Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
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mappa | via Sardegna, 45 | Milano (MI)
Originale ristorante kosher con un buon rapporto qualità-prezzo. Ci sono stato in pausa pranzo e ho preso un piatto unico, una specie di piadina aperta mediorientale farcita con verdure, salse e carne di tacchino. Sapori decisi e speziati, ma sorprendentemente leggera. Ambiente curato, servizio rapido.
mappa | via dei Barbieri, 25 | Roma (RM)
Questa trattoria a gestione familiare riesce sempre a stupire con ricette tradizionali reinterpretate con fantasia. Consigliatissimi gli spaghetti con sarde e pecorino, una contaminazione tipica della cucina romana che qui raggiunge l'eccellenza. Antipasti (spiedini con scamorza, speck e susine), secondi e dolci sono all'altezza dei primi, e la cantina è ben fornita. Ambiente informale e servizio rapido. Necessario prenotare, il locale è sempre pieno e si rischia di restare fuori o dover aspettare a lungo.
mappa | via Pisacane 59 | Senigallia (AN)
Un ristorantino quasi nascosto, in un vicolo dietro il teatro. Arredamento elegante inserito in un ambiente rustico, con la luce soffusa delle candele ai tavoli. Qualità più che buona, soprattutto sulle carni e i pesci (ottimi gli affettati e lo stoccafisso all'anconetana); la cucina, chiaramente, ha un'impronta regionale. Buon rapporto qualità-prezzo e servizio adeguato.
mappa | via Stalingrado 40 | Bologna (BO)
Questa catena di locali vuole rifarsi alle steak house americane. Lo vedi anche nell'arredamento, moderno e senza fronzoli: un grande open space con centinaia di posti, tovaglie di carta, un secchiello pieno di arachidi su ogni tavolo; la cucina è a vista, e le tv satellitari ornano le pareti. Oltre al fumo c'è anche l'arrosto? Il menu è esclusivamente "carnivoro", con un'insistenza sulle proposte esotiche (USA o brasiliane). Giudizio personale: discreto, non eccezionale, anche per una certa incostanza degli esiti, davvero strana per una catena, dove ti aspetteresti una qualità standardizzata. Da provare comunque il filetto (e consiglio di ordinarlo "al sangue"), magari con una "baked potato". Prezzi nella norma, servizio rapido (ma certe sere se non si arriva presto c'è da aspettare in piedi per un po').
mappa | via Traversetolo, 185 | Parma (PR)
A dispetto della collocazione "fuoriporta" che non lo favorisce, Romeo si è conquistato una meritata fama nella ristorazione parmigiana. L'ambiente è da osteria di una volta, con arredamenti un po' "alla buona" (anche se il giardinetto interno funge da piacevole dehors estivo), ma la qualità delle pietanze, tutte rigorosamente della tradizione locale, è da ristorante di classe. Tortelli e salumi ovviamente non deludono, ma io sono rimasto colpito soprattutto da secondi di carne come la cima di vitello ripiena e gli arrosti. Altri punti a favore sono la velocità e la cordialità del servizio e i prezzi contenuti.
mappa | via dei Giubbonari, 21 | Roma (RM)
Roscioli è un nome storico della ristorazione romana. Oggi, oltre alla panetteria, comprende anche un bar e questa gastronomia che di sera si trasforma in un ristorante. Menu interessante, con una base romana integrata da un'ottima scelta di pesce. Accattivante l'antipasto, un tortino di alici fresche, eccellente il primo, uno dei migliori cacio e pepe che abbia assaggiato; piccola delusione solo per il dolce, uno zuccotto, non all'altezza del resto. Ambiente angusto, informale e affollatissimo; io ho dovuto cenare al banco. Prezzi sopra la media.
mappa | piazza Franklin Delano Roosevelt, 3 | Bologna (BO)
Ci sono stato anni fa quando era ancora in piazza san martino, ora credo che abbia chiuso o si sia trasferito. non lo rimpiango: un locale molto "andante", adatto a una clientela giovanile e studentesca interessata più a passare una serata in compagnia che a mangiare bene. si mangiava una cucina emiliana di poche pretese (piadine, tigelle e affettati, lasagne da mensa aziendale,. ) spendendo poco.
mappa | largo Fausto Bocchi, 36 | Parma (PR)
Un format, ma sicuramente di buon livello: nulla da spartire con i fast-food o con certe catene di ristoranti pseudo-messicani, pseudo-giapponesi, etc. La pizza è ovviamente il piatto forte, e non delude: è la classica pizza napoletana a pasta morbida e bordo alto, che finalmente si sta affermando anche al Nord; consiglio di farla precedere da un vassoio di "sfiziosità" da condividere con gli amici. A chi volesse variare consiglio di provare un primo, scelto da un menu mai banale e che cambia frequentemente. Sconsiglio invece i secondi, sia di carne che di pesce: prezzi alti per una qualità modesta. Un pregio è l'ampiezza della scelta; un difetto l'ambiente caotico (il locale è sempre pieno).
mappa | via Venini, 2 | Domaso (CO)
Peccato abbia chiuso, perché la sua cucina di lago, con i caratteristici missoltini (pesci essicati) e l'ottimo risotto al pesce persico, era davvero notevole.
mappa | vicolo Facchini, 4 | Bologna (BO)
Ristorante di pesce creativo e raffinato, ma non pretenzioso. Ottimi il polpo alla piastra e i primi di pesce; segnalo anche i crudi (che purtroppo non ho provato) e i dolci, originali e invitanti. Ambiente informale, prezzi piuttosto alti, servizio promosso a pieni voti.
mappa | piazza Malpighi 8 | Bologna (BO)
Un ristorante raffinato ma con un tocco informale e tanta creatività. Menu non legato al territorio: spiccano i piatti di mare e le rivisitazioni "fusion". Qualità ottima, presentazione curata, camerieri e proprietario gentili e prodighi di consigli. Prezzi medio-alti.
mappa | via Alessandro Volta, 16 | Malgrate (LC)
Ristorante di pesce e pizzeria con una marcata impronta napoletana in cucina. eccellenti i piatti di pesce, sia i primi (spaghetti allo scoglio su tutti) che i secondi, e dolci sfiziosi. bella la posizione, sul lungolago di fronte a Lecco; una veranda è aperta direttamente sul lago. locale pulito ben arredato, consigliato anche per festeggiamenti e rinfreschi (lauree, comunioni, cene di gruppo).
mappa | viale San Martino, 2 | Parma (PR)
Non ho provato la pizza, ma la qualità di primi e secondi è buona, soprattutto quelli di pesce. Prezzi contenuti, per questo è molto frequentato anche dai lavoratori in pausa-pranzo.
mappa | piazzale Cervi 5 | Parma (PR)
Buon ristorante situato in una corte del centro, con alcune interessanti variazioni sul tema della cucina parmigiana (ho provato le tagliatelle al ragù di salsiccia). Ambiente curato, personale cordiale, ma prezzi un po' alti.
mappa | via Pasini 20 | Parma (PR)
Un grande ristorante. Nelle ambizioni, perché si presenta in un ambiente elegante e raffinato, perché il personale lusinga il cliente con la propria cordialità e disponibilità, perché i piatti sono non sono mai banali, perché i prezzi sono medio-alti. E nei risultati, perché non uscirete delusi, sia che puntiate sul menu di carne che su quello di pesce (un altro punto a favore è l'ampiezza e la varietà della scelta), lasciando spazio per i deliziosi dessert artigianali. Se per una sera siete disposti a spendere non potete perderlo.