Non c\'è amore più sincero che l\'amore per il cibo. (George Bernard Shaw)
Non c'è amore più sincero che l'amore per il cibo. (George Bernard Shaw)
Dove Farei Il Mio Ultimo Pastoa casa di mia mamma!
| 5 stelle: | (19) | |
| 4 stelle: | (34) | |
| 3 stelle: | (22) | |
| 2 stelle: | (11) | |
| 1 stella: | (12) |
mappa | via Roma, 9 | Madregolo (PR)
Nutro perplessita' enormi sulla veridicita' dei giudizi troppo positivi che precedono il mio. Decisamente esagerati tutti questi voti tanto positivi. Sono i parenti a scriverli? La pizza è decisamente sotto la media (mal digeribile), il locale lascia a desiderare, a me non è piaciuto. Il conto è giusto. Dubito di tornare.
mappa | via Lago Verde 6 | Parma (PR)
Io sono stato con colleghi di lavoro circa un paio di mesi fa. é il porto perfetto per fare cene con una numerosa compagnia. Non ha nulla a che fare con i soliti ristoranti. Tortelli d'erbette ottimi, tagliatelle al ragù altrettanto buone. La spesa è contenuta.
mappa | via Rotoli, 24 | Traversetolo (PR)
Tre cose piazzano questo ristorante tra i migliori della zona: la location, il servizio rapido gentile ed efficiente, e infine la qualita' delle pietanze. Il ristorante è figlio di una bella ristrutturazione, presumo una vecchia stalla, a cui si aggiunge nel periodo estivo un bel giardino situato al fianco del torrente parma, questo fa si che anche nei periodi piu' caldi, soprattutto la sera ci sia un pochino di aria. Elegante la tavola, bei bicchieri bei piatti, elegagante ma per nulla snob. Si inizia con ottimo salume (prosciutto crudo, salame e spalla calda) con una buonissima torta fritta a tocchettini. Dimenticavo, ancor prima vengono proposti pezzettini di erbazzone, cipolle e una deliziosa mostrarda ai frutti di bosco, oltre che un abbondante assaggio di parmigiano reggiano. Anche l'aperitivo, un buonissimo bianco "Lintrigo" delle cantine Ariola, viene piacevolmente proposto "d'ufficio". Buonissimi i primi, tortelli di erbette e di zucca sono perfetti, anche i tagliolini al tartufo sono molto buoni. Il secondo non l'ho provato ma anche per i primi sempra molto ampia la gamma tra cui scegliere. Purtroppo non c'è il menu', questo prevede tempi di scelta rapidi, e la sorpresa del conto finale. Io ho speso sulle 35 a testa, senza secondo ma con il dolce e il vino. A proposito di dolci, vengono offerti 4 tipi di torte prima di scegliere il proprio dolce. Fenomenale la crema al mascarpone. Da provare assolutamente. Credo che come qulita' - prezzo - servizio - location sia un posto da tenere il considerazione. La signora che ci ha servito era gentilissima e sempre sorridente, anche questa è una cosa importante... Voto: 8,5
mappa | loc. Corchia, 19 | Berceto (PR)
Pizza diversa dal solito. Cucinata inmodo diverso. Buonissima la pasta, ottimi i condimenti. Vale la pena inoltrarsi nelle sperdute montagne del nostro appennino pert assaggiare questa meravigliosa e grande pizza servita sul tagliere. Gia' il paese, piccolo centro medioevale merita di essere visitato, la pizza è un motivo in piu'. Diversa da tutte le altre per via della cottura. é a differenza di molti altri pareri leggera come digeribilita'. Tornero' sicuramente.
mappa | loc. Corchia, 19 | Berceto (PR)
A distanza di 2 anni sono ritornato in questa sperduta trattoria (bruttina!). Senza ombra di dubbio è la miglior pizza che si possa mangiare, o meglio, che io abbia mangiato. Se piace la pizza non sottilissima ma nemmeno alta questo è il posto adatto. Un tagliere da tre persone con 5 gusti a 15 euro è un prezzo piu' che onesto anche tenendo conto della qualita' eccelsa della pizza. In 2 non siamo riusciti a finirla...me la sono fatta prontamente incartare per il giorno seguente a casa...era ugualmente buonissima. Voto 10. Entusiasmante!
