Brken Fings

Il superfluo è una cosa necessarissima

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I rating di Brken Fings

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(18)
4 stelle:
 
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2 stelle:
 
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1 stella:
 
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Locali preferiti

  • Zagara

    mappa | via La Spezia, 226 | Parma (PR)

    08-08-2019

    Bel locale, bene arredato, un pò troppo rumoroso ed i tavoli sono vicini. Però sono le uniche pecche, per il resto buon servizio, bella accoglienza e gentilezza, eccellente pizza e in generale ottima cucina di pesce. gli antipasti sono molto buoni, la degustazioni di antipasti di pesce veramente piacevole e di ottimo livello. abbiamo scelto la loro pizza favola, davvero gustosa e ben fatta. Bravi, ma è scontato perché sono sempre pieni e si fa fatica a trovare posto!

  • Porfido

    mappa | via La Spezia, 1/B | Collecchio (PR)

    03-03-2019

    Buona pizza, pasta bassa, disponibile anche "tirata", carta delle pizze impressionante ma non sono amante delle pizze super farcite (tantomeno di quelle gourmet! ) . locale sempre affollato, caotico, con annesso il disagio di chi attende le pizze da asporto e "intasa" l'ingresso del locale. servizio simpatico, prezzi alti per mangiare in definitiva una pizza, buona ma pur sempre pizza.

  • Da Antonio Antipasteria

    mappa | strada Nazionale Est, 43 | Lemignano (PR)

    03-03-2019

    Locale piccolo, tavoli parecchio vicini, non proprio un locale intimo, ma la qualità dei prodotti è ottima. la pizza molto digeribile e gustosa, di pasta alta, alla barese; in generale piatti e prodotti prevalentemente pugliesi. si consiglia la prenotazione perché sempre pieno, alla sera fanno due turni. prezzi nella norma, servizio abbastanza cordiale e gentile.

  • Timeout

    mappa | strada Privata dell'Industria, 1 | Lemignano (PR)

    01-12-2018

    Tornati dopo anni, al sabato sera senza prenotare non è facile trovare posto e quindi ci siamo adattati. Purtroppo il nostro parere non cambia, pizzeria "industriale" da gran numeri ma di bassa qualità. il servizio è approssimativo, ma è un'impresa per i camerieri districarsi in una confusione di tavoli come hanno loro: comunque gli ordini arrivano, magari non tutti insieme e quindi bisogna attendere che tutti siano serviti prima di cominciare a mangiare, il che non è proprio piacevole. la pasta della pizza è indigeribile, pur essendo ben cotta, segno che la lievitazione non è terminata. anche il conto potrebbe essere meglio.

  • Orfeo

    mappa | via Giosuè Carducci, 5 | Parma (PR)

    01-01-2017

    Ovvio che recensire la sera di capodanno è sbagliato, ma ci sono stato altre volte prima senza avere mai scritto nulla, oggi penso sia giusto riassumere le mie esperienze. il locale è sempre pieno, peccato che non sia più la gestione di una volta che tanto ci ha deliziato: la pizza non è male, anche se non costante, a volte buona e ben cotta, altre volte cotta male o con la pasta non pronta e quindi la lievitazione continua nello stomaco. io ci sto ad aspettare anche 5 minuti in più, ma portatemi sempre la pizza buona! i dolci invece ci hanno sempre deluso, mai all'altezza, probabilmente tutti dolci industriali (spesso sanno di cartone) anche se proposti come fatti da loro. veniamo alla serata di capodanno (ultima esperienza): locale impaccato come al solito, tempi di attesa sorprendentemente brevi, pizza buona anche se quella di mia moglie non troppo cotta, solita delusione dei dolci; quello che ci ha infastidito è che abbiamo mangiato le solite cose che mangiamo abitualmente pagando il 20% in più perché era capodanno (cosa ben evidenziata da fogli appiccicati in sala) senza avere nulla di più del solito, pensavamo infatti che ci offrissero almeno un calice di vino per brindare a mezzanotte. insomma, il 20% in più per cosa? Io sono disposto a pagare di più ma datemi una ragione per questo.

