Hostaria da Beppe

via Imbriani, 51 | 43125 Parma (PR)
26 pareri

via Imbriani, 51 | 43125 Parma (PR)

+39 0521 206508

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Categorie: ristorante

Cucina: napoletana, mediterranea

Specialità: risotto Giuseppe Verdi, risotto vernaccia e gamberetti

Tags: osso buco, verdure miste, risotto, risotti, Risotti, risotti in tutte le salse, risotto alle noci, risotto con osso buco

Chiusura settimanale: lunedì

Coperti: 50

Media 3.69/5

26 pareri
3.85%
Pessimo
19.23%
Mediocre
15.38%
Buono
26.92%
Molto buono
34.62%
Eccellente
arwen1977

arwen1977

7 pareri

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23-06-2013

Siamo andati ieri in occasione del boulevart. Abbiamo preso due risotti con ossobuco, due tagliatelle ai funghi porcini (fatte al momento, evidentemente anche la sfoglia!) . Attesa infinita: 50 minuti! Ci hanno dato degli stuzzichini di verdure. Buone! Per finire una fetta x coppia di st. Honoré e caffè. Acqua e 5 calici di vino 25 euro.

gordonramsey

gordonramsey

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23-03-2013

I risotti son buoni, l'attesa è spasmodica, la mattina occorre il brioschi

paco

paco

14 pareri

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22-10-2012

Un tempo frequentavamo questo locale per l'originalità del posto e la simpatia del gestore. si mangiava discretamente,ma si attendeva molto tempo le pietanze. ci siamo tornati alcune sere fa e oltre alla solita lunga attesa siamo stati trattati in malo modo. La mia compagna aveva chiesto il formaggio per condire un risotto e ci è stato risposto che il formaggio era già stato messo. insistiamo per averlo e ci viene letteralmente sbattuto sul tavolo: non è un bel modo di trattare i clienti: sicuramente non torneremo più.

RISOTTI IN TUTTE LE SALSE

spekok

spekok

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15-10-2012

Ottimi risotti, cottura e materia prima. Complimenti!

RISOTTI

cirripolska

cirripolska

25 pareri

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22-06-2012

Per la qualità dei risotti sarebbe da 5 stelle, senza ombra di dubbio. Una delizia! Tolgo una stellina per l'attesa eccessiva, però ne è valsa la pena aspettare

RISOTTI

marina bartolomei

marina bartolomei

18 pareri

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04-02-2012

Si va per i risotti decantati. Decantati? A me sembrano troppo cotti, anzi, scotti! Buono quello all'ossobuco, orripilante quello al radicchio( amarissimo! ) . Prossima volta aglio e olio a casa!

dirtdiver85

dirtdiver85

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29-01-2012

Provato per la prima volta ieri sera. Prenotato per le 21e30 e leggendo le recensioni precedenti ero pronto ad aspettare tempi biblici invece ho mangiato in 40 minuti. Il locale è piccolo ma ben arredato anche se la privacy è molto limitata. Il cameriere è molto gentile e preparato,appena ti siedi al tavolo ti portano due simbolici pezzi di parmigiano da mangiare nell'attesa di essere servito. Abbiamo preso un piatto unico di risotto con brasato al barolo(16€) e un risotto alle melanzane(6,80€),i risotti erano entrambi molto buoni anche se quello alle melanzane in realtà era alle noci(si sono sbagliati). Il tutto è stato accompagnato con una mezza bottiglia di prosecco(9€) e una di acqua(1,60€). Come dolce abbiamo preso due sorbetti(8€) che erano di qualità pessima,troppo liquidi e serviti in delle ciotoline. il conto finale è stato di 46€ tutto sommato giusto anche se a mio avviso il piatto unico di risotto con brasato potevano farlo pagare qualcosa in meno viste le tre fettine scarse di brasato! da riprovare sicuramente vista la grande quantità di tipologie di risotto

RISOTTO

ale80ciao

ale80ciao

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13-12-2011

Uno dei miei locali preferiti. Beppe è uno chef a 5 stelle, è cordiale e a volte vi spiega pure come li fa i suoi risotti. Quest'ultimi sono divini! Consiglio pure l'antipasto di verdure, composto da tante piccole, semplici ma altrettanto buone portate. Se amate i risotti non vi deluderà, mai mangiato niente di simile. :) le note negative sono che dovrete mediamente aspettare un po' se non andate durante la settimana e i vini sono un po' caldi a mio avviso. Prezzo fra il giusto e il costoso. Cmq sia consigliato per la qualità dei risotti.

