Chi non beve vino ha qualcosa da nascondere...
Chi non beve vino ha qualcosa da nascondere...
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDa Giggetto a Roma
| 5 stelle: | (18) | |
| 4 stelle: | (35) | |
| 3 stelle: | (47) | |
| 2 stelle: | (32) | |
| 1 stella: | (24) |
mappa | largo Simonini, 1/A | Parma (PR)
Il locale è abbastanza triste, in compenso il personale si è rivelato gentile, competente e veloce. Purtroppo la pizza non mi ha soddisfatto: in realtà non sarebbe male ma è veramente troppo unta. Con qualche accorgimento in più potrebbe migliorare notevolmente.
mappa | strada Provinciale 72 Co Parma Retail 72 | Parma (PR)
Hamburger enormi con carne di qualità, niente a che vedere con quelli serviti dalla maggior parte delle catene di questo genere. Il mio, quello da 340 gr con bacon e formaggio e accompagnato da patatine fritte, era veramente gustoso. Eravamo in gruppo e con un hamburger a testa, bibite e 3 dolci abbiamo speso 15€ a testa, onesto viste le porzioni. Nota negativa i camerieri, disastrosi, distratti, incompetenti; mi chiedo con quali criteri li abbiano scelti.
mappa | strada Nuova di Castelnuovo, 60/a | Parma (PR)
Sono tornato alle viole a tre anni di distanza e ho trovato il tutto migliorato. Ho cominciato con un flan di parmigiano con crema ai funghi, molto buono e ho proseguito con un ottimo savarin di riso, fatto con spalla cotta, parmigiano fuso e ragù di carne; di quelli che ho assaggiato in vari posti questo è sicuramente il migliore. Ho trovato le porzioni aumentate dall'ultima volta e quindi ho saltato il secondo arrivando direttamente al dolce: ho scelto un creme caramel con crema di castagne, da leccarsi i baffi e accompagnato da un passito ottimo. Per concludere, con i caffè il conto è arrivato a 36€ a testa (eravamo in 5 e abbiamo ordinato 5 antipasti, 4 primi, 1 secondo, 5 dolci, 5 passiti) e considerando che abbiamo pasteggiato con un eccellente franciacorta e vista la qualità il prezzo è giustificato. E ovviamente complimenti alle simpatiche proprietarie, sempre pronte a spiegare con passione i piatti che vengono serviti.
mappa | loc. Fornio, 78 | Fidenza (PR)
Invogliato dalle positive recensioni e consigliato da diverse persone ho deciso di provare questo locale, rimanendo assolutamente soddisfatto. Il locale è piccolo ed accogliente e il personale ci ha accolti in modo molto cordiale. Abbiamo deciso di scegliere dal menu che proponeva piatti a base di funghi e tartufo, leggermente più costosi ma invitanti. Come primo abbiamo ordinato tagliolini al tartufo, fatti a regola d'arte, pasta fresca fatta in casa e tartufo in abbondanza; se fossero stati meno asciutti avrebbero raggiunto la perfezione. Come secondo ho ordinato bistecca con scaglie di tartufo, ottima, mentre la mia fidanzata ha optato per il coniglio in padella con finferli; l'ho assaggiato ma mi è sembrato troppo saporito. Come dolce infine abbiamo preso in due un l'assaggio di dolci, piatto spettacolare e presentato benissimo. Da citare il budino di castagne da leccarsi i baffi. Alla fine con acqua, 4 calici di vino e caffè abbiamo speso 80€ totali, giusti per qualità e abbondanza delle porzioni.
mappa | via San Leonardo, 75 | Parma (PR)
Desiderosi di un'abbuffata a base di torta fritta e salumi siamo capitati in questo ristorante consigliati da un membro della compagnia. Dopo la prenotazione da parte sua ci fa sapere che il costo del menu di sola torta fritta, salumi, bevande e dolce é di 20€ , a mio parere un po' tanti, io avrei pensato più ad una cosa sui 15 com'è normale che sia. Per stare in compagnia accettiamo comunque ma la torta fritta che ci è stata servita non era all'altezza del prezzo: bisunta e alcuni pezzi quasi crudi; salumi nella norma, vini discreti, dolce da pizzeria. Non mi invoglia a tornare.
