Il conte di Montecristo
Il Mio Film PreferitoIl padrino, Quarto potere
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDa mia nonna.
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mappa | viale Fratti 20 | Parma (PR)
Il secondo giro non è stato entusiasmante come il primo. Anzi. La signora ha un fare un po' sbrigativo. A locale deserto, facciamo per accomodarci nella stanza a sinistra, quella coi libri, e lei ci dice di andare in quella a destra. Vabe'. Chiedo se fanno le macedonie e mi viene risposto che ovvviamente sì, le fanno. Tre micro fettine di pera, quattro rondelle di banana, quattro spicchi di mandarino e altre tre fettine di un frutto indefinito. Tutte alte un millimetro. Forse mi ha scambiata per un criceto.
mappa | via Paganini, 5 | Parma (PR)
devo essere stata sparaflashata in questo locale dalla luna, visto che io ho mangiato ogni volta in modo completamente diverso. Il menù, che ormai è diventato un pezzo di antiquariato, presenta dei piatti, come il pollo e il tomino alla griglia, quantomeno imbarazzanti, viste le pretese del locale. Primi piatti, in particolare i tortelli, totalmente anonimi, SEMPRE. I secondi a volte ce la possono fare. La torta di ricotta col cioccolato ha lo spessore di una sottiletta. La cortesia del servizio è a pois.
mappa | viale Mentana, 80 | Parma (PR)
Il locale è piccolino e accogliente, a gestione familiare. Sono sempre sorridenti e ben disposti a dare da mangiare anche ad orari impossibili.. La pizza si mangia. Personalmente preferisco la loro cucina, sia di pesce che di terra: non badano ai fronzoli, ma alla sostanza.. i piatti sono abbondanti e buoni. Prezzi nella norma e parcheggio comodo.
mappa | strada Budellungo 96 | Coloreto (PR)
E' un ristorante che ha la pretesa di essere chic, ma in realtà è freddo come la corsia di un ospedale. Tavoli immensi, sedie in metallo, personale lento, quasi sofferente. Non un'ombra di un sorriso. Bravo! Così si accoglie la clientela! Butto un occhio alla lista dei vini per curiosità : bella cantina, variegata, accurata. Ricarichi esorbitanti. Passiamo alla cena. Ho il menù senza i prezzi, così me li faccio leggere dal mio ragazzo. Opto per un flan di parmigiano con tartufo nero, alla modica cifra di 16 euro, e mi arriva una porzione ridicola, tiepida, con tartufo scarso e oltretutto insapore!! Disappunto. La seconda portata è un risotto con verze, patate e pancetta (anch'esso a 16 euro)insapore. A questo punto mi sono arrabbiata e ho abbandonato il piatto. Ma io dico, non è forse meglio, anzichè inventare nomi altisonanti per i piatti e sparare cifre spropositate, imparare a cucinare come si deve?? Sono uscita da quel posto con una fame assurda.. Ho mandato indietro il risotto spiegando le mie ragioni e me l'ha messo nel conto.. suvvia, un po' di buonsenso. Abbiamo speso QUARANTA EURO A TESTA. Mai più.
mappa | viale Fratti 20 | Parma (PR)
Sono entrata per una colazione veloce: ambiente pulito e ordinato, molto ampio e piacevole. Vasta scelta tra paste, torte e stuzzichini vari. Personale gentile. Ho notato un salottino appartato e altre stanze.. hanno anche la connessione wi-fi gratuita a disposizione dei clienti.
mappa | via Emilia 63 | Castelguelfo (PR)
Antipasto di salume misto: prosciutto crudo ottimo, culatello salato, salame insapore (incredibile..). Il risotto al tartufo è molto pesante: c'è troppa panna e risulta difficile sia finire la porzione che dimenticarsene durante la notte.. Il menù presenta una vasta scelta di piatti, tutti invitanti.. forse noi siamo solo cascati male e torneremo sicuramente. Il cameriere che ha preso l'ordinazione è un po' pressante: dovrebbe dare un po' più aria ai clienti mentre scelgono dai menù..
mappa | via Guglielmo Marconi 4 | Felino (PR)
La cucina è discreta. Punto. L'ambiente non è particolarmente curato e il personale, fatta eccezione per la ragazza che gira in sala, è poco professionale e caratterizzato da modi a dir poco grossolani. Quanto basta per non metterci più piede.
mappa | via Pertini 41 | Collecchio (PR)
Pizza senza infamia e senza lode. Caffè arrivato al tavolo freddo. Servizio veloce e cortese. Prezzo incredibilmente basso.
