preferirei non sapere che è l'ultimo
Perché dovreste leggere i miei parerici metto il cuore
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mappa | piazza Della Steccata 7 | Parma (PR)
come "vale", dico che è troppo pesante. in più aggiungo, chi ama il vero cioccolato di razza superiore, è abituato ad altri sapori. molto grasso, provato due volte e per due volte mangiata nemmeno la metà del gelato acquistato.
mappa | piazza del Mercato, 5 | Fornovo (PR)
questo locale è sempre mitico. sulla cresta dell'onda da anni. c'è professionismo, interpretazione sobria e centrata dell'etnico, voglia e passione per il mestiere, sconfinata scelta di distillati. bella musica. simpatia. merita più di una serata.
mappa | piazza Garibaldi | Parma (PR)
sono spiacente, questo è un locale a mio parere improponibile. provato ben tre volte in poche settimane, due appelli concessi. il sushi non è sushi (a parma non lo è in nessun posto). non c'entrano i prezzi, non c'entra l'eventuale incompetenza sui vini. disastroso... un posto che si propone come "cuore" del pesce a parma, in piazza garibaldi, ha una lista dei vini plastificata, sponsorizzata con tre etichette di bolle e altri 4/5 vini bianchi improvvisati. tutto ciò è imbarazzante. i camerieri poi, interrogati sul contenuto (vitigno? uvaggio?) di una delle 8 bottiglie presenti in lista, non hanno idea di cosa gli si stia chiedendo. piatti: non esiste il pane, o comunque se c'è viene centellinato per chi ordina il salume. pesce: no! qui ci sarebbe lo spazio per impegnarsi un po' di più, invece... standardizzati format in fotocopia (prodotti neutri, anonimi, asettici). carpacci: abbondantissimi, oltre misura, della serie "ho pagato questo salmone 1 euro al quintale" quindi te lo regalo. infatti sarebbe da regalare, ma poi, nel conto non è così. un vero, vero, vero peccato. vorrei invitare i gestori di questo locale a riflettere, rendersi conto di dove sono ubicati e capire che la passione la si può profondere anche se ci si trova in centro. ce la possiamo fare a parma ad avere un locale in piazza garibaldi che duri più di una stagione o no? più passione ragazzi, un minimo di corsi professionali, conoscere almeno le 2/3 cose che avete in listino! meno look, meno apparenza e un po' più di sostanza. forza che ce la potete fare
mappa | via Emilia Lepido, 6 | Parma (PR)
salumi di qualità mediocre, la carta dei vini è virtuale visto che non c'è praticamente nulla di ciò che è stato chiesto. ci si affida alla proposta del patron, senza sapere il prezzo del vino che verrà servito. ma perchè? non andiamo oltre perchè sarebbe scortese e ho già detto tutto...
mappa | piazza Filippo Corridoni, 15 | Parma (PR)
terrificante. ho chiesto del culatello e mi hanno portato del gambetto con nonchalance. i primi sono affogati nel sugo e danno l'impressione di essere dei precotti. pizza alta ordinaria
mappa | via Massimo D'Azeglio, 91/a | Parma (PR)
è ottimo
mappa | via Petrarca 1 | Parma (PR)
il secondo peggior gelato che abbia mai mangiato a parma.troppo dolce e acquoso
mappa | viale Toscanini 4 | Parma (PR)
solo cocktails, superlativi! tutto studiato al dettaglio, tutto eseguito con professionalità unica in città . ma le frotte di parmigiani dove sono? non è abbastanza da "giro" forse, meglio così, ce lo godremo in pochi...
mappa | piazza Garibaldi | Parma (PR)
camerieri che pattinano da una parte all'altra, responsabili che pensano più a fissare i decolté che a servirti. in più si mangia male, a prezzi da ristorante vero e proprio. male. davvero.
mappa | via Libertà, 1 | Collecchio (PR)
aperitivo imbarazzante. solo patatine scadenti servite con due mezzi calici (pagati per interi)di franciacorta (il livello era sotto la piega del bicchiere) versati non certo davanti ai nostri occhi (vizio ricorrente a parma e provincia). il vino si deve mescere al tavolo, soprattutto quello pregiato.
mappa | via Emilia Ovest 17 | Parma (PR)
atmosfera molto sottotono. servizio gentile ma anche stanco, deprimente. tutto discreto, ma anche in pizzeria. infatti: catalana ordinaria, antipasti che non si fanno ricordare, conto sostenuto.
mappa | via Nazionale, 17 | Lemignano (PR)
anch'io sono incappata in questo locale per una cena di lavoro dove ero ospite. non siamo riusciti ad ordinare nulla. anche scegliendo cose dal menu, gira e rigira ci hanno rifilato tutto quello che volevano, compreso uno sgradevolissimo vino rosso frizzante caldo bollente servito già aperto. credo che poi più di trenta euro a testa (almeno così mi è parso di carpire) siano, in questo contesto, una follia. ciao ciao,addio per sempre
mappa | strada Budellungo 96 | Coloreto (PR)
materie prime eccellenti. molto bene le cotture e le trasformazioni delle stesse. abbinamenti sempre entro i limiti del rischio, ben calibrati. carta dei vini un po' troppo modaiola, per nulla profonda. si trova qualche buona bottiglia comunque. ambiente piacevole e originale. bagni pulitissimi. nota dolentissima i prezzi: non alti, piuttosto non congrui, soprattutto nei distillati, aperitivi ed eventuali proposte al bicchiere. su questi particolari ci si gioca la reputazione inutilmente...
mappa | via Massimo D'Azeglio, 84/A | Parma (PR)
a parte il nome, agghiacciante e non solo secondo il mio parere, è il locale che ci voleva. molto sciolto, con belle proposte, un ottimo aperitivo, personale giovane e in gamba. la scelta dei prodotti è alla moda ma non troppo e il taglio delle scelte ti da un senso di piacevole sicurezza. forse da giustificare il nome infelice...
mappa | viale Mentana, 8/c | Parma (PR)
il personale è tutto cinese. al di là del compitino imparato a memoria non hanno idea di quello che ti stanno servendo, ovvero uno pseudo sushi. tutto preconfezionato. carta dei vini da dimenticare. ambiente assurdo. vorrebbe essere una replica dei grandi sushi restaurant newyorkesi o parigini, invece ne è solo la caricatura. my god!!!