RISOTTI

hesperides

hesperides

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26-11-2011

Risotti,risotti e ancora risotti, chi viene da beppe deve mangiare i risotti, unici a parma; si può criticare il servizio lento o lo spazio soffocante o quant'altro ma non mi toccate i risotti!

RISOTTI

sara78

sara78

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25-11-2011

Locale accogliente ed intimo, peccato per la tavolata da 20 persone un po' rumorose piazzata proprio dietro di noi. Cibo molto buono, antipasto leggero di verdure che si è sposato benissimo con il tris di risotti scelti, tutti perfettamente al dente. Unica nota negativa, la pastiera napoletana servita calda. Ci tornerò sicuramente a breve per assaggiare gli altri risotti proposti.

giope

giope

4 pareri

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12-05-2010

Uno dei miei posti preferiti, l'atmosfera è molto riservata ed intima, perfetto per andarci a mangiare con la morosa; beppe è sempre un signore e i suoi risotti sono deliziosi. Il prezzo l'ho sempre trovato giusto.

bombetta

bombetta

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03-05-2010

nota di merito a Beppe che da solo, ieri domenica sera, ha fatto passare una bella serata a me e la mia donna mangiando bene. Risotto zafferano e osso buco molto buono, risotto al barolo e brasato eccellente, innaffiati da un cabernet-sauvignon friulano 2008 Tenuta Luisa, una crema catalana versione Beppe innaffiata da 2 passiti notevoli di Donnafugata. Il tutto servito con il giusto tempo, semplicita' e gentilezza per 68 euri. I risotti speciali sono un po' cari, ma sono in fine dei piatti unici. Alla prossima!!!

sir mark246

sir mark246

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24-12-2009

Ci sono stato due volte, il posto è piccolo e accogliente, i tempi di attesa non sono dei piu brevi ma nulla di sconcertante, i risotti meritano quasi tutti ma quello con le noci mi ha stregato. Buoni i prezzi. Vale sicuramente la pena provarlo.

RISOTTO ALLE NOCI

cantagoto

cantagoto

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12-10-2009

I migliori risotti della mia vita. Fantasiosi! Non avrei scommesso un centesimo sul risotto alle fragole, che invece mi ha completamente sorpreso per la sua squisitezza, creandomi una sorta di dipendenza. Ottimo anche il risotto alla zucca ma superbo quello al brasato e barolo. Sono stata varie volte con amici (circa 6 persone) e con fidanzato, e non ho mai dovuto aspettare un tempo eccessivo. Divino l'antipasto di ricotta calda al miele. Vino bianco in caraffa decisamente superiore alla media. Mai speso più di 25 euro. Ne vale davvero la pena.

RISOTTI

viemmi_mbock

viemmi_mbock

95 pareri

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04-10-2009

beppe sa fare tutto e si mangia come il papa a natale. dare una stella solo perchè si è dei ciccioni che per non sudare devono stare dentro una cella frigorifera, mi sembra al limite della pertinenza di una community sulla ristorazione.

pilogen

pilogen

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20-04-2009

Lo hanno già detto in tanti ma è il caso di insistere: non è possibile far funzionare decorosamente un ristorante con un totale di due persone tra sala e cucina. Anche perché poi finisce che pure il buon risotto all'ossobuco risulta scotto... Inoltre il locale è soffocante, mancando di qualunque tipo di aerazione (e non è ancora estate!). Insomma, son cose che si possono sistemare, ma nel frattempo non merita di più perché la serata è rovinata.

pantagruel

pantagruel

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27-03-2009

Sabato sera ci sono capitato per caso con la ragazza il locale è molto carino, il cuoco e le cameriere molto gentili ma poi gli aspetti positivi finiscono lì Tempi d'attesa notevoli, l'antipasto è arrivato dopo 45 min In sintesi una bottiglia di lambrusco di ariola terrificante un antipasto per uno (3 fette di salame e tre di prosciutto) Un risotto ai funghi dove sentivi solo la panna un filetto al pepe verde dove prevaleva solo la senape due fette di pastiera buona un caffè e un bargnolino 63 € A mio avviso credo sia un po caro Apprezzo che il cuoco faccia tutto sul momento ma un ora di attesa è sempre un ora e la sala non era certo piena

brio82

brio82

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27-02-2009

locale molto carino anche se piccolo tempi di attesa molto lunghi ma ne vale la pena!(beppe lavora da solo!) risotto supremo come i secondi e il dolce....per 4 risotti 3 secondi 3 dolci caffe' quarto di vino e 2 bottiglie d'acqua in 3 28 euro a testa....non male! da provare!

