Non c\'è amore più sincero che l\'amore per il cibo. (George Bernard Shaw)
Non c'è amore più sincero che l'amore per il cibo. (George Bernard Shaw)
Dove Farei Il Mio Ultimo Pastoa casa di mia mamma!
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mappa | via Emilio Lepido, 207 | Parma (PR)
La pizza è decisamente buona, ma potrebbe essere ancor meglio. mi riferisco all'unica che ho provato, cioè quella al tagliere (quantitativamente sufficiente per 2 persone). ben cotta, con un impasto leggero e fragrante, anche la mozzarella di bufala, come i condimenti meritano una menzione in fatto di qualità. quello che non mi ha convinto e la quasi assenza del pomodoro, e la crosta che appare sproporzionata rispetto al resto della pizza. saranno particolari. Ma per il meglio occorre curare anche questi dettagli. il locale è carino, moderno, bel arredato con belle foto in bianco e nero alle pareti. stupendi i 2 mega forni con piatti girevoli (peccato non siano a legna! ) . purtroppo i tavoli siano ammassati, con un assenza totale di privacy ed un rumore di sottofondo che a volte è insostenibile. il servizio è rapido. una pizza al tagliere (3 gusti) un acqua in bottiglia e una coca cola, 22 euro. onestissimi. voto: 7,5
mappa | piazza Filippo Corridoni, 15 | Parma (PR)
Nonostante sia in un luogo centrale della città non ero mai stato. ho sopperito a questa mancanza un paio di sabati fa. eravamo in 4. il locale è miscroscopico ma carino e caratterististico, come anticipato nel cuore dell'oltretorrente. stupendo piazzale corridoni su cui volendo ci si puo' affacciare mangiando nei pochi tavoli esterni al locale. al momento di prenotare si puo' scegliere se mangiare appunto all'aperto o dentro. peccato che si debba scegliere l'orario preciso del pasto, in quanto si mangia su piu' turni, questa è forse l'unica pecca. era sabato sera ed i turni erano addirittura 3, ovvero 19 oppure 20,30 altrimenti 22! la pizza alta è buonissima, ben lievitata e ottimamente farcita. si capisce da subito che è realizzata con cura ed attenzione anche nella scelta delle materie prime. probabilmente un solo trancio, se la fame è tanta, non soddisfa a pieno. pero' ribadisco che è veramente ottima. conto nella media, pizza+bevanda+caffè sulle 15 euro a testa. servizio preciso e rapido. voto: 8
mappa | via Cremonese 156 | Parma (PR)
Il locale è completamente rinnovato rispetto al rudere che era alcuni anni fa. ora l'arredamento è molto più caldo ed accogliente, i colori pastello dominano all'interno della pizzeria. discreta la pizza, leggera, sottile e croccante. carente solo nel pomodoro, per i miei gusti, un po troppo "bianca", ma nel complesso ben digeribile e dalle dimensioni giuste. il servizio è nella norma come il conto finale alla cassa. per quello che riguarda le pietanze che non siano pizza non mi espongo in quanto non le ho mai provate, anche se la carne e le patate al forno dei miei commensali erano, a loro dire, di discreta qualità. voto: 6/7
mappa | piazza Garibaldi, 1/B | Parma (PR)
Sono tornato dopo 10n anni un paio di venerdì fa. il mio vecchio ricordo di questa pizzeria era decisamente negativo. rispetto all'epoca passata la pizza è discreta, non eccezionale ma decente. piccola ma ben cotta. impagabile la posizione strategica nella piazza principale della città, soprattutto nel periodo estivo è piacevole cenare con una bella scenografia tutto attorno. all'interno il locale è decisamente brutto, con tavoli ammassati, lo spazio è troppo ristretto. non mi sono spinto alla ricerca di piatti alternativi alla pizza perchè lo considero ancora un locale per "intrappolare" turisti ignari dei buoni ristoranti e ottime pizzerie che orbitano poco distante. voto: 6
mappa | via San Leonardo, 75 | Parma (PR)
Promosso senza ombra di dubbio! peccato solamente per l'attesa decisamente esagerata, sia per l'ordinazione che per il servizio delle pietanze ordinate. il posto non è male, nulla di chè, ma pulito e ordinato, forse un po "incasinato". il locale è decisamente piccolo e un poco angusto. eravamo una decina e abbiamo preso posto nella zona veranda. i piatti serviti sono decisamente ottimi, da segnalare in particolar modo le tagliatelle al cinghiale ed i tagliolini al tartufo. Decisamente buona anche la torta fritta, con salumi dignitosi. la grigliata di secondo è ben cucinata e ricca in quantità. in generale tutte le portate sono abbondanti. la spesa è onestissima, dai 25 ai 30 euro comprensiva di vino e caffè. peccato per il servizio, troppo lento e macchinoso, nonostante i pochi tavoli da servire, 2 sole persone, seppur svelte e precise sono troppo poche. voto: 7
mappa | via 2 Agosto, 2 | Collecchio (PR)
Dalle mie parti dicono "lè pu' cher ed longinotti. "! troppo, ma troppo caro, come una gioielleria! la pizza è decisamente buona, ma resta sempre e comunque un trancio di pizza. concordo con quasi tutti i pareri precedenti e presumo anche con i prossimi. nulla puo' giustificare un conto tanto salato. la pizzeria non è bella, il servizo è normale. per la pizza alta vado altrove!
