Ho gusti molto semplici....mi accontento sempre del meglio (Oscar Wilde)
Ho gusti molto semplici....mi accontento sempre del meglio (Oscar Wilde)
Il Mio Film PreferitoLa Stangata
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDon Alfonso Sant'Agata sui due Golfi
Perché dovreste leggere i miei pareriPerché sono molto attendibile
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mappa | via Morzola, 22 | Basilicagoiano (PR)
serata di venerdì in due. Tortafritta e salume misto: spalla calda rinsecchita, credo fosse all'inizio. Prosciutto crudo immangiabile, aveva un odorino alquanto sgradevole. Il salame invece ottimo, ben stagionato come piace a me. La torta fritta alta e soffice, buona. Io ho ordinato il misto di tortelli, una squisitezza...mi sono immediatamente scordata del prosciutto, mio marito ha preso invece la tagliata con pomodorini e basilico: insolita ma gustosa e cotta al punto giusto. e per finire un semifreddo con le nocciole tostate da sballo, rigorosamente fatto da loro. Porzioni abbondanti e gentilezza del titolare e della ragazza che ci ha servito. Conto nella norma
mappa | piazza Filippo Corridoni, 15 | Parma (PR)
Oggi a pranzo : pizza favolosa, ben cotta, ben condita e ben farcita. anche la quantità è giusta.Il cameriere è gentilissimo, l'ho sentito prendere l'ordinazione di un signore anziano noiosissimo e vi dico che è stato veramente paziente e gentile...bravo!!! sempre sorridente con tutti....così si fa. L'unico appunto è per il bagno: siccome è unisex una disinfettatina in più non guasterebbe.
mappa | borgo Paglia, 3 | Parma (PR)
bell'ambiente, curato nei dettagli con luci soffuse che invitano all'intimità. Ho mangiato un tris di pesce marinato molto buono e poi pennette alle triglie ahimè troppo piccanti. Siamo a Parma, il peperoncino non è gradito a tutti, bastava chiedere........
mappa | loc. Oriano | Solignano (PR)
Il locale è una pizzeria/trattoria ubicato in posizione panoramica e tranquilla immerso nel verde in un paesino dell'appennino a 5 minuti da Fornovo. Secondo me in estate è il luogo ideale per fuggire dalla calura che a volte è proprio insopportabile in certi locali del centro. Abbiamo iniziato con torta fritta buonissima e salumi (purtroppo il prosciutto era salatissimo). La gentile cameriera ci ha poi portato un tris di tortelli (Mick avevi ragione, sono ottimi!!) Erbette, patate con sugo di funghi, radicchio e speck. Non ci stava altro perchè le porzioni sono abbondanti ma le proposte sono tante e allettanti, ho visto passare grigliate di carne, fiorentine, tagliate con aspetto succulento, inoltre alcune proposte di pesce che proveremo sicuramente. Per non parlare poi delle pizze....La sala non è niente di speciale, anzi un po' caotica (sabato sera e locale pieno) ma il servizio è stato nei tempi giusti dandoci la possibilità di chiacchierare in pace fra una portata e l'altra. Altra nota positiva: il bagno pulito nonostante ci fosse tanta gente. Consigliatissimo.
mappa | borgo XX Marzo, 15 | Parma (PR)
Ma come ho mangiato bene!!!!!!C'ero già stata in altre occasioni e tutte le volte sono uscita soddisfatta. A parte il locale che è molto elegante e raffinato, con i centrini e sottopiatti e bicchieri e posate d'argento....ormai sapete che io guardo SEMPRE il bagno e anche questo è da 10. Appena seduti ci portano una flute di Prosecco con le frittelle di parmigiano, una delizia. Abbiamo gustato come antipasti un tortino di parmigiano e carciofi con salsa di zucca, tortino al parmigiano e tartufo, salume misto (eravamo in tre) tutto ottimo. A seguire il famoso risotto tartufato in veste di culatello, ECCEZIONALE, melanzane alla parmigiana OTTIME e le costine di agnello croccanti alle erbe da leccarsi le dita. Tutto in porzioni abbondanti e non microscopiche come nella maggioranza dei ristoranti. Siamo poi passati ai dolci, soufflè al cioccolato con gelato alla crema e salsa di arancia amara....consigliatissimo, poi una millefoglie alla chantilly e cannoli farciti alla chantilly e pistacchio. ....Ho ancora l'acquolina in bocca. I piatti sono curatissimi nella presentazione, e serviti da camerieri professionali e cortesi. Il conto è assolutamente giusto. SE SIETE IN DUE E VOLETE TRASCORRERE UNA SERATINA A LUME DI CANDELA PRENOTATE LA SALETTA.