  • Dama Capricciosa

    mappa | via Emilia, 41/A | Ponte Taro (PR)

    18-12-2016

    Da fuori non invoglia molto, mentre una volta entrati ci si trova in un ambiente caldo e carino, molto grande e disposto su due piani. la pizza gourmet è davvero molto buona e digeribile, forse è tanta per uno solo. Ingredienti di qualità utilizzati per farcire le pizze con costi tutto sommato contenuti, segno che fare le pizze utilizzando materie prime di qualità e restare sul mercato è possibile. carina l'idea dei dolci da scegliere presentati sul vassoio, in modo da vedere cosa e come ti vengono portati. ambiente un pò chiassoso e tavoli troppo vicini, ma d'altronde si è in pizzeria per cui ci sta. un pò troppo sbrigativo il servizio, mettere fretta al cliente non va mai bene. tutto sommato una piacevole serata per cui torneremo.

  • Il Portello

    mappa | via Venezia 46 | Parma (PR)

    13-02-2015

    Leggendo i commenti precedenti devo pensare o che la pizza è decisamente peggiorata oppure che hanno cambiato il pizzaiolo e la pasta o semplicemente che ho trovato la classica giornata infelice. pizza secca, bassa, tra l'altro anche di dimensione piccola rispetto al solito, imbarazzante e inoltre praticamente indigeribile. peccato perché il locale è carino, anche se avrebbe bisogno di essere tenuto pulito e lucido a specchio, purtroppo per larredamenti scelto è un ricettacolo di polvere e sulle superfici laccate si vede troppo e troppo bene. servizio un po' lungo ed eravamo in pochi intimi, non so se riescono a cambiare marcia quando il locale è pieno. mi aspettavo molto meglio, non ho capito a cosa si riferisce " pizza e altro" nellinsegna fuori dal locale visto che in pratica sul menù c"è solo pizza in numerose declinazioni.

  • La Tirolese

    mappa | via San Leonardo, 68 | Parma (PR)

    20-04-2014

    Negli ultimi mesi ci siamo tornati spesso, visto che abbiamo amici innamorati di questo locale e dei proprietari. Io ci andavo parecchi anni fa, quando ancora c'era chi ha costruito la fama di questo locale "strano" in cui si trovavano a parma piatti della vera tradizione napoletana. Oggi il locale è rimasto lo stesso, ma la qualità dei piatti e specialmente l'efficienza e precisione del servizio sono nemmeno paragonabili all'ospitalità, calore e bravura che trovavo in passato. Il conto è proporzionato rispetto alla qualità, limoncello sempre offerto al termine della cena.

  • Blue River

    mappa | strada Cella, 16 | Marzolara (PR)

    13-04-2014

    Non è possibile vedere tanti commenti così lusinghieri su questo. Posto. l'unica cosa non negativa sono i prezzi bassi, ma per un locale così scialbo, la qualità dei piatti e l'inadeguatezza del servizio ci mancherebbe altro che si facessero pagare pure a prezzi alti.

  • Il Basilico

    mappa | via Silvio Pellico, 13/A | Parma (PR)

    13-04-2014

    Dall'esterno non si direbbe ma il locale è molto carino e accogliente, ben arredato, unica pecca, comune a tante pizzerie, l'eccessivo odore di cucina che si impregna nei vestiti. Il servizio è cordiale e gentile, forse un pò lento ma siamo stati di venerdì a locale pieno. Pizza buona e digeribile nonostante sia troppo alta, piatti classici da pizzeria ma di buon livello (buoni gli antipasti di mare). Conto onesto e alla fine ci hanno offerto i digestivi. Ci siamo fermati al tavolo a chiacchierare senza problema con il personale veramente cortese e paziente.

