Osteria Bottega

Flanker

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Concordo in tutto e per tutto con utente uebservis: credo sia una delle migliori nonché tra le più tipiche trattorie di Bologna. Dalla spettacolare mortadella ai primi tipici (lasagna, gramigna o tagliatelle al classico ragù ross, o bianche con culatello di Zibello) fino ai secondi e ai dolci tipici della cucina bolognese. Non è la classica cucina unta, pesante e indigeribile nonostante quella bolognese sia una cucina forte e corposa le portate sono realmente una più gustosa dell'altra ma nessuno può dire di sentirsi appesantito all'uscita dal locale. Precisa e cordiale la signora in sala, carino benché piccolo il locale è ovviamente necessario prenotare. In 4 più due bambini (che hanno consumato rispettivamente un primo a testa) abbiamo speso 150 euro: 2 antipasti, 6 primi, quattro dolci, tre bottiglie d'acqua, un vino bianco e tre caffè. Prezzi di poco superiori alla media ma la qualità c'è e si sente.

CUCINA BOLOGNESE LASAGNA TAGLIATELLE COTOLETTA BOLOGNESE

uebservis

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Una delle migliori e più tipiche trattorie di Bologna. L'aspetto non è dei più attraenti: un locale angusto, che solo d'estate si "espande" sul portico antistante, con tavoli stretti l'uno all'altro e un arredamento spartano (le tovaglie sono di carta). Ma la sostanza è quella che conta: affettati (la mortadella artigianale, gli imperdibili assaggi di salsiccia cruda al rosmarino), primi (tutta la tradizione emiliana: tagliatelle, gramigna, tortelli), e fra i secondi spicca la cotoletta alla bolognese con prosciutto e formaggio fuso, purtroppo solo per 2 persone. Anche i dolci superano la media, proponendo specialità quasi dimenticate come la torta di riso e la "vera" zuppa inglese (senza cioccolato). Unico neo: i prezzi non proprio da osteria. Anche se la qualità dei piatti li merita.

AFFETTATI TAGLIATELLE COTOLETTA