Il Segreto Di Pulcinella

Categorie: pizzeria, ristorante

strada Prinzera, 8

43045 Fornovo (PR)

0525 3190

http://www.ilsegretodipulcinella.it/

Chiusura: lunedì

Primo parere di michirusso

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  everkem

  Parma

  22 pareri

  (2/5) domenica 08-04-2012

  Pizza particolare ma gustosa, la cucina da evitare, scrivo direttamente al titolare : revisionare il cuoco o prenderne un altro,

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: pizza, pesce

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  michy1965

  Fornovo

  8 pareri

  (3/5) sabato 07-04-2012

  Se si è in pochi va bene, ma se si è in tanti, la cucina esplode attendi una vita. Non si può

  Prezzo: abbordabile

  Servizio: adeguato

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  raffa72

  Parma

  6 pareri

  (2/5) lunedì 02-04-2012

  Cena di compleanno, eravamo in 22, abbiamo aspettato un eternità per i taglieri di pizza! Molto buona ma mangiare a rate non ti fa certo piacere. Alcuni di noi avevano già la pancia piena, altri dovevano ancora assaggiare il primo boccone. Servizio scadente. Pizza tutto sommato buona. Peccato!

  Prezzo: abbordabile

  Servizio: mediocre

  Tags: pizza

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  flowerpots

  11 pareri

  (1/5) giovedì 22-03-2012

  Volevo dare 2 stelle, ma guardando i tanti commenti a 5 (molto simili, fra l'altro) fatti tutti da utenti con pochi pareri, ne ho messa una. Per fare media, diciamo. la pizza è buona, a me piace, deve piacere non molto bassa ed elastica. il pesce non lo so, il resto stateci alla larga. locale freddino, prezzo giusto.

  Prezzo: giusto

  Servizio: così così

  Tags: pizza

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  solletico

  Parma

  3 pareri

  (5/5) martedì 20-03-2012

  Andate a mangiare la pizza e non solo in questo locale ne uscirete soddisfattissimi! Il pizzaiolo è simpaticissimo, la pizza è ottima in tutti i modi, l'impasto è sublime, il personale è cordiale e gli eventi che organizzano sono favolosi!

  Prezzo: giusto

  Servizio: eccellente

  Tags: pizza

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  federica

  Pr

  3 pareri

  (5/5) giovedì 01-03-2012

  Raro trovare a parma pizzerie che sanno fare davvero bene la pizza napoletana. Avendocela vicino casa non è stato tanto difficile (apparte la posizione molto nascosta) trovarne una che merita il massimo giudizio in qualità di ingredienti usati e di sapori. Non bisogna però sottovalutare anche la cucina in grado di deliziare i clienti con eccellenti sapori partenopei! A completare il tutto c'è l'adorabile figura sempre presente (anche in giro per la sala) del pizzaiolo! A mio parere il servizio è uno dei migliori le cameriere sono molto cordiali e a mio parere sanno consigliarti la cosa migliore del giorno. Ritornerò, non posso non farlo! p . S:consiglio vivamente a tutti di provare la pizza o la cucina alla domenica accompagnata da un divertente e coinvolgente gioco: il quizzami! Be data la possibilità di vincere un viaggio direi che è quasi obbligatorio tentare!

  Prezzo: abbordabile

  Servizio: eccellente

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  selvanera

  Reggio Emilia

  3 pareri

  (5/5) mercoledì 22-02-2012

  Se si vuole mangiare una pizza come si deve , questo è il locale adatto, forse l'unico a proporne di così buone a partire dall'impasto a finire agli ingredienti usati per il condimento. La salsa di pomodoro ha un gusto inconfondibile,mio figlio non mi dice più andiamo a mangiare una pizza ma dice andiamo a mangiare la pizza. anche la cucina è degna della tradizione partenoea, in tre abbiamo preso 2 pizze e una grigliata mista di pesce, abbondante e ben presentata. il locale è accogliente e pulito, il servizio è informale ma cortese. il conto è più che giusto , forse fin economico per la qualità servità. bravi , continueremo a venire