mappa | Borgo del Correggio, 5/B | Parma (PR)
Il locale è molto carino, con i soffitti a volta ma poco tranquillo, anzi non si riesce a parlare, purtroppo essendo molto piccolo i tavoli sono a 10 cm di distanza. Credo che la signora che avevamo di fianco abbia sentito tutta la ns conversazione. Ieri a pranzo: un piatto di culatello in due ( 7 Fettine 10 EURO)servito con i ricciolini di burro ma ahimè saporito e rinsecchito(VOTO 2) Tortelli di erbetta squisiti (voto 8) e un piatto di formaggi misti con mostarda e aceto balsamico (VOTO 4 su 10). Non ho pagato io ma credo sia abbastanza caro. Bocciato. c'è di meglio
mappa | via Umberto Terracini, 13 | Monticelli Terme (PR)
Sabato sera in due: prenotato all'ultimo momento e trovato posto!!! di solito devo fare vari tentativi prima di trovare un locale con un tavolo libero. Il posto si presenta bene, immerso nel verde, immagino che in estate ci sia molto fresco. L'interno è pulito e ordinato, appena seduti ci portano qualche pezzetto di erbazzone e frittatine. Iniziamo con il tagliere di salumi e torta fritta, questa è veramente una delle più buone che ho mangiato, ma i salumi.......ma per carità!!!! tutti salati, prosciutto, coppa, mortadella, salame e pancetta. Per primo i tortelli di erbetta niente di speciale. Il massimo è stato l'assaggio di torte miste: veramente immangiabili. Mi spiace ma leggendo le recensioni mi aspettavo molto molto di più. Anche il conto è stato salato.....ho bevuto acqua per 2 giorni.
mappa | via Bruno Ferrari, 161 | Neviano degli Arduini (PR)
Oh, finalmente posso dire la mia: ci sono andata sabato scorso con mio marito, prenotando ho chiesto un tavolo un po' appartato per poter parlare tranquillamente. Bene, già da fuori il posto mi ispira, con tanti bei fiori colorati, entrando sono rimasta a bocca aperta....sembra di essere in Alto Adige,diciamo che è un misto fra Germania, Francia, Austria: caldo accogliente tanti fiori fiocchi lucine insomma complimenti alla proprietaria per tanto buon gusto e cura per il dettaglio. Una visita al bagno ed ho avuto la conferma: profumato e pulito e colorato ,se dovessi aprire un locale lo copierei di sicuro........me lo immagino verso Natale magari con la neve...Il ns tavolo era schermato da un paravento di pizzo...wow!!! Bella apparecchiata a lume di candela, fiori freschi, bicchieri giusti, insomma tutto perfetto. E scegliamo i famosi 7 antipasti, ci lasciamo consigliare il vino dal gentile proprietario. In ordine: zuppetta di verdure con crostini, timballo di verdure mela e cappone, carpaccio tenerissimo con finocchio formaggio e songino (evviva, finalmente qlc che non usa la rucola!!!), tortino di patate, prosciutto ben stagionato e torta fritta fragrante e non unta, cipolle e patate fritte FAVOLOSE. Il tutto squisito e servito in tempi giusti e cambiando i piatti alcune volte. Di primo abbiamo preso tagliatelle all'ortica con ragù di verdure e tortelli di patate con fonduta e funghi. entrambi molto buoni. Per dolce mousse di cioccolato e semifreddo all'amaretto questi devo dire piuttosto anonimi rispetto alla bontà delle altre portate. Ritorneremo sicuramente per provare le altre proposte, bravi bravi bravi. Ah, anche le ragazze sono gentilissime. Spesa 35 euro a testa, se penso che dal MAESTRO abbiamo speso uguale mi viene da ridere...o piangere...come volete voi... Una curiosità : prosciutto e torta fritta sono considerati due antipasti?
mappa | loc. Valmozzola Stazione 7 | Valmozzola (PR)
Ieri durante un giro in moto ci siamo fermati per un aperitivo/spuntino : torta fritta squisita, salume misto buono e prosecco. in due 20 euro. PERFETTO.
