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mappa | strada Cavour, 37 | Parma (PR)
Serata tranquilla in questo locale del centro. L'ambiente è molto curato, con uno stile abbastanza classico, e questa cadenza si nota anche nei camerieri, molto attenti e gentili. La cucina mi è parsa buona: personalmente ho provato la pizza, gusto cotto e funghi, ottima, fatta bene, niente di pazzesco ma più che godereccia da gustare. Anche i primi, provati da chi era con me, non sono sembrati affatto male. Discreti i dolci (morbido il tiramisù e adeguato il sorbetto). Prezzi non esorbitanti considerando anche la sistemazione.
mappa | via La Spezia, 208 | Parma (PR)
Il locale è carino, in particolare si rischia di rimanere inocati davanti al planisfero a muro. La pizza è buona e sostanziosa, si lascia piacevolmente mangiare. Per il resto tutto nella norma, compreso il prezzo. Un appunto leggermente negativo: il personale mi è sembrato un pò assente e distante.
mappa | piazza Avanzini, 14 | Collecchio (PR)
E' il locale più "in" di Collecchio ma probabilmente solo per la sua estetica e per l'ampio spazio all'aperto in cui mangiare. La qualità del cibo è bassa: dico solo di aver preso una pizza al cotto, ed il cotto che mi è arrivato sapeva così tanto di arancido da non riuscire a finirla. Va bene magari a pranzo, per chi lavora da quelle parti, o forse per fare un pò di baracca dopo cena. Ma se dovete scegliere un locale dove mangiare bene, andate altrove.
mappa | via Guglielmo Marconi 4 | Felino (PR)
Il voto è dato dalla media tra la qualità dei piatti (4) e quella del servizio (2). A tavola abbiamo provato spalla cotta di San Secondo (buona molto), tagliolini al tartufo e tagliatelle al salamino (ottime), oltre alla torta di maresche. Peccato per la poca quantità dei primi e per i prezzi non popolari. Ma il vero neo della serata è stato il servizio, di una lentezza esasperante, a fronte di un locale non vuoto ma lontano dalla sua capienza massima. Situazione in parte mitigata dalle scuse del personale. Non solo scuse, anche avvertenze: ci è stato infatti detto che per i secondi i tempi si sarebbero dilatati ulteriormente. Ma ciò non gli fa comunque onore.
mappa | borgo Paggeria, 12 | Parma (PR)
L'ambiente, molto ed anche piacevolmente raccolto, è a metà strada tra l'innovativo ed il famigliare. Ho provato la torta fritta, buona, con salumi altrettanto validi (peccato fossero solo 3, salame, crudo e pancetta), passando poi per le squisite lasagne (non comprese nel menu) e per la grigliata mista, un pò troppo grassa, che mi ha convinto poco. Per dolce, un ottimo tiramisù. Servizio veloce (anche troppo: i primi sono arrivati con in bocca ancora gli antipasti) e buon prezzo intorno ai 20 euro. Lo riproverò.
mappa | via IV Novembre, 9 | Casale di Mezzani (PR)
L'ho provato il venerdì sera, serata in cui è presente anche il buon Mino a fare piano bar. Lui è bravissimo, ma il volume è troppo troppo troppo troppo alto...sembra di essere in discoteca, non si riesce a parlare con il proprio vicino, figurarsi con quelli appena più lontano. Peccato, questa cosa è molto penalizzante. Poi invece il cibo è fantastico, dalla torta fritta (i salumi a dir la verità sono così così) alle tagliatelle al culatello, ed anche il personale è gentilissimo e disponibilissimo. Con un pò più di buon senso, sarebbero state cinque stelle.
mappa | via Baganzola 223 | Parma (PR)
Mi dispiace per flash69, io ogni tanto in questa gelateria ci capito e sono sempre rimasto soddisfatto. Gelato ottimo, torte invitanti e pasticcini favolosi, sempre preparati con ingredienti freschi e validi.
mappa | largo Sergio Leone 7 | Parma (PR)
In effetti l'ambiente è molto scenico (e finto), ma ci sta se consideriamo che si trova dentro al Cinecity. La carne sembra di buona qualità, così come i piatti che sono molto molto abbondanti. Peccato, magari, per il fatto che non ci siano dolci. I prezzi sono nella norma, si spende intorno ai 15euro, spesso anche meno.
