| 5 stelle: | (5) | |
| 4 stelle: | (18) | |
| 3 stelle: | (25) | |
| 2 stelle: | (18) | |
| 1 stella: | (12) |
mappa | loc. Fragno, 59 | Fragnolo di Calestano (PR)
La cucina è da 2 stelle, la cantina da 5 ma il titolare spinge sempre per farmi bere quello che ne ha voglia lui (cose più convenienti secondo il suo rapporto qualità-prezzo) e ha quel modo d fare "ora ti spiego io il mondo del vino" che mi indispettisce non poco. Facciamo media ed abbassiamo di mezzo punto per dichiarata antipatia.
mappa | strada Budellungo, 104/a | Parma (PR)
Ci sono tornata e non cambio idea, per i miei standard è "solo" una buona trattoria (ce ne fossero), lo zabaione preparato al tavolo è coreografico ma è più una spuma che altro invece mi piace la sbrisolona bella sapida!
mappa | via Calestano 14 | Felino (PR)
Finalmente ancha parma è arrivata l'idea della pizza gastronomica, una scoperta che ha fatto il successo de i tigli di san bonifacio e sirani a bagnolo mella. La svolta di roberto è stata importante quindi continuiamo adargli fiducia. 66 euro in 3 (o 2 e mezzo) al ristorante non è tanto, suvvia, sono 22 euro a testa. Da sostenere anche i sepratisti della cantinetta: losteia di collecchio!
mappa | via Albareto 16 | San Secondo Parmense (PR)
Per me la miglior cucina di parma e provincia. Creatività, buona materia prima e leggerezza. Se nel parmense non fossero tutti dei fossili nutriti a soli tortelli d'erbetta forse si potrebbe fare qualche passo avanti e riavere una tavola degna della fama gastronomica di questa provincia che manca dai tempi di cantarelli a samboseto. La tecnica ed il gusto dello chef sono superiori a quello di tutti gli stellati e stellabili in zona. La cantina non è affatto male, ricarichi onesti e si danno meno arie della mariella. I gestori sono educati e cordiali. Alta cucina a prezzi contenuti. Una causa da supportare!
mappa | via Patrioti 8 | Salsomaggiore Terme (PR)
Pub sull'irlandese andante in cui tengono spesso dei concerti niente male. Il titolare è un matto anglo-italiano che suonava in un gruppo punk. Proposta alimentare e ambiente potrebbero essere più curati.
mappa | Strada Repubblica 2 | Parma (PR)
Quello che non c'è te lo fanno arrivare anche se sono edizioni straniere! Bravi e competenti!
mappa | strada Cavour 17/b | Parma (PR)
Confermo quanto scritto da Tanya, sgarbate sia con me che con mia mamma, ora aprirà la concorrenza dove c'era il Cluny quindi c'è già l'alternativa!
mappa | strada Cavour 6 | Parma (PR)
R.I.P. Era un buon rifugio durante i pomeriggi di shopping!
mappa | via Sbrisi, 3 | Polesine Parmense (PR)
Chi troppo vuole... Ristorante, Catering, ecc. Il culatello è buono anche se mi dicono che non tutti i maiali siano autoctoni come disciplinare vorrebbe... Tempi lunghissimi di attesa, non posso dover aspettare 2 ore (!!!) per arrivare al primo e poi avere secondo e dessert in 5 minuti. Modesta selezione di formnaggi, c'è del buon parmigiano ma non sono una turista.
mappa | strada Al Duomo 7 | Parma (PR)
Il posto, dietro il battistero, è incantevole peccato che non abbiano una gran offerta. Due dolcini e i tea di Mariage Freres. Vi convine andare ad ordinare altrimenti non vi vedono neanche!
mappa | piazza Garibaldi 19 | Parma (PR)
Il San Daniele in piazza a Parma? Vilipendio!
mappa | piazza Garibaldi | Parma (PR)
Il titolare prima vendeva borse poi acque minerali costose e ora ci non-cucina il pesce. Il sushi è arrivato a parma con i soliti 10 anni di ritardo. Quello che ho mangiato non è comunque balordo.
mappa | borgo XX Marzo, 8 | Parma (PR)
Valida alternativa per colazione o nel pomeriggio.
mappa | via Fausto Coppi 51/a | Parma (PR)
I soliti giovinastri con i soldi che provano a copiare certi locali underground milanesi (che già non è che siano sta gran cosa), due dischi appesi alle pareti, un jukebox e trac... Lasciamo fare certe cose ai professionisti!
mappa | via Bruno Longhi, 3 | Parma (PR)
Alternativa al gallo d'oro (con in più l'opzione pizza) per un piatto veloce in pausa pranzo. Si potrebbe fare di meglio anche perchè è gestito dai titolari del Santa Croce!