Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
Io non sono nessuno, ma nessuno è come me
| 5 stelle: | (27) | |
| 4 stelle: | (155) | |
| 3 stelle: | (125) | |
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| 1 stella: | (3) |
mappa | via Belfiore, 37 | Torino (TO)
Trattoria dall'aspetto popolare, con un arredamento spartano e un menu senza fronzoli, ma di buona qualità. Meritano una citazione gli agnolotti al sugo d'arrosto. Buon rapporto qualità-prezzo, forse servirebbe un po' più di fantasia nelle proposte, che sono limitate alla cucina piemontese.
mappa | via Santa Radegonda 1 | Milano (MI)
Per chi come me ama gli antipasti questo locale (in realtà sono una catena, solo a Milano ne ho già provati 2) è un paradiso. Mozzarelle di bufala, burrate, scamorze, e poi salumi di ogni tipo, con una passione maniacale per le specialità locali introvabili al supermercato. Qualità, quantità, varietà, e perfino una location spettacolare: una terrazza con vista sul tetto del Duomo. Unica nota dolente, i prezzi, decisamente alti. Non è un locale da happy hour, si pagano prezzi da ristorante.
mappa | via Monte Grappa, 2 | Bologna (BO)
L'arredamento un po' kitsch e la posizione centrale fanno pensare al tipico ristorante per turisti di bocca buona. Invece in questo locale storico (aperto nel 1948) ho assaggiato le migliori tagliatelle che abbia trovato a Bologna: tutto superlativo, dalla pasta, al ragù, al parmigiano. Gli avrei volentieri dato 5 stelle, ma, non avendo preso secondi, putroppo non posso dare un giudizio completo. Nota di merito anche per il servizio, davvero rapido e cordiale.
mappa | via Augusto Righi, 8 | Bologna (BO)
Questo ristorante ha decenni di tradizione alle spalle, e lo si capisce dalle foto d'epoca che tappezzano le pareti, artisti e cantanti lirici che sono stati suoi clienti. I prezzi sono un po' alti, ma la qualità è ottima per i primi (ho provato delle tagliatelle con prosciutto e asparagi), discreta per i secondi (ho provato un filetto, oggettivamente non eccezionale). Se si vuole chiudere con un dolce, "merita" la torta tenerina al cioccolato. Complessivamente un buon ristorante, ma secondo me gli manca un tocco di fantasia nel menu per diventare un "grande" ristorante.
mappa | vicolo Colombina, 5 | Bologna (BO)
Locale elegante ma non formale; la cucina riprende la tradizione emiliano-romagnola con alcune innovazioni. Ho preso come antipasto un'ottima battuta di fassona; come primo un pasticcio di passatelli gratinati al forno (forse un po' troppo saporiti), e per dessert una deliziosa ciambella accompagnata da zabaione. Giovane e cordiale il personale.
mappa | via Saluzzo, 36 | Torino (TO)
Un locale piuttosto elegante, che propone con buoni risultati i piatti della tradizione culinaria piemontese. Ci sono stato in autunno, e ho potuto provare un piatto di stagione come i tajarin ai funghi: ottimi, ma ancora meglio è stata la tartare di carne che mi hanno servito come antipasto. Altri punti di forza sono il rapporto qualità-prezzo e il servizio.
mappa | via Guglielmo Oberdan 4 | Bologna (BO)
Locale elegante, sempre pieno (se non si prenota è difficile trovare posto) e secondo me un po' troppo costoso. Ho provato un menu di pesce (ma propone anche altro): discreto, ma non eccezionale. Visti i prezzi, mi aspettavo di meglio.
mappa | via Degli Orefici 19 | Bologna (BO)
Sono stato all'osteria al secondo piano (al primo c'è un vero ristorante) e ho provato zuppa di verdure per primo e battuta di fassona per secondo. Davvero buono, e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Eccellente poi la proposta di birre (italiane ed estere, artigianali e industriali) e di vini, e complimenti al personale, cordiale e giovane, che sa sempre cosa consigliarti. Da Eataly si respira davvero cultura culinaria.