mappa | loc. Corchia, 19 | Berceto (PR)
A distanza di un anno e mezzo torno a Corchia. Il giudizio è sempre più favorevole. è, a mio modestissimo parere la pizza più buona di Parma e provincia. Il servizio è sempre rapido e disponibile. Stupendo che alla fine della cena ti venga domandato se ti devono incartare la pizza che, entualmente, non hai finito... Voto: 10+
mappa | piazza Leoni 5/a | Torrechiara (PR)
Bellissimo, all'aperto, sotto uno stupendo pergolato curatissimo e anche all'interno. Sembra che nulla sia lasciato al caso. Ordine pulizia e soprattutto una buona qualità nei piatti presentati. La paella è eccellente, la trippa è altrettanto buona, i dolci ottimi. Tutto presentato su piatti da portata eleganti e spaziosi. Non ho provato i salumi, che vedo molto criticati nei pareri che precedono il mio. Ritornero' sicuramente, a provare altre proposte, il menù infatti si presenta abbondante. Cucina tradizionale e di qualità con spesa nella media. Voto: 8
mappa | piazza Filippo Corridoni, 15 | Parma (PR)
Nonostante sia in un luogo centrale della città non ero mai stato. ho sopperito a questa mancanza un paio di sabati fa. eravamo in 4. il locale è miscroscopico ma carino e caratterististico, come anticipato nel cuore dell'oltretorrente. stupendo piazzale corridoni su cui volendo ci si puo' affacciare mangiando nei pochi tavoli esterni al locale. al momento di prenotare si puo' scegliere se mangiare appunto all'aperto o dentro. peccato che si debba scegliere l'orario preciso del pasto, in quanto si mangia su piu' turni, questa è forse l'unica pecca. era sabato sera ed i turni erano addirittura 3, ovvero 19 oppure 20,30 altrimenti 22! la pizza alta è buonissima, ben lievitata e ottimamente farcita. si capisce da subito che è realizzata con cura ed attenzione anche nella scelta delle materie prime. probabilmente un solo trancio, se la fame è tanta, non soddisfa a pieno. pero' ribadisco che è veramente ottima. conto nella media, pizza+bevanda+caffè sulle 15 euro a testa. servizio preciso e rapido. voto: 8
mappa | via Martinella, 281 | Vigatto (PR)
il posto è così così, se si fa una cana aziiendale è meglio stare a casa e fingere di essere malati. se vai in max 4 non si sta male anzi...le carni sono ottime e i cappelletti in brodo anche, le carni discrete, tagliata in testa. servizio impeccabile. veniamo alle dolenti note, se si ha intenzione di mangiare la torta fritta occorre uno stomaco di quelli davvero tosti per digerirla, unta e di conseguenza pesantissima, nemmeno un granchè buona. occorrono dalle 15 alle 24 ore per digerirla... se la si mangia la sera, la notte potrebbe essere movimentata.
mappa | strada Farini, 16 | Parma (PR)
la pizza è da 6,5, il locale da 6, il servizio da 5,5. ecco fatto il mio personalissimo giudizio. preferivo la vecchia gestione, piu' ricca di elementi quntomeno folkloristici. questi fanno un po i goduti e sono li da tre giorni...
mappa | strada Rota Ligneres, 22 | Baganzola (PR)
Il posto è in assoluto uno dei piu' belli della provincia. rustico ed elegante assieme. La pizza è davvero buonissima, una delle migliori a Parma. Sottile e saporita, con pochissima crosta, il prosciutto crudo è ottimo come difficilmente si trova sulla pizza. Il servizio nella norma, la simpatia dei propietari un po sotto la norma. Non ho mai mangiato piatti che non fossero pizza quindi il mio giudizio è parziale...
