preferirei non sapere che è l'ultimo
Perché dovreste leggere i miei parerici metto il cuore
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mappa | via Roma, 8 | Soragna (PR)
pizzeria divertente, con tante proposte e qualche piatto extra sorprendente. staff giovane e appassionato, con tanta voglia di imparare e migliorarsi
mappa | via Ghizzi, 6 | Zibello (PR)
ristorante d'altri tempi. paste, anolini e salumi perfetti. cotture precise. carta dei vini intelligente, esaustiva, sui piatti. servizio puntuale e gentile. qualche perplessità sui dessert ma visto che si tratta di uno degli ultimi baluardi di tradizione, cultura e memoria parmense, il massimo dei voti è d'obbligo. chi non lo capisce dovrebbe studiare la differenza tra una sfoglia fatta da una rezdora, che costa una giornata di duro lavoro, e i paccheri o tagliolini già pronti che vengono serviti nella maggior parte dei ristoranti oggi...
mappa | via Pedemontana 62 | Panocchia (PR)
trattoria dignitosa, senza pretese. merita una visita.
mappa | via 2 Agosto, 2 | Collecchio (PR)
mi riallaccio alle recensioni in merito a pasta e digeribilità della pizza, nonchè a quelle sui dessert da una o due stelline. in più la lista vini è virtuale (e ridajje) e a parma ormai è una moda. ragazzi, ma le liste a cosa serviranno mai? proposte di pesce ordinarie e un po' pacchiane. caffè imbevibile, lungo e brodoso. nota positiva, il servizio, veloce attento e cortese.
mappa | via Emilia Lepido, 6 | Parma (PR)
salumi di qualità mediocre, la carta dei vini è virtuale visto che non c'è praticamente nulla di ciò che è stato chiesto. ci si affida alla proposta del patron, senza sapere il prezzo del vino che verrà servito. ma perchè? non andiamo oltre perchè sarebbe scortese e ho già detto tutto...
mappa | via Ferdinando Maestri 11 | Parma (PR)
il miglior ristorante del centro storico. piatti preparati con cura, anolini eccellenti, tortelli morbidi, dalla sfoglia deliziosamente tirata, elastica e ben fatta. carta dei vini tutto sommato originale. personale competente e con un certo piglio di austerità che nella ristorazione di oggi è necessaria per distinguersi da chi lavora in modo approssimativo. molto bravi.
mappa | viale Mentana, 8/c | Parma (PR)
il personale è tutto cinese. al di là del compitino imparato a memoria non hanno idea di quello che ti stanno servendo, ovvero uno pseudo sushi. tutto preconfezionato. carta dei vini da dimenticare. ambiente assurdo. vorrebbe essere una replica dei grandi sushi restaurant newyorkesi o parigini, invece ne è solo la caricatura. my god!!!
mappa | loc. Maiatico 69 | Sala Baganza (PR)
da sempre più assidua frequentatrice del sito (ormai lo consulto spesso anche per decidere dove andare a cena)francamente non capisco come altri utenti possano trovare caro questo locale. mi sembra che la carne costi all'ettogrammo come, e in alcuni casi meno, che in tante pizzerie o trattorie di carne del territorio, con la differenza che la qualità è nettamente superiore al vertice, non alla media. in più mi sono annotata le provenienze dei salumi (trascurati nelle precedenti visite) che oltre sembrarmi oggettivamente tutti eccellenti, sono nell'ordine: prosciutto Cantine Luppi 36 mesi, salame Labadini di maiale nero, lardo Boschi Elidio, culatello 30 mesi Antica Ardenga. se questa non è scelta della qualità massima...comunque vale il discorso fatto per il gazebo di nottingham, ce lo godremo in pochi.
mappa | via Nazionale, 17 | Lemignano (PR)
anch'io sono incappata in questo locale per una cena di lavoro dove ero ospite. non siamo riusciti ad ordinare nulla. anche scegliendo cose dal menu, gira e rigira ci hanno rifilato tutto quello che volevano, compreso uno sgradevolissimo vino rosso frizzante caldo bollente servito già aperto. credo che poi più di trenta euro a testa (almeno così mi è parso di carpire) siano, in questo contesto, una follia. ciao ciao,addio per sempre
mappa | viale Toscanini 4 | Parma (PR)
solo cocktails, superlativi! tutto studiato al dettaglio, tutto eseguito con professionalità unica in città . ma le frotte di parmigiani dove sono? non è abbastanza da "giro" forse, meglio così, ce lo godremo in pochi...
mappa | piazza Della Steccata 7 | Parma (PR)
come "vale", dico che è troppo pesante. in più aggiungo, chi ama il vero cioccolato di razza superiore, è abituato ad altri sapori. molto grasso, provato due volte e per due volte mangiata nemmeno la metà del gelato acquistato.
mappa | via Giosuè Carducci, 5 | Parma (PR)
l'unica pizzeria di parma dove si possono mangiare tranquillamente due pizze a testa, senza toccare la bottiglia dell'acqua per tutta la notte tentando di mettere una pezza a devastanti rifermentazioni (vedi paste pronte prelievitate, lieviti chimici e surrogati della mozzarella, utilizzate nel 90% delle pizzerie). ancora bravi!
mappa | via Alberto Del Bono, 5/B | Parma (PR)
sempre perfetto in tutto. servizio, tempi, temperature dei vini e dell'acqua. temperature dei cibi. qualità unica a parma!
mappa | via D’Azeglio 130 | Parma (PR)
una volta era ritrovo di parmigianità , tradizione e cordialità . oggi troverete sempre un vucumprà sulla porta che vi dirà lui dove sedervi, facendo le veci di chi dovrebbe stare al servizio tavoli. cosa molto fastidiosa perchè poi si è quasi costretti a comprare qualcosa, e se il tuo desiderio era di fare mezz'ora di relax con la tua santa privacy, non ci siamo proprio. questa è invasione della sfera personale, e i proprietari, stanchi e strascicati fanno finta di niente. ultimamente poi i tempi di attesa (sia per ordinare che per ricevere qualcosa al tavolo) sono diventati giurassici. veramente da evitare, con tanta nostalgia e malinconia...
mappa | viale Mentana, 104 | Parma (PR)
il dehors estivo è unico. qualità , se possibile, migliorata, insieme alla vicenda delle sedie. bravi!