Piatti mediterranei e pizza in un locale informale con bancone a forma di veliero e remi appesi al soffitto.
Categorie: pizzeria, ristorante
Cucina: mediterranea
Tags: fritto misto, tortelli, pizza, pesce
Ferie: agosto e gennaio
Chiusura settimanale: giovedì
Coperti: 80 + 25
Tavoli all'aperto: Sì
Buona la pizza, il servizio veloce. Non sarebbe male un sorriso un più.
La pizza mi piace molto, è ben condita e le olive che usano non sono quelle snocciolate che sembrano di plastica. Ho mangiato anche i tortelli, per essere una pizzeria si lasciano mangiare, ma non sono i miei preferiti. Il servizio è veloce e professionale.
Il posto carino, curato. La pizza è buona. I prezzi onesti. Manca forse un po' di simpatia da parte dei gestori, sono sempre con il muso.
Serata tranquilla in questo locale del centro. L'ambiente è molto curato, con uno stile abbastanza classico, e questa cadenza si nota anche nei camerieri, molto attenti e gentili. La cucina mi è parsa buona: personalmente ho provato la pizza, gusto cotto e funghi, ottima, fatta bene, niente di pazzesco ma più che godereccia da gustare. Anche i primi, provati da chi era con me, non sono sembrati affatto male. Discreti i dolci (morbido il tiramisù e adeguato il sorbetto). Prezzi non esorbitanti considerando anche la sistemazione.
Rivaluto la pizza, tra l'altro simile alla vera pizza napoletana (come piace a me). Mi sono trovato bene e il servizio è stato veloce e senza contrattempi. Una pizza grande (bufalina), una normale (rucola e grana), due birre medie, un'acqua naturale e per concludere un creme caramel e un sorbetto per un totale di 33 euro (il sorbetto mi è stato gentilmente offerto). Una considerazione sui prezzi: per me sono nella media e visto che ci troviamo in pieno centro il coperto a 1,50 è pure sotto la media di buona parte dei locali di Parma.
Devo dire. Veramente peggiorata rispetto a qualche anno fa. la pizza "grande" è in realtà come le pizze di "normali" dimensioni delle altre pizzerie con il prezzo però maggiorato.
La pizza si conferma sempre buona e il servizio sempre veloce e cortese con un tocco di eleganza, prezzi giusti e nella media nonostante si sia in pieno centro. Promossa a pieni voti.
Pizza ottima, servizio sempre cordiale. La mia preferita con il tuatanga. Consigliato. unica nota ricordarsi di chiederla grande in quanto normale e' un po' piccola se si e' affamati.
PIZZA
Sono d'accordo con tutti quelli che la ritengono la migliore pizza di parma
Ci sono andato con amici qualche settimana fa e devo dire che nonostante fosse sabato sera ci siamo molto bene. Mi è piaciuta molto la zona all'aperto e consiglio a tutti la pizza
La migliore pizza di parma
A parma il corsaro è una istituzione e non posso che dare il massimo dei voti
Pizza buona, sopra la media delle pizze "standard" di parma. Molto comoda la possibilità di ordinare un formato "normale" o "grande" a seconda del livello di fame. Servizio rapido e cortese.
Sono completamente d'accordo con hitss. Il corsaro è un locale storico e ritengo che il livello sia sempre stato altissimo. lo consiglio a tutti.
al corsaro si và sempre sul sicuro! lavoro in centro e ci vado praticamente ogni giorno, apprezzo molto sia la pizza che la cucina
pizza piccola ma tutto sommato accettabile, ci ritornero'
PIZZA
Sinceramente non capisco le ultime critiche. Probabilmente cè qualcuno che sbaglia locale anche perchè ci sono stata proprio oggi ed ho ordinato una pizza margherita gigante e la maggiorazione è esattamente di 1,5€ (5,00€ normale e 6,5€ per la gigante) Non sarò un genio della matematica ma siamo ben lontani dai 3€ che qualcuno dice di aver pagato. Comunque mi sono sempre trovata molto bene anche se devo ammettere che il servizio potrebbe essere un po' più cordiale e ti mette un po' troppa fretta. La consiglio
Pizza mediocre,da mangiare velocemente prima che raffreddi.Cameriere non molto simpatico, sicuramente non ci tornero'
Ci vado ogni tanto in pausa pranzo; la pizza non è male e il prezzo è giusto!