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: Pizza

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  sbiru

  Fornovo Taro

  2 pareri

  (3/5) lunedì 13-02-2012

  Sono stato in questo locale, invitato ad una cena. Nel menu' non era contemplata la pizza che so essere in questo locale ottima. sconsiglio vivamente di degustare il menu' alla carta, in quanto la qualità è di scarsissima qualità: prosciutto che puzzava, salame non di felino tagliato a rondelle, lasagne dove al posto del parmigiano c'era la mozzarella, grigliata fredda e dura come un mattone. sconsigliatissimo per la cucina normale, credo che un cuoco bravo, piuttosto che servire un prosciutto che puzzava avrebbe servito taglieri di pizza per far bella figura. ai proprietari se il cuoco è un esterno a mio avviso valutate se tenerlo.

  Prezzo: stracciato

  Servizio: mediocre

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  biscottino

  Parma

  3 pareri

  (5/5) lunedì 06-02-2012

  Il locale è accogliente e molto bello i camerieri sono gentili la pizza e molto buona e alta proprio come a napoli ed è cotta al punto giusto con condimenti giusti rispetto alla pizza super buona. Complimenti al pizzaiolo. e i dolci sono decorati in maniera eccezionale! gli ingredienti sono di ottima qualità essendomi informata ho sentito che vengono direttamente da napoli io ci sono venuta già 3 volte in questa pizzeria e sicuramente ci ritornerò molto volentieri ciao.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: pizza

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  susanna35

  Parma

  1 pareri

  (5/5) sabato 04-02-2012

  Ieri sera per la prima volta in questo locale molto rustico per assaggiare la famosa pizza di pulcinella, indovinata la serata perchè era in corso il giropizza che dava la possibilità di provare vari tipi di pizza ad un prezzo modico. Beh devo dire che una pizza così difficilmente si trova a parma, abbondante nella farcitura , cotta bene a legna e sopratutto con un impasto con il vero gusto del pane. il titolare gira per i tavoli ( cosa rara )assicurandosi che la sua pizza sia stata gradita e vediamo che anche gli altri ne sono entusiasti. la seconda sala ( più bella ) è inaccessibile, dicono, per un problema di riscaldamento ma torneremo sicuramente per assaggiare le altre specialità del menù,per ora ci siamo limitati alla pizza. ingresso unn pò nascosto e poco visibile ma vale la pena arrivarci,l'ambiente è confortevole. il prezzo per quello che abbiamo mangiato è ridicolo a prestissimo

  Prezzo: stracciato

  Servizio: adeguato

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  chiara romeo

  Parma

  1 pareri

  (5/5) giovedì 29-12-2011

  Ciao a tutti, leggendo alcuni commenti ho notato che il servizio non è stata dei migliori: si parla di un cameriere scocciato e non disponibile alle richieste dei clienti. Ora questo cameriere fortunatamente non c'è più, si sa che non tutti sanno fare bene il proprio lavoro e quando è stato costatato questo problema sono stati presi dei provvedimenti. io, personalmente, ho sempre cercato di essere il più gentile e carina con i clienti, come giusto che sia e anche perchè mi ha apposianata questo tipo di lavoro. la pizza è favolosa e la cucina altrettanto ottima! mi dispiace per ogni tipo di inconveniente. buona giornata a tutti e buon anno nuovo!

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  stress

  Parma

  2 pareri

  (2/5) giovedì 22-12-2011

  Ci sono stato 2 volte quest'anno: a settembre e poi di nuovo i primi di dicembre. le pizze anche quelle fritte (io ho provato la "femmena"), sono buonissime. La cucina invece non è un gran che e l'ultima volta nemmeno il servizio. Il cameriere sembrava avesse fretta di finire il turno.