mappa | loc. Fopla | Specchio (PR)
Un ode a questo piccolo ristorante sperduto sulle colline della val ceno. Sono arrivato appositamente per mangiare alla foplae devo sottolineare che ne è valsa davvero la pena. Un antipasto di torta fritta e salume misto incantevoli (prosciutto, coppa, pancetta, salame e cicciolata) con una torta fritta speciale, leggera e dorata non unta. Un bis di primi speciale (gnocchi ai funghi e tagliatelle fatte in casa sempre ai porcini). Un secondo di cinghiale e polenta divini. Porzioni abbondantissime e qualita' elevatissime. E' un posto alla buona, ordinato e pulito, il servizio rapidissimo e concreto, i camerieri mi hanno messo a mio agio da subito. Qui non si cerca l'eleganza e la raffinatezza ma una spettacolare qualita' nei piatti. Il menu' non è ricco, tre primi e quattro secondi, pero' la garanzia di mangiare ottimo cibo casereccio è assicurata. La conferma arriva al momento di pagare il conto, la spesa è assolutamente sotto la media. Ritornero' per provare i dolci! Consigliatissimooooo...
mappa | borgo Palmia | Parma (PR)
Bella esperienza. Il locale è in stile minimale ma elegante e molto curato in ogni dettaglio. Consiglio la seconda saletta, molto particolare con tavoli abbassati rispetto al pavimento, caratteristica. Il personale è molto affabile e disponibile. Piatti ottimi presentati in buon modo. Consiglio inoltre la birra giapponese. Non so fino a che punto sia realmente giapponese, e non occidentalizzato, in quanto la mia esperienza è piuttosto limitata. Il conto finale abbordabile, ne caro ne a buon mercato. Ogni tanto ritornerò.
mappa | borgo della Salina, 3 | Parma (PR)
Piacevole scoperta. nonostante sia un locale storico di parma, ho avuto il piacere di provarlo solo recentemente. a differenza di altri locali del centro resta un onesta opzione che non gioca sul fatto di essere a 2 passi dal cuore della città, per approfittarsene un poco. cucina tipica parmigiana, come tipicamente parmigiano è l'interno del locale. all'esterno una veranda in vetro stile acquario, è una buona alternativa alla zona interna del ristorante, anche se i tavoli, purtroppo sono troppo ammassati. accogliente e famigliare nel complesso. il servizio è giovane e dinamico, gentilissimi, cortesi e particolarmente svegli i camerieri. ho apprezzato praticamente tutte le pietanze che ho provato. ottima la tortafritta con il salume, discreti i tortelli, sia di patate che di erbette. Buonissima la vecchia di cavallo con pereroni e patate. le porzioni sono abbondanti e la consegna ai tavoli rapidissima. anche il conto è onestissimo, difficilmente, credo che per un primo ed un secondo (più vino e caffè) si superino gli "ormai abituali" 30 euro. tornero' sicuramente a far visita. meriterebbe piu' di 3 stelle ma meno di 4. voto: 7/8
mappa | via Emilia Est, 287/2 | Parma (PR)
Innanzitutto non può essere definito un ristorante, anni fa lo avrebbero chiamato fast food. é una sorta di mc donalds all'italiana. il locale è bello e moderno, però incredibilmente chiassoso e caotico. se si è in 2 meglio virare altrove, anche se i tavoli non sono ammassati, sono state preferite tavolate grandi. il servizio puntuale e rapido, gentili e velocissimi i giovani camerieri. io ho provato il galletto allo spiedo con le patate. ottimo e saporito, per essere carne bianca gli insaporitori fanno perfettamente il loro dovere, anche la cottura è ben realizzata. anche le patate sono ok! il conto forse un po elevato, per 2 piatti di pollo e 2 bibite ho speso sulle 30 euro. ottimo per cene di gruppo, e per fare un po di baccano! tornerò a mangiare qualcosa di diverso. non so quanto possa durare, in particolar modo a parma, questo successo iniziale. voto: 6,5