  • Alla Fontana

    mappa | via Cremonese 156 | Parma (PR)

    25-08-2013

    Preferisco il locale all'interno piuttosto che la veranda, si sta molto più tranquilli anche se i tavoli sono n po' troppo vicini. C sono diverse sale , tutte accoglienti e ben rimodernate. Il servizio è lento, specialmente con il locale n po' pieno, ma almeno cortese e consapevole della lentezza. La pizza è ben cotta e piacevole, anche se troppo alta per i miei gusti, comunque digeribile. Anche i piatti di pesce sono ben cucinati. Cantina insufficiente, prezzo finale conveniente. Locale per una piacevole serata in compagnia di amici, senza eccessive pretese. Per me una piacevole scoperta.

  • Ca' della Valle

    mappa | via Bora, 25 | Traversetolo (PR)

    01-08-2013

    Qualità, efficienza e precisione mi sembrano scadute ultimamente, peccato perché il posto resta carino e piacevole, con il grande terrazzo per le cene estive. Solo che la quantità di insetti che assalgono clienti e pietanze è fastidiosa e un minimo di trattamento darebbe un miglior comfort; inoltre le pale a soffitto più che refrigerio danno fastidio. Il pesce è ben presentato ma credo che in passato fosse di miglior qualità e cucinato meglio, la pizza ora è di pasta più bassa e secca, per me più piacevole di prima. Nel complesso però sono rimasto deluso, ne avevo un ricordo molto migliore. Anche il servizio è peggiorato, molto più lento e impreciso, persino al momento fatidico del conto. Il conto è rimasto tutto sommato conveniente rispetto a tante altre pizzerie.

  • Al Boschetto

    mappa | strada Prinzera 91 | Fornovo Taro (PR)

    21-07-2013

    Capitiamo per caso attratti dall'aspetto carino del locale, proprio sulla strada, e dal numero di macchine parcheggiate all'esterno che fa intuire essere un locale apprezzato. Le buone aspettative però sono state un po' deluse: il personale, senza essere palesemente scortese, ha una fretta eccessiva, antipasto misto di pesce con polpo caldo e cozze fredde, alquanto sorprendente e sconcertante la rapidità con cui è stato servito, comunque portata non soddisfacente, la pizza gradevole, la grigliata di pesce buona e ben assortita, i dolci fatti in casa buoni (provate il babà). Apprezzabile la celerità del servizio, ma un sorriso c'è lo potevano pure regalare. Conto onesto.

  • Zefiro

    mappa | via Sandro Pertini, 16 | Parma (PR)

    16-05-2013

    Cena con amici in questa pizzeria da me sempre poco considerata per la posizione un po' triste di fianco a esselunga, invece ho scoperto un discreto locale con servizio cortese, buona pulizia e decoro, possibilità di mangiare discreti piatti di cucina oltre a una buona pizza ( quella tirata secondo me è la migliore). Abbiamo provato vari antipasti di pesce, tutti più che soddisfacenti, e diversi tipi di pizza, sia normale che extra ( tirata). Deludente l'assortimento di birra e di dolci rispetto al resto della cena, ma alla fine siamo rimasti soddisfatti anche per il conto onesto.

  • La Vela

    mappa | via Montanara, 85 | Parma (PR)

    15-11-2012

    Dopo diversi anni siamo tornati in questo locale di cui non avevamo un ottimo ricordo e con piacevole sorpresa lo abbiamo trovato migliorato di molto per qualità, servizio e conto finale. Resta sempre un locale dedicato più ai grandi numeri piuttosto che alla qualità, ma la pizza tirata è stata da tutti apprezzata sia per cottura che per farcitura (abbondante e buona) così come i dolci. L'assortimento di pizze è impressionante, peccato che invece la birra sia limitata ad una sola marca, sia alla spina che in bottiglia, tra l'altro abbastanza scadente. Limoncino offerto a fine cena. Conto onestissimo, 15 euri a testa per bruschetta, pizza tirata, dolce, caffè e birra in abbondanza. Servizio simpatico e abbastanza celere.