mappa | viale Romagnosi 26 | Salsomaggiore Terme (PR)
Si sta bene, i posti all'esterno sono accoglienti. Ho provato la pizza del postiglione, una bomba per quanto riguarda la quantità degli ingredienti usati, è discreta nel gusto. Per il resto mi è sembrato di capire che la cucina si mantenga su buoni livelli. Prezzi contenuti, per essere a Salso.
mappa | strada Argini 185 | Parma (PR)
Locale molto intimo, una trattoria vecchio stile ben promettente. Il personale è cortese e pronto, le attenzioni non mancano. I piatti, la parte più importante, non deludono affatto: i salumi sono buoni, i tortelli squisiti così come la carne ai ferri. Per quanto riguarda il dolce, ho provato una crema chantilly trovandola discreta. Spesa giusta di 25 euro per antipasto, primo, secondo, dolce e acqua. Certo, a me non dispiace nemmeno il bel calendario osè posto nell'atrio, ma il gentil sesso potrebbe risultarne urtato...
mappa | viale Mentana, 92 | Parma (PR)
L'arredamento e lo stile del locale sono un pò "finti", tanta plasticona a ricordare le radici argentine del ristorante. La carne è molto buona, cotta benissimo, si lascia mangiare che è davvero un piacere. E poi la griglia al centro del tavolo è un bello spettacolo. La nota dolente però riguarda questa strana storia dei turni, al sabato. Si mangia avendo la consapevolezza di non poter stare nel locale per più di un'ora e mezza, pena essere invitati ad uscire dal personale! Ok cercare di guadagnare di più servendo più clienti possibili, ma uno a tavola vorrebbe anche un pò di calma! Ma d'altro canto, qui si fa così, prendere o lasciare. Conto onesto, intorno ai 20 euro.
mappa | via Emilio Lepido 22 | Parma (PR)
E' vero, una discreta sporcizia in giro per il locale c'è. Se volete, per ingannare la (decisamente troppo) lunga attesa, potete mettervi a giocare a "trova la ragnatela", il materiale non vi manca. Tuttavia, questo è ancora uno dei pochi posti di Parma in cui può capitare di sentire il gestore parlare in dialetto, e per un parmigiano doc come me è una vera e propria delizia. I panini poi sono qualcosa di fantastico, gli ingredienti sono di qualità veramente eccelsa. Quindi, nonostante i difetti iniziali, per me 4 stellette se le merita tutte.
mappa | strada Pomponio Torelli, 54 | Parma (PR)
Concordo pienamente con le altre positivissime recensioni. Locale molto famigliare, sembra davvero di essere andati a pranzo dalla nonna...Buonissime le tagliatelle ai funghi e la carne ai ferri. Menu a voce giusto per dare quel tocco di "casalingo" e di "appartato" in più. Servizio gentilissimo, magari appena appena lento, ma con il locale pieno c'è poco da lamentarsi. Ed il prezzo? Due signori primi, un secondo, 2bottiglie d'acqua e due caffè, 26 euro. Non se ne trovano molti altri che offrono lo stesso rapporto qualità-prezzo. Tornerò sicuramente per assaggiare le altre squisitezze della casa.
mappa | via Giuseppe Mazzini, 41 | Parma (PR)
Pizza veramente notevole, condita con elementi sempre freschi e di ottima qualità. Non ho mai assaggiato i primi, ma dall'aspetto sembrano comunque molto buoni. Peccato magari per l'ambiente un pò stretto e per la stanzetta sotterranea un pò triste. Prezzi contenuti.
mappa | via Leporati 1 | Torrile (PR)
Ci sono stato con gli amici sabato sera per poter finalmente gustare le celebrate tigelle della casa. E devo dire che questo nostro desiderio si è realizzato nel migliore dei modi: le tigelle erano ottime, calde, morbide e soprattutto tante...te ne portano in continuazione finchè, stremato, non gli dici di essere satollo. Molto buone anche le salse (su tutte il lardo) ed i salumi (prosciutto crudo e cicciolata deliziosi). Il tutto aggiunto ad una cortesia da parte del titolare che non viene mai meno. La spesa è stata di 15 euro a testa (!!!), irrisoria se consideriamo di aver mangiato e bevuto come bufali inferociti. Non sarà il locale più raffinato del mondo, ma si mangia tanto e bene spendendo poco. Sicuramente da rivisitare.