Esigente ma.....alla buona
| 5 stelle: | (11) | |
| 4 stelle: | (18) | |
| 3 stelle: | (15) | |
| 2 stelle: | (6) | |
| 1 stella: | (7) |
mappa | via Moletolo 61 | Parma (PR)
È il covo dei rugbisti del Gran Parma; un posto (pulito) per compagnie e non sicuramente per cene romantiche. Buon rapporto qualità prezzo: buoni i tortelli di erbetta e il risotto al radicchio, per secondo brasato di culatello con polenta (un po' meno buona). Niente di che (ma dipende dai gusti) la bavarese alla liquerizia.
mappa | via Nazario Sauro 13/b | Parma (PR)
Sono rimasto deluso, l'unica cosa positiva è la gentilezza del personale. Il menù alla fine si è rivelato scarno.... salumi niente di eccezionale, un assaggio di formaggi che non bastava nemmeno per una persona. Tortino di melanzane pieno zeppo di salsa di pomodoro: non poteva certamente chiamarsi tortino. Tagliatelle all'amatriciana niente di che... lasciamo stare anche i dolci.
mappa | via Umberto Terracini, 13 | Monticelli Terme (PR)
Il posto è carino sia d'inverno che d'estate: ottimo anche il cibo. Frittatina ed erbazzone hanno anticipato l'ottima, ma veramente ottima, torta fritta. Fra i salumi buono il prosciutto e la pancetta mentre anonimi si sono rivelati in particolare il salame e la mortadella. Con la polenta fritta io opto per la gorgonzola ma anche il lardo ci stava benissimo. Non male anche i primi con pasta fatta in casa: tortelli di zucca e tagliatelle ai funghi. Un assaggio di un eccellente cotechino con purè non ci ha bloccato davanti ai dolci, anche se il crem carmel sembrava un po' troppo industriale mentre spaziale si è rivelato il semifreddo al torroncino con lo zabaglione. Promosso.
mappa | via Moletolo 61/a | Parma (PR)
Non fa servizio trattoria e per pranzare è sempre meglio prenotare prima. Ci sono stato un paio di volte e devo dire che sono stato sempre benissimo. Il parcheggio non manca, così come il posto per le grandi feste in compagnia. Non è un locale di lusso ma un circolo dove potete incontrare i veri parmigiani di una volta: gentili, simpatici e scherzosi, che si dilettano in cucina con le resdore. Se siete pochi vi sistemeranno nell'ex stalla ristrutturata a piano terra. Il menù è tipico della cucina parmigiana, con qualche variante e, su prenotazione, anche pesce. Io sono sempre rimasto sul tradizionale con antipasti di salume, nella norma, alternativamente gnocchi, lasagne, tortelli e risotto mentre per secondo roasbeef, arrosti, contorni misti e torte secche: il tutto di ottima qualità. Il prezzo, concordato, è sempre stato di circa € 20 per antipasto, due primi, due secondi, contorni e bevande.
mappa | via Emilia Ovest, 69 | Parma (PR)
Ritorno dopo sei mesi (sempre a pranzo) in questa osteria, e aggiungo una stellina. Questa volta optiamo per il menù a prezzo fisso (€ 13 a persona), non prima di aver assaggiato numerose prelibatezze dal buffet. Buoni i maccheroni alla carrettiera (con salsiccia e peperone) così come il risotto agli zucchini (presenti in gran quantità). Una normalissima caprese, un ottimo stinco di maiale con patate (da scordare), saltiamo la macedonia, vino in caraffa, acqua, caffè; porzioni abbondantissime e tanta cortesia dei gestori: ottimo rapporto qualità (quantità)-prezzo.
mappa | Borgo del Correggio, 60 | Parma (PR)
Il locale (carino) e tanta buona volontà (ma come si può essere solamente in due a gestire l'osteria nel mezzogiorno causando, anche con meno di 10 persone nel locale, tante dimenticanze e tempi biblici) non bastano.... in due spendiamo € 50 per due primi e un secondo con verdura, mezza bottiglia di vino, una d'acqua e un caffè..... La qualità poi ha lasciato a desiderare. Tagliolini al culatello (due fette, non il sugo) e parmigiano con aceto balsamico immangiabili, tortelli di zucca scotti e acquosi mentre la tagliata di manzo alle erbe aromatiche.... si mangiava, ma di erbe (quattro foglie messa sulla carne) non ne ho sentito nemmeno il profumo.
