Ostemagno

mappa | Piazzale della Pace, 5/B | Parma (PR)

Mi associo al parere di clementina per quanto concerne la pulizia e l'igiene in senso generale; un locale che si definisce "alternativo" non vuol assolutamente dire che debba per forza essere sporco e trascurato in genere, basta verdere le trattorie tipiche della montagna o della bassa che seppur modeste e genuine, ben poco "trendy", offrono qualità e danno una sensazione di lindo e pulito che spesso non trova nei ristoranti blasonati e celebrati del centro di parma. anche perchè, da oste magno, anche i prezzi non hanno niente di alternativo. Due secondi preconfezionati e scaldati al microonde (la famosa vecchia alla parmigiana, con molti peperoni, cipolle e poca carne di cavallo), senza servizio perchè ci si apparecchia e sparecchia da soli (pulire il tavolino no perchè o ti porti lo staccetto da casa o niente) euro cad. 8 . Alla faccia, proprio come nei posti più celebrati del centro di parma (dove c'è il cameriere. ) . Grande bluff.