mappa | via Emilia all'Ospizio 50 | Reggio Emilia (RE)
Vado convinto di replicare l'ottima esperienza reggiana di piccola piedigrotta. resto totalmente deluso. questa piedigrotta non ha nulla, se non parte del nome con l'altra. il locale è troppo grande, troppo rumoroso e i tavoli sono uno sopra l'altro. classico locale "mangia e sotto un altro". il servizio è da pizzeria, la pizza deludente. non tornerò sicuramente.
mappa | piazza XXV Aprile 1 | Reggio Emilia (RE)
Una casuale scoperta a 5 stelle! Dopo 40 minuti di attesa ho la possibilità di assaggiare una delle migliori pizze mai mangiate in vita mia. Prodotta con materie prime di assolutà qualità. Proposte sul menù 3/4 tipologie di pizza, standar, tirata, alta... Questa pizzeria offre la possibilità di sfogarsi e di scegliere davvero il tipo di pizza che si voglia mettere sotto i denti. Il posto è piccolissimo ma accogliente, soprattutto la veranda sulla bella piazza nel cuore di Reggio Emilia. Il prezzo alla fine è comune alla maggior parte di pizzerie oneste. Dovrò per forza di cose ad assaggiare altre varianti sulla pizza standard che mi sono "fagocitato"... Voto: 10!
mappa | loc. Corchia, 19 | Berceto (PR)
A distanza di un anno e mezzo torno a Corchia. Il giudizio è sempre più favorevole. è, a mio modestissimo parere la pizza più buona di Parma e provincia. Il servizio è sempre rapido e disponibile. Stupendo che alla fine della cena ti venga domandato se ti devono incartare la pizza che, entualmente, non hai finito... Voto: 10+
mappa | strada Prinzera 8 | Fornovo (PR)
Se vi piace la classica pizza napoletana il locale è quello giusto. Pizza in stile partenopeo, gommosa, non grandissima ma buona e saporita. La pasta è ottima e i condimenti sembrano selezionati. Il locale è carino e ben curato nei dettagli, molto grande ma accogliente. Ottimo in estate dove si puo' mangiare all'aperto, in un bel cortile. Voto: 7,5
mappa | strada Casello Poldi, 3 | Parma (PR)
La pizza non è il top ma non è nemmeno balorda. è una di quelle pizzerie da frequentare con parsimonia. I camerieri sono li esclusivamente per lo stipendio del dieci del mese, quelli che ci sanno fare lavorano altrove... Il locale sembra un po da ricevimento post matrimonio napoletano. Voto: 6
mappa | viale San Martino, 2 | Parma (PR)
Peccato che non si possa dare zero. Prenotiamo per le 21,30. Tutto ok, ci fanno sedere, prenotiamo e in un ora e mezza ci servono tutto, pizze e tagliate e dolci. Ci chiedono il caffè per ben tre volte con la chiara intenzione di farci alzare... Alla quarta il cameriere ci chiede di lasciare libero il tavolo... Cosa? Ma dove siamo? Il propietario gira con il Land Rover Sport da 90 mila euro, parcheggiato sull'entrata pero' manda i camerieri a far alzare la gente. Un propietario che fa alzare i clienti per far sedere altri clienti? Ma scherziamo? Una pena... Tenendo presente che ERAVAMO clienti abituali... UNA CROCE GROSSA COME UNA CASA. Voto zero.
mappa | p.le Lubiana 37 | Parma (PR)
Dopo tanto tempo mi sono tolto la curiosita' di provare Pizza Fantasy. Sono rimasto soddisfatto. La pizza con gorgonzola e cotto era buonissima. Ancora calda, ben cotta e assoluatmente ben digeribile. Rispetto all'orario che mi hanno comunicato telefonicamente,mi hanno consegnato la pizza una ventina di minuti dopo, ma questo non è un grosso problema. Mi hanno anche consegnato una bottiglia di pepsi da un litro, gratis. Credo sia molto meglio di tante altre pizzerie a domicilio.
mappa | loc. Corchia, 19 | Berceto (PR)
A distanza di 2 anni sono ritornato in questa sperduta trattoria (bruttina!). Senza ombra di dubbio è la miglior pizza che si possa mangiare, o meglio, che io abbia mangiato. Se piace la pizza non sottilissima ma nemmeno alta questo è il posto adatto. Un tagliere da tre persone con 5 gusti a 15 euro è un prezzo piu' che onesto anche tenendo conto della qualita' eccelsa della pizza. In 2 non siamo riusciti a finirla...me la sono fatta prontamente incartare per il giorno seguente a casa...era ugualmente buonissima. Voto 10. Entusiasmante!
mappa | via Cava, 2 | Corcagnano (PR)
La pizza è un altra cosa... Sinceramente mi aspettavo molto di piu'. Pesantissima e poco digeribile, essendo da asporto non avevo aspettative elevate, ma nonostante questo, la realta' si è rivelata insufficiente. Passo...La mia pizza Barilla la surclassa 4-0!