mappa | viale Mentana, 92 | Parma (PR)
L'ho provato per la prima volta alcune settimane fa e ne sono uscito soddisfatto. L'arredamento, dove spicca il mobilio in legno,é caratteristico e l'ambiente molto accogliente; l'unico difetto che posso trovare é la vicinanza dei tavoli tra loro. Eravamo in due e abbiamo iniziato con un antipasto di tacos accompagnati da salsine miste, tra le quali spiccavano quella con la carne e quella con i fagioli neri. Abbiamo continuato con una grigliatona di carne servita al tavolo su un vassoio con sotto le braci per mantenerla calda e patatine fritte. La carne era ottima, forse avrebbero potuto mettere meno costine di maiale e magari aumentare la varietà. Con lo stomaco pieno abbiamo deciso di saltare il dolce, anche perché nulla ci ispirava particolarmente. Alla fine per un antipasto di tacos diviso in due, una grigliata per due persone con patatine fritte, due quilmes in bottiglia e un mezcal come amaro abbiamo speso 25€ a testa. Direi onesto vista anche l'abbondanza delle porzioni. La prossima volta proverò sicuramente un piatto più tipico rispetto alla grigliata: ne ho visti passare alcuni ed erano molto invitanti.
mappa | loc. Fopla | Specchio (PR)
Il tipo di locale che preferisco: cucina tipica, quantità super abbondanti e prezzo stracciato. In realtà qualcosa in più mi sarei aspettato, dato che per trovare posto qui la domenica a pranzo é necessario prenotare settimane prima. Abbiamo iniziato con antipasti di salume(pancetta e salame favolosi) e torta fritta(leggera e poco unta), seguiti da polenta con ragù di carne e funghi molto appetitosa. Tra i primi spiccavano i tagliolini con lo stesso condimento della polenta, buoni i tortelli d'erbetta, un po' meno quelli di patate. Con lo stomaco quasi pieno abbiamo assaggiato il cinghiale con polenta e il piatto che ho preferito più degli altri, un ottimo stinco di maiale al forno con patate. Torte, caffé, amaro per un totale di 28€ a testa, calcolando anche acqua e vino. Soddisfatto e stomaco colmo.
mappa | via Nazionale, 55 | Ozzano Taro (PR)
Discreta trattoria che oltre alla cucina tipica offre anche piatti più particolari. Tra tutti spiccano i primi, infatti, dopo aver preso un assaggio di salumi nella norma, abbiamo optato per un tris di tortelli: al radicchio con sugo allo speck e tartufo, di patate con prosciutto e porro e quelli al brasato. I primi due ottimi, gli ultimi così così. Come secondo ho voluto provare la bistecca di cervo con patate al forno, molto tenera ma un po' piccola. In totale con antipasto di salumi, tris di tortelli, secondi, dolci per tutti e 6 abbiamo speso 35€ a testa, comprensivi di acqua e bottiglia di gutturnio più amaro offerto alla fine. Considerando che siamo vicini alla città e le cose mangiate il prezzo ci sta. L'unico mio appunto è la mancanza di un menu, dato che i piatti vengono elencati a voce; questo ci può stare in quei posti dove si spende veramente poco e dove il conto finale non riserva sorprese. In generale positivo, il proprietario (Paolo) inoltre è una sagoma.
mappa | strada Farini, 8/A | Parma (PR)
Una gelateria dove ogni gusto ha un sapore specifico e non uguale a tutti gli altri. Le materie prime utilizzate sono di qualità e si sente, inoltre non ho trovato il gelato eccessivamente pesante. Sono d'accordo sul fatto che sia un po' caro.
mappa | loc. Le Ghiare, 13 | Ghiare di Corniglio (PR)
Vigiòn é veramente un ottimo locale, una di quelle trattorie di montagna dove si sente l'esperienza e la genuinità dei piatti. La cucina é tipicamente casalinga ma estremamente curata: abbiamo iniziato con salumi misti ottimi, poi ho continuato con i cappelletti in brodo dei quali avevo sentito parlare e ho concluso con un'anatra arrosto con patate da leccarsi i baffi. Il tutto accompagnato da un lambrusco della casa perfetto per le pietanze mangiate. Buone anche le torte della casa. Prezzo onestissimo vista la qualità e la quantità(siamo usciti pienissimi): 26€.
