo non tutto è ancora a posto, una persona sola in sala è insufficiente quando hai le sale piene ed il tempo e la qualità del servizio ne risentono. Comunque il locale è piacevole, la vista superba e il tempo trascorre veloce e se qualcuno ha fretta meglio andare in pizzeria che al ristorante. Per quanto riguarda la cucina: i salumi sono il mio pallino e qui ancora non ci siamo, non basta mettere del salume stagionato in carta perché sia anche buono; gli antipasti di mare sono invece molto gradevoli, anche se le porzioni sono un pò scarsine; tortelli di erbetta nella norma, ravioli con asparagi e cernia molto delicati (anche troppo). Infine la carne, qui mi aspettavo una delusione perché autocelebrano il loro angus come il migliore di Parma mentre invece devo dire che confermo il giudizio, a Parma non ho ancora mangiato una fiorentina come la loro. BRAVI. I dolci sono un trionfo di gusto ma anche di calorie! Dopo aver mangiato una pasto completo non si riescono a gustare adeguatamente. Carta dei vini ben assortita con vini che però hanno prezzi strani, alcuni corretti, altri convenienti ma altri ancora troppo alti per il loro standard. Boh? In complesso merita più di una visita.
mappa | strada Langhirano, 158 | Parma (PR)
Mamma mia, ormai è diventato inavvicinabile. Antipasto con salume e pinzimonio, un primo e basta, torta sbrisolona, caffè, vino non costoso (Merlot di Planeta) e acqua: 65 euro a testa!!!!!!!!!!!!! E lasciamo perdere la qualità di quanto proposto, la verdura è verdura, i salumi nulla di più che discreti e le lasagne agli asparagi buone ma scarse di quantità . Torta sbrisolona che sarà quella originale ma che a Mantova è molto diversa e molto più buona. Mahhh.
mappa | strada del Castello, 25 | Torrechiara (PR)
Ribadisco il mio giudizio estremamente positivo per questo locale, i gestori ed il personale. Cucina ottima, cantina eccellente, prezzi un pò alti ma se li meritano, accoglienza da veri professionisti. I salumi e i piatti della tradizione sono il loro pezzo forte, ma è bello sperimentare anche le loro nuove proposte che sono sempre tante. Peccato che il terremoto di dicembre abbia danneggiato il castello e che loro ne abbiamo risentito nel lavoro. Meritano la visita a prescindere, ma comunque andate anche per solidarietà .
mappa | via La Spezia, 208 | Parma (PR)
Tre stelle per la pizza, però ci eravamo andati perché avevavmo letto recensioni anche per il pesce di qualità superiore a quello solito da pizzeria. Che delusione!!!!!!!!!!!!!! Antipasto scarso e forse di quelli preconfezionati e fritto misto (da tanti decantato) veramente mediocre (tra l'altro non era misto ma solo calamaretti e totani). Il locale era troppo pieno per giudicare la cortesia del personale.
mappa | via Bora, 25 | Traversetolo (PR)
Una delle mie pizzerie preferite. Ci andiamo spesso, la pizza è buona (pasta un pò troppo alta per i miei gusti), il personale gentile ed il locale accogliente sia di inverno ma ancor più d'estate con il portico attrezzato bene. Il pesce è da pizzeria, non all'altezza del Casablanca o del Folletto, ma comunque di buon livello e non confezionato (mi pare). Anche se il locale è pieno i tempi di attesa sono veramente eccellenti, si impiega più tempo ad attendere l'ordinazione che le pietanze.
mappa | via Alberto Del Bono, 5/B | Parma (PR)
Mi piace, piace, piace! Uno dei miei ristoranti preferiti per festeggiare un'occasione speciale o per fare bella figura con ospiti importanti. Il locale è tanto bello, accogliente e curato all'interno quanto è brutto e squallido all'esterno. Personale eccellente, cantina attrezzata, cucina varia e curata (unica pecca il prosciutto!). Prezzo adeguato ad un gran ristorante, la stella se la merita tutta; peccato per il posto!
mappa | via Mazzini, 48 | Calestano (PR)
Dopo aver letto i giudizi siamo partiti per Calestano convinti di poter fare una mangiata di pesce, invece con grande delusione abbiamo trovato il menù fisso con tartufo e pur avendo prenotato non siamo stati di questo avvertiti. Il locale è carino, un pò troppo rumorosa la taverna dove abbiamo mangiato (forse con meno gente si sta meglio!) ma il personale è veramente pittoresco!!!! Gestione delle comande approssimativa e per loro un piatto vale l'altro. D'altronde effettivamente tutti i piatti provati avevano lo stesso "condimento" (pure il pesce con salsa al formaggio, panna e tartufo) e quindi il personale non professionale si può confondere, anche se l'avventore sa cosa ha ordinato. Insomma non abbiamo mangiato male ma non quello che aspettavamo (e nemmeno che abbiamo ordinato). Visti i commenti forse ritorneremo per provare davvero il pesce, informandoci preventivamente se lo fanno e se non hanno pieno il locale.