Esigente ma.....alla buona
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mappa | via Emilia Ovest, 69 | Parma (PR)
Ritorno dopo sei mesi (sempre a pranzo) in questa osteria, e aggiungo una stellina. Questa volta optiamo per il menù a prezzo fisso (€ 13 a persona), non prima di aver assaggiato numerose prelibatezze dal buffet. Buoni i maccheroni alla carrettiera (con salsiccia e peperone) così come il risotto agli zucchini (presenti in gran quantità). Una normalissima caprese, un ottimo stinco di maiale con patate (da scordare), saltiamo la macedonia, vino in caraffa, acqua, caffè; porzioni abbondantissime e tanta cortesia dei gestori: ottimo rapporto qualità (quantità)-prezzo.
mappa | borgo XX Marzo, 4 | Parma (PR)
Trovo che sia una delle migliori pasticcerie a Parma. Buoni i cannoncini, lei millefoglie (aggiungerei un po' più di marmellata come una volta) e le meringhe. Eccezionale la crema che farcisce i bignè, la cioccolata, i funghetti e le paste alla frutta. Ho assaggiato volentieri anche il salato: tartine, pizzette e panini, tutti ottimi.
mappa | viale Antonio Fratti, 22 | Parma (PR)
Pizza mangiabile (non sicuramente la più buona di Parma) anche se mi aspettavo di più dopo aver letto le vostre recensioni (molto di parte). Il locale era freddo (intendo come temperatura) e i tavoli sono troppo vicini l'uno all'altro; le pizze (c'è una vasta scelta e noi abbiamo preso quelle tradizionali rotonde) sono grandi, buona la mozzarella anche se due margherite erano acquose e molli. Niente di eccezionale il sorbetto e gli altri dolci e poi: non esiste che in una pizzeria non ci siano le patatine fritte. Prezzi nella norma. Personale educato, ma non di quella simpatia che avete sbandierato...... forse perché noi non siamo amici di vecchia data. Forse, e dico forse, se ritorneremo proveremo la pizza alta o stirata per vedere di alzare le due stelle.
mappa | via Nazario Sauro 13/b | Parma (PR)
Sono rimasto deluso, l'unica cosa positiva è la gentilezza del personale. Il menù alla fine si è rivelato scarno.... salumi niente di eccezionale, un assaggio di formaggi che non bastava nemmeno per una persona. Tortino di melanzane pieno zeppo di salsa di pomodoro: non poteva certamente chiamarsi tortino. Tagliatelle all'amatriciana niente di che... lasciamo stare anche i dolci.
mappa | via Venezia, 32 | Parma (PR)
Parto dalle cose positive: il cavallo pesto e i panini sono discreti. Le negative: le birre, il prezzo (non si paga mai uguale pur prendendo le stesse cose), il resto (un optional) e il carattere del gestore (amicone un giorno sì e un giorno no e battute poco gradevoli sulle signore). Da evitare.
mappa | largo Fausto Bocchi, 43 | Parma (PR)
Ci sono capitato per caso una sera a metà settimana. Il locale è carino ma molto rumoroso (anche se non pienissimo). Il personale è stato discretamente gentile. Certo non è una tipica trattoria parmigiana o un ristorante di elite, ma un posto dove si può mangiare (senza pretese). Ho saltato gli invitanti dolci ma non le tigelle con prosciutto e stracchino, così come alcuni tranci di una classica pizza margherita. Ho assaggiato anche i tagliolini con speak, radicchio e scamorza-pasta anonima, troppo cotta e con poco radicchio-e un assaggio di insalata di speak e mele e hamburger.
mappa | via delle Anime, 2 | Bianconese di Fontevivo (PR)
Locale elegante, con la tangenziale e la via Emilia bis ci si arriva in un attimo, capiente parcheggio, gentilezza, ottima cucina (e porzioni abbondanti) e prezzi adeguati. Eravamo in due; due antipasti (torta fritta e spalla cotta e crostoni di polenta con acciughe, peperoni e fontina), due primi (tortelli di patate con sugo alla boscaiola-ovvero ai funghi-e le lasagnette con radicchio e scamorza), un secondo (controfiletto al pepe verde con radicchio trevigiano e patate al forno), tutto ottimo, più un sorbetto, due bottiglie d'acqua e mezza di vino e due caffè per un totale di € 68. Servizio cortese e veloce considerando che era sabato e il locale era al completo. Siamo stati contentissimi.
mappa | largo Fausto Bocchi, 36 | Parma (PR)
Una delle peggiori pizze che abbia mai mangiato negli ultimi anni. Pasta gommosa, ingredienti nella giusta misura ma completamente insapori, personale non proprio "gustoso".... dopo che hai ordinato la pizza ti arriva dopo 120 secondi, erano già pronte?