  Prezzo: giusto

  Servizio: mediocre

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  kali80

  Parma

  11 pareri

  (4/5) lunedì 17-10-2011

  Ci siamo stati di sabato a cena. Non è stato facile individuare il locale perchè si trova nel cortile interno di un hotel e l'ingresso non è ben illuminato. L'ambiente è rustico e accogliente ma estremamente rumoroso. I tavoli erano tutti occupati e noi abbiamo trovato posto solo perchè erano già le 21. 45 e qualcuno stava finendo di cenare. Abbiamo ordinato la pizza che però ci è arrivata dopo più di 45 minuti dall'ordine. Credo ci sia solo un forno (a legna) e poichè la maggior parte dei tavoli ordina la pizza, si aspetta parecchio prima di mangiare. C'è un'ampia scelta di gusti e la pizza è davvero buona. Abbondante la farcitura e dal cornicione alto, è la tipica pizza napoletana. Il prezzo è nella media delle pizzerie di parma, non troppo economico. Buoni anche i dolci, ho provato la pastiera che era leggera e delicata; pesantissime invece le "calde calde" che ha preso mio marito: 3 ciambelle di pasta di pizza fritte e passate nello zucchero e poi ricoperte di nutella. Una sarebbe stata più che sufficiente.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: pizza

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  frienz

  Parma

  28 pareri

  (3/5) lunedì 10-10-2011

  La pizza e' identica a quella che puoi trovare in piazza plebiscito a napoli , a chi piace ne rimane soddisfatto, morbida a tal punto che può sembrare poco cotta. Mozzarella fior di latte che può risultare acquosa ma e' così , crosta tipo cornicione per contenere gli ingredienti , il pesce accettabile la mano in cucina risulta poco esperta e distratta nell eseguire l' ordine della comanda ( arriva primo e secondo contemporaneamente , il servizio in sala ha chiesto scusa cmq, poco in base l'errore il conto non ha preso in considerazione le lacune, un po carotto. Da riprovare per la pizza.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: Pizza, pesce

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  senapina85

  Rivarolo Di Torrile

  53 pareri

  (3/5) lunedì 10-10-2011

  Siamo stati in questa pizzeria dopo aver letto tutti i pareri. bhè ci abbiamo messo 10 minuti a capire dove si entrava e alla fine ci siamo avventurati all'interno da una porta aperta al lato giardino. erano le 22. 30 e il locale era semivuoto. ci portano i menu e cominciano a parlare in napoletano strettissimo con un cliente (o amico loro forse! ) accanto a noi. ordiniamo una pizza 4 stagioni e 1 cotto e patatine. ce la portano dopo 10 minuti. nel frattempo guardiamo il locale molto rustico, stile agriturismo. e intanto c'è un continuo vociare in dialetto napoletano che da quasi fastidio perchè sembra prendano in giro. mangiamo la pizza che è veramente buona anche se mi sembrava un pochino cruda in mezzo. quando abbiamo finito la pizza abbiamo visto che nel locale c'eravamo solo noi e gli amici napoletano dei proprietari. Continuavano a girare i camerieri tanto da farti innervosire. ci siamo alzati appena abbiamo visto che sembravano volerci mandare via per chiudere. Totale conto €24. 60 e con la voglia di non ritornarci piu! la scena piu bella è stata l'uscita quando finalmente abbiamo visto dov'era l'entrata del locale. Praticamente un posto buio e tetro. Per arrivare al parcheggio bisognava attraversare quel buio! voto 3 perchè la pizza era buona.

  Prezzo: giusto

  Servizio: così così

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  cucciolodipa...

  Fidenza

  5 pareri

  (4/5) lunedì 03-10-2011

  Non c'è storia. La pizza più buona di parma la fanno proprio qui, al segreto di pulcinella, ieri sera a cena con amici pizza con ingredienti di ottima qualità e impasto morbido e altamente digeribile. Nel locale( molto carino ) abbiamo giocato al quizzami , simpatica e entusiasmante iniziativa a premi tra l'altro gratuita( nel senso che non si paga per patecipare ). Servizio veloce, personale gentilissimo e ambiente giovanile completano il quadro di una serata molto soddisfacente. prezzo più che giusto. Ah non dimenticate di provare gli antipastini di pesce o il cuppetiello di terra. Una vera delizia. a presto

  Prezzo: giusto

  Servizio: di qualità

  Tags: Pizza

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  fantavanna

  Parma

  3 pareri

  (5/5) mercoledì 28-09-2011

  Ahhh. Finalmente riesco a togliermi la voglia di pizza. Sono da 1 anno a parma ed è la prima volta che trovo la vera pizza di napoli, ingredienti eccellenti e cottura perfetti,soffice alta al bordo al punto giusto , fragrante e saporita, ma sopratutto digeribilissima, il titolare mi spiega che è merito del tipo di lievitazione la cortesia , io non lo so ma gli credo e sopratutto mi faccio l'abbonamento. il locale è veramente bellissimo, rustico e grande,peccato un pò nascosto, evidenziatelo di più , chi vi trova non vi mollerà mai! prezzo assolutamente onesto a presto , anzi prestissimo.