mappa | strada Provinciale per Torrechiara, 45 | Pilastro (PR)
Locale carino, arredato in modo semplice e con gusto, ottima accoglienza da parte del personale. Per quanto riguarda i piatti sinceramente mi sarei aspettato di più, dato che a giochi fatti si è rivelato essere una trattoria con prezzi da ristorante. Due primi (tagliatelle ai funghi e tagliatelle al prosciutto), due secondi (rosa di pilastro e guancialini), due dolci (zabaione e torta di mele), acqua e mezzo litro di lambrusco a 66 €. I piatti erano buoni ma spendendo di meno si mangia uguale anche in posti più vicini a parma. In generale comunque giudizio positivo.
mappa | piazza Filippo Corridoni, 15 | Parma (PR)
Sulle dimensioni del locale si è già detto molto quindi parlerò esclusivamente della pizza. Per questa c'è veramente l'imbarazzo della scelta, una lista infinita con i gusti più vari e abbinamenti invitanti. Ne ho scelta una con gola e porcini, molto buona e con ingredienti di qualità. La pizza come già detto nelle precedenti recensioni è servita al trancio ed è molto alta, il che la rende diversa rispetto ad altri locali. Per quanto riguarda le dimensioni della pizza direi che vanno bene, se poi si prende il dolce si esce soddisfatti e sazi. L'unica nota dolente che mi fa togliere 2 stelline è il prezzo: 9 euro per un trancio di pizza secondo me sono eccessivi. Alla fine il conto, per 2 pizze, 1 birra, 1 coca media e 2 dolci, è arrivato a 36 euro. Va detto però che forse è meglio spendere 18 euro a testa per una pizza ottima che spenderne 15 per una balorda.
mappa | via Platone, 3 | Parma (PR)
Ci sono andato per una birra e panino e sono rimasto abbastanza soddisfatto, tranne che per uno dei due proprietari che fa un po' troppo il fenomeno. I panini sono ottimi, non c'è una scelta molto vasta ma alcuni sono veramente interessanti. Io ne ho preso uno con spalla cotta, cipolline, parmigiano e maionese, molto buono anche se un po' piccolo, infatti se avessi avuto più fame non mi sarebbe bastato quello. In totale per birra in bottiglia da 33 e panino 8 euro, abbordabile rispetto a molti altri locali del genere.
mappa | loc. Cafragna | Fornovo (PR)
La mia visita risale a qualche tempo fa quindi il mio parere non potrà essere particolarmente preciso, nemmeno sul prezzo dato che non ho pagato io. C'ero andato durante la settimana e il locale era deserto. All'interno è molto elegante, forse addirittura troppo pretenzioso (il proprietario era in giacca e cravatta), ma comunque ha stile. Come primo abbiamo ordinato risotto al tartufo che sapevamo essere il punto forte del locale ma in realtà non ci ha entusiasmato dato che era un po' troppo cotto. Come vino abbiamo preso un chianti molto buono. La nota dolente arriva però dal secondo: ordinato tutti brasato alle cipolle (non male) una mia commensale ha trovato nel piatto una mosca! Fatta presente la cosa ci hanno fatto le loro scuse e ne hanno prontamente servito un altro. Per evitare altre sorprese abbiamo sorvolato sul dolce e ho saputo da colui che ha pagato che per l'inconveniente ci hanno fatto un ottimo sconto. Ritengo però che un ristorante, perchè di tale si tratta e non di una trattoria, così pretenzioso non possa permettersi errori del genere, anche perchè mai mi è capitata una cosa del genere nemmeno in posti infimi. E poi non mi è piaciuto il servizio, troppo invadente, infatti la signora (la proprietaria? ) è passata più volte al tavolo a chiedere se tutto andava bene (già prima della macabra scoperta). Non per niente non ci sono più tornato.
mappa | via Montanara, 85 | Parma (PR)
Ci sono andato per una pizza da asporto e ne sono rimasto molto soddisfatto. Prima di tutto per il servizio, molto cortese e veloce, infatti ho aspettato pochissimo. Poi per il prezzo: ho preso una pizza in versione tirata, enorme ed abbondantemente farcita a 8,50 euro, quando in molte altre pizzerie per una pizza normale se ne spendono anche 10. Cosa più importante infine la pizza, molto buona e non pesante, forse un po' troppo saporita (ma è l'unica pecca) e come già detto non hanno fatto economia sugli ingredienti. Tornerò.