Sono tornata dopo qualche mese e ho notato con piacere che ora non è solo salumeria, ma hanno aggiunto il banco della macelleria e gastronomia. Ho acquistato salumi e formaggi per una cena con amici a base di torta fritta : il simpatico proprietario mi ha consigliato la mortadella, la cicciolata, la spalla, la pancetta e il prosciutto s. Ilario eccezionale! Finalmente un prosciutto che non sa di maialino fresco! Degno di nota pure il salame ben stagionato. Ho acquistato anche le chicche alla zucca che , una volta cotte, ho condito con burro e salvia , veramente molto buone. La mia cena ha avuto grandi apprezzamenti, bravi ragazzi! Alla prossima per acquisti di carne
Ottima salumeria inserita nella verde cornice di piazzale lubiana. il locale, rinnovato recentemente, offre salumi e formaggi di alta qualità. degnoidi nota il prosciutto crudo s. Ilario di parma e il parmigiano reggiano ponte bratica di montagna.
SALUMI E FORMAGGI ECCELLENTI!
