Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
| 5 stelle: | (27) | |
| 4 stelle: | (155) | |
| 3 stelle: | (125) | |
| 2 stelle: | (17) | |
| 1 stella: | (3) |
mappa | vicolo Della Torre 7 | Treviso (TV)
Il volatile che dà il nome al locale dà anche la sua impronta al menu, sia nei primi che nei secondi, insieme agli ingredienti classici della cucina trevigiana (radicchio in inverno). Buona qualità, ambiente informale ma curato, servizio efficiente.
mappa | sestiere Dorsoduro, 1414 | Venezia (VE)
Pizza tonno e acciughe deliziosa accompagnata da contorni gustosi e sfiziosi. ottimo anche il bar, sia per gli aperitivi (spritz), che per i liquori con cui abbiamo chiuso la serata. location notevole, affacciata sul canale della giudecca, prezzi da pizzeria veneziana.
mappa | via del Pratello, 62 | Bologna (BO)
Cucina di impronta pugliese, senza grandi pretese, ma realizzata con cura e perizia. Buon rapporto qualità-prezzo.
mappa | via Santa Caterina, 51 | Bologna (BO)
Una delle migliori e più tipiche trattorie di Bologna. L'aspetto non è dei più attraenti: un locale angusto, che solo d'estate si "espande" sul portico antistante, con tavoli stretti l'uno all'altro e un arredamento spartano (le tovaglie sono di carta). Ma la sostanza è quella che conta: affettati (la mortadella artigianale, gli imperdibili assaggi di salsiccia cruda al rosmarino), primi (tutta la tradizione emiliana: tagliatelle, gramigna, tortelli), e fra i secondi spicca la cotoletta alla bolognese con prosciutto e formaggio fuso, purtroppo solo per 2 persone. Anche i dolci superano la media, proponendo specialità quasi dimenticate come la torta di riso e la "vera" zuppa inglese (senza cioccolato). Unico neo: i prezzi non proprio da osteria. Anche se la qualità dei piatti li merita.
mappa | via del Pellegrino, 11 | Roma (RM)
Locale di qualità incostante, specializzato in primi piatti romani. quando i cuochi sono in serata, la cacio e pepe è spettacolare. tempi di attesa lunghi e prezzi piuttosto alti.
mappa | vicolo delle Cinque Piaghe, 1 | Parma (PR)
Buon ristorante nel centro di Parma. Cucina tradizionale parmigiana, senza troppi "esperimenti". Meritano di essere provati antipasti e carni (consiglio il filetto di manzo); meglio dei primi, che invece non sono nulla di eccezionale. I dolci sono fantasiosi e originali. Il limite del locale è la ristrettezza del menu: non più di 4-5 primi e altrettanti secondi.
mappa | via dei Poeti, 1/b | Bologna (BO)
Storico locale, punto di riferimento della ristorazione bolognese. Situato al piano interrato di un antico palazzo, punta sulla tradizione e sull'eleganza. La cucina bolognese è realizzata con passione e perizia (tortellini, salumi), con qualche concessione all'innovazione (petto d'anatra alle susine). Prezzi medio-alti, ma giustificati.
mappa | strada Aurelio Saffi, 26 | Parma (PR)
Cucina tipica parmigiana realizzata con cura e originalità. I primi sono ottimi e originali (segnalo i ravioli di castagna). Come dessert, da provare il gelato fatto in casa.
mappa | via Alba, 32 | Roma (RM)
Minuscolo locale (prenotazione indispensabile) che propone un'eccelente cucina di impronta romano-abruzzese. i primi sono eccellenti; segnalo i tonnarelli del cavaliere, una specie di cacio e pepe rivisitata. a fine pasto meritano un assaggio anche i dolci, originali e deliziosi.
mappa | via Ferdinando Maestri 11 | Parma (PR)
Un ambiente quasi angusto (2 sale di modeste dimensioni, non sempre si trova posto), ma proprio per questo intimo, curato, elegante, e un personale che lusinga il cliente, consigliandolo e servendolo con grande competenza. La cucina si distingue per originalità, con menu che variano frequentemente proponendo sempre innovazioni su piatti tradizionali; anche la presentazione dei piatti è curata, indice di una cucina fatta con passione e un pizzico di sana ambizione. Assolutamente consigliato.
mappa | via Fratelli Bandiera 70 | Senigallia (AN)
Il menu porta l'impronta delle Marche e più in generale dell'Italia centrale: non mancano crostoni toscani e varietà tradizionali di pasta, introvabili altrove. Però la scelta è un po' ridotta, anche se compensata dalla cura messa nel realizzare le pietanze. Ampia scelta invece di vini e formaggi (anche esteri), di cui il proprietario è grande esperto: su richiesta, si dilungherà in consigli e spiegazioni. Ambiente spartano, da osteria di una volta.
mappa | via Mentana 1/F | Bologna (BO)
Nel cuore del quartiere universitario, un'osteria molto "alla buona". Gli studenti la frequentano per i suoi prezzi contenuti e per una certa atmosfera "bohémienne", riflessa dall'arredamento spartano (tavoloni di legno con tovaglie di carta) e dalla totale mancanza di privacy (vi troverete fianco a fianco con altri avventori che nemmeno conoscete!). Passabile il menu, che ovviamente propone quasi solo piatti bolognesi. Per chi più che a mangiare è interessato a passare una serata in compagnia.
mappa | via Santamaura 23 | Roma (RM)
Questo locale vicino al Vaticano è davvero una bella sorpresa. Piccole variazioni sul tema della cucina romana (tagliolini con cacio e menta) tengono il menu lontano dalla banalità "turistica". Il servizio è veloce e cordiale, e i prezzi sorprendentemente contenuti (ho speso meno di 30 € per antipasto, primo e dolce).
mappa | Corte del Tentor, 5513 | Venezia (VE)
Locale minuscolo in un suggestivo calle vicino a rialto, propone una cucina di pesce di buon livello, ma con prezzi a mio parere troppo alti, giustificati solo dalla posizione molto turistica.
mappa | via Pietralata, 75 | Bologna (BO)
Questa piccola osteria, nel cuore del pittoresco quartiere di San Felice, propone una cucina a "km 0", e cerca di riscoprire i sapori delle tradizioni emiliana e toscana. Il menu non è amplissimo, 3-4 piatti per pietanza, ma ogni sera c'è un menu degustazione che comprende anche piatti fuori carta. Fra i primi ottimi gli gnocchi di patate, interessante la riscoperta della pappa al pomodoro, fra i secondi merita la lonza di maiale, e una menzione la meritano anche i dolci (squisita la tenerina al cacao con mascarpone). Interessante la proposta delle birre artigianali e dei vini. Da provare, per la fantasia dei cuochi e la cordialità del personale.