mappa | via Emilia Ovest, 69 | Parma (PR)
Personale gentile e preparato. Purtroppo siamo andati solo a pranzo. Non abbiamo preso il menù a prezzo fisso (13 euro per un pranzo completo: onestissimo) ma abbiamo mangiato un tris di tortelli, gustosi e cotti bene, e ci siamo poi sbizzarriti con il ricco buffet. Anche le costine erano ottime, un po' meno le patate, fredde, dure e senza sapore. Senza infamia e senza lode le chiacchiere e i tortelli mentre era buona la torta. Caffè, acqua, niente vino, per 80 euro in quattro (quattro primi, tre buffet, un secondo, due dolci e una frutta) forse filino eccessivo se facciamo la proporzione con il menù fisso. La stanza era fredda (termosifone chiuso), ma buono il mangiare: è quello che conta.
mappa | via della Pianella 4 | Miscoso (RE)
È un posto dignitoso dove si mangia molto e si spende poco; peccato che sia un po' lontano ma quando sono in zona non manco mai di andarci (prenotando con largo anticipo). Con gli amici lo chiamiamo il ristorante del 66666 perché nel menù vi erano sei antipasti, sei primi, sei secondi, sei contorni e sei dolci (abbiamo assaggiato tutto) e con acqua, vino, caffè e ammazza caffè abbiamo pagato poco più di 30 euro. I piatti sono abbastanza curati e non uscirete sicuramente con la fame. Il bagno, piccolino, e quasi out per anziani e proibitivo per portatore di handicap visto che si trova su un pianerottolo dopo una rampa di scale.
mappa | strada Pomponio Torelli, 54 | Parma (PR)
Prezzi onesti e qualità eccelsa, cosa pretendete di più? Da Antonia (si pranza solo a mezzogiorno escluso sabato e domenica) mangi genuino nella vera tradizione parmigiana. Oltrepassate il bancone del bar e vi accomodate in una delle due stanze da pranzo (il bagno è un po' piccolo); molto spesso, se non prenotate, dovrete optare per un altro locale o accontentarvi di sedervi nei tavoli all'ingresso del bar. Un antipasto di salume non ti viene certo negato ma è con i primi e i secondi che l’Antonia si sbizzarrisce tirando fuori i profumi della tradizione. Solo al venerdì si aggiunge il pesce (e quindi freschissimo), cucinato semplicemente e con garbo. Buona la frittura mista, il polipo con patate e pomodorini, l'insalata di mare, gli spiedini e il pesce al forno. Ottime anche le torte e i dolci. Porzioni giuste, non andrete sicuramente via con la fame.
mappa | via Nazionale, 17 | Lemignano (PR)
Da evitare. Ci sono stato nemmeno una settimana fa e mi devo ancora riprendere da questa brutta esperienza. Entriamo (siamo in tre) ci accompagnano con cortesia al nostro tavolo e prima ancora di sederci ci arriva la piadina calda. Non facciamo in tempo a toglierci la giacca che ci dicono: " vi porto qualche antipastino" . Pensiamo a uno stuzzichino e invece arrivano 5-6 piatti (assaggi) di antipasti non richiesti che poi scopriamo che quelli non consumati vengono riciclati nei grossi piatti vicino al bel camino. Nel frattempo un gatto si aggira fra i tavoli. " Di primo vi porto un tris". No è la nostra risposta che a quel punto avevamo già fiutato come sarebbero andate le cose. Il menù proposto è quindi quello di pennette alle verdure o ai pomodorini. Un tris lo prendiamo lo stesso per il resto puntiamo sulle pennette alle verdure, con " solo un filino di panna" , e ai pomodorini. Le pennette erano scotte, di verdura neanche l'ombra ma erano affogate nella panna, assenti anche i pomodorini: il condimento era semplice sugo e in più era già stato aggiunto il formaggio...... . Non abbiamo preso secondo. Non ci è nemmeno stato chiesto cosa volevamo di dolce....... ci hanno pensato loro. Una bottiglia di vino, arrivata al tavolo già stappata, due di acqua e un caffè per un totale di 75 euro. Conclusioni: sono veloci (fin troppo) per farti andare via prima, non esiste che ti propongano mangiare reciclato da altri tavoli e soprattutto che ti diano quello che vogliono loro; basterebbe che all'ingresso venisse messo un cartello con su scritto che il menù è fisso Ultima cosa: ci siamo accorti (purtroppo dopo) che sulla ricevuta c'era scritto tre menù completi a prezzo fisso.......e che ci sono clienti di serie A e B. In alcuni tavoli il menù era uguale al nostro, in altri era esclusivamente a base di pesce. Perché allora non proporlo anche a noi e agli altri? VIVAMENTE SCONSIGLIATO.