Chi non beve vino ha qualcosa da nascondere...
Chi non beve vino ha qualcosa da nascondere...
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDa Giggetto a Roma
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mappa | via Varano, 78 | Cella di Noceto (PR)
Non mi ha entusiasmato. Locale in collina piuttosto anonimo e con prezzi alquanto alti, diciamo "da città". In 6, per un antipasto di torta fritta (un po' secca) e salumi (così così) ,un primo o un secondo a testa (io cinghiale con polenta sufficiente), dolce, acqua, vino della casa e caffè siamo arrivati a 30€ a testa. Sinceramente mi aspettavo di meno, anche considerando la qualità. In zona, spendendo meno, puoi mangiare il doppio.
mappa | loc. Castellonchio di Berceto | Berceto (PR)
Tipico ristorante di montagna nelle immediate vicinanze di berceto. La struttura è molto bella, all'interno spiccano una vecchia stufa al centro della sala da pranzo e le decorazioni in legno. Io e la mia compagna abbiamo iniziato con un antipasto di crostini misti molto gustosi e proseguito con una fiorentina enorme da dividerci in due servita su una pietra calda per mantenerla alla giusta temperatura, il tutto accompagnato da patate al forno e da un tris di funghi porcini (trifolati, alla griglia e fritti). Degna di nota la fiorentina, specialità del locale, tenerissima e cotta alla perfezione. Abbiamo concluso con una torta variegata e diversi amari offerti dalla casa. Il conto, calcolando anche acqua e un buon vino rosso della casa è arrivato a 95€, di certo non pochi, ma giusti per qualità e quantità. I proprietari sono gentili, competenti e ci hanno guidato ottimamente nelle scelte. In generale da provare assolutamente.
mappa | Borgo del Correggio, 60 | Parma (PR)
Se devo spendere 40€ a testa per una cena sicuramente mi aspetto molto di più. Un primo (passatelli asciutti con porcini) discreto, un brasato di manzo decisamente deludente e un dolce non degno dei 6€ che ti fanno pagare. Di posti dove si mangia meglio spendendo meno ce ne sono a volontà.
mappa | loc. Fornio, 78 | Fidenza (PR)
Invogliato dalle positive recensioni e consigliato da diverse persone ho deciso di provare questo locale, rimanendo assolutamente soddisfatto. Il locale è piccolo ed accogliente e il personale ci ha accolti in modo molto cordiale. Abbiamo deciso di scegliere dal menu che proponeva piatti a base di funghi e tartufo, leggermente più costosi ma invitanti. Come primo abbiamo ordinato tagliolini al tartufo, fatti a regola d'arte, pasta fresca fatta in casa e tartufo in abbondanza; se fossero stati meno asciutti avrebbero raggiunto la perfezione. Come secondo ho ordinato bistecca con scaglie di tartufo, ottima, mentre la mia fidanzata ha optato per il coniglio in padella con finferli; l'ho assaggiato ma mi è sembrato troppo saporito. Come dolce infine abbiamo preso in due un l'assaggio di dolci, piatto spettacolare e presentato benissimo. Da citare il budino di castagne da leccarsi i baffi. Alla fine con acqua, 4 calici di vino e caffè abbiamo speso 80€ totali, giusti per qualità e abbondanza delle porzioni.
mappa | loc. Fopla | Specchio (PR)
Il tipo di locale che preferisco: cucina tipica, quantità super abbondanti e prezzo stracciato. In realtà qualcosa in più mi sarei aspettato, dato che per trovare posto qui la domenica a pranzo é necessario prenotare settimane prima. Abbiamo iniziato con antipasti di salume(pancetta e salame favolosi) e torta fritta(leggera e poco unta), seguiti da polenta con ragù di carne e funghi molto appetitosa. Tra i primi spiccavano i tagliolini con lo stesso condimento della polenta, buoni i tortelli d'erbetta, un po' meno quelli di patate. Con lo stomaco quasi pieno abbiamo assaggiato il cinghiale con polenta e il piatto che ho preferito più degli altri, un ottimo stinco di maiale al forno con patate. Torte, caffé, amaro per un totale di 28€ a testa, calcolando anche acqua e vino. Soddisfatto e stomaco colmo.
mappa | via Nazionale, 55 | Ozzano Taro (PR)
Discreta trattoria che oltre alla cucina tipica offre anche piatti più particolari. Tra tutti spiccano i primi, infatti, dopo aver preso un assaggio di salumi nella norma, abbiamo optato per un tris di tortelli: al radicchio con sugo allo speck e tartufo, di patate con prosciutto e porro e quelli al brasato. I primi due ottimi, gli ultimi così così. Come secondo ho voluto provare la bistecca di cervo con patate al forno, molto tenera ma un po' piccola. In totale con antipasto di salumi, tris di tortelli, secondi, dolci per tutti e 6 abbiamo speso 35€ a testa, comprensivi di acqua e bottiglia di gutturnio più amaro offerto alla fine. Considerando che siamo vicini alla città e le cose mangiate il prezzo ci sta. L'unico mio appunto è la mancanza di un menu, dato che i piatti vengono elencati a voce; questo ci può stare in quei posti dove si spende veramente poco e dove il conto finale non riserva sorprese. In generale positivo, il proprietario (Paolo) inoltre è una sagoma.
