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mappa | via Martinella, 281 | Vigatto (PR)
Ragazzi, questo posto per me merita 5 stelline. State a sentire: un piatto di salumi misti con un delizioso culatello e un magrissimo prosciutto crudo, un cestello di torta fritta la più buona che abbia mai mangiato (soffice, leggera, veramente buona!), due piatti abbondanti di tagliolini al ragù di cinghiale, un secondo piatto di guancialini di manzo tenerissimi accompagnati da un ottimo purè, due dolci deliziosi(torta di mele con gelato a vaniglia e tortino al cioccolato con crema allo zabaione), acqua, vino rosso della casa, un passito e un caffè: 55 euro!?! Abbiamo mangiato veramente bene, porzioni abbondanti, servizio cortese e veloce, la presentazione dei piatti era curata e attenta e un prezzo assolutamente più che buono... Io lo consiglio!!!
mappa | via Emilia Est, 1 | Parma (PR)
Ci sono stata ieri sera, avendo prima controllato i commenti di questo forum, che parlavano della migliore pizza di Parma. Bene, dopo averla provata, non sono riuscita a trattenermi dal lasciare un commento. Premettendo che sono della provincia di salerno (dove si mangia una PIZZA!! molto buona), quella che ho mangiato ieri sera era proprio una FOCACCIA! Piacevole, ma pur sempre una focaccia! Ve ne potete rendere conto giĂ dalla sua croccantezza (assolutamente la pizza non deve fare croc!). Questo mi ha fatto rendere conto che spesso si ha una concezione di pizza davvero sbagliata. Concludo dicendo che anche il conto era decisamente salato per quel che abbiamo mangiato.
mappa | borgo della Salina, 3 | Parma (PR)
Non ho avuto il piacere/dispiacere di mangiarvi, poichè ci sono passata ieri sera dopo le 10 e, vedendolo ancora molto affollato, ho pensato fossi ancora in tempo per la cena. Fermo restando che poteva essere ormai chiusa la cucina, e che quindi potevano giustamente non avere modo di farci mangiare, ma la scortesia con cui mi hanno liquidato (un secco e sgarbato NO!) mi induce a non tornarci più, nemmeno ad un'orario più consono!
mappa | borgo della Salina, 3 | Parma (PR)
Ci sono stata ieri sera: la posizione sicuramente ottima essendo in centro, ma a mio parere la cucina non è degna di nota. Il personale poi pecca un po' in termini di ospitalità . Abbiamo preso un antipasto di salumi e parmigiano, con torta fritta. I salumi buoni, ma la torta fritta un po' troppo "panosa" per i miei gusti. Per quanto riguardo i primi, tris di tortelli e orecchiette rustiche, anche quelli buoni ma non eccezionali. In entrambi i casi, un po' "pesanti" (sarà una coincidenza, ma abbiamo fatto gli incubi stanotte, sul serio!!!). Con un quarto di vino della casa e una bottiglia d'acqua abbiamo pagato 50€, un prezzo non esagerato se si considera che si è in centro. Il mio voto reale è due stelle e mezzo.
mappa | via Roma 1 | Fontevivo (PR)
Sicuramente il locale ha una cornice suggestiva in questo chiostro antico con tavoli rotondi ampi e con tovaglie bianche, tuttavia ci siamo sentiti un po’ a disagio per il silenzio che aleggiava e per l’affettata austerità . Dico affettata perchè in realtà durante la cena ci sono state delle pecche del servizio, come ad esempio il fatto che il vino non venisse aperto davanti a noi o che ne inserissero il dischetto drop-stop che non è proprio da ristorante di classe. La ragazza che ci ha servito poi era giovanissima e oserei dire troppo timida, non riusciva a svitare il tappo dalla bottiglia d’acqua ed è arrossita all’inverosimile. Per carità ci sta, ma non me lo aspetto in un posto così. Abbiamo mangiato delle ricottine calde (niente di particolare), 2 primi (triangolini ripieni con ricotta, speck e radicchio e maccheroncini di farro con acciughe, pomodorini pachino e formaggio) che nemmeno ci hanno esaltato, 2 dolci (buona la piccola leccornia). Come vino, una malvasia nera del salento da 16€. Conto 90 euro, ma onestamente per quanto detto sopra non ce li vale.
