mi porti tutto... e non lesinate sul paté!
mi porti tutto... e non lesinate sul paté!
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mappa | via Mulino Zannoni 14 | Gombio (RE)
Uno dei migliori ristoranti di pesce dell'Emilia, nonostante la posizione. Cantina ottima. Magistrale
mappa | via Fontanili 15 | Grassano Basso (RE)
Tipica trattoria grassa e abbondante dell'appennino reggiano, risulta curata e gradita. Anche se appunto un po' pesantuccia...
mappa | via Traversetolo, 196/A | Parma (PR)
Tutto buono e gustosissimo, dalla pizza alla cucina partenopea. Prezzo su di giri.
mappa | viale Mentana, 92 | Parma (PR)
Non è che la qualità sia bassa, ma niente a che vedere comunque con la nostra chianina e la carne argentina fatte come si deve. Si capisce chiaramente che (essendo anche una catena) la cucina, il locale e il servizio risultano troppo "commerciali". Sembra di essere nella gardaland sudamericana. Non andate per nessuna ragione quando è pieno perchè ci sono attese più che bibliche e servizio pessimo. Il prezzo però rimane costantemente altino....
mappa | via Nazionale 64 | Fornovo (PR)
Sono venuto per i famosi bolliti, e i bolliti erano molto buoni. Manzo, testina di vitello, coppa, lingua, cotechino, gallina accompagnati da salsa verde, rossa e ai peperoni. Se non avete problemi di digestione provatelo.
mappa | via Rivasi, 34/36 | Cavriago (RE)
Abbiamo assaggiato 4 primi rustici e saporiti, e siamo passati alle classiche tigelle con buon salume e misto di golose salse di formaggi, lardo pesto, tartufo e peperoni. Buono e in quantità.
mappa | loc. Prelerna | Solignano (PR)
Gnocchetti di torta fritta con salume, pappardelle al sugo di cervo, gnocchi al tartufo, savarin con lingua salmistrata, spezzatino di cinghiale. Malvasia, lambrusco e gutturnio. Poi torte e bargnolino. Tutto molto buono. 25 €. Ne vale la pena.
mappa | strada Bassetta, 12 | Lesignano Bagni (PR)
Decidiamo di assaggiare un po’ di tutto il menù della settimana, in giuste quantità. Partiamo con gli antipasti: un tagliere di salumi casalinghi squisiti, sapidi, aromatici e genuini con focaccine deliziose, poi formaggi con marmellata e miele, tortino di verdura. Vino Colli di Parma Rosso Bandina molto simpatico. Primi: tortelli con ripieno di carota sublimi, tagliolini con porcino fresco e peperone delicati ma gustosissimi. Secondi: spezzatino di manzo con polenta, carré di maiale affumicato con purè di mele, verdure al forno. Vino Gutturnio fermo interessante. Infine un assaggio di sbrisolona e una squisita torta di cioccolata e noci. Caffè e ammazzacaffè. 30 €. CHAPEAU.
mappa | via Zappati, 26 | Sala Baganza (PR)
Ho assaggiato il carpaccio di petto d'oca (niente di ché) e un buon bis di gnocchi al sugo di tartufo con noci e ravioli col ripieno di speck. Peccato le porzioni non abbondanti.
mappa | via Emilia Ovest 17 | Parma (PR)
E' già un po' che manco all'appello. Cucina di pesce curata, cantina buona, ambiente abbastanza raffianato ed elegante. Fra i migliori di pesce in città. Molto caro.
mappa | via Gambarone, 17 | Noceto (PR)
Locale sperduto nella campagna fra medesano e noceto, offre gustosissimi piatti della tradizione, che non mancano però di fantasia, in un ambiente rustico e accogliente.
mappa | Viottolo dell'Acquedotto, 5 | Langhirano (PR)
Bravi. Veramente. Immersi in uno scenario stupendo fra le dolci colline dietro al castello di Torrechiara, lungo la via dei vini, in una bellissima ex-stalla arredata e curata nei dettagli e con un magnifico esterno, per la modica cifra di 30 € abbiamo pranzato con squisiti salumi ben stagionati, buonissimi tortelli, risotto, roast-beef che si scioglieva sulla lingua, arrosto di maiale e un assaggio di trippa, tutto annaffiato con buon vino della casa (malvasia e cabernet particolarmente abboccato). Tutti piatti nostrani e sempilici, ma curatissimi. C'era la possibilià di bissare tutte le portate. Meglio di così...
mappa | piazza Lunardi, 21 | Noceto (PR)
Pizza veramente buona. Una delle migliori. Vari tipi di birra estera con menù apposito.
mappa | via Scipione Ponte 2 | Salsomaggiore Terme (PR)
Vari tipi di torta fritta, rustica, ripiena e classica. Buona e non unta. Buoni anche i salumi, formaggi e contorni di verdure. Ottima la bresaola di cavallo. Gentilissimo il personale e conto onestissimo. 20€
mappa | via Gramsci 5 | Parma (PR)
Vuoi che hanno appena aperto, vuoi che c’era il locale gremito, ma non sono rimasto soddisfatto. La pizza con la bufala non è male, e neanche la qualità dei piatti tipici della tradizione partenopea. Ma niente di speciale. In più le pietanze sembravano già cucinate. La cura è troppo sbilanciata sull’ambiente e sull’eleganza rispetto al rapporto qualità prezzo, quest’ultimo troppo alto. Sarebbe meglio un locale scugnizzo più “alla buona”. Vino della casa indecente.