Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
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mappa | via Guglielmo Oberdan 4 | Bologna (BO)
Locale elegante, sempre pieno (se non si prenota è difficile trovare posto) e secondo me un po' troppo costoso. Ho provato un menu di pesce (ma propone anche altro): discreto, ma non eccezionale. Visti i prezzi, mi aspettavo di meglio.
mappa | via Vigevano, 20 | Milano (MI)
Locale che propone polpette di ottima qualità, servite in numerose e originali varianti. le migliori sono quelle in umido e quelle accompagnate da salsa tonnata. prezzi sopra la media per un locale di questo tipo, servizio veloce e cortese.
mappa | via Della Liberazione 15 | Bologna (BO)
Non il solito sushi-bar "a rullo", ma un vero ristorante giapponese con menu alla carta, non limitato al sushi (da provare la zuppa di miso). qualità discreta, prezzi leggermente sopra la media.
mappa | via Augusto Righi 1 | Bologna (BO)
Una delle tante trattorie del centro di bologna, senza infamia e senza lode e vagamente turistica. discreto il filetto.
mappa | via Sant'Agostino 4 | Torino (TO)
Un locale curioso, si definisce "torteria", ma propone anche un menu di mezzogiorno con primi e secondi. Torte, comunque, sia dolci (eccezionale la tarte tatin) che salate, e poi madeleines, frolle, pan di spagna. Ambiente suggestivo, ricerca di sapori perduti, e soprattutto qualità. Cordiali e simpatici i giovani gestori.
mappa | via Ferrarese, 1 | Castel Maggiore (BO)
Nel mezzo della campagna, una trattoria che propone un'onesta cucina emiliana. promossi antipasti, primi e secondi. a fine cena ci si può servire a volontà allo spettacolare buffet dei dolci: teglie di zuppa inglese, tiramisù, crème caramel, e secchi colmi di mascarpone e cioccolato fuso. sconsigliatissimo a chi è a dieta.
mappa | vicolo Politi, 5 | Parma (PR)
Il menu è tipicamente parmigiano, e presenta tutti i classici della tradizione locale. Quello che conta è che sono realizzati con grande cura e con risultati più che buoni. I piatti forti sono i tagliolini al culatello e i tortelli di erbette, zucca e patate; se volete assaggiare qualcosa di originale fateli precedere da antipasti come l'insalatona con pancetta o la sfoglia alle cipolle. Ambiente ampio (su 2 piani, e d'estate anche tavoli all'aperto su via Farini) e personale cordiale e competente Prezzi nella norma.
mappa | via Luigi Serra, 9/b | Bologna (BO)
Locale frizzante e molto alla moda (la prenotazione è indispensabile) che propone una cucina fantasiosa rispettando la tradizione. Prezzi medio-alti, ma la qualità è indubbia. Buona carta dei vini.
mappa | via Evangelista Torricelli 51 | Torino (TO)
I prezzi sono medio-alti, ma in linea con il target del locale, che propone una cucina innovativa e raffinata. Nulla a che vedere comunque con la nouvelle cuisine, qui si mangia bene e anche tanto. Il menu è vario, spazia dai piatti della traidizione piemontese a quelli di mare, sempre realizzati con un tocco di fantasia e con interessanti variazioni sul tema. Ambiente elegante, personale efficiente e simpatico (il locale è a gestione familiare). Buona carta dei vini.
mappa | via Sant'Agostino, 25 | Torino (TO)
Locale gemello delle Tre Galline, situato nelle vicinanze. Più che un ristorante, un'enoteca (o "vineria", come si definisce) dove si possono anche mangiare piatti popolari piemontesi senza pretese eccessive di raffinatezza. Ambiente rustico.
mappa | via Gian Francesco Bellezia, 37 | Torino (TO)
Un locale storico di Torino, che si vanta di essere una delle più antiche trattorie in città. Situato nel cuore del quadrilatero romano, a due passi dal mercato di Porta Palazzo, è un ristorante di livello medio-alto, con un servizio impeccabile (mi hanno offerto un aperitivo mentre aspettavo il mio turno per prendere posto) e una cucina squisita. Il menu comprende tutti i classici della tradizione piemontese, e tutte le sere, alternativamente, si può "attingere" al carrello dei bolliti o degli arrosti. Anche antipasti, primi e dolci non deludono. Ambiente elegante e locale sempre pieno (consigliata la prenotazione). Un pochino alti i prezzi, più da ristorante di lusso che da trattoria.
mappa | vicolo Tre Marchetti, 19 | Verona (VR)
A due passi dall'Arena, un ambiente angusto, lungo e stretto, ma elegantemente arredato, dove si serve un'ottima cucina. Piatti della tradizione veneta (risotto all'amarone, baccalà, pastisada) principalmente, poche le concessioni esotiche, ma la qualità si sente. Cantina ben fornita, prezzi un po' sopra la media.
mappa | Piazza del Mercato Nuovo | Firenze (FI)
Vera istituzione fiorentina, il Trippaio serve un delizioso panino al lampredotto a prezzi stracciati. Disponibili vari condimenti, ma consiglio di far bagnare il pane col solo brodo di cottura. Si scioglie letteralmente in bocca, lasciando un retrogusto intenso, ma delicato. Da provare come rito di iniziazione allo "street food" nostrano.
mappa | piazza XXIV Maggio, 6 | Milano (MI)
Trita serve uno dei migliori hamburger di Milano, con prezzi giustificati dalla qualità. Tutti gli hamburger sono preparati espressi: il cliente sceglie il pane (ottimo quello al sesamo), la carne macinata al momento (bufalo campano, limousine, angus o wagyu, la più costosa), le salse e le farciture. Per un ottimo panino con angus, verdure, cheddar e salsa barbecue ho speso circa 15 €, ma li valeva tutti. Locale piccolo, nelle ore di punta si rischia di mangiare in piedi.
mappa | via Euplio Reina, 20 | Catania (CT)
Ottimo ristorante in pieno centro a catania. buoni e sfiziosi gli antipasti misti, eccellente la pasta alla norma, con fette intere di melanzana. prezzi onesti, servizio rapido.