Effettivamente la pizza è un pò piccola, sopratutto se paragonata a quelle di altri posti. Tuttavia, credo sia tra le migliori a Parma, per morbidezza e digeribilità, oltre che di gusto. Credo che i lati negativi di questo posto siano 4: il prezzo, il servizio che definirei "approssimativo"l'arredo interno che ormai ha davvero troppi anni,ma sopratutto quell'obrobrio di box modello serra che hanno all'aperto, davvero inguardabile, almeno quanto l'ufficiale del comune che lo ha autorizzato. Ma la pizza è buona e anche molto, questo va detto.
Non lo consiglio!!! la pizza è piccola, e se la vuoi più grande, cioè la grandezza di una pizza normale, devi pagare 3 euro in più!!! io ho preso il fritto misto di pesce e le patatine, il fritto misto non merita nemmeno commenti, forse il peggiore che abbia mai mangiato in tutta la vita, le patate erano senza sale... (forse se le vuoi salate devi pagare 3 euro in più anche lì... non so...).
Ci sono tornata dopo tanto tempo e mi ha un po' deluso: la pizza non è il massimo,a mio parere alta e gommosa, il locale piccolo e tavoli molto stretti. Il prezzo comunque giusto!
Serbavo dei ricordi migliori su questa pizzeria. Ci sono stato con amici sabato sera: locale piccolo e molto pieno ma camerieri rapidi e gentili. Purtroppo la pizza normale è veramente piccola e per avere quella di dimensioni normali bisogna ordinare quella grande che ha un prezzo decisamente più alto rispetto alle altre pizzerie. In ogni caso la pizza era veramente pessima peggio di una pizzeria d'asporto. Deluso! Ordinato il sorbetto e abbiamo notato che ad alcuni portavano il sorbetto in un bicchiere pieno mentre a noi il bicchiere era solo a metà... Sicuramente non ci ritornerò più.
a me questa pizza è sempre piaciuta, senza contare che riescono a servirti piuttosto rapidamente anche nelle serate di maggior affluenza
La mia pizza preferita, locale piccolo ma ben organizzato, per la zona in cui è non si può chiedere di più. Pizza fantastica, apprezzabili i due formati disponibili, normale o grande. Buonissimo il risotto al corsaro. Molto buoni anche i dolci soprattutto il mascarpone
FRITTO MISTO TORTELLI PIZZA PESCE
Sono stata sabato scorso e la pizza non tradisce mai, buonissima, anche l'antipasto di mare molto buono, i tortelli alle patate con porcini e tartufo da provare.......i dolci li fanno loro e sono sublimi.l'unico neo è che la pizza non è tanto grande, se la vuoi più grande devi pagare un sovraprezzo, cmq visto che non riesco mai a mangiarne una intera per me va benissimo così.Il personale è cortese e molto veloce.Ci ritornerò sicuramente.
TORTELLI FRITTO MISTO
Ho scelto questo locale per poi mostrare Parma "by night" a una mia amica che non è di queste parti. Scelta alquanto infelice. Molto gentilmente ci hanno fatto accomodare per poi abbandonarci quasi venti minuti a locale vuoto. Il personale era evidentemente molto preso da qualcosa di più importante del proprio lavoro. Per avere sul tavolo le pizze abbiamo dovuto attendere qualcosa come tre quarti d'ora (!!!) e una delle due era sbagliata. Le pizze normali sono minuscole e per averle più grandi si paga una maggiorazione di 2 euro e 50: ne risulta uno sproposito non giustificato nemmeno dall'ambiente, che non mi è sembrato un granchè. Li ringrazio per avermi fatto fare una pessima figura.
Arredi attentato all'estetica e tavoli appiccicati, ma atmosfera nel complesso piacevole; pizza piccola, bontà assolutamente nella media.
Ultimamente a Parma mi capita sempre di trovare pizze troppo pesanti, cotte male e indigeste ma per fortuna il Corsaro non tradisce mai. Sono un cliente da moltissimi anni e mi sono trovato sempre benissimo... ammesso di trovare posto. Il prezzo mi sembra nella norma (pandrea78 non sò dove abbia mangiato, perchè la pizza gigante costa 1,5/2 euro in più e non 3!!!)
La pizza è buona e molto leggera. Non parlo della cucina perché non provata direttamente anche se gli altri commensali hanno apprezzato tutto. Personale cortese, servizio veloce e...per chi riesce a trovare posto all'esterno gode della posizione molto carina sulla Via Cavour.
