preferirei non sapere che è l'ultimo
Perché dovreste leggere i miei parerici metto il cuore
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mappa | borgo Tommasini 12 | Parma (PR)
completo, perfetto. unico
mappa | via Massimo D'Azeglio, 13 | Parma (PR)
terrificante è dire poco. difficile, ingiusto forse rilasciare un giudizio, ma questa pizza è devastante.continua a lievitare nello stomaco per ore. i primi a buffet sono terribili, peggio, molto peggio che all'autogrill.
mappa | strada Budellungo, 104/a | Parma (PR)
atmosfera da trattoria anni sessanta, fascinosa. ma, tavoli ravvicinati, servizio troppo veloce e approssimativo che non lascia respiro.piatti: veramente deludenti i salumi, accartocciati e poco profumati. simpatica e leggera la torta fritta. i primi buoni e corretti, come dovrebbe essere. secondi passabili ma ordinari. insensato pentolone di zabaione, acidulo, troppo schiumoso e dove non si sente la freschezza dell'uovo, ma solo l'alcol, e soprattutto servito con una sbrisolona compatta, secca e per niente croccante (senz'altro la nota più negativa). due stelle che valgono per i primi e per la cordialità del personale, meno una perchè ti lasciano quel fastidioso foglietto scarabocchiato dell'ordinazione sul tavolo come nelle pizzerie di terz'ordine.
mappa | via Pomponio Torelli, 1/A | Parma (PR)
dopo luca (non è presente su questo sito?) è semplicemente la migliore pizza di parma, checchè se la tirino in tanti...
mappa | piazza Avanzini, 14 | Collecchio (PR)
una pizza qui sempre volentieri in estate, ma l'ultima volta non era proprio come al solito. speriamo che sia solo un incidente di percorso, perchè ho notato che il menu è diventato biblico. mi spiacerebbe, se fosse a discapito della qualità di poche buone cose...
mappa | via Alberto Del Bono, 5/B | Parma (PR)
qui lavora il cuoco più interessante di parma. belle proposte, variabili con la stagione. a volte piatti geniali. ambiente volutamente lasciato anni 70. il servizio è cortese e competente anche se si può avere la spiacevole sensazione di essere volutamente veicolati su certe scelte. carta dei vini ottima per varietà , abbinabilità ai piatti e q/p. materie prime, manco a dirlo, di altissimo livello e sempre fresche.
mappa | via Alberto Del Bono, 5/B | Parma (PR)
sempre perfetto in tutto. servizio, tempi, temperature dei vini e dell'acqua. temperature dei cibi. qualità unica a parma!
mappa | borgo Rodolfo Tanzi, 5 | Parma (PR)
purtroppo tutto pessimo. peccato davvero perchè il locale è bellissimo. comunque sono arrivati sul tavolo antipasti diversi da quelli ordinati e primi scialbi senza la benchè minima emozione, nemmeno negativa. si esce con un conto molto in linea rispetto ai prezzi cittadini e con un senso di tristezza.
mappa | Ardola di Zibello | Zibello (PR)
mai visto un ristorante dove, qualsiasi cosa si ordini, arriva quello che vuole il "capo". allora eliminiamo il menu, che è meglio. qualità poi, a parte i crudi, ordinaria. serata scialba
mappa | via Riccò, 42 | Barbiano (PR)
qualità delle materie prime che lascia a desiderare. qualche anno fa era meglio. i salumi dovrebbero essere il fiore all'occhiello ma più industriali di così è difficile... soprattutto il salame (siamo a felino).locale svogliato...
mappa | strada Cella, 16 | Marzolara (PR)
è un locale da frontiera americana. sfatto, brutto, terrificante nel tendone estivo. c'è un casino da paura, il personale si incarta e sbaglia i tavoli con i piatti in mano, ma la pizza... accidenti, è la migliore di tutte. ce ne fossero così!
mappa | via Emilia San Pietro 16 | Reggio Emilia (RE)
cena ordinaria. carta dei vini ordinaria. servizio così così, tutto ordinario, ma perchè tanto glamour?
mappa | via della Rondella, 19 | Lesignano Bagni (PR)
nel complesso lo charme c'è, anche se un po' finto e forzato. la cucina è fantasiosa, ma leggermente pesante e, nota dolente, impoverita dalla materia prima, che pare ordinaria, soprattutto nelle pietanze. i dessert sono belli e simpatici. i vini non si sa (si può dire che un lambrusco che conoscono tutti lo fanno apposta per te?: grave ingenuità ). patron molto loquace, ma l'acqua calda è già stata scoperta.
mappa | via Galaverna, 28 | Collecchio (PR)
gentilezza, garbo ed esperienza. tutto buono. però è in un momento di transizione: cucina parmigiana con suggestioni radicate anche nell'antica tradizione, o audaci (fuori posto?) tuffi in uno strano mondo cinoispanicogiapponese. si rischia forse di perdere la propria identità .
mappa | strada Farini, 54 | Parma (PR)
se ordino due bicchieri di champagne, come minimo me lo devi versare davanti agli occhi. comunque, posto che mi arriva già versato e un po' sgassato, almeno dimmi cosa mi hai portato. poi almeno vorrei un, dico uno, minimo stuzzichino. o no?