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mappa | loc. Corchia, 19 | Berceto (PR)
Pizza eccezionale, pasta morbida, ingredienti genuini... Peccato che il locale si trovi estremamente lontano da Parma, a Corchia, e quindi si mangiare molto raramente!
mappa | Strada della Repubblica, 71 | Parma (PR)
Sono stata da Parizzi il 30/5/2009 a pranzo, per festeggiare il mio compleanno... Siamo stati accolti da un cameriere simpaticissimo, che ci ha intrattenuto per tutto il pranzo ed ha trasformato l'atmosfera fredda e moderna del locale in famigliare ed accogliente... Ho preso la degustazione di mare, composta da due antipasti (misto di crudi/caldi di mare-tortino con cernia,pesto e zucchine), un primo (pasta con zafferano e ragù di pesce), un secondo (dentice con salsa di Gazpacho), un assaggio di Parmigiano di diverse stagionature (ottimo quello più giovane) ed un dessert (cuore di fragole, lamponi e frutto della passione). Tutto semplicemente fantastico. Il costo del menù degustazione di mare è di 75£ e le porzioni sono più che giuste. Eccezionale anche il caffè (indiano) e la piccola pasticceria offerta.
mappa | viale Antonio Fratti, 22 | Parma (PR)
Pizza tirata molto buona, croccante e saporita... anche quella senza glutine (a detta di una mia amica celiaca!) è indubbiamente una delle migliori della città...D'altro lato tempi di attesa molto lunghi, ambiente piuttosto freddo e personale non molto cordiale!
mappa | piazza Filippo Corridoni, 15 | Parma (PR)
Indubbiamente una delle migliori pizzerie di Parma! Pasta croccante, simile a quella delle focacce, e farcitura con ingredienti di qualità... Proprietari davvero gentilissimi e disponibili, unico neo le ridotte dimensioni del locale ed i diversi turni studiati per soddisfare le numerose prenotazioni!