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mappa | largo Fausto Bocchi, 36 | Parma (PR)
Ho già scritto un commento qualche tempo fa ma dopo aver fatto qualche giro per altre pizzerie di parma voglio assolutamente confermare che rossopomodoro resta tra le migliori. E' in assoluto la pizza più simile alla vera pizza napoletana, con pomodoro e mozzarella dosati bene e di buona qualità. Anche la pasta è morbida e saporita al punto giusto.
mappa | strada Traversetolo, 161 | Parma (PR)
Ho voluto dar loro una seconda chance prima di dare un giudizio negativo, ma purtroppo lo meritano tutto. In assoluto la peggior pizza mai mangiata a parma: mozzarella e pomodoro pressocchè assenti, addirittura sulla mia c'erano pomodorini schiacciati che sono ben lontani dalla salsa della ricetta classica, pasta assolutamente secca e quasi croccante. Il gestore non è per niente cordiale e ospitale, pare quasi gli si dia fastidio ad andare a mangiare al suo locale (ho chiamato per sapere se fossero aperti e mi ha detto uno scocciato "purtroppo sì"). Forse è perchè ne avevo sentito parlar bene che ne sono rimasta particolarmente delusa. Io lo sconsiglio fortemente.
mappa | largo Fausto Bocchi, 36 | Parma (PR)
Leggo molti commenti negativi. Premetto che anche io odio le catene di pizzerie, ma devo dire che per me rosso pomodoro fa una buona pizza! Di sicuro è tra le poche che qui a parma ricorda quella napoletana. Impasto morbido, sottile al centro e con il cornicione un po’ alto, condita al punto giusto e con buoni ingredienti. A pranzo è aperto fino alle 3 quindi è l’ideale per chi si attarda per i negozi del barilla. Appena entrati si è invasi subito dall’aria partenopea, con l’impeccabile accento di pizzaioli e gestore; certamente la loro “informalità” a volte può essere eccessiva e dar fastidio. Ma il locale è carino e non ho mai aspettato per mangiare. Unica nota sicuramente dolente è il prezzo, perchè sebbene la pizza meriti, i costi sono un po' troppo alti.
mappa | via Val D'Enza Nord 152 | Canossa (RE)
Non fatevi ingannare dal dipinto dei faraglioni di capri, il pizzaiolo è pugliese! La pizza tuttavia è simile a quella napoletana, con il cornicione molto alto e un po' spessa. L'unica pecca, era un po' insipida. Peccato per il locale che non è ubicato in un gran bel posto. Ah, e poi la ragazza che ha preso l'ordinazione era davvero scortese! Ma val la pena andarci almeno per l'asporto. Consegna anche a domicilio.
mappa | strada Prinzera 8 | Fornovo (PR)
Locale molto carino e accogliente, soffitto alto con travi a vista e pilastri in mattoncini, maxi schermo con video musicali in sottofondo. Gestori gentili e premurosi, calorosità tipica dei napoletani. Buoni e abbondanti i coppetielli di mare e di terra. Pizza sottile con tanta mozzarella, buona la cottura. Veramente delizioso il tiramisù. Con acqua e coca, un caffè e un limoncello, il prezzo di 20€ a testa è molto più che onesto. Ci tornerò!
mappa | via Pomponio Torelli, 1/A | Parma (PR)
Ci sono stata una volta sola, la pizza è molto buona. Certo il posto non è il top, ma è centrale, facile da raggiungere. Ci ritornerò.
mappa | piazza Garibaldi, 1/B | Parma (PR)
Non sono assolutamente d'accordo con chi scrive che la pizza è cruda! Per me la pizza è buona, sicuramente molto più simile alla classica pizza napoletana di qualunque altra pizzeria e pertanto meriterebbe almeno un 4. Tuttavia, è indubbiamente molto caro, sicuramente per la posizione centrale di cui gode; inoltre il locale non è granchè. Per questo metto 3.
mappa | via Massimo D'Azeglio, 13 | Parma (PR)
Per il mercoledì sera non ha rivali, l'Acquolina è gremita di gente, ma è un piacere fermarsi per un aperitivo disimpegnato, accompagnato da abbondanti e vari stuzzichini (pizze, piadine... pasta!!!). I prezzi sono decisamente giusti e l'atmosfera piacevole! Io lo consiglio.
mappa | via Emilia Est, 1 | Parma (PR)
Ci sono stata ieri sera, avendo prima controllato i commenti di questo forum, che parlavano della migliore pizza di Parma. Bene, dopo averla provata, non sono riuscita a trattenermi dal lasciare un commento. Premettendo che sono della provincia di salerno (dove si mangia una PIZZA!! molto buona), quella che ho mangiato ieri sera era proprio una FOCACCIA! Piacevole, ma pur sempre una focaccia! Ve ne potete rendere conto giĂ dalla sua croccantezza (assolutamente la pizza non deve fare croc!). Questo mi ha fatto rendere conto che spesso si ha una concezione di pizza davvero sbagliata. Concludo dicendo che anche il conto era decisamente salato per quel che abbiamo mangiato.