mappa | via Colorno, 39 | Parma (PR)
Ci sono stata due volte in poco tempo. La prima volta mi aveva entusiasmata: carne buona, ottima presentazione dei piatti, personale cortese, location molto bella. La seconda volta era tutto buonissimo, anche se la porzione della mia tagliata era scarsina (e ovviamente servita in un piatto enorme). E le patate. Santo cielo hanno le patate al forno peggiori che abbia mai mangiato. Peccato. Ad ogni modo, io lo consiglio. Il menù è ampio, con varie proposte, di mare e di terra e una mezza paginetta dedicata ai formaggi, che io adoro.
mappa | viale Antonio Gramsci, 16 | Parma (PR)
Cocchi si riconferma uno dei miei posti preferiti, per qualità , servizio e ambiente. Venerdì sera in due, antipasto di salume misto ottimo, fatta eccezione per un crudo che non convinceva troppo, sformatino di parmigiano con tartufo nero perfetto. Un filetto di vitello (al sangue) con schiacchiata di patate e porcini freschi buonissimo (porzione all'apparenza scarsa, in realtà azzeccatissima.. anzi, ho fatto fatica), e punta ripiena con patate altrettanto buona (la cucina casalinga non perdona...). Il servizio, nonostante il locale fosse ovviamente pieno, è stato impeccabile e i tempi di attesa sempre ben ponderati tra una portata e l'altra. Nella lista dei vini ho trovato una bottiglia che non avevo mai visto in altri posti, se non nella zona in cui la producono. Non un vino impegnativo dal costo esorbitante (anzi..), ma un vino che denota senz'altro una certa accuratezza nella ricerca dei prodotti. Gelato divino. Crema catalana buona ma... c'è una puntina di liquirizia dentro.. o sbaglio??? Torneremo per il bollito...
mappa | via Guglielmo Marconi | Felino (PR)
Il locale si divide in tre stanze: noi ci siamo accomodati nell'angusta saletta a destra, dove i tavoli sono esageratamente vicini. Se fosse stata piena probabilmente l'ambiente sarebbe stato da claustrofobia. Ma per fortuna non la era. Il menù è fisso e si compone di antipasto misto di salumi e poi carni e verdure da cucinare sulla pietra. I salumi sono di buona qualità .. le bruschette che li accompagnano forse dovrebbero essere fatte col pomodoro fresco anzichè quella specie di passata. Fa niente. Le carni non sono niente male: pollo, vitello e manzo (se non erro), un piatto con qualche pezzo di wurstel e due formaggi, un altro piatto con delle uova. Salamino e patate al forno assenti. Le verdure sono contatissime e secondo me insufficienti per una grigliata. Incomprensibilmente, insieme al necessario non viene portato nè olio nè pepe. L'apparecchiata non si può guardare: tovaglioli e tovaglia di carta come alle feste campestri, ma il coperto costa 1 euro e 50.. mah. Servizio cortese. Prezzi nella norma. Caffè velenoso.
mappa | via Colorno, 127 | Parma (PR)
Prezzi decisamente alti ma a mio parere giustificati dalla professionalità del personale, dall'ambiente e da una cucina eccezionale.
mappa | loc. Fontanelle, 78 | Bergotto (PR)
Cenone dell'ultimo dell'anno tra amici... delusione parziale. Ci aspettavamo molto di più. Nota di merito per gli antipasti coi porcini (a parte che i crostini potevano essere fatti con un pane diverso dal pancarrè... scelta davvero ridicola)... Il tortino di verdure era unto e non particolarmente buono. Primi piatti da dimenticare, con riso scotto ( e, a mio parere, senza fontina... anche se il menù diceva diversamente..), crespelle pesantissime: con due forchettate io pranzo per una settimana. Tortelli alle mele con ripieno troppo liquido. Secondi piatti: quaglia ottima, arrosto di vitello arrivato freddo e comunque non da riprovare... maialino da latte squisito.. peccato che sia arrivato alla fine e non sono riuscita a mangiarne più di un boccone. Tempo della cena: interminabile.. Vini appena sufficienti. Servizio davvero molto cortese. Tornerò una sera, in mezzo alla settimana. Vale la pena dare la seconda possibilità secondo me... quando c'è meno gente e tutto è scandito in maniera differente..
mappa | borgo Giacomo Tommasini | Parma (PR)
Non ci saranno patate nella moussaka, ma è davvero squisita. Il servizio è spigliato e cortese; i piatti sono ottimi e ben curati: abbiamo preso un po' di tutto per poter assaggiare il più possibile.. insalata con feta, pomodro e olive, polipo alla griglia, spiedini, moussaka e dolce. Vino rosé greco e taaaaanta acqua. 27 euro a testa e li vale tutti. Consigliatissimo.
mappa | piazza Del Mercato 5 | Fornovo (PR)
La cucina, sebbene le porzioni siano decisamente scarse, non è niente male. Peccato per la pesantezza: mi è stato quasi impossibile digerire i tortelli di patate. Prezzi troppo alti. Ambiente splendido.