mappa | via Santo Stefano 19 | Bologna (BO)
Ristorante elegante e situato in una "location" notevole, dove via Santo Stefano si allarga per fare spazio all'omonima chiesa. La cucina emiliana qui raggiunge buoni livelli, ma a mio parere senza eccellere, soprattutto in rapporto ai prezzi. Antipasti e primi comunque meritano una citazione.
mappa | via Saluzzo, 25/h | Torino (TO)
Qualità da ristorante, prezzi da trattoria per questo locale gestito da un personale giovane e cordiale. Presenti i classici della tradizione piemontese: carne cruda tra gli antipasti, tajarin e agnolotti tra i primi, tagliata di fassone e brasati tra i secondi. Ma chi volesse concedersi una "deviazione" può andare su alcune proposte di pesce davvero originali, che attingono a tradizioni di diverse regioni italiane: "brandacuiun" ligure (merluzzo mantecato con puré di patate), spaghetti alla chitarra con sarde, specialità siciliana, baccalà alla veneta. Davvero originali anche i dolci: ottimo il "cake", un tortino non lievitato al cioccolato e mandorle. Buona scelta di vini e liquori. Unico neo: il locale è piuttosto piccolo, e se non si prenota è difficile trovare posto, anche perché ha una buona e meritata fama.
mappa | via Giovanni Botero, 7 | Torino (TO)
Ristorante argentino, con personale argentino e ovviamente menu argentino. Quindi carne (e ovviamente contorni) di prima qualità: ho preso un filetto di angus al pepe di livello superlativo. Attenzione: il prezzo è altino, la qualità si paga. Ma ne vale la pena. Personale giovane, simpatico e cortese. Da provare.
mappa | via Gian Francesco Bellezia, 37 | Torino (TO)
Un locale storico di Torino, che si vanta di essere una delle più antiche trattorie in città. Situato nel cuore del quadrilatero romano, a due passi dal mercato di Porta Palazzo, è un ristorante di livello medio-alto, con un servizio impeccabile (mi hanno offerto un aperitivo mentre aspettavo il mio turno per prendere posto) e una cucina squisita. Il menu comprende tutti i classici della tradizione piemontese, e tutte le sere, alternativamente, si può "attingere" al carrello dei bolliti o degli arrosti. Anche antipasti, primi e dolci non deludono. Ambiente elegante e locale sempre pieno (consigliata la prenotazione). Un pochino alti i prezzi, più da ristorante di lusso che da trattoria.
mappa | via San Francesco da Paola, 2 | Torino (TO)
Un locale interessante, con varie proposte insolite all'insegna della riscoperta dei prodotti tipici. Cucina mista piemontese-ligure, quindi sia piatti di terra che di mare. Ho apprezzato l'antipasto, peperoni ripieni di un pathé di tonno e acciughe; promosso anche il primo: tagliolini con gamberetti. Molto buoni i dolci, consigliato il tortino al gianduja.
mappa | piazza Castello, 29 | Torino (TO)
In breve, il miglior ristorante di sushi che abbia mai provato. Qualità, presentazione dei piatti, velocità del servizio, prezzi contenuti: tutto in positivo. Anche l'ambiente merita un apprezzamento: il ristorante è in un locale storico, e molto elegante, di una galleria del centro, che parte da Piazza Castello. Propone anche cucina italiana, ma il "must", ripeto, è il sushi.
mappa | via Monte di Pietà, 23 | Torino (TO)
Che bella sorpresa! Un ristorantino, ma solo nelle dimensioni, perché ha 2 salette minuscole che si riempiono in fretta, e quindi conviene prenotare. Il menu propone piatti davvero originali, molti con l'"imprimatur" di Slow Food: quindi riscoperta delle tradizioni locali, ma anche apertura alle sperimentazioni. Con un menu degustazione da 30 € si provano tutti i piatti forti: carne trita cruda e uovo in camicia impanato come antipasti, agnolotti per primo e brasato di fassona per secondo. Si chiude con la classica panna cotta. Difficile dire cosa sia meglio! Ampia scelta di vini, anche al bicchiere. Davvero gentili e affabili i gestori, un gruppo di giovani motivati e fantasiosi. Promosso su tutta la linea.