Sono venuto per i famosi bolliti, e i bolliti erano molto buoni. Manzo, testina di vitello, coppa, lingua, cotechino, gallina accompagnati da salsa verde, rossa e ai peperoni. Se non avete problemi di digestione provatelo.
Sono venuto per i famosi bolliti, e i bolliti erano molto buoni. Manzo, testina di vitello, coppa, lingua, cotechino, gallina accompagnati da salsa verde, rossa e ai peperoni. Se non avete problemi di digestione provatelo.
Vini nelle norme. La cucina è fantastica! Il cuoco nuovo è pulito, mentre sorridendo, lui ci mette in fiducia appena uno va nel ristorante. Bolliti è ottimo, il filetti di manzo un vero piacere ed il tortelli è davvero specialmente, tentare! Grazie a questo cuoco nuovo di che metterà certamente indietro una volta l'Impero nel suo successo!
TORTELLI BOLLITI
Ambiente tutto sommato discreto anche se appena entrati si sente un forte odore di fritto (dovuto probabilmente al fatto che c'è la cucina a vista, la quale tutto sommato è una caratteristica positiva). La cucina a me non è piaciuta. Primi piatti: tagliatelle ai funghi, di funghi ce ne erano anche abbastanza ma il sapore proprio non c'era perchè coperto del tutto da un gusto tipo cipolla e vino binco! Il mio amico ha preso strozzapreti al tartufo, sono arrivati ed il sugo era rosso???!!! Secondi piatti: arrosto di vitello, tre fette tagliate davanti ai miei occhi dal cameriere; 2 prese da un pezzo di arrosto bello (e abbastanza buono), per la terza mette via l'arrosto bello e tira fuori un altro pezzo tutto osso inmangiabile! (se mi dai gli scarti almeno non farmelo vedere...) Contorno 2(!) patate arrosto. L'amico ha preso il roast beef tagliato spesso come una bistecca! Dolce: torta alle mandorle e cioccolato, buona. Le quantità di tutto (a parte le patate) erano sufficienti. Conto 25 euro a testa.
Vini da rivedere, per quello che è il prezzo finale e per quello che in effetti meriterebbe la cucina. I salumi sono corretti, da segnalare i tortelli di zucca, e chiaramente da provare i bolliti (peccato che nella giornata in cui sono capitato io le varietà di bollito disponibili erano ridotte , e questo è un neo, occorre avere sempre il carrello dei bolliti completamente fornito)
Ristorante carino in centro, unico neo a parer mio il prezzo... un primo, un secondo, dolce caffè e bottiglia di vino (niente di ricercaro) 36€... anche se gli strozzapreti e i bolliti erano ottimi, per quella cifra vado a Portovenere (SP) e mangio pesce.
