Ho gusti molto semplici....mi accontento sempre del meglio (Oscar Wilde)
Ho gusti molto semplici....mi accontento sempre del meglio (Oscar Wilde)
Il Mio Film PreferitoLa Stangata
Dove Farei Il Mio Ultimo PastoDon Alfonso Sant'Agata sui due Golfi
Perché dovreste leggere i miei pareriPerché sono molto attendibile
| 5 stelle: | (99) | |
| 4 stelle: | (108) | |
| 3 stelle: | (77) | |
| 2 stelle: | (71) | |
| 1 stella: | (72) |
mappa | via Emilia 8 | Pontetaro (PR)
Aggiungo una stellina al mio giudizio precedente poichè nel tempo hanno mantenuto sempre un' eccellente qualità della carne. L'ultimo acquisto è stato la settimana scorsa , ho comprato un pezzo di filetto per fare la rosa di parma ed era saporito e morbido, ho fatto un figurone con i miei ospiti! bravi sempre!
mappa | via Emilia Ovest 40 | Parma (PR)
Il locale è stato rinnovato qualche mese fa con un risultato che più kitch non si può! Fa quasi tenerezza. I camerieri sono tutti molto gentili e sempre sorridenti. Ho acquistato una cena per due da asporto: cibo mangiabilie direi omologato a quasi tutti i cinogiappi che ormai hanno preso il posto dei cinesi tranne rare eccezioni. Sushi passabile ma udon stracotti e salatissimi. La cosa che più mi stupisce in questi casi è che i prezzi da asporto sono identici a quelli applicati al ristorante.
mappa | borgo Garimberti, 27 | Parma (PR)
Promosso a pieni voti: ambiente da trattoria con tavoli un po' troppo vicini ma lo spazio è pochino, devono ottimizzare. La lista delle preparazioni è a dir poco entusiasmante se siete amanti della sardegna. Avrei ordinato di tutto! Ho iniziato con un antipasto , il tagliere della tonnara, riservandomi di decidere successivamente per la seconda portata. Ed ho fatto molto bene perchè mi è arrivato un tagliere enorme con : pesce spada affumicato al mirto. Mammamia che bontà, niente a che vedere con quello in busta a cui sono abituata, questo era morbido, con un sapore delicato e non troppo affumicato, consistenza compatta e soda, che non si sfalda a contatto della forchetta. Musciame di tonno, anche questo perfetto, saporito ma non salato. Bottarga di tonno e muggine, ben evidenti le differenze , tagliate di spessori diversi come ho mangiato in sardegna. Quenelle di mousse di bottarga, una squisitezza da spalmare sul pane carasau. E per finire, l'ultima, come suggerito dal cameriere poichè è più saporita, la tonnina. Da noi è difficile da trovare. è tonno sotto sale che viene dissalato , tagliato a cubetti e servito con crostini di pane e pomodorini conditi con olio e basilico. Una vera specialità, la mia amica ha preso il tonno alla griglia, una fettona enorme cotta alla perfezione e accompagnata da pomodorini freschi e secchi. Due calici di vermentino ottimo e per finire un piatto di zucchine fritte. Da ritornare al più presto! Tolgo una stellina per il bagno. Turca. Andrebbe sistemato!
mappa | borgo San Biagio, 6/D | Parma (PR)
Locale molto carino e curato con comode sedie imbottite e apparecchiata elegante, perfetto per una cenetta a due. La musica di sottofondo è gradevole e non disturba la conversazione. Il menù è vario e offre preparazioni sia tradizionali parmigiane che di mare, ho avuto un momento di titubanza perchè ero attratta da troppi piatti. Alla fine ho deciso per le cruditè di mare, ma prima ci siamo fatti portare un piatto di prosciutto crudo, invogliati dal fatto che quello della ditta Tanara dovrebbe essere il prosciutto da amatori. Dovrebbe. In realtà è stato piuttosto deludente, troppo saporito per i miei gusti e poco stagionato, un vero peccato. Ma mi sono rifatta non appena è arrivato il mio vassoio con le cruditè! Ostriche buone, gamberi rossi di sicilia squisiti, scampo dolcissimo, carpacci di tonno e branzino ottimi , tutto freschissimo e condito con olio ligure di alta qualità. Il pesce è stato servito su un letto di ghiaccio tritato rivestito da foglie di lattuga. Abbiamo bevuto una bottiglia di Chardonnay dell'Alto Adige servita nel cestello del ghiaccio. Dimenticavo il pane: fatto da loro e servito caldo, profumato, saporito, mmmmh. Ho ancora l'acquolina!
mappa | via Emilia Ovest 11 | Pontetaro (PR)
Ottima la pizza vesuviana, molto grande, con un bel cornicione di pasta fragrante cotta perfettamente. Al taglio a spicchi la fetta non si piega subito e l'interno non è molliccio come capita spesso. Gli ingredienti della farcitura sono eccellenti : mozzarella di bufala con pomodorini e basilico conditi con olio come si deve e origano profumato. Ho avuto modo di apprezzare anche le olive e i carciofini della pizza di mio marito (capricciosa con l'uovo) , le olive kalamata e i funghi si differenziano dai soliti insapori che usano quasi tutte le pizzerie. Ho scritto quasi tutte. Davvero una buona pizza, per finire abbiamo mangiato i sorbettini, che goduria. Castagne, fragole, pesche, kiwi , noci. Forse qualcos'altro ma non ricordo. Bravissimi. Il conto finale non è a buon mercato, ma preferisco pagare qualche euro in più e uscire completamente soddisfatta e con la voglia di ritornare.