mappa | Borgo del Correggio, 60 | Parma (PR)
Locale vicinissimo al centro, piccolo ma carino, un po’ difficile trovar parcheggio ma non molto distante c’è il duc. Eravamo una decina di persone e ci hanno riservato il tavolo nella saletta a sinistra, che è certamente meno caratteristica rispetto al resto dell’osteria. Ci ha servito la signora giovane che non so se è la proprietaria, in ogni caso è stata gentilissima e molto paziente dato che siamo stati un po’ confusionari in fase di ordinazione. Abbiamo preso un antipasto di salumi misti al centro e polenta, poi chi ha preso il primo e chi il secondo. Io ho preso le tanto rinomate tagliatelle zafferano e crudo che erano buone ma non eccezionali. A dire dei miei amici, degno di nota invece lo stinco di maiale. Le porzioni sono giuste. In questo periodo stanno modificando un po’ la cantina dei vini e la scelta non è molto ampia, noi abbiamo preso un vino che ci è piaciuto molto ma che stanno dismettendo purtroppo. Anche i dolci sono squisiti, a me è piaciuto tanto il salame di cioccolato. Il conto sinceramente un po’ troppo alto, nessuno ha fatto un pasto con tutte le portate e non abbiamo bevuto fiumi di vino, eppure abbiam pagato 40 euro a testa.
mappa | strada Farnese, 74/a | Parma (PR)
Ci sono stata una volta sola ma mi farebbe piacere ritornarci, ho mangiato un'ottima zuppa di legumi con crostini. I prezzi sono nella media di Parma.
mappa | viale Fratti 20 | Parma (PR)
Ci sono stata un sabato sera, un locale molto carino, con vari spazi sapientemente arredati e musica piacevole in sottofondo. Possibilità di consumare da semplici tè a pasti completi, unica nota negativa è sulle porzioni dei primi piatti, decisamente piccole. Comunque un posto piacevole dove trascorrere la serata, lo consiglio.
mappa | borgo Paglia, 3 | Parma (PR)
Siamo stati in questo ristorante venerdì sera, dopo averne letto tante recensioni positive. Beh, devo dire che forse l’avevamo caricato di aspettative e siamo rimasti un tantino delusi. il posto è centrale e quindi trovare parcheggio non è proprio semplicissimo (sono tutti riservati ai residenti). Il locale è carino, in particolare la saletta sulla destra che è piccola e più intima rispetto a quella grande a sinistra. La signora, credo la proprietaria, non pecca di simpatia e espansività , è molto seria, quasi severa. Il menu a mio avviso è un po’ scarno, abbiamo preso per lo più le pietanze del giorno che sembravano più invitanti. Abbiamo ordinato l’antipasto misto caldo (buono) e la carne di cavallo su crosta di parmigiano, che sarebbe stata anche buona se non fosse stata piena di verdure bollite (melenzane, zucchine e peperoni) che non erano scritte nel menu né sono state menzionate dalla signora quando ho chiesto la descrizione del piatto prima di ordinarlo. Come primi piatti abbiamo mangiato tagliolini zucchine e gamberi (buoni ma nulla di che) e tortelli ripieni di patate (veramente buoni anche se un po’ pesanti). Infine, ci siamo lasciati invitare dal carrello dei dolci e abbiamo preso il tiramisu, veramente delizioso. Il tutto con una bottiglia di vino per niente costoso (16euro) è venuto a fare 70 euro e onestamente per me sono eccessivi, soprattutto considerando che nulla è stato tanto buono da invitarmi a ritornarci.
mappa | via Emilia Ovest 17 | Parma (PR)
Per un freddo sabato sera con gli amici abbiamo scelto questo posto per mangiare qualcosa di diverso dal solito parmigiano tipico. Il locale si compone di due sale: la prima, antistante l’ingresso, è un po’ spoglia, più carina e accogliente invece la seconda, sulla destra. abbiamo optato per il menù fisso che si componeva di un misto di antipasti freddi e caldi di mare, paella e sorbetto di agrumi. L’antipasto mi è piaciuto molto, era ricco e variegato, accompagnato da paninetti fatti in casa e grissini buoni in giuste quantità . In particolare ho apprezzato le sarde in agrodolce e il polpo, ma indubbiamente sublimi le seppie al nero con patate, davvero eccezionali. abbiamo aspettato un bel po’ per la paella, ma con il senno di poi è stato meglio così perchè ci ha consentito di prendere un po’ di fiato dopo il ricco antipasto. La paella non era eccezionale, non era molto saporita e non è stata portata in tavola nella classica paellata ma in una pentolona, il che sicuramente ci ha delusi perchè anche l’occhio vuole la sua parte. Dopo la paella, abbiamo preso tutti il sorbetto e il caffè. insieme ad un eccellente vino pecorino e a due bottiglie di spumante, il conto è stato di 38euro a testa. Se dovessi giudicare l’antipasto, darei un 4 ma la paella valeva 2 quindi nel complesso do un 3 ma mi riprometto di tornarci per assaggiare altri primi piatti. Sicuramente merita una seconda possibilità .