La mia pizza preferita a Parma, nuotriente e per niente pesante, per me digeribilissima. Il locale dentro non e' nulla di particolare, ma e' molto carino mangiare fuori su via Cavour, peccato che sia sempre difficile trovare posto all'esterno. Servizio veloce e cortesia nella norma. Prezzi giusti per essere in centro a Parma. Vino della casa da sconsigliare....
beh che posso dire...mi sono trovato proprio bene. unico difetto è la pressione per farci alzare...mmmmhhhh però mitica la barca nel ristorante!!!!
La pizza non è male ma è piccolissima , quella grande costa 3 euro in più della normale ed è la stessa pasta ed ha sopra gli stessi ingredienti solo che è tirata 3 cm in più..penso che 1 euro al cm sia troppo , il servizio cortese ... però 34 euro per DUE pizze ( NORMALISSIME) , due birre e un caffè mi sembrano troppi....... vabbè che siamo in centro ...
Un prezzo abbordabile per una pizza larga 20 cm? a 8 euro per una pizza normalmente farcita? Considerando poi che la loro pizza xxl è praticamente la pizza normale di tutte le altre pizzerie. Per me X rossa. La pizza vera è un altra cosa.
saro' forse capitato nella sera sbagliata,ma ho trovato il fritto molto unto e scuro,scuro scuro,si sentiva che l'olio era bruciato....forse era la sera del cambio olio,e se fossi tornato il giorno dopo sicuramente sarebbe stato migliore???boh!!!!
Sono andato spesso a mangiarci la pizza ( discreta ) ma stavolta ho provato anche la cucina rimanendo piacevolmente sorpreso , salumi ottimi sopratutto il prosciutto crudo , tortelli di zucca e tagliolini con salmone buoni , fritto misto abbondante e sopratutto poco unto ! una menzione particolare al dolce con il mascarpone. Complimenti ai camerieri e alla titolare veramente cortesi
Pizza ottima e locale accogliente. Il prezzo è giusto per la zona ed il tempo d'attesa decisamente breve.
La pizza si meriterebbe un 9, peccato per il locale nel complesso non molto curato
La bontà della pizza giustifica l'attesa, l'antipatia dei camerieri ed i neon-remi sopra il bancone-gozzo (difficile concepire qualcosa di più kitsch!)
Ho provato la famosa pizza del Corsaro qualche giorno dopo Ferragosto, quando la stragrande maggioranza dei locali è ancora chiusa e già presagivo che una pizzeria in Via Cavour non poteva essere a buon mercato...VAbbè il detto chi più spende meno spende sarà ancora valido mi dico...VAdo, entro e ordino una pizza (normale e non quella maxi...come scritto da menu) e una bibita. il conto 9.50 non fa urlare allo scandalo all'inizio...ma una volta a casa, aperta la scatola...BEH allora sono fioccati gli insulti al pizzaiolo tirchione...la pizza aveva un diametro di si e no 15 cm...sembrava un 45 giri da tanto era piccola... ora io mi chiedo...ma è possibile fare pagare una maggiorazione per avere una pizza di dimensioni normali? io mi chiedo se nel salotto di Parma la gente che ci va è così contenta di spendere per una pizzetta che sembra fatta apposta per il dolceforno harbert... MI DISPIACE MA LA PIZZA E' ALTRA COSA.
sono andata incuriosita nel dover mangiare la pizza migliore di pARMA,ma niente di eccezionale.Il mio raga ha preso linguine allo scoglio,più aglio che cozze.Antipasto misero in confronto al prezzo,serata mediocre,d certo non vai via cn la convinzione d ritornarci se non per imprevisti.servizio buono, prezzo nella media, locale trasandato,ciò che lo aiuta è il punto centralissimo.
Non solo garantisce una delle pizze migliori della città, ma anche un fritto misto croccante, non unto e saporito
FRITTO MISTO
la pizza del corsaro ieri sera era deliziosa. meriterebbe un giudizio anche più positivo. raramente ho sentito una pasta così fragrante, leggera, croccante nella crosta spessa e morbida dentro; il topping era di ottima qualità, soprattutto per quel che riguarda la mozzarella e il prosciutto cotto. molto sotto la media invece le patatine fritte, prese a parte. il servizio non è stato un granchè. altra cosa, la pizza che chiamano "normale" è mini, la "grande" è di dimensioni normali. i prezzi, contando dove è sita, sono "giusti".