mappa | via Capoluogo, 94 | Palanzano (PR)
Sono capitato in questa trattoria-pizzeria per due volte di seguito nel giro di 15 giorni e devo dire che per rapporto qualità (quantità)-prezzo è veramente eccellente. Si trova attaccata alla piazza principale del paese, si entra dal bar e non aspettatevi un lusso sfrenato ma è la qualità e la cordialità e simpatia dei gestori che conta. Una prima volta mi sono imbattuto in un aperitivo con un ottimo prosecco, scaglie di parmigiano, ottimo salame, tranci di pizza (preparata direttamente da loro), olive alla ascolana e salatini vari. Siamo passati poi ai tortelli di patate ed erbette e alle tagliatelle ai funghi, entrambi fatti in casa come una volta. Di secondo costolette di agnello, roastbeef, patate fritte, insalata e spinaci. La macedonia con gelato, vino, acqua, caffè e digestivo il tutto per € 28. Appena di più, € 30, abbiamo pagato a ferragosto. Un antipasto misto della casa (che non comprendeva solo salume), un tris di primi con risotto agli asparagi, tortelli e la rosa San Martino, un altro tris, per secondo, su cui spiccavano degli ottimi bocconcini di vitello al pepe; il dolce, vino, acqua e un grappino. Promosso a pieni voti.
mappa | via Emilia Ovest 1480 | Modena (MO)
È inserito all'interno del centro commerciale GrandEmilia. ...per un pasto veloce è l'ideale. Insalate, panini e focacce per tutti i gusti e, ovviamente, la pizza abbinata ad altre specialità quali patatine torta o macedonia.
mappa | viale Piacenza 27 | Parma (PR)
Ci si arriva comodamente con l'auto (c'è un grande posteggio). Il personale è gentile, il menù variegato e i prezzi sono adeguati. Ottima la pizza rustica e il tramezzino reale (prosciutto, formaggio, radicchio, maionese e parmigiano). Se non si vogliono mangiare panini c'è anche il piatto del giorno: ho potuto apprezzare le penne al salmone, un'insalata di mare calda con verdure e un pomodoro ripieno, tutto ottimo.
mappa | largo Sergio Leone, 7/a | Parma (PR)
Tanti film in un'unica struttura è una manna per chi ama il cinema. Per parcheggiare non ci sono problemi e per di più non paghi nulla. Io non ho fatto coda alla biglietteria (ed eravamo sotto le feste di Natale), ti scegli il posto, l'acustica è perfetta, le sale sono grandi e le poltrone comode. Nota dolente per i prezzi al bancone del bar e per le uscite (prive di scivoli) dopo la proiezione del film: un invalido in carrozzina è dovuto uscire da dove è entrato in quanto vi erano dei gradini sul percorso di uscita.
mappa | via Paganini, 5 | Parma (PR)
Il posto è veramente carino, il personale gentile ma il rapporto qualità-prezzo è assolutamente negativo. Ci sono stato a mezzogiorno con amici. Antipasto misto di salumi (buona la culaccia ma poco stagionati prosciutto e salame) per quattro con scaglie di parmigiano che sapeva ancora di latte. Tre(discreti) primi e un secondo, tre bottiglie d'acqua, una di lambrusco e tre caffè non valgono certo i € 120 (€ 30 a testa!).
mappa | strada Comunale del Mulino, 41 | Stadirano (PR)
Il posto è carino, anche se un po' trasandato, e la magia del luogo in un angolo delle colline parmensi, insieme ai titolari che sono gentili e simpatici, ti riporta ad altri tempi. Il luogo è l'ideale per scappare dalla calura cittadina. Menù tipico della zona che varia a seconda delle stagioni. Abbiamo tralasciato gli antipasti (salumi misti e polentine) e ci siamo soffermati sui tagliolini (fatti in casa)-con un sugo alle erbe e piccante al punto giusto-e i gnocchi di patate con sugo ai funghi; entrambi buoni. Buone anche le verdure e la carne alla griglia; per dolci le classiche torte casalinghe (di mele, crostata di marmellata di mirtilli, e al cioccolato), vino sfuso locale per un totale di € 50.
mappa | p.le Vittorio Veneto 19 | Colorno (PR)
Meriterebbe, forse, una stella di più ma debbo ritornarci visto che ho provato questa cucina in un pranzo con un folto gruppo (buon rapporto qualità-quantità-prezzo). Buono il salume a parte un coppa poco stagionata. Risotto salsiccia e rosmarino.... buono ma troppo intenso il sapore di rosmarino. Buoni e saporiti, ma con poco ripieno, i cappellacci al culatello. Non male le scaloppine al kerry e il brasato con polenta, ottime le patate al forno.