mappa | borgo Palmia | Parma (PR)
Sarà che a me il jappo piace, sarà che controllo sempre i bagni, dunque in questo locale vado sempre molto volentieri. Il cibo è ottimo e il bagno da favola! E' sufficiente? Noi ci siamo stati ieri sera con amici, non per festeggiare san valentino ma il mio compleanno (e con questa scusa il regalo di s. Valentino va sempre sotto l'uscio. ) il locale era strapieno di coppie ma c'era anche qualche famiglia. Ho prenotato il tavolo tradizionale perchè ricordavo che una volta, in inverno, nel tavolo tatami mi si sono congelate le gambe. In 5 abbiamo mangiato una barca family, un antipasto misto e udon ai frutti di mare. Tutto veramente squisito e promosso a pieni voti anche dagli amici che frequentano spesso i ristoranti cino/giappo parmigiani. Eravamo tutti d'accordo che questo è un pò più raffinato ed intimo rispetto altri, perfetto per una cenetta romantica. Anche per me i dolci sono da evitare, troppo stucchevoli. Abbiamo bevuto due bottiglie di roero arneis che ci hanno servito nel cestello del ghiaccio e sakè alla fine della cena. Il conto è un po' più alto ma ne vale assolutamente la pena.
mappa | borgo Palmia, 2/D | Parma (PR)
Non c'è storia, i panini di walter sono il massimo! Tanti , belli e buoni. Meglio evitare le ore di punta se si vuole chiacchierare altrimenti si mangia si paga e si va altrove per le ciacole.
mappa | strada Cavour 33 | Parma (PR)
Il negozio è piccolissimo ma si trova di tutto: pane focaccia grissini salume in busta latte pasta acqua bibite succhi di frutta dolcetti biscotti pancarrè scatolette. Perfetto se abitate in zona e dovete risolvere il pranzo velocemente. Nel negozio a fianco frutta e verdura, meglio di così! . >la signora è sempre molto gentile e ogni volta mi fa assaggiare un pezzo di focaccia o due grissini.
mappa | strada Cavour, 23/B | Parma (PR)
Siamo seri per favore. Un marron glacè 2 euro? Non merita ulteriori commenti.
mappa | Piazzale della Pace, 5/B | Parma (PR)
Ben venga l’alternativo o radical chic, come volete…. Mi sta bene apparecchiare , mi stanno bene i piatti scompagnati, fa tanto casa della nonna, solo che mia nonna i piatti sbeccati li gettava nella spazzatura! Però per strizzarti l’occhio ti servono (si fa per dire) il vino nei calicioni che fanno tanto trendy……. Mi sta bene servirmi le verdure dal buffet e affettarmi il pane, ma con cosa lo tengo fermo se non c’è un tovagliolino nelle vicinanze? Prima di me chi lo ha toccato? Mi sta anche bene la lista dei primi scritta a pennarello sul muro, ma se vuoi strizzare l’occhio alla cucina parmigiana (come ha scritto qualcuno ) non portarmi 6 tortelli scaldati con il microonde che sembrano di plastica, ma per favore! Saranno anche sinceri e non se la tireranno, ma per me non è sufficiente. Solo il prezzo non è alternativo, anzi.
mappa | strada Cavour 17/b | Parma (PR)
Sono ormai cliente da circa un anno e non ho mai avuto a che fare con commesse indisponenti come quella citata da reira. Anzi, ho riscontrato professionalità e competenza per quanto riguarda sia i cosmetici che i prodotti per il corpo. Generalmente io sono piuttosto sensibile ai malumori delle commesse, mi basta una frase o una smorfia per farmi uscire dai negozi anche senza comprare. In questo caso mi sono sempre trovata a mio agio e le ragazze mi hanno sempre consigliata benissimo.
mappa | strada Cavour 30 | Parma (PR)
Non ci siamo per niente! Mi fate pagare un orzo al banco 1,60? Ma siamo matti? . Vado al bar di fronte e lo pago 1 euro. Siam mica qui a gonfiare le ruote ai pavoni!
mappa | parco Mazzini 5 | Salsomaggiore Terme (PR)
Non capisco cosa sia andato storto ma quest'anno le focacce erano completamente diverse dal solito. Ogni anno per natale ne acquistiamo un paio, per me e i miei familiari sono una delizia. Quella aperta per natale (comprata la domenica mattina 23 dicembre e appena sfornata) era asciuttissima e con pochi canditi, sembrava fatta da un paio di mesi! speravamo nella seconda: idem. Se consideriamo che costano 24 euro l'una mi viene anche un po' il nervoso. Farò una telefonata di protesta, se non altro per informarli dell'accaduto.
mappa | viale Milazzo, 35 | Parma (PR)
Una sola volta ho mangiato ed alcune volte ho acquistato cibo da asporto, fino a qualche mese fa non era neanche malvagio, ma recentemente per le ultime due volte la qualità è decisamente peggiorata, specialmente per il sushi con l'alga nori coriacea. Udon passabili ma la tempura l'abbiamo digerita il giorno dopo. Pesantissima. Inoltre il prezzo applicato per l'asporto è identico a quello del ristorante, in giro c'è di meglio.
mappa | strada Cavour 33 | Parma (PR)
Beh, a me piace. Pulito e ordinato. Mi piace la saletta al piano superiore dove si può chiacchierare in tranquillità, non sono però in grado di giudicare il caffè poichè non lo bevo, ma l'orzo è di mio gradimento. I due ragazzi sono molto cortesi e veloci anche quando il locale è pieno.