  Tags: pizza

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  GinaMutandin...

  Parma

  76 pareri

  (3/5) giovedì 08-09-2011

  Sabato sera ore 22. 00 di ritorno da un giro in moto ci fermiamo per una pizza, chiediamo se fanno ancora da mangiare e ci fanno accomodare, ordiniamo e aspettiamo. Nell'attesa veniamo a conoscenza che i tavoli vicini aspettano da 2 ore le pizze. 2 ore! Causa guasto al forno si sono accumulate diverse ordinazioni. Noi però siamo stati + fortunati e arrivando in un momento "morto" dopo 20 minuti arrivano le nostre pizze. Pizze gustose in stile napoletano, gommose, medio grandi e ben condite. Unica pecca, non si può far pagare 2 euro di coperto con la tovaglietta di carta e basta! Per il resto ok

  Prezzo: costoso

  Servizio: adeguato

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  gallina parm...

  Parma

  12 pareri

  (4/5) venerdì 19-08-2011

  Vado appositamente da parma per mangiare una pizza come si deve. L'ultima volta la pastiera non era buona come al solito, in effetti non ho visto in giro la signora che la faceva fresca tutti i giorni. La prenderò un'altra volta per vedere se è stato un caso. Formidabili le calde-calde, ciambelle di pasta per pizza fritte, servite calde con la nutella. Gnam!

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

  Tags: pizza napoletana

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  ladynei

  Parma

  16 pareri

  (4/5) sabato 16-07-2011

  Ottima la pizza, con la crosta assolutamente morbida. Ottimi anche i condimenti e numerose le varietà di pizze proposte. Bella la scelta di presentare dolci napoletani come la pastiera (buona, a mio parere solo un po' troppo dolce). Porzioni abbondanti. Alla sera è presente anche la musica da vivo con un volume adeguato da non disturbare le conversazioni. Ci tornerò!

  Prezzo: abbordabile

  Servizio: adeguato

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  Millelitri

  Parma

  96 pareri

  (4/5) domenica 14-11-2010

  Se vi piace la classica pizza napoletana il locale è quello giusto. Pizza in stile partenopeo, gommosa, non grandissima ma buona e saporita. La pasta è ottima e i condimenti sembrano selezionati. Il locale è carino e ben curato nei dettagli, molto grande ma accogliente. Ottimo in estate dove si puo' mangiare all'aperto, in un bel cortile. Voto: 7,5

  Prezzo: giusto

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  sciciola

  Cava Dei Tirreni

  46 pareri

  (4/5) venerdì 12-11-2010

  Locale molto carino e accogliente, soffitto alto con travi a vista e pilastri in mattoncini, maxi schermo con video musicali in sottofondo. Gestori gentili e premurosi, calorosità tipica dei napoletani. Buoni e abbondanti i coppetielli di mare e di terra. Pizza sottile con tanta mozzarella, buona la cottura. Veramente delizioso il tiramisù. Con acqua e coca, un caffè e un limoncello, il prezzo di 20€ a testa è molto più che onesto. Ci tornerò!

  Prezzo: abbordabile

  Servizio: adeguato

  Tags: timballini di pasta

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  Aglaja

  Parma

  132 pareri

  (3/5) sabato 03-07-2010

  Un bel ristorante dietro all'hotel Cavalieri, a Fornovo. La location è appartata e tranquilla, con un bell'estivo curato. Il menù presenta proposte di terra, di pesce e pizza. Tutto rigorosamente napoletano.. quindi troviamo bufala ovunque, friarielli, pasta di Gragnano, carne di bufalo, ragù di bufalo, pasta fresca ecc.. ecc.. Io ho optato per un antipasto di mare. Era buono, peccato la mano pesante del cuoco con sale e aglio (sul salmone ce n'erano dei pezzi giganti.. e meno male che era una cenetta intima ahahahah). La pizza è molto buona, soffice, non croccante, coi bordi alti, la parte centrale sottilissima (e per questo forse è meglio prenderla bianca..).. buona la farcitura. Il persone è molto disponibile e cortese.. il conto è nella norma. Io lo riproverò per la pasta fresca e la carne.. e mi sento di consigliarlo.