Il cercatore

Il cercatore

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14-12-2008

Tavolata da 24 persone! Antipasti per tutti: salumi non di grande qualità ma la maggior parte degli antipasti è consistita in verdure cotte in modo diverso (melanzane, radicchio, zucchine) da grigliate a fritte con della pastella a bollite (devo dire abbastanza buone). Poi si è passato ai risotti nè abbiamo provato tre tipi diversi, con l'ossobuco (buono), alla Giuseppe Verdi (gamberetti, asparagi e speck) (così, così) e al radicchio (un pò troppo amari ma è colpa del radicchio). Dei risotti quello che più mi ha dato fastidio è che secondo me erano un pò scotti. Dolci per la metà delle persone (discreti) e caffè per la metà delle persone! Vino della casa in caraffe (mediocre). Qualcuno ha terminato con la grappa (forse 8-10 persone). Il conto (30€. a persona) sinceramente mi è sembrato un pò altino, visto che alla fine abbiamo mangiato verdure e riso e con il vino in caraffa, considerato anche che non c'è stata l'ombra di una ricevuta! Forse dovrei tornare con più calma! Personale simpatico con il cuoco molto estroso ed anche divertente!

bocconcino

bocconcino

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27-10-2008

Locale piccolo e delizioso con clientela giovane ed informale. Lo chef è estroso e simpatico, si aggira tra i tavoli dispensando consigli e ricevendo le ordinazioni, E' un irresistibile incrocio tra un folletto e pulcinella. I risotti sono insuperabili: imperdibili quello alla vernaccia e gamberetti (il mio preferito), all'ossobuco, alla giuseppe verdi. Ieri ho provato quello alle melanzane: non male. Prezzo per 1 antipasto, 2 risotti, 2 dolci, vino, 2 amari e 1 caffè: 25 € a testa, non male, vero? Ci si alza da tavola sazi e di buon umore. Da provare assolutamente.

pitagora

pitagora

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12-10-2008

A compensare la carenza assoluta nel servizio è la bontà dei risotti (ho assaggiato solo quelli). Da provare assolutamente

flydreams

flydreams

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15-09-2008

non mi trovo d'accordo con tutti questi pareri positivi. mi sono trovato piuttosto male,il locale era vuoto, noi eravamo in 6,unica tavolata poi arrivano anche un paio di coppie.era venerdì sera. salumi misti di antipasto, misere fettine di culatello prosciutto e salame,nel conto si sono trasformate in una cifra considerevole...beppe poi ha un modo di fare che con mi al va miga bè...credo sia un pò troppo vanitoso..cmq assaggiato il famoso osso buco non ha fatto svenire nessuno dalla sua bontà..preferisco quello di mia mamma, e la crema catalana normalissima..il conto quello si che quando qualcuno l'ha visto ha avuto un mezzo capogiro...spero sia stata una serata sbagliata..

jesusbass

jesusbass

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27-06-2008

Ben tornato Beppe. Siamo venuti a festeggiare il tuo ritorno e come al solito siamo stati benissimo. Continua così. Non abbandonarci

Bibi

Bibi

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23-04-2008

Parlo di un locale che ultimamente trovo sempre chiuso ma che,avendolo frequentato in precedenza,mi ha sempre soddisfatta.Il risotto con l'osso buco è inimitabile e la crema catalana è da oscar.

RISOTTO CON OSSO BUCO

ilbombo

ilbombo

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29-08-2007

Sono cliente abituale di Beppe ed ogni volta è una piacevole conferma. Antipasti di verdure saltate, risotto all'osso buco e crema catalana immancabilmente di pregevole fattura. In occasioni importanti una garanzia di gusto ... non di classe. Ai palati raffinati, amanti del pesce crudo, consiglio il carpaccio di pesce spada.

OSSO BUCO VERDURE MISTE RISOTTO

noi 2 e adele

noi 2 e adele

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25-04-2007

ci andiamo spesso perchè c'è sempre posto e si mangia bene. i risotti sono speciali e fantasiosi. consigliamo quello all'osso buco, al limone, alla fragola. spettacolare il creme caramel. tutto fatto espresso da beppe. attesa breve considerando che fa tutto sa solo: accoglienza, ordinazioni, cucina, servizio e....conto....

RISOTTI