vivi e lascia vivere
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Dove Farei Il Mio Ultimo PastoHammerhead sulla baia di Auckland
| 5 stelle: | (37) | |
| 4 stelle: | (60) | |
| 3 stelle: | (43) | |
| 2 stelle: | (18) | |
| 1 stella: | (6) |
mappa | borgo San Biagio, 6/D | Parma (PR)
Classico locale da centro di parma. Il servizio sicuramente prevale su tutto il resto positivamente, poichè sia la cucina che la location non sono degni di nota. Cucina tradizionale fortunatamente di qualita', ma con non troppi piatti. In 4 abbiamo speso 35 euri a cranio per 2 menu' fissi(affettato misto, bis di tortelli, punta di maiale con patate), 2 antipasti, un ottimo piatto di anolini e un secondo, 2 bottiglie di rosso (1 gotturnio piacentino e 1 sangiovese toscano), 4 caffè e 2 whisky. Tutto accompagnato da 2 piatti di parmigiano e ciccioli offerti dal gentil padrone. Gentilezza anche per la scelta dei vini. Alla fine, positvo ma senza lode. Ci tornero' magari d'estate per cenare fuori all'aperto
mappa | strada Provinciale, 106 | Albareto (PR)
4 stelle perchè alla fine abbiamo mangiato molto bene, tutto a base di funghi cucinati eggreggiamente. Antipasto misto di funghi crudi e sott'olio, 2 cappelle alla brace, fritti e trifolati a volonta' con acqua e 1 e mezzo di vino della casa, caffè e bargnolino, 45 euri a cranio. Secondo meno un po' caro ma la qualita' e l'abbondanza dei piatti hanno la megio sul giudizio. Sicuramente la domenica a pranzo è il giorno meno indicato
mappa | via Imbriani, 51 | Parma (PR)
nota di merito a Beppe che da solo, ieri domenica sera, ha fatto passare una bella serata a me e la mia donna mangiando bene. Risotto zafferano e osso buco molto buono, risotto al barolo e brasato eccellente, innaffiati da un cabernet-sauvignon friulano 2008 Tenuta Luisa, una crema catalana versione Beppe innaffiata da 2 passiti notevoli di Donnafugata. Il tutto servito con il giusto tempo, semplicita' e gentilezza per 68 euri. I risotti speciali sono un po' cari, ma sono in fine dei piatti unici. Alla prossima!!!
mappa | borgo Palmia | Parma (PR)
La location è veramente bella, è il locale orientale piu' bello di PARMA. La cucina mi ha soddisfatto: barca family con misto di sushi e sascimi molto buono e fresco, antipasto misto molto buono ma appena scarso, sushi gainen speciale e boccia di Traminer. Il prezzo è un po' sopra la media degli altri risto giap, ma se la qualita' c'è, ci si va 1 volta in meno. E' vero sono cinesi, ma se cucinano bene Jap per me va bene lo stesso. Non è detto che Gualtiero Marchesi non ti possa cucinare un ottimo piatto francese.....
mappa | via Nazionale Emilia, 4 | Ponte Taro (PR)
provato domenica sera con amici proprio per testare il tavolo con il nastro. A parte che passava di ogni tranne, chiaramente, sushi e quel poco che è passato aveva il riso dolce! Non ho mai sentito ne sushi ne maki ne tempura con il riso dolce. Il resto discreto: 20 euri fissi escluso il bere e puoi mangiare tutto quello che vuoi (sicuramente pero' non ti abbuffi di sushi). Il locale è molto carino,personale gentile, ma la sufficienza senza sushi non se la merita
mappa | via Rigoletto 2 | Baganzola (PR)
oggi a pranzo con 2 amici: menu'a prezzo fisso con 4-5 primi a scelta, 4-5 secondi a scelta e contorni vari con acqua e 1 quartino di vino e caffè a 12 euri. Qualita' positiva (per il prezzo) e quantita'abbondanti. Il locale è essenziale con tavoli per a distanza giusta. Con questo budget, secondo me il giudizio per questo locale è positivo
mappa | viale Antonio Gramsci, 16 | Parma (PR)
Cenato divinamente qui da Cocchi.... Culatello eccezionale, flan di parmigiano con tartufo nero eccelso e un tomino alla griglia su letto di patate buono; 2 piatti dei famosi bolliti con picaia, lingua, zampone, cotechino e guanciale e le famose salse, perfetto. Mi è sembrato di cenare a casa di mia nonna quando mi faceva alla domenica a pranzo, i bolliti e soprattutto la salsa verde di prezzemolo e la salsa rossa...2 bottiglie tra cui un nebbiolo Pio Cesare 2005 e 1 Barolo 2005 ottimi. Proposto un gelato fatto in casa con lamponi freschi non abbiamo potuto dire di no con chiaramente 2 bicchieri di passito.... Per finire assaggio di whisky torbati e non. Conto 100 euri a cranio ben spesi. Porzioni giuste e qualita' suprema, ambiente leggermente retro' e signori camerieri. L'unica cosa negativa secondo me era il tavolo veramemte troppo piccolo, ma puo' essere una mia sega mentale. Brev ragas!!!