  Prezzo: giusto

  Servizio: di qualità

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  sedna80

  Fidenza

  4 pareri

  (4/5) venerdì 25-06-2010

  Scusa TARTE ma secondo me non ci sei proprio mai stato in questa pizzeria!!! ahaha la pizza qui non è per niente bassa ed inoltre so per certo che gli ingredienti sono di altissima qualità e la pizza è a dir poco squisita...sono poche in giro le pizze cosi!!il posto poi è fantastico c'è un grande spazio all aperto e noi abbiamo mangiato fuori....se vuoi scrivere cattiverie vai da un altra parte questo sito non è il posto!

  Prezzo: abbordabile

  Servizio: adeguato

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  tarte

  2 pareri

  (1/5) venerdì 11-06-2010

  Non ci sono scusanti:con tutta la calma che un locale vuoto può garantire,il pizzaiolo è riuscito a carbonizzare le pizze!In ogni caso, gli ingredienti discreti non sarebbero riusciti a compensare una base così scadente sia nel sapore che nella forma (sottile nella parte centrale fino all'assurdo). Sarà stata la serata sfortunata, però per sicurezza non ci tornerò.

  Prezzo: giusto

  Servizio: adeguato

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  manu_parma

  Parma

  23 pareri

  (4/5) martedì 19-01-2010

  Tornato diverse volte, e sempre mangiato una buona pizza. Pizza napoletana, cotta nel forno a legno, bordi alti e soffici. L'ultima volta l'ho presa con: mozzarella, pesto, patate lesse, polipo e una spolverata di prezzemolo. FAVOLOSA! Prezzo giusto.

  Prezzo: giusto

  Tags: pizza

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  mangiosolopi...

  Noceto

  5 pareri

  (5/5) lunedì 11-01-2010

  Pizza napoletana, davvero buonissima!!Crosta alta e soffie, ingredienti buonissimi e varia scelta. Tra le pizze più buone che abbia mai mangiato!! La mia ragazza ha mangiato pesce e a parer suo cucinato molto bene!!Prezzi nella norma e locale molto bello...Da provare!!!Per poi tornarci ancora!!

  Prezzo: giusto

  Tags: pizza, forno a legna, pesce, specialità napoletane

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  manu_parma

  Parma

  23 pareri

  (2/5) lunedì 26-10-2009

  Locale carino, si mangia solo pizza e poco altro. Pizza non male, buoni gli ingredienti. Buono anche l'antipasto fritto, anche se un po' misero. Peccato per la serata (sabato sera) che ha mandato letteralmente in confusione tutti e l'ora e mezza di attesa per 2 pizze! Hanno tentato di "pezzare" con assaggi e sconti, ma l'attesa rimane... Peccato, riproverò comunque.

  Prezzo: giusto

  Tags: pizza

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  sedna80

  Fidenza

  4 pareri

  (4/5) martedì 25-08-2009

  sono stata in compagnia dei miei amici venerdi sera in questo locale di nuova gestione che ho conosciuto tramite volantini! la pizza è quella napolatana ed è davvero buonissima, morbida e con mozzarella di bufala e, a detta dei miei amici , la pizza fritta era strabuona! inoltre abbiamo cenato fuori ed essendo a fornovo c'era un bel frescolino.. ottima cena e prezzi nella norma, forse al di sotto

  Prezzo: giusto

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  michirusso

  Parma

  1 pareri

  (4/5) domenica 23-08-2009

  è gia la terza volta che vado a mangiare in questa nuova pizzeria napoletana e la pizza decisamente migliora di volta in volta! ieri c'era il locale murato di gente e di conseguenza un po più di confusione ma i gestori sono stati deliziosi! i prezzi sono ottimi e la qualità è decisamente alta ci ritorneremo sicuro!

  Prezzo: giusto