mappa | loc. Le Ghiare, 13 | Ghiare di Corniglio (PR)
Vigiòn é veramente un ottimo locale, una di quelle trattorie di montagna dove si sente l'esperienza e la genuinità dei piatti. La cucina é tipicamente casalinga ma estremamente curata: abbiamo iniziato con salumi misti ottimi, poi ho continuato con i cappelletti in brodo dei quali avevo sentito parlare e ho concluso con un'anatra arrosto con patate da leccarsi i baffi. Il tutto accompagnato da un lambrusco della casa perfetto per le pietanze mangiate. Buone anche le torte della casa. Prezzo onestissimo vista la qualità e la quantità(siamo usciti pienissimi): 26€.
mappa | strada Provinciale per Torrechiara, 45 | Pilastro (PR)
Locale carino, arredato in modo semplice e con gusto, ottima accoglienza da parte del personale. Per quanto riguarda i piatti sinceramente mi sarei aspettato di più, dato che a giochi fatti si è rivelato essere una trattoria con prezzi da ristorante. Due primi (tagliatelle ai funghi e tagliatelle al prosciutto), due secondi (rosa di pilastro e guancialini), due dolci (zabaione e torta di mele), acqua e mezzo litro di lambrusco a 66 €. I piatti erano buoni ma spendendo di meno si mangia uguale anche in posti più vicini a parma. In generale comunque giudizio positivo.
mappa | loc. Castellaro, 3 | Sala Baganza (PR)
Classica trattoria di medio livello senza infamia e senza lode. Il posto è carino e spazioso; a noi per fortuna hanno riservato una saletta privata così abbiamo evitato il casino che piano piano si è formato nel locale. Dopo aver preso l'ordinazione il cameriere ci ha portato un assaggio di torta fritta, leggera e poco unta. Confermo poi che le porzioni dei primi sono veramente abbondanti, chi non ha un appetito come il mio potrebbe non arrivarci in fondo. Io ho preso dei tagliolini al tartufo nero molto gustosi; ho anche assaggiato tortelli di erbetta e di patate coi funghi dai miei commensali, buoni anche quelli. Di secondo ho preso la grigliata che però non mi ha soddisfatto del tutto dato che non era molto varia e una braciola di maiale non era cotta alla perfezione. Buona la crema di chantilly allo zabaione come dolce. In totale per 2 antipasti, 8 primi, 5 secondi, 8 dolci, 1 bottiglia di vino, acqua e caffè, ci hanno fatto 28 euro a testa con un pò di sconto, cosa che ho molto apprezzato. Locale in generale discreto, non sarà tra le mie prime scelte come trattoria; magari la prossima volta proverò la pizza.
mappa | via Cascinapiano | Langhirano (PR)
Locale immerso nel verde e un pò nascosto. Tutto sommato non è male: salumi misti con torta fritta, tortelli d'erbetta e di patate con i funghi, grigliata mista, torte,acqua e vino, il tutto per 25 euro. Qualità discreta, anche se la pulizia non mi è sembrata il massimo.
mappa | via Al Castello 6 | Costamezzana (PR)
Ottimo locale tipico dove si mangia in abbondanza e a basso prezzo. La cucina casalinga è veramente buona e ti servono vino della casa in abbondanza. Il posto è molto rustico e questo sicuramente è il suo bello. Per staccarsi dalla città e passare una bella serata in compagnia è perfetto. All'esterno inoltre la location è fantastica.
mappa | via Martinella, 192 | Parma (PR)
Lo vedo un pò come la classica trattoriaccia fuori città,dove andare in compagnia a mangiare tanto senza spendere un'esagerazione e bevendo altrettanto. La qualità non è il massimo ma si fa comunque rispettare. Spesa finale sempre tra i 20 e i 25 euro.
mappa | via Martinella, 281 | Vigatto (PR)
Tutto nella norma. Niente di speciale ma torta fritta,primi e secondi discreti. Il prezzo non è proprio basso ma si spende meno che in centro dove ti danno piatti simili.
mappa | strada Montanara, 318 | Parma (PR)
Ci sono andato diverse volte negli anni e il livello si è sempre mantenuto molto alto. Antichi sapori è un ristorante dove accanto ai classici della cucina parmigiana (tortelli,anolini,trippa,punta ripiena)si possono assaggiare piatti più particolari e innovativi,sempre però con materie prime del territorio che cambiano a seconda della stagione. I salumi sono sempre eccezionali,così come i dolci tra i quali vi è l'imbarazzo della scelta. La cantina inoltre è super fornita. Il posto è molto carino,sia all'interno dove vi è un ambiente caldo sia all'esterno sotto la veranda adatta per le serate estive. Personale molto gentile e disponibile. Unica nota negativa i prezzi piuttosto alti e l'ambiente un pò troppo formale.
mappa | strada Lagosanto, 23 | Corniglio (PR)
Ci sono andato spesso e devo dire che mi sono sempre trovato bene. Si mangia in abbondanza e la qualità dei piatti è veramente ottima. E' la classica trattoria di montagna con annesso bar dove su tutto spiccano i piatti con i funghi, come tagliatelle,tortelli di patate col sugo ai funghi e scaloppine con i porcini da leccarsi i baffi. Buona anche la cacciagione con il cinghiale con polenta,capriolo e lepre alla cacciatora su tutti; da citare anche i gustosi arrosti. Nota molto positiva è che la cantina è abbastanza fornita e non ti servono il solito vino da battaglia tipico di certi posti. Locale pulito,piatti curati e il proprietario giorgio simpaticissimo che si ferma volentieri a fare due chiacchiere. Non ho mai speso più di 25 euro e sono sempre uscito super pieno. Se siete da queste parti fermatevi qui, ne vale la pena.