mappa | strada Prinzera 8 | Fornovo (PR)
Locale molto carino e accogliente, soffitto alto con travi a vista e pilastri in mattoncini, maxi schermo con video musicali in sottofondo. Gestori gentili e premurosi, calorosità tipica dei napoletani. Buoni e abbondanti i coppetielli di mare e di terra. Pizza sottile con tanta mozzarella, buona la cottura. Veramente delizioso il tiramisù. Con acqua e coca, un caffè e un limoncello, il prezzo di 20€ a testa è molto più che onesto. Ci tornerò!
mappa | via Giambattista Borghesi 3 | Parma (PR)
Posticino molto vicino al centro, in zona pilotta, un po’ complicato per il posteggio (ma male che va c’è il toschi lì vicino). Eravamo in 14, abbiamo prenotato per il venerdì sera con qualche giorno di anticipo, ed è un miracolo che ci abbia detto di sì perchè il locale è piccolissimo, costituito da una sola sala dove oltre a noi c’era un altro tavolo da circa 10 persone. Si sta un po’ stretti ma poco importa. Abbiamo preso diverse portate, tra gli antipasti la polenta calda con fonduta di parmigiano era buona anche se bollente, nei primi i tortellini non erano male, ma eccezionali i tortelli di cinghiale con fonduta di parmigiano. Il filetto buono e tenerissimo, anche il pane buono (non so se sia fatto in casa però). Ampia scelta dei dolci, mi sono piaciute molto quella con ricotta e cioccolato e quella al limone, mi è dispiaciuto non poter assaggiare il tiramisù di cui avevo letto ottime recensioni. Con 5 bottiglie di vino (montepulciano e chianti), acqua, caffè e ammazzacaffè il totale è stato di 32€ a testa. Ci tornerò.
mappa | strada Aurelio Saffi 48 | Parma (PR)
Il posto è molto carino, su strada aurelio saffi quindi a 2 passi dal centro. Peccato solo la sensazione di essere un po’ in vetrina. Eravamo in 4, abbiamo preso tutti un antipasto, il mio mi è piaciuto molto, era di affumicati di tonno e salmone con bruschettina ai pomodorini, poi un primo (cappellacci alla spalla cotta) e 3 secondi, di cui il tortino baccalà e patate è semplicemente fenomenale, l’ho preso dopo averne letto le recensioni e devo dire che sono assolutamente veritiere. Anche la tagliata di tonno niente male davvero, tenero e saporito. Come dolce io ho mangiato una panna cotta diversa dalle solite, più consistente. Insomma meno “budinosa”: ho gradito. Anche la torta cioccolatino era buona. Con una bottiglia di soave, acqua e 4 caffè, abbiamo speso 27 a testa, un prezzo decisamente onesto. La sala interna è più carina. Il servizio è stato cordiale, ci hanno fatto mangiare pur essendo arrivati alle 22 passate (ma avevamo prenotato). Sono soddisfatta, ci ritornerò.
mappa | piazza Garibaldi, 1/B | Parma (PR)
Non sono assolutamente d'accordo con chi scrive che la pizza è cruda! Per me la pizza è buona, sicuramente molto più simile alla classica pizza napoletana di qualunque altra pizzeria e pertanto meriterebbe almeno un 4. Tuttavia, è indubbiamente molto caro, sicuramente per la posizione centrale di cui gode; inoltre il locale non è granchè. Per questo metto 3.
mappa | fraz. Villa Aiola | Montecchio (RE)
Posticino carino, in particolare la saletta che si trova sulla sinistra entrando, con caminetto, luce tenue e parete con pietre a vista. Servizio cordiale e attento. Abbiam deciso di saltare l’antipasto e abbiamo preso 2 primi (tagliolini con culatello e formaggio e tortelli col ragù) e 2 secondi (coniglio e straccetti di pecora). Acqua, bottiglia di gutturnio, 2 dessert e un moscato completavano la nostra cenetta per un totale di 76 euro. Tutto buono, consiglio in particolare i tortelli e gli straccetti. Nei tagliolini forse un po’ troppa cipolla, copriva gli altri sapori. Voglio ritornarci per assaggiare anche l’antipasto, magari d’estate che così si cena all’aperto.