mappa | loc. Castellaro, 3 | Sala Baganza (PR)
Eh no no NO NON CI SIAMO!!! NON RIESCO NEPPURE A DARE DEI VOTI...GIUSTO IL MINIMO. Giovedì sera in due: appena sedute ci hanno portato un piattino di torta fritta prima di fare l'ordinazione, CARINI!! abbiamo commentato la mia amica ed io. A questo punto ci voleva almeno un assaggio di salume, quindi ordiniamo per antipasto un flan di parmigiano con salsa di noci e un piatto di salume misto e per primo due tortelli, erbetta e zucca. Nell'attesa arrivano due pezzi di pizza, dopo un po' ci portano l'antipasto ma nel frattempo la torta fritta si è raffreddata, va beh, pazienza....LA SALSA DI NOCI DEL FLAN E' QUELLA IN VASETTI CHE TROVI ANCHE AL SUPERMERCATO...aripazienza!!! Dopo 5 minuti esatti, stiamo ovviamente ancora mangiando l'antipasto quando arriva la cameriera con i tortelli fumanti!!! EH NO, EH???? Li abbiamo mandati indietro un po' scocciate da tanta fretta, erano le 21.15 mica mezzanotte!!! Ma non abbiamo fatto in tempo a posare le forchette che ZAC ti arriva solerte la cameriera con i tortelli che nel frattempo avevano tenuto in caldo. Ma gente datevi una calmata! Ah come rimpiango quando c'era il Belo!!!! CONCLUSIONE: MEI PU.
mappa | via Gramsci 16 | Noceto (PR)
ummmh...ci sono stata qualche sera fa, ambiente piacevole, il proprietario molto affabile e attento, viene spesso a chiedere se va tutto bene. abbiamo mangiato un antipasto di salume misto con torta fritta abbondante ma un po' unta e poco cotta (era bianca) poi una ciotolina di parmigiano sott'olio SPETTACOLARE l'ho mangiato quasi tutto io..alla faccia del colesterolo!!! poi io ho preso le tagliatelle con pancetta affumicata e carciofini (piatto del giorno) abbondanti e gustose, mio marito la tagliata con parmigiano e aceto balsamico discreta. Torta di mele calda e semifreddo di ricotta e rum accompagnati da Malvasia passita piacentina buono. Per concludere: 1 antipasto, 1 primo, 1 secondo , 2 dolci, 1 bottiglia di Gutturnio, 1 acqua del rubinetto depurata e 2 bicchierini di malvasia totale 57 euro....caruccio!
mappa | via Nazionale, 55 | Ozzano Taro (PR)
Siamo tornati sabato sera: molto tranquillo, forse erano tutti al mare. Abbiamo preso le tagliatelle fatte in casa con i funghi, ottimo piatto e abbondanti le porzioni, poi una tagliata tenerissima, mio marito ha preso il brasato con i funghi anche questo molto buono con crocchette di patate. Panna cotta alle fragole squisita. Vino merlot e acqua. Conto 47 euro. l'unico appunto è per la musica troppo alta ma è bastato chiedere ed è stata subito abbassata. La cameriera è molto gentile, non so chi possa essere la cameriera con l'espressione appesa (vedi precedente parere di Bibi)....l'altra sera erano in due, il cuoco e la ragazza bionda cortesissimi entrambi. DEVO TORNARE DI DOMENICA PER LA TORTA FRITTA!!!!!
mappa | via Pomponio Torelli, 1/A | Parma (PR)
A me la pizza è sembrata gommosa, non mi è piaciuta. e poi che fatica per trovare un parcheggio!!!! giovedi, non sabato o domenica....
mappa | via Co di Sopra, 67 | Gramignazzo (PR)
Ho mangiato bene. Il locale è carino, un po' freddo ma dopo il primo bicchiere andava meglio....Dunque antipasto di salumi misti buonissimi sui quali spiccava il prosciutto crudo ottimo e la spalla di Palasone. Perfetti i crostoni di scamorza e radicchio preparati con fette di pane casereccio. Per primo alcuni di noi hanno mangiato i tortelli di erbetta favolosi, altri i tagliolini altrettanto degni di nota (tutto rigorosamente fatto in casa)Cappelletti in brodo buoni ma io non li ho assaggiati. Ho mangiato un filetto tenerissimo con stracchino e spinaci, abbinamento insolito ma azzeccato, molto buoni pure i guancialini con polenta e la tagliata, tutti cotti al punto giusto. I dolci sono preparati con molta cura, io ho preso la sbrisolona, buona, accompagnata con un calice di Passito vendemmia tardiva ottimo. Consigliato, da provare sicuramente. La ragazza che serve al tavolo è la proprietaria, molto gentile e disponibile.
mappa | via Farini 12 | Parma (PR)
spuntino veloce pausa pranzo: Insalata tolta dalla busta e mezza marcita (mandata indietro) doveva essere un'invitante insalatina con tonno e mozzarella ma mi è passato l'appetito, ho optato per un misero toast preparato qualche giorno prima. Bocciato!