mappa | via Venezia 11 | Ossana (TN)
Ci vado molto spesso avendo casa e parenti li vicino. Non è il solito posto di montagna con i soliti piatti fatti di polenta, capriolo e canederli, ma li trovi degli abbinamneti strani con piatti di fantasia e non sempre con lo stesso menu' pagando un po' piu' del solito maso. Scelta di vini buona con cantine regionali ma non usuali, prodotti freschi e cucinati divinamente: per esempio risotto alle pere e castagne, gnocchi di ricotta di malga, filetto di puledro con salsa ai mirtilli ecc... Ci ritorno sempre anche perchè lui (il padrone) è mitico!!!
mappa | via Dell'Areonautica 24 | Reggio Emilia (RE)
In quello di Parma si mangia meglio, tuttavia qui, il locale è meno rumoroso e piu' carino. Il prezzo è giusto visto i tagli di carne che abbiamo preso e il vino cileno sempre all'altezza. Eravamo in tanti , ma anche il servizio è stato puntuale. é il classico franchaising di carne
mappa | via Ferdinando Maestri 11 | Parma (PR)
prezzi sicuramente non da osteria, ma qualita' elevata. Ottima cantina e personale molto caldo e disponibile. Abbiamo preso dei salumi misti molto buoni e dei secondi di carne con contorno di funghi crudi e alla griglia, tutto preparato con cura e tutto molto buono. Complimenti a sema' ste ben bombe'!!!
mappa | viale Mentana, 104 | Parma (PR)
4 stelle per la qualita', -2 per il prezzo, -1 per le quantita', +1 per la location, +1 per il servizio = 3
mappa | viale dei Mille, 18/D | Parma (PR)
piu' che sufficiente: qualita' in linea con gli altri Jap, ma con prezzi minori; loro sono per lo piu' cinesi (strano questa cosa). Pesce cmq fresco e servizio normale; location niente di che
mappa | via per Neviano 65 | Traversetolo (PR)
molto bene! 2 persone: degustazione di antipasti per 2 ottimi e in quantita' giusti (7 portate con qualche accostamento originale e azzeccato), un riso ai frutti di mare e una tagliata di tonno eccezzionale. Non abbiamo preso altro, eravamo gia' sazi. Il tutto innaffiato da 2 bottiglie di Les Crètes (azienda vinicola fenomenale per qualita' prezzo), uno Chardonnay e un Petit Avrine; 2 caffè e 2 amari...100 euri! Simpatici e professionali, lavorano molto bene. C'è anche la possibilita' di mangiare all'apeto. Ci ritornero' presto
mappa | via Spezia 59 | Collecchio (PR)
piu' che sufficiente: prezzo nella media dei ristoranti cinesi, qualita' discreta e buona la gentilezza di Paolo( gestore che si fa chiamare cosi'). Con 16 euri a cranio in 3 abbiamo mangiato abbondantemente con 2 bottiglie di vino. Molto buona è la mancanza di tanfo di fritto
mappa | via Riccò, 42 | Barbiano (PR)
oltre il panorama si mangia bene; spendendo 25 euri a cranio in 4 abbiamo preso 2 primi, 3 secondi, 2 contorni, 3 dolci, 2 bocce di un ottimo Sangiovese fermo 2007 e 3 bicchieri di passito, 4 caffè e amari; altri 3 amari offerti e sconto alla cassa. Qualita' e quantita' buone e servizio completo e ottima ospitalità. Promosso.